Thợ làm bánh quế

chỉ khen ngợi hoặc la mắng chúng tôi sau đó, hoặc thậm chí trong Danh sách yêu thích của tôi sau này, nhưng không có đánh giá nào như vậy về cô ấy

Có ai có công thức làm bánh quế không ngọt cho những bát bánh quế như vậy không? ×

chỉ khen ngợi hoặc la mắng chúng tôi sau đó, hoặc thậm chí trong Danh sách yêu thích của tôi sau này, nhưng không có đánh giá nào như vậy về cô ấy

Làm sao tìm được công thức không ngọt phù hợp, mình sẽ chuẩn bị ngay và báo cáo

Và nếu bạn thử những
Bánh quế đơn giản
Tất cả chúng ta đều "mắc kẹt" vào chúng, sẽ rất thú vị khi biết bột sẽ hoạt động như thế nào trong thiết bị này.

Tôi thấy một chiếc bánh quế mềm khá đầy đặn ở đó, tôi không chắc rằng bánh mì với kích thước và độ dày như thế này sẽ ngấu nghiến

Chà, nếu bạn cần mềm, thì không có vấn đề gì với bột bánh kếp không đường hoặc đối với bánh quế Brussels, chỉ cần loại bỏ đường, về cơ bản chúng sẽ trở nên mềm sau khi nguội.
Và từ bánh mì, Julia nướng ở Unold
Bánh quế đơn giản # 44, cho biết chúng trông giống như cốc kem.

[Caprice]

Caprice, Ira, chúng tôi cũng có một thứ như vậy để bán và tôi nhìn nó: girl-q: và tôi nghi ngờ điều đó .. nhưng không lớn lắm, nó sẽ thành ra cái bát này. Nói chung, tôi cũng sẽ chờ đợi ấn tượng về cô ấy.

Và nếu bạn thử những




Và đây là lần đầu tiên bánh bị vón cục: mình không cho bột vào, sợ đổ nhiều hơn sẽ bị chảy 2 mặt. Tuy nhiên, nó không chảy

[Leakey]

Có Leakey có một công thức tương tự cho bánh sắt "hoa", nơi chúng không mỏng.
Bánh quế
Và ở đây có rất nhiều công thức làm bánh quế dày của Bỉ, có thể điều chỉnh lượng đường.



Chà, cốc nào!

Chà, nếu bạn cần mềm, thì không có vấn đề gì với bột bánh kếp không đường hoặc đối với bánh quế Brussels, chỉ cần loại bỏ đường, về cơ bản chúng sẽ trở nên mềm sau khi nguội.

Vấn đề là bột bánh xèo sau khi nguội trở nên mềm, ăn không ngon như cao su. Và tôi muốn nó trở nên giòn sau khi nguội, nhưng không cứng mà khá "dai" "
Có lẽ tôi sẽ cố gắng thêm một chút vodka hoặc rượu mạnh vào một công thức đã được chứng minh.

Tôi thấy một chiếc bánh quế mềm khá đầy đặn ở đó,

Và tôi muốn nó trở nên giòn sau khi nguội😊

Vâng, và tôi đã trả lời Vera, cô ấy muốn mềm

Để bánh quế giòn, sữa trong công thức cần phải được thay bằng nước, nhưng nhìn chung, bạn sẽ phải cố gắng giữ cho bánh quế giòn như vậy ... chúng hầu hết đều mềm.

không, tôi nói từ video rằng tôi nghĩ chỉ có những cái mềm, mặc dù tôi rất thích một đĩa bánh quế nhẹ như một cốc kem

[Irene]

IreneTôi nghĩ rằng công thức này sẽ hiệu quả với bàn ủi bánh quế của bạn. Nó thực sự phổ biến: nếu bạn cho ít đường hơn, bạn sẽ nhận được bánh quế ăn nhẹ, nếu nhiều hơn, thì là món tráng miệng.

🔗

Vâng, nếu bạn muốn nó giòn, thì tôi nghĩ, bột bánh mì ngắn sẽ phù hợp hơn (đối với bánh tartlet). Chỉ với con số sẽ cần được đoán.

không, tôi nói từ video rằng tôi nghĩ chỉ có những cái mềm, mặc dù tôi rất thích một đĩa bánh quế nhẹ như một cốc kem

Mỏng - nó giống như Larisa ở đầu chủ đề.

[Irene]

Irene, và người phụ nữ làm bánh tart này làm bao nhiêu miếng một lúc?

Svetlana, từng thứ một, nhưng lớn

[Irene]

Irene, và người phụ nữ làm bánh tart này làm bao nhiêu miếng một lúc?

Một.



Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn đã giúp đỡ
Tôi sẽ tiếp tục thử các công thức khác nhau cho đến khi tôi tìm thấy "một"

Tatiana, cảm ơn bạn))). Hiểu rồi!

Irene, cảm ơn, tôi sẽ phải xem xét kỹ hơn điều này khi tôi ở Israel))

Vâng, nếu bạn muốn nó giòn, thì tôi nghĩ, bột bánh mì ngắn sẽ phù hợp hơn (đối với bánh tartlet). Chỉ với con số sẽ cần được đoán.

và bánh mì ngắn sẽ không được đặc lắm? Mặc dù bản thân cô đang nghĩ về cái bánh quy, nhưng chắc nó sẽ phải được cuộn thành hình tròn rồi đến đó, để đầu (nắp) không bị gấp, không có bút khâu.

[Irene]

Irene, xin vui lòng thông báo cho chúng tôi, rất thú vị!

Irene, cảm ơn, tôi sẽ phải xem xét kỹ hơn điều này khi tôi ở Israel))

Nhìn vào các trạm xăng "Vàng". Tốt hơn nữa, ở Eilat. Tất cả mọi thứ được bán ở đó "Duty free", không có thuế. Sau đó, bạn sẽ không phải bận tâm với việc hoàn thuế khi rời khỏi đất nước😊



Tôi nảy ra ý tưởng ở đây: sử dụng bột bánh mì ngắn làm sẵn, không ngọt. Nó được bán đã được cuộn lại thành cuộn, chỉ cắt thành từng khoanh tròn và nướng

Tốt thôi, Irene, cảm ơn bạn rất nhiều Bây giờ tôi chắc chắn sẽ không đi ngang qua)))

xin vui lòng thông báo cho chúng tôi

Vâng, rất thú vị! Viếtvànhững người chắc chắn về kết quả, bạn thích bột nào hơn, chúng tôi đang chờ đợi.

Cuối cùng tôi đã thử nướng bánh tartlet bằng bột sữa đông. Bánh tartlet nguội và mềm. Mình làm các viên bi mỗi viên 20 gam, 4 viên đầu mỗi viên 30 gam nên ra bờ rất nhiều.



Ở một số nơi, bánh tartlet hóa ra quá rám nắng, tôi nghĩ đây là do đường. Lần sau, tôi sẽ cố gắng làm một loại bột không đường.

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, Svetik, và khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ? Bánh tartlet tín dụng đã được biến tấu, nhưng theo công thức nào?

[Âm hộ hươu]

Âm hộ hươu, Tôi đã làm bột cho bánh nướng với táo, nhưng tôi cũng nướng bánh quy phô mai từ nó. Và lần này tôi để lại một ít bột cho bánh tartlet.
400 gr. bột mì, cao cấp
200 gr. bơ
250-270 gr. Đông lại
100g Sahara
1 muỗng cà phê bột nở
2-3 st. l. mayonnaise hoặc kem chua
Tôi làm bánh mì vụn từ bột mì với bột nở, đường và bơ, sau đó thêm pho mát. Và để "dán" những mẩu bánh vụn, tôi dùng sốt mayonnaise hoặc kem chua. Mặc dù tôi nghĩ rằng bạn có thể thêm nước, hoặc kefir, hoặc sữa.
Sau đó, mình gửi bột vào tủ lạnh cho bột nghỉ, sau khi cho vào túi hoặc hộp có nắp đậy trong vòng 30 - 40 phút. Đôi khi tôi để nó qua đêm. Và bột cho bánh tartlet ngày nay nằm trong hai ngày.
Nếu bạn thấy bột có vẻ nhờn và ẩm, hãy cho thêm bột mì vào.
Từ lượng nguyên liệu này thu được 1 kg bột nhão có khối lượng không quá 50 gam.
Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng nên loại trừ đường đối với bánh tartlet và đối với bánh nướng có nhân ngọt.

Svetik, và khi nào bạn có thời gian cho mọi thứ?

Hôm qua tôi đã có một ngày lười biếng. Đối với bất cứ việc gì tôi đảm nhận, tôi lười làm mọi thứ. Và ngày nay - một sự thăng hoa sáng tạo.

Có một sự bổ sung trong công viên những cô gái bánh tart của tôi. Nhận hôm nay từ Ozone First FA-5304, Đen -
đây là lần thứ ba: baby-ves, Unold và bây giờ là Fest.

🔗

Trái - Festus, phải - Unold.

Bánh quế đơn giản.


Festus nhanh hơn Unold, mặc dù công suất 600 watt. Những chiếc bánh quế này được nướng lần lượt trong 3 và 4-5 phút.

Bánh quế ngọt ngào.
(70 g bơ chảy, 140 g đường, 1 quả trứng, đường vani, 120 ml sữa, 150 g bột mì)


Nướng ngay lập tức, tối đa 2 phút tại Fest và 3-4 phút tại Unold.

Chà, tôi có thể nói gì đây, trong khi tôi thích mọi thứ về cô gái bánh tét này. Kích thước rất phù hợp với kem, và cũng không tệ với món salad, tôi thực sự thích sự nhẹ nhõm, ở Unold thì ít rõ ràng hơn. Độ đồng đều của nướng là khập khiễng cả chỗ này và chỗ kia))), nhưng tính chất chống dính của lớp tráng trong Fest thì vượt trội hơn so với Unold. Ở Unold tôi phải xịt chất chống dính thường xuyên hơn, ở Fest tôi bôi một lần và thế là xong, không có gì dính cả! Hãy xem máy sẽ hoạt động trong bao lâu

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, với một cô gái vô nghĩa mới bạn! Bạn nhận được sản phẩm rất đẹp!

[Cvetaal]

Cvetaalồ, thật là một chiếc bánh quế sắt tuyệt vời!
Mát mẻ!
Svetul, cảm ơn bạn! Tôi cũng đi vào giỏ.
Tôi thích những chiếc giỏ nhỏ của bạn rất nhiều.

Svetochka, tuyệt vời. Theo tôi hiểu, cô ấy là con lai giữa cân nặng và Unold

Cảm ơn cac cô gai!

Dấu kiểm, trọng lượng nói chung là nhỏ, và Fest chỉ có các cạnh thấp hơn và gần như giống nhau về đường kính, Fest có đường kính đáy thậm chí còn nhiều hơn))

Aaaaaaa ... Chà, đây là cách để giữ cho ngân quỹ gia đình không bị mất mỹ quan như vậy?
Cảm ơn bạn, Svetlana, về thông tin trong Danh sách yêu thích mới)

Natasha, luôn vui vẻ)))

Và, nhân tiện, các cô gái, tôi nhận được nó 5 ngày sau khi đặt hàng, nhưng họ hứa chỉ sau 14

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, với một điều mới!
Theo tôi hiểu, nó có kích thước giữa unold và weighty, một con số trung bình, phải không?

Theo tôi hiểu, nó có kích thước giữa unold và weighty, một con số trung bình, phải không?

Dấu kiểm, trọng lượng nói chung là nhỏ, và Fest chỉ có các cạnh thấp hơn và đường kính gần như giống nhau, Fest có đường kính đáy thậm chí còn nhiều hơn))

Vì vậy, nó thấp hơn, nhưng hơi rộng hơn ở phía dưới

Ksyusha, nó là

Với một điều mới !!
Và tôi với Danh sách yêu thích
Hôm nay tôi chỉ đang nướng ở Veska, tôi nghĩ lại, giá như một cô gái bánh tart cho kem, và sau đó họ thậm chí còn xuất hiện trên Ozone !!
Chúng cũng mỏng, phải không? Bánh quế?

Daria, cảm ơn! Vâng, bánh quế mỏng, giống như ở Unold, dày hơn ở Veska)

Rất tiếc các cô gái. Tại sao tôi cần một nữ thợ cao răng thứ ba. Đừng vào diễn đàn mặc dù.
Tôi đã đặt hàng tại HouseBT. Họ đã hứa vào thứ Sáu.

Tại sao tôi cần một cô gái bánh tart thứ ba

Elena, hay chúng ta không phải là người làm bánh mì? Nó sẽ có ích, điều chính là đã có

Và giá rất tốt tại HouseBT

Đó là tốc độ mở rộng kho vũ khí! Và gần đây, chúng tôi chỉ mơ về một thiết bị như vậy😀! Xin chúc mừng, Sveta👏! Và không cần phải giấu nó dưới cánh hướng dẫn!

Các cô gái. Tại sao 2 thiết bị giống nhau ở nhà? Nếu cả hai đều làm bánh quế mỏng.

Các cô gái. Tại sao 2 thiết bị giống nhau ở nhà? Nếu cả hai đều làm bánh quế mỏng.

Svetlana đã giải thích ở trên

Nó sẽ có ích, điều chính là đã có

[Daria]

Các cô gái. Tại sao 2 thiết bị giống nhau ở nhà? Nếu cả hai đều làm bánh quế mỏng.

Daria, Tôi muốn một cái thứ hai cho dacha. Tôi thực sự thích món salad theo khẩu phần trong đó. Thịt, rau, trái cây. Mệt mỏi vì phải kéo unold qua lại. Và giá của sự mới lạ là khá dễ chịu

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria! Giỏ của Unold lớn và mỏng. Theo tôi, điều này là tốt (tôi thích loại mỏng hơn).
Ves và phu nhân bánh tart mới có cùng kích thước giỏ, nhưng ở Veska thì chúng dày và ở phu nhân bánh tét mới thì chúng mỏng.

Vì lý do nào đó, HouseBt First được gọi là nhà sản xuất bánh sandwich!

[trái - unold]

Những chiếc Ves và chiếc bánh tart-lady mới có kích thước giỏ xấp xỉ nhau

Elena, kích thước của cái mới nặng hơn nhiều, nó có thể so sánh với Unold. Bây giờ tôi cũng đã nướng bánh quế trong cân. Nhân tiện, trọng lượng phù hợp hơn cho bánh ngọt ngắn hoặc bột bánh quy, bánh mì được nướng trong thời gian dài.


trái - unold

đường kính đáy - 5,5 cm
đường kính đầu - 10 cm
độ sâu - 4,5 cm
chiều cao cạnh - 5 cm

ở giữa - lễ hội

đường kính đáy - 6 cm
đường kính đầu - 9 cm
độ sâu - 3 cm
chiều cao cạnh - 3,5 cm,

ở bên phải - trọng lượng

đường kính đáy - 3,5 cm
đường kính đầu - 4 cm
độ sâu - 1,5 cm
chiều cao cạnh - 1,5 cm,

Bánh tartlets nướng đã đo lường)

[Svetlana]

ở bên trái - unold, ở giữa - lễ hội, ở bên phải - veska

Svetlana, đây rồi, một lập luận thuyết phục ủng hộ tính mới! cảm tạ!

Tôi đạt được rồi. Tôi đạt được rồi! Tất nhiên là câu hỏi ngớ ngẩn
Kỹ thuật không bao giờ thừa!
Tôi đã bị chặn mua Unold bởi một đơn đặt hàng ở nước ngoài (Hoặc tôi đã bỏ lỡ rằng nó đã ở Nga?). Và sau đó ... Một món quà làm sẵn cho năm mới

[Cvetaal]

CvetaalÁnh sáng, đó là những gì bạn đã làm, bây giờ mọi người đều có Danh sách yêu thích mới