Bánh "Sô cô la, cà phê, ô mai"

Bánh "Sô cô la, cà phê, ô mai"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với những điều cơ bản:
Trứng	5 miếng
Bột mì	100g
Đường	150 g
Ca cao	50g
Dầu thực vật	4 muỗng canh. l
Bột nở	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
Đối với kem:
Kem béo	300 ml
Kem phô mai	150 g
Đường mịn	5 muỗng canh. l
Để điền:
Mơ khô	300g
Nước	150 ml
Cà phê (mới pha)	100 ml
Sô cô la đen	40 g
Hình dạng 20 cm

Phương pháp nấu ăn

• Tôi có một công thức cho món bánh này trên Internet. Tôi ngay lập tức sao chép nó cho chính mình. Tôi thực sự thích nó. Và sau đó vụ án đã lật tẩy. Một đứa cháu trai được bạn bè sinh ra và chúng tôi được mời đi rửa chân. Tên bánh như ở đây trong công thức. Và chúng tôi đặt tên nó là bánh "Để vinh danh Makarka".
• Theo công thức, bánh quy được nướng toàn bộ. Và tôi chia bột thành ba phần và nướng ba chiếc bánh.
• Đánh trứng và đường cho đến khi kem đặc. Đánh trong 10 phút.
• 
• 
• Cho dầu thực vật, bột mì đã rây với ca cao, bột nở và một chút muối vào trứng đã đánh bông. Dùng thìa khuấy nhẹ. Bằng cách gấp từ dưới lên trên. Đổ bột vào khuôn. Và nướng bánh quy trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 C trong 40 - 50 phút.
• 
• Để bánh quy thành hình nguội, sau đó lấy ra. Để bánh ngâm nước và cắt thành ba bánh.
• Để tẩm, pha cà phê đậm đặc và để nguội.
• Đổ mơ khô với nước và đun sôi trong 10-15 phút. Sau đó xay nhuyễn khi còn nóng.
• 
• Bào nhỏ sô cô la.
• 
• Đối với phần kem, đánh kem và đường bột cho đến khi thành kem. Thêm kem phô mai và đánh một lần nữa.
• 
• Chúng tôi thu thập bánh.
• Để làm điều này, hãy ngâm từng chiếc bánh với cà phê. Cho phần bánh đã ngâm đầu tiên vào khuôn, cho 1/2 số nhân ô mai khô lên trên.
• 
• 
• Cho 1/2 lượng kem lên những quả mơ khô và rắc một nửa lượng sô cô la đã xay lên trên.
• 
• Làm tương tự với chiếc bánh thứ hai. Chỉ phủ kem lên mặt bánh thứ ba và các mặt.
• 
• Đặt trong tủ lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm. Trang trí.
• 

Món ăn được thiết kế cho

Đường kính khuôn 24cm

[Svetlana]

Svetlana, cảm ơn vì một chiếc bánh ngon như vậy !!!! Mơ khô sẽ nghiền nhuyễn và không có bánh

Jeanne, làm ơn. Vì vậy, khi tôi nhìn thấy những quả mơ khô, tôi đã bắt đầu làm bánh.

Theo công thức, bánh quy được nướng toàn bộ. Và tôi chia bột thành ba phần và nướng ba chiếc bánh.

Thành phần bánh ngon, cảm ơn vì công thức!
Sveta, bạn đã lấy đường kính hình dạng nào, và bạn là quả trứng cỡ nào?
Và xin vui lòng cho chúng tôi biết thêm về bột: bạn đã chia bột thành ba phần và trong khi phần đầu tiên đang nướng, phần còn lại của bột chỉ đứng chờ? Cũng như vậy, cho đến khi bước sang phần 3, 1h 40ph đã trôi qua đúng không? và bánh quy vẫn tăng tốt chứ? Hay bạn đã cho cả 3 hình thức vào lò cùng một lúc?

Theo công thức, hình thức là 20. Nhưng tôi đã làm nó ở 24.
Trứng chung.
Cô ấy nướng bánh riêng. Và trong thời gian một con nhỏ làm nhanh hơn một con lớn. Tôi nghĩ khoảng 20 phút. Bột đã ở trên bàn.
À, bánh của tôi không cao lắm, vì hình dạng to hơn. Nhưng từ việc ngâm tẩm và bôi kem, chúng trở nên cao hơn.