Chân vịt sốt táo và hành tây (Tortilla Chef 118000 Princess)

Chân vịt sốt táo và hành tây (Tortilla Chef 118000 Princess)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Chân vịt	2 chiếc.
Dấm rượu vang	4 muỗng canh. l.
Muối và hạt tiêu đen	nếm thử
Giống táo Antonovka	4 điều. Kích thước trung bình
Hành tây (tốt nhất là hẹ tây hoặc đỏ, ngọt)	2 chiếc.
Nước táo hoặc nước có giấm táo	3/4 Nghệ thuật.
Mật ong hoặc đường	1 muỗng cà phê
Gia vị (tất cả các loại hạt, nụ đinh hương, hạt tiêu đen mới xay
Muối
Nho khô chua ngọt lớn đen	2 muỗng canh. l.
Hạt lựu để phục vụ
Dầu tinh luyện thực vật để chiên	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi chuẩn bị một món ăn cho bữa tối từ những gì đến tay. Hóa ra đó là một món ăn theo phong cách kết hợp - ẩm thực Nga với giọng phương Đông. Và nó hóa ra rất hài hòa!

• Rửa sạch, thấm khô, ướp muối, tiêu và ngâm chân vịt trong rượu hoặc giấm táo ít nhất 12 giờ. Tôi đã để trong tủ lạnh ba ngày, điều này phản ánh rất rõ về hương vị. Làm ấm thiết bị ở vị trí thứ tư, cài đặt thời gian tối đa.

• Chiên chân giò trong một ít dầu thực vật, trước tiên cho da xuống, cho đến khi có màu nâu vàng với thiết bị mở ở mặt sâu.

• Lật chân sang mặt còn lại và đặt hành thái nhỏ lên trên. Cho hành tây vào phi thơm một chút rồi cho táo chua ngọt đã thái nhỏ đã gọt vỏ vào. Ướp muối táo, hành tây và hạt tiêu. Nếu táo chua thì rắc một ít đường hoặc rưới mật ong lên trên.

• Cho gia vị vào khuôn, đổ giấm táo, đổ nước nóng (hoặc thay nước hoa hồng bằng nước táo) sao cho ngập nửa chân giò. Sau đó rắc nho khô đen không ngọt lắm.
• Giảm nhiệt đến vị trí 2-2,5.
• Đậy nắp thiết bị và đun nhỏ lửa trong 25 phút. Đảm bảo rằng không có hiện tượng sôi quá mạnh.
• Sau 25 phút, kiểm tra thịt, nếu chưa đủ mềm, bạn có thể tăng thời gian nấu thêm 10 phút.
• Trong khi hầm vỏ vịt, hãy nấu nước hầm.
• Đổ tercous vào một cái bát sâu và rửa nhanh bằng nước nóng. Ngay lập tức đổ nước sôi qua một lần nữa và ném vào một miếng bơ. Đậy ngay bằng bếp điện hoặc nắp đậy và phủ khăn lên trên. Để sưng trong 3-5 phút. Couscous không có muối.

• Phiên. Đặt tercous trên một đĩa sâu lòng ấm hoặc bát sứ có đáy phẳng, đặt một chiếc đùi vịt bên cạnh, đổ nước sốt táo và rắc hạt lựu ngọt lên trên. Để bổ sung, táo ngâm tự làm, mà tôi nấu với mật ong, mù tạt và lá nho khô, rất ngon.

• Chúc bạn ngon miệng với gia đình và những người bạn thân thiết!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Ghi chú

Nếu chân giò rất lớn hoặc không vượt qua chiều cao của dụng cụ thì nên đập bỏ chân giò hoặc chia thành hai hoặc ba khúc, sau đó cắt nhẹ phần thịt ở một bên và dẹt miếng. Tôi phải làm điều đó chỉ với một chân lớn, vì nó không vượt qua chiều cao và ngay lập tức bắt đầu bị tóm từ trên cao sau khi đóng nắp thiết bị.

Tôi yêu con vịt! Chỉ tôi sẽ lặp lại trong MV - Tôi không có Tortilla

[Kinh doanh]

Đó là vấn đề với vịt, nhưng gà cũng có thể dựa trên động cơ?

Được thêm vào Thứ ba 17/01/2017 07:39

Kinh doanh, có lý do để nghĩ về ngày 8/3. Một điều nhỏ rất thú vị Tortilla, một họ hàng nhỏ của những người làm bánh pizza.

Một điều rất thú vị Tortilla

Chồng tôi sẽ không hiểu tôi nữa

[Helena]

Helena, ai nói rằng nó sẽ được dễ dàng. Ai đó thu thập túi xách, và ai đó làm bếp (và không chỉ có chuông và còi). Đây là một tác dụng phụ của việc có mặt trên trang web. Đơn giản là không thể sống thiếu ...... (thêm một danh sách dài nếu bạn thấy phù hợp).

[Rada-dms]

Rada-dms, chúng tôi thường bán chân vịt ở "Myasnov". Tôi chắc chắn sẽ nấu nó. Cảm ơn vì ý tưởng "ngon"!

[Helena]

Tôi yêu con vịt! Chỉ tôi sẽ lặp lại trong MV - Tôi không có Tortilla

Helen! Tôi chỉ chắc rằng bạn có thể làm tốt hơn nữa, và đối với đa công thức này là hoàn hảo! Tôi chỉ cần khẩn trương kiểm tra thiết bị, và chỉ có hai cái chân, và mọi chuyện thành ra như vậy!

Đã thêm vào Thứ ba 17/01/2017 20:13

Đó là vấn đề với vịt, nhưng gà cũng có thể dựa trên động cơ?

Tất nhiên! Nhưng tôi cũng nhớ công thức của mình, tôi đã trưng bày nó một cách chậm rãi, nhưng nói chung bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ!
Tôi chân thành giới thiệu công thức gà này!

Gà hầm trái cây sấy khô với rượu cognac trong nồi nấu chậm Russel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Đã thêm vào Thứ Ba, 17 tháng 1, 2017 08:16 PM

Helena, ai nói rằng nó sẽ được dễ dàng. Ai đó thu thập túi xách, và ai đó làm bếp (và không chỉ có chuông và còi). Đây là một tác dụng phụ của việc có mặt trên trang web. Đơn giản là không thể sống thiếu ...... (thêm một danh sách dài nếu bạn thấy phù hợp).

Đó là lý do tại sao tôi sống mà không có áo khoác gõ! Và nó không thể được chữa khỏi! Và chồng tôi thậm chí còn bắt đầu ham mê!

Đã thêm vào Thứ Ba, 17 tháng 1, 2017 08:18 PM

Rada-dms, chúng tôi thường bán chân vịt ở "Myasnov". Tôi chắc chắn sẽ nấu nó. Cảm ơn vì ý tưởng "ngon"!

Tôi đã mua ở "Myasnov", tôi đã xem qua những cái rất thành công! Chúc sức khỏe em yêu! Và ý tưởng có thể được phát triển theo ý thích của bạn!

Thật là một phục vụ đẹp và ngon của món ăn! Công thức và hình ảnh trông rất ngon miệng !! mmmm vịt .. Chúng tôi cũng hiếm khi nhìn thấy chúng
Olga, xin chúc mừng trợ lý mới của bạn! Hãy để chỉ làm hài lòng !!! Và cô ấy chuẩn bị rất nhiều đồ tốt!

[Rada-dms]

Rada-dms, cảm ơn vì ý tưởng mới.
Bộ lông tốt, nhưng nếu thời tiết không phù hợp, thì hãy xua đuổi bướm đêm đi. Và (những) người trợ giúp nhỏ của chúng tôi làm việc mỗi ngày, cho chúng tôi thời gian rảnh rỗi quý giá!