Súp phô mai với cá hồi, nấm và mì tự làm (bảng ga)

Súp phô mai với cá hồi, nấm và mì tự làm (bảng ga)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Bít tết cá hồi)	300g
Champignon	150 g
Cúi đầu (đầu giữa)	1 máy tính
Cà rốt (rất nhỏ)	1 máy tính
Bún nhà làm	theo yêu cầu
Dầu thực vật	theo yêu cầu
Muối	nếm thử
Four Pepper Blend	nếm thử
Hỗn hợp nấm và thảo mộc Kotanyi Porcini	nếm thử
Trộn cho các món cá từ Kotanyi	nếm thử
Hương thảo (khô)	nếm thử
Sốt xốt TERIYAKI	theo yêu cầu
lá nguyệt quế	lá nhỏ
Đậu ngọt	1 hạt đậu
Phô mai nóng chảy Hochland	2 muỗng canh. thìa
Almette Cream Cheese	1 muỗng canh. cái thìa
Nước	theo yêu cầu

Phương pháp nấu ăn

• Ý tưởng được lấy từ cuốn sách công thức đi kèm với máy làm mì ống. Tất nhiên, tôi đã làm mọi thứ sai, nhưng nó thành ra ngon.
• Để làm món mì tự làm, tôi lấy 200 g bột mì đặc "Pudov", 100 g bột mì cao cấp "Pudov", 95 ml chất lỏng (1 quả trứng + nước). Bún được làm bằng máy làm mì Philips HR2355 / 09 có kèm theo mì chính. 300 g mì đã được chuẩn bị, một số trong số đó tôi dùng để nấu súp.
• 
• Súp được nấu trong nồi sứ 1,8 lít trên bếp ga (sử dụng bộ chia).
• Đổ nước nóng từ ấm vào nồi, đun sôi nước.
• Lúc này, cho một ít dầu thực vật vào xào sơ nấm, nêm gia vị với hỗn hợp porcini và rau thơm. Rán hành tây thái nhỏ và cà rốt nạo trên một cái cối xay vừa, nêm gia vị với hỗn hợp porcini và rau thơm.
• Sau khi nước sôi, bạn cho hành tây, cà rốt và nấm đã xào vào chảo. Đun sôi trên lửa vừa trên bếp nhỏ nhất, chuyển sang lửa nhỏ nhất.
• Lúc này, nêm muối và tiêu vào cá hồi, nêm hỗn hợp "Dùng cho các món cá", làm ẩm với một ít nước xốt TERIYAKI. Chiên một ít dầu thực vật cho đến khi gần chín. Giải phóng cá khỏi da và xương. Chia thành nhiều phần.
• Cho cá vào chảo. Cho lá hương thảo, lá nguyệt quế, đậu ngọt vào nồi với súp. Nêm muối và tiêu nếu cần. Đun sôi ngọn lửa nhỏ nhất trên lửa vừa, truyền cho ngọn lửa nhỏ nhất.
• Lúc này, luộc miến trong nước muối cho đến khi miến mềm.
• Cho phô mai vào súp, cho mì vào nồi. Kiểm tra hàm lượng gia vị.
• Tắt ga. Để súp ngấm trong 15 phút.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Rõ ràng là bạn có thể nấu súp trong bất kỳ món ăn nào hoặc trong một nồi nấu chậm.

Trông rất ngon. Có lẽ tôi sẽ không thu thập tất cả các thành phần, nhưng tôi sẽ sử dụng ý tưởng.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, với những nguyên liệu như vậy, món súp phải rất ngon !!

[Cú Scops]

Cú Scops, Larissa, nó không chỉ trông ngon mà còn rất ngon nữa

Được thêm vào Thứ Ba, 27 Tháng 12, 2016 02:13 PM

Masinen, Masha, và bún có trong chủ đề Cảm ơn bạn rất nhiều

Tôi rất đói cho súp. Tôi cảm thấy đúng một dặm. Tôi chạy mà không bỏ đi những con mòng biển và ổ gà để thử, Tanechka, món súp của bạn. Thật!
Tôi chỉ có thể tưởng tượng hương vị của nó! Ừm!
Cảm ơn bạn, Tanechka, vì công thức tư tưởng!

[Rituslya]

Rituslya, Ritus, cảm ơn bạn! Tôi thực sự thích món súp)))