Mứt dưa chưa chín

Mứt dưa chưa chín
Thể loại: Khoảng trống
Thành phần
Dưa
1 kg
Táo, tốt nhất là chua và xanh 0,3-0,5 kg
Đường 0,3-0,5 kg
Phương pháp nấu ăn

Những thành phần này đã có trong công thức đó. Tôi nhận được 1,5 kg dưa, 07 kg đường (nhiều quá nên đổ bớt ... ngọt quá khẩu vị của mình) và 0,6 kg táo xanh đã nhăn từ Trung Quốc ...
- cắt dưa thành khối vuông;
- Cho dưa vào máy xay sinh tố, đổ đường theo tỉ lệ vào, đập tất cả thành bụi rồi đổ vào khăn xô đun trên bếp. sẽ có một số cuộc gọi máy xay sinh tố, do đó mệnh đề là "tỷ lệ thuận".
- sao toàn bộ dưa được giã nhỏ, trộn với đường rồi đổ vào một cái khăn xô đặt trên bếp - bật chế độ Jam và nấu dưa cho đến khi "mật ong trong suốt" có lẽ đối với điều này để bắt đầu chế độ kẹt hai lần (tôi đã phải).
- đến khi dưa được, bạn cắt táo thành những miếng đẹp mắt. Tốt hơn hết bạn nên gọt bỏ lõi táo, để nguyên vỏ (đối với táo Trung Quốc, rửa sạch sáp lâu và kỹ).
- Khi nước dưa trong bếp phù hợp với bạn, cho táo đã cắt lát vào, đợi sôi và nấu trong 5 phút.
- chúng tôi tắt mọi thứ và đổ nó vào các thùng chứa. Làm xong ....

Ghi chú
Mùa dưa đã đến, chúng tôi lấy dưa .... và không phải lúc nào dưa cũng chín và ngon. Tôi vừa bắt gặp một vị khoai tây và hơi xanh. Bất chấp sự đảm bảo của Admin - người bán rằng đây là Uzbekistan thuần túy - tôi nghi ngờ rằng đó là Trung Quốc thuần túy nhất. À, Admin đã nhiều năm rồi, và để không phải vứt nhiều tiền như vậy (tôi thậm chí sẽ không nói là bao nhiêu, rất nhiều), tôi đã phải làm rất nhiều. Lục tung đến đây cũng không tìm thấy một trái dưa. Lục lọi trên mạng, tôi tìm thấy một tùy chọn có thể chấp nhận được để thích ứng với máy làm bánh mì.

Chúng tôi thừa nhận vật nuôi, từ những con có đôi tai ngắn, cho đến những người bị kẹt. Trong khi chúng ăn nó, chúng tôi cố gắng kéo chúng ra khỏi món ăn bằng tai. Kết quả là tai của hộ sẽ bị dài ra rất nhiều, mứt bị phá hủy.

Dưa mật (Khối)

rất có thể, điều tương tự cũng có thể được thực hiện với dưa hấu ... Nhưng ở đó, có lẽ, tốt hơn là làm dưa hấu mật ong và thêm các khối vỏ vào nó.
Đây là công thức mật ong:
***
Để chế biến dưa hấu mật ong, hãy rửa sạch dưa hấu, cắt qua một cái nồi, dùng thìa nạo lấy phần cùi ở đó, dùng một miếng gỗ nghiền nát, thấm nước qua 2-3 lớp gạc. Khi nước cốt được đun sôi, lúc đầu, ngay sau khi sôi, bọt màu đỏ tạo thành, phải loại bỏ. Nấu ở mức sôi nhỏ, khuấy liên tục. Khi khối lượng nước ép giảm 5-6 lần, kiểm tra độ sẵn sàng. Các giọt được làm nguội trên đĩa không được làm mờ. Mật ong dưa hấu thành phẩm có độ sệt sệt. Bảo quản tốt nhất trong lọ thủy tinh cuộn lại. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
***
Xuất hiện, tôi sẽ cố gắng!

Mứt ngon, mình xác nhận, mình đã thử. Nhưng nấu càng lâu, mùi thơm của mướp càng giảm. Vì vậy, tôi đã không nấu lâu như trong công thức. 15 phút, hoặc ít hơn. Những quả táo bạn cần ở đây chính xác là có vị chua và xanh, tôi đánh giá cao điều này, sau đó sẽ có sự kết hợp tốt hơn giữa các vị. Kết quả là, các khối cứng của táo nổi lên trong xi-rô dưa và được ngâm trong đó.