Baguette Tourbillon

Đã đến lúc mở Hiệp hội Ẩn danh ... Tôi thậm chí không biết ai

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Tôi không biết tất cả chúng ta có thể được gọi bằng cách nào khác, nhưng chắc chắn là những kẻ háu ăn! Và thậm chí không ẩn danh!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Kinh dị!

Bây giờ chúng ta có một vikhryushechka (một từ của người phối ngẫu) với súp và trà.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! : hi: Cảm ơn rất nhiều vì công thức!
Đây là chiếc bánh mì baguette đầu tiên của tôi, hình thức nằm lâu rồi, không sử dụng
Và đây là màn ra mắt, thực sự quanh co và rạn nứt, nhưng rất ngon và khác thường
Công thức được đánh dấu.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì vẻ đẹp như vậy !!! Đã đánh dấu trang !!

Đã thêm chủ nhật, ngày 11 tháng 12 năm 2016 08:47 sáng

Ôi, những cô gái và chàng trai !. Tôi đã nướng những chiếc bánh mì tròn này

Vì vậy, tôi muốn chia sẻ hương vị, nhưng tin tôi đi, tôi thậm chí còn chưa thử! mọi người đã ăn mà không có tôi, tôi nghĩ nó không chỉ ngon, nhưng rất ngon !.
Rất cám ơn tác giả về công thức ...

và tôi có ngày hôm nay, lấy số 3

cái này, chúng tôi đã giải quyết chúng ... và cái này không còn nữa ... có cái số 4 trên giá

[Helen]

Helen, Helen tuyệt đẹp baguettes !!!
Vladimir, cảm ơn bạn vì công thức !!! Đã đánh dấu !!!

Vladimir, một công thức tuyệt vời và mọi người đều có những chiếc bánh mì baguette đẹp mắt như vậy, nhưng hãy nói cho tôi biết, nó sẽ không hiệu quả nếu không có một hình thức đặc biệt? trải ra?

[Trinitron]

Trinitron, Vladimirbánh mì baguettes gì tuyệt vời !!!
Cô ấy lấy công thức làm heo đất của những người thân yêu!
Cảm ơn vì công thức!

nhưng cho tôi biết, nếu không có một hình thức đặc biệt, nó sẽ không hoạt động? trải ra?

Không hề .. Bạn chỉ có thể đặt trên khay nướng bằng giấy. Ưu điểm duy nhất của hình thức là xác suất dính vào nhau ít hơn, bánh mì baguettes tương đối thẳng và đáy ấm lên tốt hơn.
Làm cho nó đơn giản .. đặt tấm nướng để làm nóng, và đặt bánh mì baguettes trên giấy và để chúng đứng .. Sau đó chỉ cần kéo tấm nướng ra và kéo giấy lên đó. Nhân tiện, tốt hơn là sử dụng một tấm nướng bánh ngược lại. Dễ dàng hơn .. Nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào .. Chà, có thể sẽ có một chút đường cong, vòng cung, cũng là một hình dạng thú vị

Đăng Thứ Hai, 12 Tháng Mười Hai 2016 11:22 AM

Cảm ơn vì công thức!

Vâng, xin vui lòng luôn luôn! ))))

cái này, chúng tôi đã giải quyết chúng ... và cái này không còn nữa ... có cái số 4 trên giá

cái baguette là một đối tượng thú vị - nếu có, thì nó không còn ở đó nữa !!!!

[Alenka]

cái baguette là một đối tượng thú vị - nếu có, thì nó không còn ở đó nữa !!!!

Alenka, chắc chắn rồi! Tôi có số 2

Tôi cảm thấy đã đến lúc cần phải sớm đòi hỏi một tỷ lệ phần trăm lợi nhuận của các chuyên gia dinh dưỡng))) Tôi đã làm gì?

[Jouravl]

Tôi cảm thấy đã đến lúc cần phải sớm đòi hỏi một tỷ lệ phần trăm lợi nhuận của các chuyên gia dinh dưỡng))) Tôi đã làm gì?

Sẽ không làm việc!! ; -Điều này, chúng tôi sẽ đòi hỏi, bồi thường thiệt hại !!! Sáng tôi dậy lên cân ... và có 0,5 kg cộng thêm ... trách ai !!! ?? để không có lãi .... !!!!

Đã thêm vào Thứ Hai ngày 12 tháng 12 năm 2016 12:50 CH

Jouravl, Nadia, bánh mì baguettes tuyệt vời !!! Oh và ngon !!

Tôi cảm thấy đã đến lúc cần phải sớm đòi hỏi một tỷ lệ phần trăm lợi nhuận của các chuyên gia dinh dưỡng))) Tôi đã làm gì?

Vâng, đã đến lúc trả lời !!! Ngày nào tôi cũng nướng chúng, mỗi lần tăng khẩu phần. Hôm qua họ yêu cầu của tôi, nhưng tôi hơi mệt mỏi vì cắt thẳng, tôi đã làm móng ngựa)))) Và bạn vẫn có thể làm cây thông Noel ...

[Jouravl]

Sẽ không làm việc!! ; -Điều này, chúng tôi sẽ yêu cầu, bồi thường thiệt hại !!! Tôi đứng lên cân vào buổi sáng ... và có 0,5 kg cộng với ...
Jouravl, Nadia, bánh mì baguettes tuyệt vời !!! Oh và ngon !!

Lenangon cho tôi ăn sữa chua buổi sáng với bánh mì? Không bao giờ! Và sau đó tôi ngấu nghiến trên cân với một cái bánh mì, tôi sợ phải thức dậy, và tháng 12 và tháng 1 với những ngày nghỉ lễ của họ không phải là thời gian để ăn kiêng! Thư giãn và thưởng thức những món ăn ngon!
Thực ra, những bức ảnh của bạn, những cô gái và tác giả đã đẩy tôi đến với bánh mì kẹp thịt

Vladimir, bột của tôi đang chín, vì không có hình dạng, hãy cho tôi biết bánh mì baguettes thô nên có đường kính bao nhiêu, chúng tăng lên bao nhiêu

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 12 tháng 12 năm 2016 1:56 CH

Các cô gái, Vladimir, bạn đã mua những bộ đồng phục như vậy ở đâu?

họ tăng bao nhiêu

Từ đơn thuốc
số lượng hóa ra là 2 miếng. ... Nếu cán mỏng và cán mỏng thì có đường kính khoảng 5-6 cm và dài khoảng 35-40 cm, đặt cách xa nhau và xiên. Vì vậy, chúng sẽ dài hơn .. Tăng ít nhất hai lần .. Đôi khi nó lan rộng và nhiều hơn nữa, vì vậy đừng đặt nó gần.

[Olka D]

Olka D, Olya, tôi đã mua một cái muôi trong cửa hàng trực tuyến! Rất nhiều hộp bánh mì, đá lò nướng, gia vị.
Nắm bắt liên kết!

🔗

Cảm ơn công thức mình làm, hơi cong một chút nhưng hóa ra khi chuyển tờ giấy vào khay, họ đã cong, nhưng mình mong đợi tệ hơn, tuy không đẹp trai như vậy nhưng đây là "món bánh xèo đầu tiên".

[Olka D]

Olka D, Olya! Bánh mì baguettes tuyệt vời! Bức ảnh cho thấy cách chúng tẩy tế bào chết. Tôi hy vọng tất cả chúng đã được ăn. Bây giờ bạn sẽ "ngồi xuống" trên chúng như tất cả chúng ta. Tôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn tác giả!

[Vladimir]

Hãy đưa tôi đến với công ty của những người ngưỡng mộ chiếc bánh mì này. Tôi chỉ không thể cưỡng lại và nướng Miracle này!
Thật là một công thức đồng quê bây giờ anh ấy sẽ là khách thường xuyên của chúng tôi

Nó được nướng đơn giản, không có bất kỳ minh chứng dài. Và bột biến ra như lông tơ.
Tôi không có khuôn cho bánh mì baguettes, tôi phải làm khuôn từ giấy bạc. Hóa ra không tệ ... nhưng một cái là đều, và cái thứ hai bị cong ở giữa. Nhưng ở đây bạn cũng cần lưu ý rằng tôi nướng trong một lò nướng để bàn 46 lít, nướng bằng lò nướng đối lưu. Mạnh mẽ lâu không thể hình thành.
Bột được nhào trong HP. Cóc tôi không để trứng đập cho bôi trơn, nó bôi lá chè yếu ớt vào.
Khi tôi lấy nó ra khỏi lò, tôi không thể ngay lập tức chuyển những chiếc bánh mì baguette của mình lên giá dây, đến mức chúng đầy đặn "như một sợi lông tơ". Tôi chỉ cố nhấc nó lên, vì nó ngay lập tức bị vỡ thành 2 phần. Tôi phải giữ mìn 15 dưới dạng giấy bạc, điều tất nhiên là không cần phải làm, bên dưới chúng đã bị khóa chặt một chút.
Tấm ảnh thứ hai bị thổi bay, không tìm thấy ánh sáng trong bếp. Còn người chồng với con dao thì hết hồn. Tôi sợ đi vào buổi sáng sẽ không có gì để chụp.
Vladimir, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của bạn, chúng hoàn hảo cho bạn!

cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của bạn

Cảm ơn

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 13 tháng 12 năm 2016 12:52 CH

Ladimir, bạn đã mua những biểu mẫu này ở đâu?

Tôi có một cái gì đó cho aliexpress, một cái gì đó trong các cửa hàng Internet của chúng tôi .. Chúng tôi có đắt hơn, mặc dù hình thức giống nhau. Quay số "Bánh mì Pháp", đặt hàng .. trong ba tuần nữa sẽ đến ..

[Vladimir]

Vladimir, cảm ơn vì công thức. Mọi thứ thành ra ngay lần đầu tiên, tuy không phải mọi thứ đều hoàn hảo về hình thức nhưng cái chính là nó rất ngon. Bột nhào chỉ là một phép màu, làm thế nào để dễ dàng thực hiện với nó, ngay cả đối với người mới bắt đầu. Tôi từ lâu đã muốn mua một chiếc khuôn cho bánh mì baguette, nhưng hôm nay tôi nhận ra rằng bạn có thể làm được nếu không có nó.

không phải mọi thứ đều hoàn hảo về hình dạng

Và không ai thành công ngay từ lần đầu tiên. Và từ thứ hai .. Và từ thứ năm nữa. ... Tôi rất vui vì tôi thích nó)))

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi cũng nướng bánh mì tròn, chỉ có cái của tôi trông giống ổ bánh mì hơn. Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Lần sau mình sẽ cố gắng chia bột thành 4 phần sao cho mỏng hơn. Cảm ơn vì công thức.

[Vladimir]

Vladimir, chấp nhận lòng biết ơn của tôi quá! Bánh mì rất, thẳng, RẤT ngon và đẹp.


Chỉ có điều là tôi đã làm khô nó trong lò và nó bị vỡ vụn rất nhiều khi thái. Nhưng, rõ ràng, chính tôi là người đáng trách. Lò nướng của tôi rất nóng, tôi quyết định giảm nhiệt độ và vô tình tắt nó. Khi tôi phát hiện ra điều này, đó là thời gian để nướng, và kết quả là bánh mì baguettes nướng rất lâu và bị khô mặc dù hơi nước.
Vì không ai trong số những người đã thử nó phàn nàn về việc nhàu nát, điều đó có nghĩa là đây là lỗi của tôi, vì vậy có thể ngay ngày mai và tôi sẽ khắc phục những sai lầm

[SvetaI]

SvetaI, Không có gì. Không tồn tại những công thức nấu ăn luôn kết hợp hoàn hảo giữa bột mì, men, lò nướng và bàn tay. Hãy lấp đầy bàn tay của bạn, mọi thứ sẽ giải quyết. Và không cần phải có hơi nước, nhân tiện .. Họ không quá ốm yếu để mang chúng.

nướng! rất ngon như tất cả các công thức nấu ăn của bạn. cảm tạ. Tôi đưa nó vào danh mục.

[Vladimir]

và tôi đã nướng một vài chiếc bánh mì ngon như vậy !!! Chúng tôi thực sự rất thích!!!
VladimirCảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ một bánh mì đơn giản và ngon như vậy với chúng tôi !!!
Tôi nướng trong lò nướng trên mặt bàn, trộn một nửa phần, tôi phải thêm một ít bột mì, vì bột bị dính và không thể lăn ra, tôi đã bôi một chút bánh mì baguettes với dầu thực vật lên trên (thay vì lòng đỏ), tôi rạch một đường trên một chiếc bánh mì bằng lưỡi dao, lần thứ hai tôi rạch nó bằng kéo (hóa ra cũng khá đẹp!). Bánh mì baguettes rất đẹp đã ra mắt! Vỏ bánh quá nhỏ, nhưng giòn!
Một cái bánh mì được nếm thêm ba cái vào buổi tối, trong khi nó đang nguội lạnh, cái thứ hai cho bữa sáng được nhồi nhét vô cùng thích thú. Và họ rất hài lòng, họ nói rằng họ đang đợi bánh sừng bò!
Tôi lấy bánh mì baguettes vào mục yêu thích của tôi!

Người con trai, bẻ một miếng bánh mì để lấy mẫu, hỏi: tại sao vỏ bánh lại vỡ vụn nhiều như vậy? Tôi nói: đây là bánh mì baguettes, chúng phải giòn, giòn. Chúng giống như bánh sừng bò.
Và cậu con trai ngay lập tức mẹ ơi, và tại sao không nướng bánh sừng bò? Tôi nói, đây là bài kiểm tra bút, sau đó bánh sừng bò sẽ

[valushka-s]

valushka-s, Siêu !!!!

Hôm nay mình nấu lần 2: Mình mua hạt mè, khuôn làm bánh mì baguette. Tôi đã chuẩn bị nó - trời và đất lần đầu tiên, tôi không biết nó có phụ thuộc vào hình thức hay không, nhưng màu sắc, hình dạng, sự lộng lẫy chỉ là sự chết chóc. Tôi thậm chí không mong đợi vẻ đẹp như vậy. Chia bột thành 3 phần, một phần làm tỏi (yummy). Cô ấy đã lấy mẫu trong Metro, chất lượng rất cao, dày đặc.

[Natalia]

nhưng hôm nay tôi nhận ra rằng bạn có thể làm được mà không có cô ấy.

Natalia, vui lòng cho chúng tôi biết bạn đã làm như thế nào khi không có biểu mẫu? Rất thú vị. Tôi cũng muốn làm những chiếc bánh mì baguette không có hình dạng này

[Natalia K.]

Natalia K., Mình cũng làm lần đầu không có dạng, có thể giải thích sự khác biệt: có dạng (điểm cộng) - nướng đều (trên, dưới), đáy tròn, không xẹp (ảnh của mình ở trên), nổi mụn ngon. trên dưới))) và tôi. có vẻ không quá khô khan. Tôi muốn mua một bộ đồng phục bằng kim loại cho Ali, nhưng tôi thấy một cái bằng silicone ở Metro. Giá là 749 rúp, nó tăng lên, chiếm ít không gian

[Olka D]

Olka D, Olga, Cảm ơn các câu trả lời chi tiết.
Olga, cho mình hỏi bạn ghi kích thước của khuôn silicone được không? Chà, một bức ảnh của chính biểu mẫu, nếu có thể

nếu tác giả không phiền)))

Thật tiếc khi không có những hình thức này trong tàu điện ngầm ở thành phố của chúng tôi.

Tôi có thể yêu cầu bạn ghi kích thước của khuôn silicone? Chà, một bức ảnh của chính biểu mẫu, nếu có thể

bạn không tin tôi sao ?? !!

bạn không tin tôi sao ?? !!

Len, bạn lấy đâu ra ý tưởng mà tôi không tin bạn?

[Vlvdimir]

Cảm tạ, Vlvdimir, để biết một chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy!

Tôi không có hộp đựng bánh mì. Tôi không bao giờ thực sự bận tâm, bởi vì tôi không thích bánh mì baguettes Pháp mua ở cửa hàng. Sau những cái này của bạn, tôi nghĩ, tôi nhanh chóng bắt gặp một hình dạng đẹp, nhưng lò nướng của tôi nhỏ và chiều dài chính xác hơn 39 cm bởi 1 centimet À, được rồi, tôi không mua mà muốn nướng thì phải làm sao ??

Và như vậy: "cần phát minh ..."



Kéo căng các góc của khuôn nhôm đã dập (thêm 2,25 lít), làm phẳng nó hết mức có thể và dùng một cây cán dày, dùng tay uốn cong, tạo thành 3 ô cho bánh mì baguette

Hiệu đính



Sẵn sàng: nướng trong 40 phút khoảng 175 * đối lưu. Sau 20 phút kể từ đầu, tôi mở nó với mặt còn lại. Làm bằng men ép: thay vì 7 gam khô - 20 gam tươi.

Phía dưới là vụng về, hình dạng

Khe hở



Và câu hỏi đặt ra là: Tại sao chúng lại bị xé nát như vậy? Chưa phát triển?

Bị gãy ở phía mà quạt đang thổi.

Không có gì để viết về hương vị, bởi vì công thức đã sai và tôi đã ăn bơ dở. Nhưng vỏ bánh giòn đến kinh ngạc

[Eo]

Eo, Natasha, tôi cũng có một cái lò nhỏ và hình thức không vừa. Nhưng vì đã mua rồi nên anh chồng đã cưa cẩm một chút.

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn, tôi đã nghĩ đến việc uống một ly. Tôi sẽ xem nếu tôi có thể tìm thấy khuôn theo kích thước, nhưng nếu không, chúng tôi sẽ cưa nó đi

Tôi đã nướng nó. Tốt đẹp, công nghệ rất thú vị, với một sự thay đổi, nhưng hương vị, thật không may, không gây ấn tượng chút nào.

Cảm ơn dù sao cho phương pháp đúc thú vị.

Tôi đã đọc nó ở đây và ... đã đặt hàng một mẫu cho Ali với giá 623 chiếc xương sườn. Kích thước thẳng cho bếp mini của tôi (steba 23)
Chỉ cần đợi cô ấy bao lâu
Bây giờ tôi sẽ nướng trong khuôn giấy bạc cũ

[Natusya]

Natusya, tôi có thể có một liên kết?

Natul, tôi không thể làm điều đó với cơ thể
Thanh địa chỉ không xuất hiện. Nhập bí danh của công cụ tìm kiếm "khuôn bánh mì" hoặc "Người bán hàng ngày trong cửa hàng nhà bếp"

Đã thêm thứ năm, ngày 16 tháng 3 năm 2017 9:34 PM

Đã nhập trong xp, tôi đang đợi
Đường chỉ đổ dư 25 gam, mình phải thêm 3 gam muối.
Tôi sẽ có một cái bánh nướng nhỏ

Mình nướng không có khuôn, ở đây không có, thậm chí không dùng giấy bạc.
Tôi có một lò nướng không có hơi nước, vì vậy tôi đã chuyển hơi nước ở đó đến các máy tạo hơi nước
Cong, nhưng nó không đáng sợ

Một lần nữa cám ơn tác giả vì công thức: bravo: mọi người rất thích

[Jouravl]

Jouravl, Mong, và máy xông hơi loại nào, cho mình xin ảnh được không?