Bánh mì baguettes phô mai trong máy làm bánh mì Mirta BM2088 - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh mì baguettes với pho mát trong máy làm bánh mì Mirta BM2088

Thể loại: Sản phẩm bánh

Bánh mì que với pho mát trong máy làm bánh mì Mirta BM2088

Thành phần
Sữa ấm	150 ml
Bơ	50g
Lòng đỏ trứng	2 chiếc
Đường	1 muỗng canh. l
Muối	1/2 muỗng cà phê
Bột mì	250 g
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Pho mát cứng	50g

Phương pháp nấu ăn

Không cần biết tôi đọc trên mạng như thế nào, người thợ làm bánh mì ở đâu cũng được khen ngợi. Và bánh mì của bạn ngon hơn, ngon hơn và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, chồng tôi quyết định tặng quà sinh nhật cho tôi. Mô hình được chụp bởi Mirta VM 2088. Tất nhiên là có cả niềm vui! Nhưng khi họ làm ra chiếc bánh mì đầu tiên, tôi nhận ra rằng công nghệ không chỉ giúp cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn mà còn thực sự khiến nó trở nên tốt hơn và thậm chí thú vị hơn.
Anh chồng lấy mẫu không cầu kỳ lắm: 10 chương trình tự động, khởi động trễ trong 13 giờ, mẫu có lớp chống dính, duy trì nhiệt độ trong 60 phút, có cốc đong, thìa và sách công thức. Sau này hóa ra rất hữu ích. Họ quyết định sử dụng nó để nấu bánh mì tròn với pho mát. Mặc dù tôi nấu ăn, tất cả bánh ngọt, bánh mì, bánh ngọt này không phải của tôi, nhưng tôi nghĩ ở đây, tôi sẽ cố gắng.
Vì vậy, tôi lấy mẫu từ máy làm bánh mì ra, thêm sữa, bơ, 2 lòng đỏ, pho mát cứng, đường, muối, bột mì, men khô vào nó, mọi thứ đều như trong công thức. Cô ấy không trộn bất cứ thứ gì, cô ấy đổ đầy tất cả và cho vào lò nướng.
Nhấp vào "Bột" và "Bắt đầu". Bột được nhào trong máy làm bánh mì trong khoảng 15 phút và nó thành ra như thế này:
Sau khi nhào xong, mình lấy bột ra, chia thành 4 phần. Mình cán nhẹ từng phần bằng cán lăn và tạo thành hình tứ giác. Sau đó, tôi gấp đôi mỗi hình tứ giác lại, vò nát một chút rồi cho vào khuôn bánh mì, khâu lại. Tôi đã thực hiện các vết cắt trên đầu trang. Tôi đã sử dụng một con dao bình thường cho việc này, tôi không sử dụng bất kỳ thiết bị đặc biệt nào. Và chúng tôi có những vẻ đẹp như vậy:
Cô ấy cho bánh mì vào lò nướng. Và sau đó nó đơn giản. Tôi đóng nắp và nhấn nút Nướng. Một điều chỉnh: thời gian mặc định để nướng là 1 giờ. Thời gian cần được điều chỉnh. Để làm điều này, hãy bấm đồng hồ và đặt thời gian 35-40 phút. Đối với bánh mì baguette, điều này sẽ đủ để không bị cứng. Kết quả là, chúng trở nên giòn, đồng nhất, rất thơm và có lớp vỏ giòn tuyệt vời! Nhân tiện, để lớp vỏ thực sự nở ra, mình đã thoa nước trước khi nướng.
Đó là toàn bộ quá trình. Phô mai trong một chiếc bánh mì nóng hổi mang đến cho nó một hương vị khác thường mà chúng tôi thậm chí không ngờ tới. Và đối với bản thân tôi, tôi nhận ra rằng hóa ra bạn có thể có được niềm vui không chỉ từ việc ăn những món ăn ngon, mà còn từ sự chuẩn bị của họ. Cảm ơn máy làm bánh mì Mirta!