Shepherd's Pie

Shepherd's Pie

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Tiếng Anh

Thành phần
Những quả khoai tây	600 g
Sữa	250 ml
nhục đậu khấu	nhón
thịt băm	500 g
củ cà rốt	2 chiếc
cây cung	2 chiếc
bouillon	300 ml
dầu thực vật	để chiên
Muối	nếm thử
tiêu	nếm thử
tương cà chua	2 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ khoai tây và nấu trong 25 phút trong nước muối sôi.

• Cắt cà rốt thành những miếng vuông nhỏ.

• Chúng tôi vò nát hành tây.

• Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho thịt băm vào chiên cho đến khi vàng giòn.

• Thêm cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào, tiếp tục xào. Cho tương cà chua vào khuấy đều và nấu thêm vài phút.

• Đổ nước dùng, muối, tiêu vào trộn đều.

• Để ráo nước và nhào kỹ khoai tây.

• Đun nóng sữa và khuấy từng phần vào khoai tây. Nêm muối, tiêu và thêm nhục đậu khấu.

• Bôi mỡ một đĩa lớn hoặc bốn đĩa nhỏ và bày nhân thịt ra.

• Chuyển khoai tây đã nghiền vào túi đựng bánh ngọt có vòi với đinh hương.

• Bóp khoai tây nghiền cho đẹp mắt trên khối thịt. Nướng trong lò khoảng 35 phút ở 200 C cho đến khi bánh chín vàng.

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Công thức bánh thịt băm của Shepherd từ Tạp chí Thực phẩm Tốt của BBC

[julia007]

julia007, Julia, cảm ơn vì công thức! Chúng tôi chắc chắn sẽ thích nó.

[julia007]

julia007Julia, không biết rằng món ăn này được gọi như vậy! Cảm tạ!!!
Chúng tôi gọi anh ta là khoai tây hầm. Nhưng tôi không bao giờ thêm nhục đậu khấu. Cần phải cố gắng!
P.S. Đây là một món ăn ngon và hài lòng! Và nếu bạn đổ nó với nước sốt béchamel trong khi phục vụ - mmm, nyama!

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Không có gì! Tôi chỉ chắc rằng tôi sẽ thích nó!

kẹo bơ cứng, Irina, Không có gì! Nhục đậu khấu rất hợp với khoai tây nghiền, tôi đã biết điều này từ lâu, vì Jamie Oliver luôn làm điều này trong các công thức nấu ăn của mình. Nhưng mình mới thử làm gần đây thôi, khi làm khoai tây nghiền, mình cho thêm một ít hạt nhục đậu khấu vào, mình rất thích.

Và trong tiếng Nga, thịt hầm của người chăn cừu hoặc bánh của người chăn cừu. Món ăn rất tiếng Anh)
Món ăn rất ngon. Cảm ơn vì naprdka nhục đậu khấu! Tôi chắc chắn đặt nó với bắp cải hoặc bí ngô.
Cảm ơn một lần nữa!

Shepherd's pie được làm bằng thịt cừu
Poacher's pie - với nấm và thịt thỏ hoặc thỏ,
Bánh thịt heo và bò,
Chúng tôi cũng làm bánh hải sản với cá hồi hầm sữa
Không nhất thiết phải trồng khoai tây nghiền bằng vòi với đinh hương, chỉ cần dàn đều và dùng nĩa vẽ hoa văn là đủ. Và đặt những miếng bơ lên ​​trên. Một món ăn mùa thu thịnh soạn tuyệt vời.
Nhục đậu khấu rất hợp với khoai tây nghiền và nấm.
Không bao giờ có nhiều công thức nấu ăn như vậy, cảm ơn tác giả cho một lựa chọn tuyệt vời khác.

Ngày thứ hai bánh có ngon không?

Shepherd's pie được làm bằng thịt cừu
Poacher's pie - với nấm và thịt thỏ hoặc thỏ,
Bánh thịt heo và bò
Chúng tôi cũng làm bánh hải sản với cá hồi hầm sữa
Không nhất thiết phải trồng khoai tây nghiền bằng vòi với đinh hương, chỉ cần xếp đều và dùng nĩa vẽ hoa văn là đủ. Và đặt những miếng bơ lên ​​trên. Một món ăn mùa thu thịnh soạn tuyệt vời.
Nhục đậu khấu rất hợp với khoai tây nghiền và nấm.
Không bao giờ có nhiều công thức nấu ăn như vậy, cảm ơn tác giả cho một lựa chọn tuyệt vời khác.

Tôi cũng đang làm Paul McCartney's Pie, rất ngon !!!
Quá nhiều lựa chọn, đôi mắt của bạn chạy lung tung!

[L-olga]

L-olga, Olga, Không có gì!

thợ nấu bia, OksanaKhông thực sự cần thiết phải trồng các hoa văn, nhưng nó trông đẹp hơn theo cách này, đặc biệt là nếu nướng theo hình bầu dục.

celfh, TatyanaTôi không biết về ngày thứ hai, đó là cách duy nhất cho chúng tôi vào ngày đầu tiên!

svetta,

Tôi cũng đang làm Paul McCartney's Pie, rất ngon !!!

Bạn có thể cho biết thêm chi tiết

[Yulia]

Yulia, Tôi sẽ tìm kiếm công thức và viết, tôi đã làm điều đó trong một thời gian dài.

[Yulia]

Yulia, cảm ơn vì công thức! Chúng tôi cũng luôn gọi món này là khoai tây hầm. Nhưng việc bổ sung nhục đậu khấu là một khám phá đối với tôi. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.

[svetta]

svetta, Đồng ý!

dạ tiệc10, Galina, Không có gì! Nhục đậu khấu làm cho món khoai tây nghiền trở nên thú vị hơn.

[Yulia]

Nhục đậu khấu làm cho món khoai tây nghiền trở nên thú vị hơn

Yulia, Tôi không biết và thường đi mà không có gia vị.
và đối với thịt, bất kỳ, và đối với thịt băm chiên - nó là một loại gia vị bắt buộc với chúng tôi

[svetta]

svetta,
Và tôi muốn, làm ơn, công thức nấu ăn từ Sir Paul McCartney

[julia007]

julia007, Julia, cảm ơn vì công thức - Tôi chắc chắn sẽ nấu nó vào cuối tuần! Tôi cũng quan tâm đến ngày thứ hai - chiếc bánh này sẽ không thực sự mất đi vị ngon nếu bạn hâm nóng lại nó vào ngày thứ hai trong một micrômet, bạn có nghĩ vậy không? Mình đang định đến dacha của anh ấy để khỏi phải loanh quanh ở đó, miễn là không có điều kiện nấu nướng "đồ sộ"!
Làm tốt! Cả một lớp đã mở ra những ý tưởng và những chiếc bánh nướng tương tự. Tôi chỉ làm một người chăn cừu.

[Paul McCartney Pie]

Cô gái viết Paul McCartney Pie... Ngày xửa ngày xưa trên tivi có chương trình Alla Budnitskaya (mình không nhớ tên) nên cô ấy đã đưa công thức này vào đó.
Chiên 300-400 g hỗn hợp thịt (tùy chọn thịt bò, heo, gà, gà tây) trong chảo thành từng miếng nhỏ. Lấy thịt ra, phi thơm 6-7 củ hành tây lớn trong mỡ này.
Chúng tôi làm hai bài kiểm tra.
1.1.5 ngăn xếp. bột mì, 1 quả trứng, 100g bơ thực vật, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột nở, 2 muỗng canh. l. nước - nhào bột trong lạnh.
2.200g mayonnaise, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê. bột nở, muối, tiêu, bột năng - thứ bột giống như bánh xèo.
Cho bột 1 vào khuôn, tạo thành các mặt. Đổ thịt vào, phủ hành, đổ bột lên trên 2. Cho vào lò nướng 200 độ. trong 1 giờ.

"Đặt khoai tây nghiền trong một túi bánh ngọt có vòi với đinh hương" - cảm ơn rất nhiều vì cách đẻ này !!! Chúng tôi rất thích món hầm khoai tây, nhưng việc làm mịn lớp trên cùng của khoai tây nghiền luôn thành công (Và đây - một lần và mãi mãi!

[julia007]

làm ơn, cũng muốn công thức nấu ăn từ Sir Paul McCartney

Maidens, tôi xin lỗi, hào phóng ... Tôi xin lỗi 1000 lần ... NHƯNG tôi không nghĩ rằng Paul Macartney lại nhét nhiều bơ thực vật và mayonnaise vào chiếc bánh như vậy! Và cả hai thành phần này cùng một lúc! Hãy thương hại cho bản thân và con cái của bạn! Bạn đang vội vàng ở đâu (xin lỗi vì tiếng Pháp của tôi))) mayonnaise và bơ thực vật này ở khắp mọi nơi!

julia007, Julia, cảm ơn bạn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ thử nó!

Maidens, tôi xin lỗi, hào phóng ... Tôi xin lỗi 1000 lần ... NHƯNG tôi không nghĩ rằng Paul Macartney lại nhét nhiều bơ thực vật và mayonnaise vào chiếc bánh như vậy! Và cả hai thành phần này cùng một lúc! Hãy thương hại cho bản thân và con cái của bạn! Bạn đang vội vàng ở đâu (xin lỗi vì tiếng Pháp của tôi))) mayonnaise và bơ thực vật này ở khắp mọi nơi!

Rita, người Mỹ vẫn ăn rất nhiều loại bơ thực vật này, nhưng bơ không được đánh giá cao ở đó. Tất cả các món nướng của họ đều sử dụng bơ thực vật. Họ không đổ sốt mayonnaise, họ đổ các món ăn !!! Khi người bạn Canada của tôi đến sống ở đó, cô ấy gần như ngất xỉu, khi nhìn thấy điều này !!! Bây giờ cô ấy đã quen với nó và cô ấy tự nấu bằng bơ thực vật, cô ấy nói rằng ở đó rất ngon và không giống như ở đây.
Tôi được yêu cầu đăng, tôi đã viết. Và ai không muốn ăn món này, anh ấy sẽ truyền công thức.

[Margarita]

Margarita, Ngài Paul đã không biết rằng có rất nhiều IADU trong chiếc bánh yêu thích của mình)))

mẹ tôi mang tôi lên để bơ thực vật và mayonnaise là thuốc độc))) nhưng vì không thiếu kem chua và bơ)))

Linda nướng anh ấy, anh ấy ăn một cách thích thú))) Tôi không nghĩ cô ấy giữ anh ấy ở bên cạnh, và, tuy nhiên, Sir Paul đã sống lâu hơn nó gần 20 năm.
không có gì phụ thuộc vào bất cứ điều gì, nếu không trung thực và tử tế sẽ được khỏe mạnh và giàu có (c)

[svetta]

svetta, con mắt, Tanya!))

[Margarita]

Margarita,

[Rada-dms]

Rada-dms, Không có gì! Tôi nghĩ sẽ không có chuyện gì ghê gớm xảy ra với anh ấy vào ngày hôm sau, chỉ cần đậy nắp lại để khoai tây không bị gió.

Đã thêm Thứ bảy, 29 Tháng 10 2016 01:27

svetta, Cảm ơn nhiều! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Đã thêm Thứ bảy, 29 tháng 10, 2016 01:28

mamusi, Margarita, Không có gì! Nấu ăn cho sức khỏe!

[Yulenka]

Đổ nước dùng, muối, tiêu vào trộn đều.

YulenkaTức là, đổ nước dùng, muối, tiêu và tắt / loại bỏ khỏi nhiệt, phải không?

Chúng ta không làm bay hơi nước dùng, nên thịt băm vẫn ngon ngọt?

[Vụn]

Vụn, Bạn không cần phải bay hơi, chỉ cần chuẩn bị thêm vài phút nữa là xong.

Julia, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức thú vị! Đã đánh dấu!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, Không có gì!

Ba nghìn lời xin lỗi, chỉ trong từ Shepherd ph được đọc giống như "P" -
Amer. | ˈƩepərd |, Brit. | ˈƩɛpəd |

Và chiếc bánh hóa ra rất ngon - cảm ơn bạn rất nhiều

[julia007]

julia007, Yulichka cảm ơn vì công thức, vì lợi ích của một con heo đất.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Không có gì! Nấu ăn cho sức khỏe!