Gruzdyanka (súp nấm từ nấm sữa)

Gruzdyanka (súp nấm từ nấm sữa)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Nấm sữa	4-5 chiếc
Những quả khoai tây	2 chiếc
Nước	1L
Muối, tiêu vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

• Đây là một trong những món súp yêu thích của tôi, nó được nấu từ nấm sữa (khô). Nước súp đậm đà và ngon.
• Chúng tôi chỉ lấy nấm sữa khô, nấm còn sống có thể có vị đắng.
• Ba cây nấm trên máy vắt thô, hoặc băm nhuyễn bằng dao, ở các làng trước đây người ta băm nhỏ bằng dao.
• Đổ nước ngập nấm và nấu khoảng 30 - 40 phút, vớt bọt trong khi nấu.
• Sau đó cho khoai vào nấu cho đến khi khoai săn lại. Ăn kèm với kem chua và thưởng thức hương vị.

Ghi chú

Thành thật mà nói, nó rất ngon, mặc dù rất đơn giản.
Trong khi nấm vẫn đang "đến", tôi khuyên bạn nên không, tôi khuyên bạn nên thử và đánh giá.

[Tanya,]

Tanya, công thức rất thú vị! Tôi thậm chí chưa bao giờ nghe nói rằng nấm sữa được sấy khô và nấu canh!

Và trong khu vực của tôi không có nấm ... Tôi đã chạy ngày hôm qua, thậm chí không có ghế cóc!

Olga, chúng tôi không làm khô nấm sữa. Đây là những gì chúng tôi gọi là "khô"

Ơ, tôi là phanh!

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, món súp yêu thích của tôi! khi không có đồ khô thì thường đi, còn từ đồ chua chua mặn mà cái chính là TẢI, anh ở đây là điểm nhấn của chương trình

đôi khi chúng tôi thêm một giọt mì cuộn

[Tatyana]

Tatyana, chúng tôi gọi đây là nấm sữa, nhưng tôi chưa bao giờ ăn súp từ đó, vì lý do nào đó tôi thậm chí còn chưa nghe đến một món ăn như vậy ... buồn thay, nấm đã rụng, tuyết đã rơi ...

... Tôi đã chạy ngày hôm qua, thậm chí không có ghế cóc!

Olya !!! Nấm gì ... lẽ ra cuộc đua phải bắt đầu cách đây ít nhất một tháng và bạn sẽ thấy hạnh phúc khi ở dạng tủ lạnh đầy ắp)))

[celfh]

celfh, Tanya, Đức chạy, tuy nhiên. Ngoài ryadovok-talkers-raincoats-caps-honey agarics và một chút boletus với màu trắng thì còn gì bằng! Nấm sữa - đen và giá trị - rất ít!

Aaaaaaa, tôi muốnuuuuu gruzdyankauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Còn nấm sữa của chúng ta bị đắng, cần phải ngâm. Giá mà tôi có thể nhìn vào cái cân khô khan này.

[Tanechka]

Và chúng tôi nấu một món súp như vậy từ nấm sữa muối đen. Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm rồi xào với hành.
Tanechka, cảm ơn vì công thức! Nó rất ngon.

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 11 tháng 10 năm 2016 09:55 AM

Giá mà tôi có thể nhìn vào cục khô này.

Irina, đây:

[Irina]

Irina, gõ vào công cụ tìm kiếm một tiếng sữa kêu ...

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Galya, nó có giống một phụ nữ da trắng không?
Ilmirushka, Ilmira, tôi không lấy cà gai leo trong rừng, chúng rất đắng, làm thế nào bạn có thể không ngâm và đun sôi chúng, chỉ có thể chúng khác nhau ở khu vực của chúng tôi? (Tên)

trông giống như một phụ nữ da trắng?

Có thể cùng một sự vật, chỉ gọi là khác nhau ở các địa phương khác nhau?

Tanyushechka, một công thức rất thú vị! Tôi cũng không biết về việc làm khô nấm sữa. Hiện tại của chúng tôi là muối

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, món súp yêu thích của tôi! khi không có đồ khô thì thường đi, còn từ đồ chua chua mặn mà cái chính là TẢI, anh ở đây là điểm nhấn của chương trình

đôi khi chúng tôi thêm một giọt mì cuộn

Natasha, đây là món súp yêu thích của tôi. Bây giờ tôi đã có một ngụm cho bữa trưa, ngon tuyệt

Tatyana, chúng tôi gọi đây là nấm sữa, nhưng tôi chưa bao giờ ăn súp từ đó, vì lý do nào đó tôi thậm chí còn chưa nghe đến một món ăn như vậy ... buồn thay, nấm đã rụng, tuyết đã rơi ...

Ước gì tôi đã thử nó trong năm nay. Và ở đây hôm qua tuyết đã tan gần hết, nhưng vẫn còn nấm.

Aaaaaaa, tôi muốnuuuuu gruzdyankauuuuuu

Không phải bạn hái nấm hay sao vậy ??? Có nấm bên bạn. Tôi đến bên Trubnoy, thực tế là cạnh nhà. km 20 tính từ cổng vào.

Và chúng tôi nấu một món súp như vậy từ nấm sữa muối đen. Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm rồi xào với hành.
Tanechka, cảm ơn vì công thức! Nó rất ngon.

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 11 tháng 10 năm 2016 09:55 AM

Irina, đây:

Tôi chỉ nấu từ những cái "khô". Rất ngon. Đánh dấu. Cảm tạ.

Tanyushechka, một công thức rất thú vị! Tôi cũng không biết về việc làm khô nấm sữa. Hiện tại của chúng tôi là muối

Irishka, chúng tôi không ăn sushi. Muối hoặc đông lạnh. Và chúng tôi nấu súp từ tươi hoặc đông lạnh. "khô" là những gì chúng tôi gọi là một loại nấm.

[Tanyulya]

Tanyulya, không nhập. Bạn chưa ăn hết túi sữa? Sau đó chờ ăn trưa!

Vâng, món canh yêu thích của chồng tôi))) chỉ có chúng tôi làm nước dùng thịt))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ừ, bạn đây, giống tôi, bị "bắt" để phơi khô!

Lúc đầu tôi cũng ngạc nhiên vì sao nó lại là cục chứ không phải ngâm. Tôi đã xem trên Internet - họ viết rằng không cần thiết phải ngâm, mà sử dụng nó để muối. Chắc chúng ta không phát triển được như vậy, chỉ có những đắng cay. Đó là, ngụy trang là màu xanh lá cây.

Ngày mai tôi sẽ nấu canh, chúng tôi gọi như vậy là nấm sữa quét vôi. Mình đi mua về nấu canh, lòng trắng không ngâm, không đắng, là loại nấm ngâm chua ngon nhất sau camelina

Rất hiếm khi bắt gặp nấm hương và nấm sữa trắng, kể cả thời thơ ấu. Tôi không nhớ là nó có cay đắng hay không, có lẽ anh ta là người phụ nữ da trắng này?
Tôi nhận ra rằng tôi muốn có nấm, nhưng chỉ có nấm champignons mới được bán. Và nấm champignon không phải là nấm - chúng không phù hợp với nấm rừng ... Tôi sẽ tự an ủi mình rằng nấm là thực phẩm nặng

Ngày mai tôi sẽ nấu canh, chúng tôi gọi như vậy là nấm sữa quét vôi. Mình đi mua về nấu canh, lòng trắng không ngâm, không đắng, là loại nấm ngâm chua ngon nhất sau camelina

Các cô gái ơi, không cần ngâm cái cục này đâu, nó không có vị đắng gì cả.
Ailen, tất cả những gì ngon nhất đối với bạn !!

Rất hiếm khi bắt gặp nấm hương và nấm sữa trắng, kể cả thời thơ ấu. Tôi không nhớ là nó có cay đắng hay không, có lẽ anh ta là người phụ nữ da trắng này?
Tôi nhận ra rằng tôi muốn có nấm, nhưng chỉ có nấm champignons mới được bán. Và nấm champignon không phải là nấm - chúng không phù hợp với nấm rừng ... Tôi sẽ tự an ủi mình rằng nấm là thực phẩm nặng

Anya, champignons là những loại nấm tốt, nhưng đây không phải là lựa chọn trong trường hợp này.
Và đó là sự thật ... tại sao ăn thức ăn nặng

Tanya, khi tôi mua lòng trắng hôm nay, tôi đã chọn tốt hơn, tôi bảo tôi cho súp. Cô bán hàng mở to mắt, nhưng làm sao vậy? Tôi phải cho biết công thức của món súp, cô ấy nói rằng công thức đó là của Chelyabinsk!

Ailen, bố tôi đến từ vùng Ulyanovsk từ quận Inzensky. Họ đã nấu cùng một người phụ nữ Gruzia trong làng.

Thế giới nhỏ bé làm sao! Bây giờ chúng ta sẽ nấu món súp ngon.

Nấu canh nấm ngâm chua https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Thơm ngon!

Tanya, có dùng được với nấm sữa khô mặn không?