Súp nấm trong đĩa bánh mì (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Súp nấm trong đĩa bánh mì (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: Tiếng Séc

Thành phần
bóng đèn tròn	1 lớn
bơ	70g
bột mì	Ngày 2. l.
Nấm hàu	400g
Nước	1,5L
ớt cựa gà	Ngày 3. l
Muối
tiêu
Cây caraway
lá kinh giới
tỏi	3 tép

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã thay đổi một chút công thức: Tôi lấy nấm đông lạnh thay vì nấm sò và cắt ớt đỏ tươi thay vì ớt bột. Nói chung, mình lấy số lượng sản phẩm bằng mắt, vì phải nấu 1 phần (lần đầu tiên mình chỉ có 1 ổ bánh mì và súp phù hợp chế biến, quen thuộc với mọi thành viên trong gia đình)
• Vì vậy, công thức:
• Hành tây băm nhuyễn.
• Đun chảy bơ trong chảo (tôi đổ dầu thực vật vì nhanh) và bắt đầu xào hành.
• 
• Khi bánh bắt đầu có màu vàng, cho bột mì vào, trộn đều và chiên một chút.
• 
• Sau đó cho nấm sò và ớt bột đã cắt nhỏ vào, trộn đều tất cả các thứ và đậy nắp lại với nước.
• 
• 
• Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, thêm một ít thìa là xay, đảo lại và nấu khoảng 35-45 phút cho đến khi nấm chín mềm.
• 
• Khi kết thúc quá trình nấu, thêm ba tép tỏi băm nhỏ, kinh giới và muối nếu cần.
• Đối với tô bánh mì, lấy một ổ bánh mì, cạo ra một cái đĩa trong đó, đậy nắp và sấy khô trong lò.
• 
• 
• Tốt hơn là nên lấy bánh mì cũ, nếu không nó có thể bị mềm quá nhanh khỏi súp. Đổ súp vào bánh mì và trang trí với rau thơm.
• 
• 
• Công thức được lấy từ đây: 🔗

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

50-60 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Nước súp hóa ra rất ngon, và thậm chí còn ngon hơn khi ăn kèm với bánh mì. Bánh mì có thể được bẻ thành từng miếng khi ăn súp hoặc bạn có thể ăn nó sau đó.

và bạn không cần rửa bát)

Có. Không hiểu sao tôi không nhận thấy ngay điểm cộng đáng kể này.