Bánh men với hạt anh túc và mứt

[Bột]

Bánh men với hạt anh túc và mứt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột
Sữa	150 gam
Nước	100g
Đường	1 muỗng canh. cái thìa
bột mì / lớp	80 gam
men ép	20 gam
Bột
bột	tất cả
bột mì / lớp	650 gam
Đường	100g
bơ thực vật (bơ)	100g
trứng C1	2 miếng
Muối	2/3 muỗng cà phê muỗng
vanilla	nếm thử
đổ đầy
đổ đầy cây thuốc phiện đã sẵn sàng	150 gam
mứt	100g
Ngoài ra
lòng đỏ + sữa	để bôi trơn
nước ngọt	để bôi trơn
bơ thực vật nấu chảy	để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

• Bột

• 1

  Pha sữa ấm với nước ấm. Hòa tan men vào chất lỏng. Thêm đường và bột mì. Khuấy đều, đậy nắp và để lên men trong khoảng 1 giờ. Nhiệt độ 27-28 độ.

• 2

  Bột thành phẩm nổi lên và bắt đầu rơi ra một chút.

• Bột

• 3

  Đánh tan trứng nhẹ với đường.

• 4

• Thêm muối, vani và 50 gam bột mì vào bơ thực vật thật mềm.

• 5

  Cho bột vào âu, thêm hỗn hợp trứng - đường và bột mì vào. Bắt đầu trộn. Sau 5 phút, thêm bơ thực vật với muối, vani và bột mì. Tiếp tục nhào bằng móc. Tổng thời gian trộn là 18-20 phút. Bột mềm, không dính tay. Kéo căng bột và ủ bột ở nhiệt độ 27-28 độ. Lên men trong 60 phút.

• 6

• Tạo bột khi bắt đầu và kết thúc quá trình lên men.
• hội,, tổ hợp

• 7

  Nhào bột và chia thành 3 phần (150, 300 gam và phần còn lại)

• 8

  Cán mỏng miếng nhỏ nhất với độ dày 0,5-0,7 cm. Đặt một phần ba nhân quả anh túc vào giữa (tất nhiên, nhân có thể là bất kỳ)

• 9

  Thu thập vào một chiếc túi và kẹp chặt đường may.

• 10

  Lật người, nắn bóng bằng cách kéo. Đặt bóng lên khay nướng có lót giấy nướng.

• 11

  Cuộn miếng lớn thứ hai thành hình bầu dục dày 0,5-0,7 cm và dài khoảng 35-40 cm. Đặt nhân hoa anh túc vào nửa chính giữa của dải, và mứt ở nửa còn lại.

• 12

  Véo các cạnh tốt.

• 13

  Đặt xung quanh quả bóng, đường may hướng xuống dưới. Nối các cạnh.

• 14

• Chia phần bột còn lại thành hai phần. Cuộn từng phần thành một lớp khoảng 30 * 40 cm, phết mỡ bơ thực vật đã đun chảy, cuộn dọc theo chiều dài thành từng cuộn không chặt.

• 15

  Cắt thành các cuộn có chiều rộng khoảng 4 cm.

• 16

  Đặt các cuộn xung quanh quả bóng với vết cắt. Phần cuối của các cuộn nên được quay vào trong. Cắt đôi phần còn lại của cuộn và đặt chúng lên trên tại vị trí nối cuộn chính. Bạn có thể làm garô và đặt nó lên trên quả bóng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín và để bột ở nhiệt độ phòng trong 45-50 phút.

• 17

  Khuấy lòng đỏ với sữa.

• 18

  Bôi mỡ bánh xa bằng lòng đỏ.

• 19

  Nướng làm nóng trước đến 200trong khoảngCho ra lò khoảng 40 phút. Nếu mặt trên bắt đầu rang rất cứng, thì bạn hãy dùng giấy bạc bọc mặt bánh lại. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ. Nếu nó khô ra, tức là bánh đã sẵn sàng. Chúng tôi lấy nó ra, bôi trơn bằng nước ngọt cho bóng. Để nguội trên giá dây. Cắt và thưởng thức

• 
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Thời gian chuẩn bị:

2,5-3 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy gặt đập, lò nướng

Ghi chú

Chúng tôi thích bánh rất nhiều. Nhân bánh có thể tùy ý, nếu muốn mặn thì có thể gia giảm lượng đường. Bột ở đây ngọt. Bạn có thể đặt thêm vật liệu trám răng, nhưng tôi luôn sợ "khoảng trống" phía trên nó. Bánh pía không chỉ thích hợp dùng để uống trà tại gia mà còn không ngại khi bày biện cho khách. Trong công thức này, tôi không chỉ muốn trình bày về bột mà còn là cách tạo hình bánh rất đơn giản. Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh dâu tây kem ngược (ang-kay)

Bánh táo (ang-kay)

Cây đại hoàng (ang-kay)

[Angela]

Angela, chiếc bánh thật tuyệt Cảm ơn vì công thức

"Ổ bánh này chỉ có trong ngày lễ......"
và bây giờ chúng ta có thể ít nhất mỗi ngày. Angela đã cho chúng tôi một cơ hội như vậy !!! Cảm ơn bạn thân mến! Đẹp một cách điên cuồng và tôi chắc chắn rằng nó rất ngon!

[ang-kay]

ang-kay, ren) vẻ đẹp)
Em phải thử dùng công nghệ của anh, nếu không hôm nay nướng bánh bằng mắt thấy có vẻ như không có gì, ngoài ra còn có cái thoáng, nhưng lại nứt trên đầu cắt kiểu gì vậy, chính em cũng không biết nữa.
Nó rất xảy ra rằng cùng một công thức, nhưng hóa ra không phải ở tất cả!) Có lẽ tâm trạng đóng một vai trò quan trọng

[Angela]

Bánh mì rất đẹp, bravo!

Nhưng, vì sự thật, có đủ loại bánh ngọt này trên diễn đàn, bánh mì - từ bánh có nhân mứt và pho mát - có đủ cách diễn giải.
Angela Tôi xin lỗi bạn, nhưng đây không phải là một công thức bánh mì cạnh tranh, xin lỗi

[Angela]

Angela, ổ bánh mì tuyệt vời 🔗

Angela Tôi cầu xin sự thứ lỗi của bạn, nhưng đây không phải là một công thức bánh mì cạnh tranh, xin lỗi

Tanya, giải thích cho tôi tại sao? Và tại sao bạn viết điều này ngay bây giờ và chính xác ở đây? Nội quy bị vi phạm? Chính xác là ở đâu? Rằng trước khi công thức này không có ai đặt bánh nướng cho cuộc thi? Sau đó, nó là cần thiết để viết trong hầu hết các công thức: chúng tôi cũng có khoai tây chiên hầm, bánh nướng biển. giết tôi Tôi không hiểu tại sao lại thế này ... mọi người cố gắng, làm việc, triển lãm ... và sau đó bam! mọi mong muốn tham gia các cuộc thi đều không được khuyến khích.

Tiếng hoan hô!! Hôm nay là ngày bánh anh túc !! Và cả hai đều là men!
Nó vẫn chỉ để chọn trái tim hoặc cuộn
Cảm ơn vì khuôn ban đầu và làm đầy kết hợp))
Thành công trong cuộc thi

[Ira]

Tanya, giải thích cho tôi tại sao? Và tại sao bạn viết điều này ngay bây giờ và chính xác ở đây? Nội quy bị vi phạm? Chính xác là ở đâu? Rằng trước khi công thức này không có ai đặt bánh nướng cho cuộc thi? Sau đó, nó là cần thiết để viết trong hầu hết các công thức: chúng tôi cũng có khoai tây chiên hầm, bánh nướng biển. giết tôi Tôi không hiểu tại sao lại thế này ... mọi người cố gắng, làm việc, triển lãm ... và sau đó bam! mọi mong muốn tham gia vào các cuộc thi đều không được khuyến khích.

Ira, không cần cường điệu về chủ đề "không ham muốn" và những thứ tương tự Và không cần phải dậm chân tại chỗ với tôi

Mỗi người trong chúng ta đều có quyền trưng bày bất kỳ ổ bánh mì nào, ngay cả khi chúng là một toa tàu lớn, theo các cách hiểu khác nhau - kể cả tôi có một cái bánh mì thiếc như vậy (nó đã lâu lắm rồi, tôi thậm chí không nhớ ngày )

Nướng cho sức khỏe của bạn! Cố gắng, làm việc, triển lãm

Nhưng, sau tất cả, các quy tắc của cuộc thi đưa ra - đừng lặp lại chính mình, tôi đã không viết các quy tắc của cuộc thi

Tôi bày tỏ ý kiến ​​cá nhân của mình - không hơn. Nếu ủy ban cho rằng mọi thứ đều đúng và có chỗ đứng - chúc may mắn!

Và bạn không cần phải dẫm đạp lên tôi với sự sốt sắng

bạn đang làm gì sau đó?

Nhưng, sau khi tất cả, các quy tắc của cuộc thi cung cấp - không lặp lại chính mình, tôi đã không viết các quy tắc của cuộc thi

tìm cùng một công thức và tôi sẽ xin lỗi. Tôi cũng vì công lý.

Tôi bày tỏ ý kiến ​​cá nhân của mình - không hơn. Nếu ủy ban cho rằng mọi thứ đều đúng và có chỗ đứng - chúc may mắn!

nó không phải là một ý kiến. đó là một kết luận mang tính phán quyết. hoàn toàn không phù hợp. nhưng sau đó tôi bày tỏ ý kiến ​​của mình.

Đã thêm Thứ năm, 29 Tháng 9 2016 20:25

Nướng cho sức khỏe của bạn! Cố gắng, làm việc, triển lãm

cảm tạ

Đúc đẹp. Tôi tự nhận lấy. Cảm tạ.

Pie rất lễ hội!))) Đẹp, Angela! Wonder Woman!

[Các cô gái,]

Các cô gái, Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì đã chú ý đến công thức. Tôi hài lòng với sự chú ý chặt chẽ như vậy.

và những cái không khí, nhưng chúng bị nứt từ trên xuống, chúng là loại lác mắt nào và bản thân tôi cũng không biết.

Inna, rất có thể, rằng không có đủ bằng chứng.

Nhưng, vì sự thật, có đủ loại bánh ngọt này trên diễn đàn, bánh mì - từ bánh có nhân mứt và pho mát - có đủ cách diễn giải.
Angela Tôi cầu xin sự thứ lỗi của bạn, nhưng đây không phải là một công thức bánh mì cạnh tranh, xin lỗi

Tanya, cảm ơn cho ý kiến ​​của bạn. Nhưng tôi cũng có của tôi. Khoản 4 trong thể lệ cuộc thi ghi: “4.Bạn không thể đăng công thức có sẵn trên diễn đàn và công thức có tên trên diễn đàn, ngay cả khi có sự khác biệt cơ bản trong phương pháp chuẩn bị và / hoặc thành phần. Để xác định tính khả dụng của một công thức, hãy sử dụng biểu mẫu tìm kiếm (nằm dưới biểu trưng). "Từ khóa là" công thức ", không phải khuôn. Mọi người đều làm bánh - tròn hoặc vuông, mọi người làm bánh - phạm vi khuôn là không lớn. Vì vậy, phải làm gì với điều này? giống nhau, nhưng rất nhiều thứ!
Thành thật mà nói, tôi không quan tâm liệu công thức đó có bị loại khỏi cuộc thi hay không. Tôi sẽ mang đến 100 công thức nấu ăn khác. Và một nhiều hơn hoặc một ít hơn? Không vấn đề.

[Ira]

và tôi sẽ xin lỗi rằng đó không phải là một ý kiến. đó là một kết luận mang tính phán quyết. hoàn toàn không phù hợp. nhưng sau đó tôi bày tỏ ý kiến ​​của mình.

Bạn sẽ xin lỗi? Tôi có tội gì trước mặt bạn?
Ira, một lần nữa, rất cẩn thận, theo bài đăng của tôi, và chú ý đến cách tôi bày tỏ ý kiến ​​của mình.
Và tôi đã đối thoại với bạn để bạn thứ lỗi? Bạn đã chơi nó rồi, xin lỗi
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469026.0

[Angela]

Tanya, cảm ơn vì ý kiến ​​của bạn. Nhưng tôi cũng có của tôi.

Angela, Tôi chỉ bày tỏ của tôi! Và những gì mà Grand Jury sẽ làm không phải để tôi quyết định rằng tôi có thể sai

Peks cho sức khỏe! Về bánh ngọt của bạn, tôi đã bày tỏ một ý kiến ​​- tuyệt vời!

Ira, một lần nữa, rất cẩn thận, theo lời nói, đọc bài đăng của tôi, và chú ý đến cách tôi bày tỏ ý kiến ​​của mình.

sau đó bạn cũng đọc kỹ của tôi. Tôi đã viết rằng nếu bạn tìm thấy cùng một công thức trên trang web, thì tôi sẽ xin lỗi. không có câu hỏi của bạn.

Bạn đã chơi nó rồi, xin lỗi

và bạn dường như được chỉ huy

[Kusya]

Kusya, mamusicảm ơn các cô gái. Tôi sẽ rất vui nếu loại khuôn này và bản thân bột nhào hữu ích.

[Angelchik!]

Angelchik! Chiếc bánh thực sự kỳ diệu! Và thật nhẹ nhàng! : girl_dance: Tôi luôn ngưỡng mộ sự kiên nhẫn của bạn trong việc tạo ra đồ tốt. Tôi thà nấu ăn, nhưng bạn luôn có vẻ đẹp như vậy!

Angela, cảm ơn vì chiếc bánh, rất đẹp! Tôi luôn thích công thức nấu ăn của bạn rất nhiều, luôn ngon và đẹp

[ang-kay]

ang-kay, Angela là một kiệt tác như mọi khi, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ sử dụng công thức

Angela cảm ơn vì công thức !!!
Bánh rất ngon và đẹp

Các cô gái, cảm ơn vì sự quan tâm và khen ngợi của bạn. Tôi rất hài lòng. Nếu ai đó sử dụng công thức và phương pháp tạo hình bánh đơn giản như vậy giúp ích được cho ai đó, tôi sẽ rất vui.

[Angela]

Angelanhìn vào bức ảnh, tôi chỉ muốn thốt lên: và mùi ... mmm)))

[Tanyush,]

Tanyush, cảm tạ.

Bánh đẹp.

Angela, bánh của bạn, tại sao không phải là một ổ bánh cưới? Nó giống nhau về hình thức và không đơn giản, nhưng với một quả trám, chỉ là một phép màu, tốt biết bao. Cảm ơn bạn thân mến!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Gaby, cảm tạ. Nếu không có sự khiêm tốn giả tạo, tôi sẽ nói rằng chiếc bánh thực sự rất đẹp. Ngay cả chồng tôi cũng choáng váng.

Tôi rất vui Angela, cảm ơn đã dành thời gian nướng.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn bạn)

Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Mọi thứ được mô tả rất hài hòa khiến tôi có được vẻ đẹp và sự ngon miệng. Chúng tôi đang chờ đợi các công thức nấu ăn nguyên bản hơn. Chúc may mắn.

[Nikka]

Nikka, cảm ơn và chúc may mắn)