Sô cô la "Pavlova"

Sô cô la "Pavlova"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Chất đạm	2 chiếc
Đường mịn	100g
Bột ca cao	1 muỗng canh. l.
Bột ngô	0,5 muỗng cà phê
giấm trắng	0,5 muỗng cà phê
cho nước sốt
Đường	20 g
Bột ca cao	1 muỗng canh. l.
Cà phê mạnh	40 ml
________________________ ___
Kem (35%)	150 ml
Những giọt sô cô la	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đánh bông lòng trắng thành bọt, dần dần thêm đường đóng băng và tiếp tục đánh cho đến khi hình thành đỉnh giòn.
• Rây cacao, tinh bột vào hỗn hợp, thêm giấm và đánh thêm 1 phút.
• Trên một tờ giấy nướng, bạn vẽ một hình tròn có đường kính khoảng 15 cm.
• Đặt tờ giấy này lên khay nướng và đặt khối bột đã đánh bông lên, làm phẳng.
• Đặt tờ giấy nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 100 ° C.
• Nướng trong 1 giờ 15 phút. Bánh trứng đường thành phẩm phải giòn xung quanh các cạnh và mềm ở giữa. Làm nguội hoàn toàn trong lò bằng cách mở cửa, sau đó nhẹ nhàng chuyển sang đĩa.
• 
• Chuẩn bị nước sốt.
• Để làm điều này, trộn đường, cà phê và ca cao trong một cái chảo và đun sôi ở lửa vừa cho đến khi cô đặc.
• Đánh bông kem và đặt lên trên bánh trứng đường.
• Trang trí với những giọt sô cô la và rưới nước sốt lên trên.
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

4

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã mang đến một lựa chọn khác cho ngân hàng công thức của Pavlova, lần này là sô cô la. Tôi đã nghi ngờ, vì bánh ngọt sô cô la không ngon lắm, nhưng nó rất thú vị để thử. Và, thật ngạc nhiên, tôi thực sự thích kết quả. Tôi khuyên bạn nên nó.

Công thức từ tạp chí "Domashny Ochag"

Nhưng tôi thích bánh mì nướng và bánh ngọt sô cô la! Cảm tạ! Hơn nữa, tôi hiểu rằng nó không được ngọt ngào cho lắm. Nói chung là xuất sắc!

Tôi đã có từ lâu "Pavlova" trong dấu trang. Chà, tay tôi không với bất cứ cách nào. Và sau đó đã có các biến thể về chủ đề ...
Dấu kiểm, cảm ơn! Có vẻ như công thức này của bạn sẽ là chiếc pendel ma thuật đó.

[Galina]

Galina, và bạn sử dụng loại giấm nào?

[Olga]

Hơn nữa, tôi hiểu rằng nó không được ngọt ngào cho lắm.

Olga, vẫn là nước sốt Sôcôla ngọt ngào và những giọt sôcôla.

Tôi đã có từ lâu "Pavlova" trong dấu trang. Chà, tay tôi không với tới. Và sau đó đã có các biến thể về chủ đề ...
công thức của bạn sẽ là pendel kỳ diệu đó.

Galya, thì tôi đang mong đợi một báo cáo từ bạn trong thời gian ngắn.

GulsineTôi đã sử dụng loại giấm 9% thông thường.

Một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi !! Cảm ơn vì tùy chọn này))

[Jeanne]

Jeanne, thì bạn chắc chắn nên thử.
Trong phiên bản này, nó làm tôi nhớ đến kem creme brulee tan chảy

[Galina]

Galinanó phải ngon như thế nào !!!

[Galina]

Galina, cảm ơn)) nó sẽ không gỉ sau khi chúng tôi))

chúng tôi đã uống trà với công thức trước (ý tôi là ngựa vằn bí ngô) cũng rất xứng đáng, tôi đã báo cáo ở đó))

Pavlova của tôi đã ra lò

[Manechka]

Manechka, rất ngon!
Jeanne,
Gulsine, Chà! Tôi thực sự mong đợi kết quả. Cẩn thận, cô ấy rất mỏng manh và có thể dễ dàng rơi ra!
Có thể làm từ hai loại bánh, kẹp với kem tươi. Lần này, kem của tôi thực tế không được đánh bông, hơn nữa, những loại kem này luôn được đánh đều tại một thời điểm.

[Galina]

Galina, không có kem ở nhà. Có lẽ ngày mai chúng ta sẽ chỉ cố gắng hoặc nó sẽ diễn ra tốt đẹp mà không cần kem

[Gulsine]

Gulsine, và với kem sẽ thú vị hơn

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, thực sự tò mò! Tôi sẽ cố gắng cho chắc chắn! Cảm ơn vì công thức, Checkmark!

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó, tôi chưa thử sô cô la của Pavlova

[Oksana, Evgeniya]

Oksana, Evgeniya, đừng quên chia sẻ ấn tượng của bạn

Galina, rất ngon miệng, tôi sẽ nướng và thưởng thức.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galya, tốt, ít nhất một mảnh còn lại?

[ngăn cản]

ngăn cản,
Ol, đúng là một mảnh. Cô ấy nhỏ và thoáng. Ngay lập tức và dám với chồng hai mặt

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, công thức thanh lịch trong sự đơn giản của nó! Thật tuyệt khi có cả Pavlova sô cô la! Cảm ơn bạn!

[Irina]

Irina, nó thanh lịch cả về sự dễ dàng chuẩn bị và hương vị

Cô ấy nhỏ và thoáng. Ngay lập tức và dám với chồng hai mặt

Đó là những gì tôi đang nhìn, tôi thậm chí không quản lý để lấp liếm!
Gala, một vết cắt như vậy! Những con sóc sẽ vẫn còn, tôi sẽ đưa nó vào shoko-Pavlova của bạn

[Nata]

Nata,

Galina, tôi có thể nói với bạn một lời cảm ơn đặc biệt vì công thức của bạn.

Trên cơ sở đó, tôi đã nghĩ ra một loại biến thể cho pho mát nhỏ yêu thích của mình, lấy món Pavlova của bạn làm cơ sở.


Ngon đến nỗi bây giờ tôi không thể chờ đợi được ly cà phê sáng với độ ngon như thế này.

cảm ơn một lần nữa!

[Olga]

OlgaTôi rất vui vì bạn đã tìm thấy Pavlova của mình