Mứt quả mọng thơm và bí ngòi

Mứt quả mọng thơm và bí ngòi

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
quả bí	1 kg
quả mọng	1 kg
Đường	1 kg
Zhelfix	1-2 chiếc
thảo quả, hoa hồi, hoa hồi đất	1 muỗng cà phê.
axit chanh	1/2 muỗng cà phê
bạc hà tươi	25-50 g

Phương pháp nấu ăn

• Mứt thơm, thơm, giải khát. Việc chuẩn bị rất đơn giản. Bí ngòi gọt vỏ, bỏ hạt khi chín (không cần loại còn non), nạo sợi.
• 
• Thêm quả mọng. Tôi có hỗn hợp quả mâm xôi vàng và đỏ, quả lý gai và quả lý chua đen:
• 
• Thêm Zhelfix tùy thuộc vào nồng độ của nó. Tôi có 3: 1, vì vậy tôi đã thêm 1 gói. Nếu 1: 1 hoặc 2: 1, thì bạn cần 2 gói. Bạn có thể chỉ cần pectin theo hướng dẫn. Thêm đường, gia vị xay (tôi đã xay chúng trong máy xay cà phê trước đó), axit xitric và bạc hà cắt nhỏ, trộn đều tất cả mọi thứ:
• 
• Để nước ép trong 30-60 phút, trộn đều một lần nữa và đánh bằng máy xay sinh tố:
• 
• Đun sôi và để nhỏ lửa trong 5-7 phút và khuấy liên tục. Đổ vào các lọ tiệt trùng đã chuẩn bị sẵn, cuộn lại và bọc cho đến khi chúng nguội hẳn. Món mứt thơm mát đã sẵn sàng.

[Linadoc]

Linadoc, cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó.

Có bí xanh, có quả mọng, có hoa trà, có lon đến Chủ nhật mới có ... ngươi phải làm đi!
Cảm ơn bạn, Linochka!

Và tôi chắc chắn sẽ làm được. Có quả mọng, nhiều bí xanh. Lina, hóa ra có 3 muỗng cà phê gia vị, mỗi thứ một muỗng phải không?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka rất vui với công thức mới. Tôi chỉ không thể thay đổi tuyên bố trong đầu rằng bí ngòi không thể ngon trong một phiên bản ngọt ngào. Tôi sẽ cố gắng thay đổi công thức của bạn, cảm ơn

[Helena]

Helena, ket66, những gì để thử ở đó? Nó là cần thiết để làm!

không có lon cho đến chủ nhật.

Lenok, ngân hàng là một thỏa thuận thực sự!

gia vị 3 muỗng cà phê, mỗi thứ một phải không?

Irina, chính xác! Nó mang lại một hương vị như vậy! Và nhớ bạn, một thìa cà phê gia vị xay!

bí ngòi có thể không ngon khi có đường.

Gal, họ trung lập. Bất cứ điều gì bạn muốn, bạn có thể làm cho chúng theo cách đó. Dù ngọt, dù chua, dù mặn, dù cay .... Bất kỳ. Ở đây, với quả mọng và bạc hà, chúng thật sảng khoái!

Như mọi khi, thành thạo!

Zucchini-phao cứu sinh! Đã có ít, bây giờ có rất nhiều.
Lina, tại sao không ở trong vi? Vì vàng da?

[Yulia]

tại sao không có trong micr? Vì vàng da?

Yulia, đã làm nó năm đó trong vi, không thích nó. Nó sôi không đều, bạn cần xả nước, làm nhiều lần lâu hơn, vì mình luôn làm khối lượng lớn (gia đình đông người). Một nửa số vitamin sẽ biến mất trong khi bạn làm điều đó. Sau đó lại khử trùng ... Và nhanh chóng, đơn giản, nhiều, thơm và cụ thể.

Chấp nhận báo cáo, trưởng

Chà, rất ngon! Đối với tất cả những gì tôi không thích bảo quản và mứt.
Thật tiếc, từ gia vị chỉ có hồi và bạc hà. Nhưng aromaaat!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenok, người làm việc thông minh và chăm chỉ! Ăn ngon miệng nhé!

Tôi đang làm hết sức mình!
Hấp dẫn! và ngon!
Bây giờ cô ấy đối xử với hàng xóm của cô ấy trong nước, vì vậy không ai thậm chí đoán quả mọng, tôi nói chung giữ im lặng về bí xanh, hàng xóm cảm thấy bạc hà, và thậm chí sau đó nghi ngờ.

tôi đã làm việc đó
Bí ngòi, nho đen, bạch đậu khấu và hồi (tôi vẫn sẽ tìm hoa hồi) và không có bạc hà ..
Và đường 820 g



Cảm ơn bạn, Lina, như mọi khi, nhanh chóng, ngon miệng và khỏe mạnh!

[Kat]

Ooooh, Kat, như mọi khi, cô gái thông minh!

công thức tuyệt vời! nó chỉ đơn giản là không thể dừng lại! Hoa hồi thực sự không thể tìm thấy ở đâu, nhưng không có nó thì rất ngon. chồng tôi thực sự không thích sự nhất quán - anh ấy phàn nàn về các loại ngũ cốc. có lẽ đó là bí xanh. tốt, được rồi, nhưng nó hoàn toàn phù hợp với tôi cho bữa sáng))
được làm bằng các loại trái cây và quả mọng khác nhau. cái này là dâu tây, bao gồm cả nho và táo.

nhưng rắc rối là - cổ phiếu của zhelfix đã hết. và cửa hàng không ... mua agar-agar. Linochka, bạn có thể cho tôi biết thêm bao nhiêu được không? và sau đó bao lâu để nấu?

[Evgeniya]

Evgeniya, agar-agar thì khác ... thạch hóa trên pectin, hãy xem các cửa hàng Pectin hoặc Quittin

[Katko]

Katko, không phải cái này cũng không phải cái khác.

[Evgeniya]

Evgeniya, Magnet hay Pyaterochka có cửa hàng không? tôi đã nhìn thấy họ

[Katko]

Katko, hình như, tôi phải đến các cửa hàng trung tâm, vì hôm nay tôi ở cả hai cửa hàng cỡ vừa - tôi không thấy gì cả.

Có, bạn cũng có thể agar-agar. Mỗi kg ở đâu đó 2 muỗng cà phê. với phần trên, chỉ cần khuấy đều và để nó nở ra trong ít nhất 30 phút. Có thể vừa pha vừa đun cho đến khi nhuyễn. Nấu trong 7-10 phút.

[Linadoc]

Linadoc, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi sẽ thử)