Biscotti ngô-lúa mì

Thể loại: Bánh kẹo
Biscotti ngô và lúa mì

Thành phần

bột mì / lớp 150 gam
bột ngô xay mịn 150 gam
bơ (tôi có một cái phết) 90 gam
Đường 60 gam
trứng SB 2 miếng
vanilla nếm thử
bột nở 1/2 muỗng cà phê
lê khô 75 gam
bất kỳ loại hạt nào (tôi có quả óc chó) 75 gam
Muối 1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Lê, nếu cứng, đổ nước sôi vào và để trong 10 phút.
  • Loại bỏ và cắt không thật mịn.
  • Bẻ quả hạch thành từng phần, nếu hạt lớn thì chia thành 8 phần.
  • Trộn đều bột mì với bột nở.
  • Đánh bơ (phết) với đường và muối cho đến khi bông xốp.
  • Thêm trứng mỗi quả một lần.
  • Thêm vani, bột mì và lê cùng với các loại hạt.
  • Nhào bột. Nó là đủ để thu thập nó trong một quả bóng.
  • Biscotti ngô và lúa mì Bột mềm, không dính tay.
  • Rắc nhẹ bột mì ra bàn.
  • Cuộn xúc xích đường kính 7-8 cm.
  • Biscotti ngô và lúa mì Chuyển sang khay nướng có lót thảm hoặc giấy
  • Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút. Chúng tôi tập trung vào một chiếc dằm khô và lò nướng của chúng tôi.
  • Lấy ra, để nguội cho đến khi ấm.
  • Cắt thành các miếng rộng 1-1,5 cm.
  • Trải lên khay nướng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160-170 độ có đối lưu.
  • Sau khi bánh quy đã chín vàng, lấy ra khỏi lò và làm lạnh trên giá dây.
  • Bảo quản trong hộp kín.
  • Biscotti ngô và lúa mì
  • Biscotti ngô và lúa mì
  • Thưởng thức)

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy trộn, lò nướng

Ghi chú

Bánh quy ngon. Vị ngọt vừa phải, thơm. Kết cấu tuyệt vời và rất vụn. Tất nhiên, bạn cũng có thể nướng nó với các chất trám khác. Công thức được theo dõi trên trang web Nấu ăn. RU. Họ đề nghị sử dụng đường nâu và vỏ cam. Phỉ. Tôi làm lại tùy theo tình trạng còn hàng của sản phẩm bên mình. Tôi khuyên bạn nên)

Shyrshunchik
ang-kayAngela, tôi sẽ thử vào ngày mai, nhưng thay vì lê, tôi sẽ lấy táo khô. Và vì vậy mọi thứ đều ở đó.
Trishka
Angela cũng đã nhận chúng, cảm ơn vì hương vị!
ang-kay
Tanya, hãy thử nó. Hy vọng la bạn se thich no. Chỉ cần cắt bằng một con dao thật sắc và thật nguội, nếu không chúng sẽ rất vụn, không có chất đạm.


Đã thêm vào Thứ Tư, 08 Tháng Sáu 2016 08:40 PM

Ksyusha, thử nó. Tôi phát ốm với biscotti.
Zhannptica
Một người đẹp khác Biscotti bị dụ vào mạng ... khi tôi gặp anh ấy, tôi đã dành hai tuần để nướng, tôi không thể dừng lại, và mỗi chất làm đầy mới cho một hương vị riêng của nó. Và với mơ khô, mận khô và giọt sô cô la kaaaak ngon)))))
ang-kay
Tôi đã nướng protein 5 lần liên tiếp với các loại khác nhau. Tôi đã quyết định thay đổi nó, nhưng vẫn còn các tùy chọn)
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, nướng hôm nay. Tôi đã lấy bột ngô polenta, và nó có một chút vụn trên răng của tôi. Có lẽ nó là cần thiết để nghiền nó hoặc ủ nó. Hóa ra rất vụn, cắt kém. Chà, tôi sẽ nghĩ ra điều gì đó. Nhưng đây không phải là điều chính, tôi thích hương vị, và tôi thích nó không hoàn toàn ngọt. Tôi làm chúng bằng táo khô, chúng được cất trên ban công của tôi và do đó hạt điều và quả óc chó mềm, ẩm ướt. Tôi sẽ thử lại, điều chỉnh cho phù hợp với bột mì của tôi, có vẻ như thiếu chất lỏng một chút hoặc tôi sẽ cho thêm trứng hoặc dầu. Trong khi ở trong lò đã tan rã.
Biscotti ngô và lúa mì
ang-kay
Tanya, điều chính là tôi thích hương vị. Tôi mong manh, nhưng không phải vậy. Và bột mì nên được nghiền mịn, tôi nghĩ rằng tôi đã viết. Và độ ẩm là khác nhau. Tất nhiên bạn có thể có một quả trứng.
Kirks
ang-kay, Angela, cảm ơn vì công thức. Tôi cũng vậy, dường như đã phát ngán với biscotti, chúng rất ngon, vụn. Vì tôi không để ý đến chúng trước đây nên nó rất ngon. Được làm từ quả óc chó và quả anh đào khô.
Biscotti ngô và lúa mì
ang-kay
Natasha, bạn đã làm một chiếc bánh quy đẹp như vậy. Dấu hiệu của đau mắt.Và món gì ngon, tôi không nghi ngờ gì không một gam. Nấu ăn tốt cho sức khỏe)
slmsveta
Cảm ơn vì công thức. Vị ngon, ngọt vừa phải, nướng nhiều lần.Biscotti ngô và lúa mì
ang-kay
Svetlana, đối với sức khỏe của bạn. Cảm ơn bạn đã chia sẻ những chiếc bánh thơm ngon như vậy)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì