Bánh "Young Lady Tiffany" (dựa trên bánh "Stefania")

Cảm ơn bạn đã khen ngợi))) Tôi đã thêm một vài giọt thuốc nhuộm vào kem, vì màu sắc là
Chắc phải luộc dâu đông lạnh với đường thì màu sẽ đẹp hơn.
Chồng và con gái nói rằng họ cũng ăn ngon. Tôi đang chờ phán quyết của con dâu với con trai tôi)))

Còn mixer thì sao, công suất yếu đúng không?

Công suất là 1200, và tràng hoa không quay nhanh như mong đợi ((
Hôm qua tôi vừa mang đến cho bạn một báo cáo và Internet đã tắt. Điều chính là tôi đã quản lý để báo cáo với bạn
Nếu không, hóa ra tôi đã không giữ lời

Có lẽ nên được đóng băng
luộc dâu với đường khi đó màu sẽ đẹp hơn.

Tôi đồng ý với bạn ở đây, tôi nghĩ, có, nó sẽ là cần thiết, nhưng mọi thứ đi kèm với kinh nghiệm :))) Bây giờ, nhờ có bạn, chúng tôi sẽ biết phải làm gì với đông lạnh, bạn cần phải đun sôi nó một chút

Công suất là 1200, và tràng hoa không quay nhanh như mong đợi ((

Sức mạnh tốt như vậy, nó là gì với máy đánh trứng? Tại sao nó quay như thế này?

Sức mạnh tốt như vậy, nó là gì với máy đánh trứng? Tại sao nó quay như thế này?

Người chồng nói rằng không có đủ động lực. Ngay cả khi tôi xem phần thi của anh ấy, tôi cũng thấy xấu hổ vì tràng hoa đó không được tích cực cho lắm.
Thật không may, cô ấy đã không thuyết phục được chồng mình. Tôi thực sự thích kem theo công thức của bạn và nó thành ra mmt))) Và nếu bạn cần
sẽ có một cái bánh với hoa tulip, sau đó tôi sẽ làm nó ra khỏi MB.

Và đó là loại máy trộn nào vậy, Lyubasha?

Vika, bây giờ tôi sẽ vứt bỏ bức ảnh)



FA-5259 đầu tiên

[sợ hãi]

sợ hãi, vâng, Lyubochka, tôi nhìn rồi. Tôi thậm chí chưa nghe nói về điều này trước đây. Với tính cách, điều đó có nghĩa là bạn có một máy trộn Chà, bạn có thể cần phải làm quen với bất kỳ kỹ thuật nào :)

Chà, có lẽ, bạn cần phải làm quen với bất kỳ kỹ thuật nào :)

Chúng tôi đang cố gắng kết bạn))) Và tôi không thích cái bát vừa cao vừa hẹp. Nếu kem là một phần lớn, thì trên bát
các giọt ngưng tụ bên trong phải được lau sạch.

Lyubasha, bạn chỉ có thể ước rằng bạn có thể kết bạn với người đàn ông đẹp trai của mình :))

Tôi chỉ có thể ước rằng bạn quản lý để kết bạn với người đàn ông đẹp trai của bạn :))

Vika, cảm ơn bạn rất nhiều !!!

Các cô gái, tôi không hiểu gì về dâu tây đông lạnh. Ý bạn là trước khi ủ với tinh bột, bạn vẫn đun sôi? Và tôi không đun sôi gì cả, nó đã được ủ với tinh bột và đường. Đã vào mùa đông, tôi đã làm điều đó 4 lần, với kem mọng. Tôi cũng có dâu tây đông lạnh. Bây giờ tôi sẽ bắt đầu lo lắng rằng tôi đang làm sai điều gì đó)) Theo bức ảnh, màu sắc giống như của tôi, có vẻ như.




Đã sửa lại công thức một lần nữa. Bây giờ tôi sẽ giải thích, thay vì bột mì, tôi sử dụng tinh bột trong cơ sở sữa trứng. Có lẽ bột mì, phẩm màu là ăn cắp?



Các cô gái nhìn xem, có lẽ tôi có gì đó sai với màu sắc? Bây giờ tôi đã rất lo lắng. Đúng, ảnh của khách hàng không đẹp))) Tôi dùng Vika, kem của bạn, và trong bánh quy.

Tôi sử dụng tinh bột thay vì bột mì trong nền sữa trứng. Có lẽ bột mì, phẩm màu là ăn cắp?

Tôi cũng đã làm điều đó với tinh bột. Tôi thậm chí còn không chú trọng đến điều này. Trong công thức, bột mì hoặc tinh bột.
Inna, bạn đã thêm thuốc nhuộm? Tôi đã thấy vết cắt của chiếc bánh của bạn. Màu sắc đẹp, ngon miệng.
Kem của tôi có màu xám.
Khi làm lớp gelatin dâu tây, mình đun một chút với đường sẽ lên màu đẹp.
Sáng và trong suốt. Tôi nghĩ, và trong trường hợp này, tôi có thể làm được điều đó.
Vâng, kem của bạn rất đẹp) Tôi sẽ luôn làm bạn sợ hãi với một cái gì đó)) Tại sao tôi lại trở nên xám xịt, tôi không biết.

[Khatskevich Inna]

Khatskevich Inna, Innusik, tại sao bạn lại kích động một cách không cần thiết? Vâng, mọi thứ đều ổn với bạn, cả về màu sắc và kem. Có thể dâu tây cũng khác nhau và chúng đông cứng theo những cách khác nhau - đừng bận tâm, mọi thứ đều ổn với bạn! :)))

[Vika]

Vika, cảm ơn bạn thân yêu đã bình tĩnh))



Lyuban, tôi nghĩ ngay lần đầu tiên tôi làm điều đó, tôi đã thêm nó và bây giờ tôi không biết tại sao, có lẽ tôi muốn một màu hồng rất tươi sáng. Và sau đó tôi không bao giờ thêm nó, bây giờ tôi nhìn vào ảnh của các mặt cắt, màu sắc khác với ban đầu, nhưng vẫn hồng, không phải xám. Tương tự, dâu tây có lẽ cũng khác.

FA-5259 đầu tiên

Lyubasha, tôi đã tham gia hành động và giành được chiến thắng tương tự với giá 3200 UAH. Sau đó tôi đọc các bài đánh giá, họ nói rằng máy đánh trứng rất ồn và nhanh chóng bị hỏng ... Và thậm chí dưới 5 protein không đánh bông ... Và tôi đã thay đổi ý kiến ​​của mình, hơn nữa là thương hiệu hoàn toàn không được biết đến .. .
Chiếc bánh hóa ra thật tuyệt vời !!!

Vika, tôi đang chạy đến chỗ bạn ở Temko để nói lời cảm ơn một lần nữa.
Hôm qua tôi đã làm một chiếc bánh, có vẻ như, và công thức đều khác nhau, nhưng tôi đã được hướng dẫn và theo dõi chủ đề của bạn. Do đó, tôi sẽ báo cáo ở đây. Chiếc bánh "Young Lady Tiffany" được lấy làm cơ sở
Bánh mì ngắn (công thức là tôi đã cho trong giỏ) 7 chiếc
Kem trái cây sữa trứng, nhưng muslin. Đó là, trứng được ủ (tôi chỉ có lòng đỏ) với trái cây xay nhuyễn (tôi có xoài + chanh dây), với bột mì và tinh bột ngô, thêm 10% kem (cần phải sử dụng gói mở) + kem đánh. 33%
Nó có vẻ là kem của bạn, nhưng không phải của bạn một chút.
Cho kem tươi và đường bột lên trên.
Ngon !!! Bạn không thể kéo nó ra bằng tai !!





Tôi yêu bánh ngọt ngắn !! Tôi cũng có quả việt quất và quả mâm xôi xay nhuyễn. Tôi cũng sẽ thử với họ !! Chà ngon !!