Bánh mì Ý với cà chua phơi nắng / Jabatta (nồi áp suất đa năng Steba dd2)

Bánh mì Ý với cà chua phơi nắng / Jabatta (nồi áp suất đa năng Steba dd2)

Thể loại: Bánh mì đặc biệt

Thành phần
bột mì	500gr
nhiệt độ phòng nước	290ml
nấm men khô	8gr
Muối	1h
Đường	Thứ 2 l
cà chua phơi nắng	100gr
dầu ô liu	Thứ 3 l

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mì bột mì với cà chua phơi nắng / Jabatta là một loại bánh mì cổ điển của Ý với lớp vỏ giòn, lớp vụn mềm và thơm vô cùng kết hợp với nhiều loại phụ gia khác nhau: cà chua phơi nắng, quả hạch hoặc ô liu, thảo mộc Pháp hoặc Ý. Jabatta chắc chắn sẽ thu phục bạn ngay từ lần đầu tiên! Bánh mì như vậy được chế biến khá dễ dàng và không rắc rối, vì vậy bạn có thể làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với món bánh tuyệt vời này. Và tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó!
• Bột được nhào trong máy nhà bếp Kenwood. Tôi thêm men khô vào bột đã rây (đã làm sẵn bột), muối, đường, bơ, cà chua cắt miếng và nhào ở tốc độ tối thiểu rồi cho nước vào dần dần. Và vì vậy tôi đã thực hiện hai đợt và một lần kiểm tra
• 
• 
• Sau đó, sau lần nhào thứ hai, chúng ta nặn bột thành một quả bóng. Bột nhào không được dính tay. Bôi dầu vào bát chống dính rồi cho bột vào.
• 
• Chúng tôi bật chế độ Shteba "Sưởi ấm" 33g trong 1 giờ. Chúng tôi nhìn - bột sẽ nổi lên,
• 
• bật chế độ "chiên" trong 27 phút. Sau đó lật lại và thêm 7 phút nữa.
• Đây là những gì chiếc bánh mì hóa ra
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

1h + 27phút + 7phút

Chương trình nấu ăn:

sưởi ấm + rang

Ghi chú

Bánh mì hóa ra rất ngon, xốp và đẹp mắt !!!
Nhân tiện, bạn có thể thêm bột ngô. Hóa ra lúa mì 400g + ngô 100g

[Yulia]

Yulia, tốt, bây giờ là lần đầu tiên trong phần chính xác))
Bánh mì đẹp !!

[Maria]

Maria, cảm tạ! Tôi đã học!!! tôi đã học

Loại bánh mì, thậm chí không phải là bánh mì, đó là một chiếc bánh thẳng!
Cảm ơn bạn, thật tuyệt vì Shtebushka, tôi đã lấy nó đi!

[Yulia]

Yulia, chiếc bánh mì trở nên rất đẹp và tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon.

Bôi trơn bát chống dính bằng dầu

Tại sao phải bôi dầu vào bát? Không có gì dính vào cô ấy dù sao.

Tại sao phải bôi dầu vào bát? Không có gì dính vào cô ấy dù sao.

Cảm ơn Natalia !!! Trong tất cả các công thức nướng bánh mì, các nàng bôi mỡ vào tô nên mình không mạo hiểm. Bạn không bôi trơn?

Bạn không bôi trơn?

Không, tôi không bôi mỡ. Mọi thứ ra khỏi bát một cách hoàn hảo và không dính.

[Natalia]

Natalia, Cảm ơn vì lời khuyên! Tôi cũng phải thử nó