Cheesecake với phô mai tươi "Amazing"

Cheesecake với phô mai tươi "Amazing"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
bơ hoặc bơ thực vật	150 g
Đường	100g
bột nở	2 muỗng cà phê
bột mì	350-400 g
trứng	3 chiếc.
Để làm đầy
pho mát	600 g
Đường	150 g
đường vani	2 muỗng cà phê
kem 35%	200 ml
trứng	3 chiếc.
tinh bột	50g
Để trang trí
Cánh hoa hạnh nhân	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, tại sao bánh pho mát "Amazing" lại có tên như vậy? Bởi vì cô ấy thật TUYỆT VỜI !!! Thoáng mát, mềm mại, trắng như tuyết và RẤT ngon! Công thức ban đầu không phải do tôi phát minh ra, nó không được kế thừa bởi tôi (tốt, giống như từ thế hệ này sang thế hệ khác), bạn tôi đã chia sẻ công thức với tôi và trở thành TUYỆT VỜI)))
• Vậy hãy bắt đầu. Mình làm Bork bằng máy nhà bếp, nhưng mình toàn làm bằng máy trộn thông thường, chất lượng thì khỏi chê)))
• Xay bơ với đường cho đến khi có màu trắng, cho trứng vào đánh đều (nhưng không đánh quá mạnh, chỉ để mọi thứ kết hợp tốt). Thêm bột nở vào bột mì và rây tất cả vào một cái bát cho hỗn hợp đã đánh bông của chúng ta. Nhào bột. Chúng tôi chuyển bột vào một cái tô, dùng giấy bạc bọc lại và cho vào tủ lạnh để nghỉ 30 phút.
• Lúc này, chúng tôi đang chuẩn bị nhân bánh. Phô mai tươi chúng tôi lọc qua rây, lọc qua rây, đánh bằng máy xay sinh tố, nói chung chúng tôi xay mịn nhất có thể, sao cho mềm, mềm, không có hạt. Đập trứng một ít ra bát riêng. để chúng trộn đều với nhau thành một khối và thêm chúng vào pho mát nhỏ, trộn đều tất cả bằng máy trộn. Tiếp theo, tinh bột được sàng và trộn một lần nữa bằng máy trộn. Trong một bát riêng, đánh kem với đường và đường vani (tôi cũng làm điều này bằng máy trộn) và kết hợp chúng với khối sữa đông. Trộn nhẹ nhàng.
• Tiếp theo, chúng tôi quay trở lại bài kiểm tra của chúng tôi. Chúng tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh. Chúng tôi lấy một khuôn có đường kính 26-28 cm, tôi nướng trong khuôn Tupper silicone Princess. Hoàn toàn phù hợp. Bạn có thể nướng trong một cái có thể tháo rời, nó sẽ tốt hơn, nhưng tôi đã quen với điều đó))) Chúng tôi trải bột vào khuôn và tôi trực tiếp bằng ngón tay của tôi, bắt đầu phân phối nó, như thể nhào, trên toàn bộ khuôn (nó được phân bố tốt), đóng đáy và thành bên của khuôn ngay trên đỉnh, tạo thành một loại rổ, bánh tét. Tiếp theo, đổ phần nhân sữa đông của chúng ta vào rổ này, xếp đều, rắc cánh hoa hạnh nhân lên trên (không cần chiên trước, chúng sẽ chín vàng trong lò) và cho vào lò nướng. Nhiệt độ là 180 gr., Thời gian là 50 phút (nhìn vào lò nướng của bạn, mình thấy lò gas thông dụng nhất).
• Đây là nó trước khi nướng, vẫn còn nguyên, nhưng ALREADY đẹp)))
• 
• Đó là cách nó đứng dậy
• 
• Còn đây là ĐẸP))))))
• 
• 
• Bột bánh mì ngắn, có độ giòn vừa phải, nhân mềm, và hạnh nhân nướng nhẹ tạo thêm nét tinh tế cho món bánh pho mát này về hương vị và độ thoáng trong vẻ ngoài!
• Và sau đó thưởng thức hương vị tuyệt vời của bánh pho mát này)))))
• 
• Ăn ngon miệng nhé !!!!

Luda, thật đẹp, công thức đã được đánh dấu. cảm ơn vì một món ngon khác

Bánh pho mát tuyệt đẹp !!!!

[Mila1]

Mila1, bức ảnh không còn nghi ngờ gì nữa rằng chiếc bánh pho mát thật TUYỆT VỜI! Thỏa thích ngay! Liếm điện thoại vào các lỗ!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, xin vui lòng, các cô gái cảm ơn rất nhiều Cô ấy không chỉ xinh đẹp, cô ấy còn RẤT ngon

Cầu, Natasha và tôi nghĩ tại sao điện thoại của tôi kêu răng rắc, và chính là bạn đang liếm ống nghe

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Tôi sẽ thêm AMAZING
Kết cấu của quả trám rất ấn tượng.

Bánh pho mát tuyệt đẹp !!!!

Tôi sẽ đăng ký nhận mọi lá thư!
Lyudaaaa, đây là một cái gì đó! Hoan hô !!!
Nghe này, mọi người, và họ có lấy những cánh hoa này không? Trong tiệm bánh, stll? Thông thường nó không đưa tôi đến đó, vì vậy nó không nằm trong khóa học.

[Mila1]

Mila1, thật là một vẻ đẹp.

[Mila1]

và họ lấy chính những cánh hoa này

Flax, vâng, nơi có đủ loại rắc, vani, v.v., v.v.

Mila1, Lyudmil, đây không phải là bánh pho mát, đây là một kiệt tác, quá đẹp !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, tôi sẽ viết cho cô ấy rất nhiều bằng một đoạn văn ... nhưng bằng cách nào đó lại không nhã nhặn
Elena Tim, Lenochka, cảm ơn bạn. Tôi đã từng mua những cánh hoa như vậy ở METRO. nhưng bây giờ họ đã biến mất ở đó thậm chí gần đây chúng tôi đã lục soát Lenta (thị trấn của chúng tôi nhỏ ... chỉ có 2 siêu lớn Magnet và Lenta .... KHÔNG GÌ nữa). đôi khi chúng xuất hiện ở đó. nằm ở nơi có mọi thứ để nướng.
ket66, Helen, cảm ơn bạn

Trishka, Ksyushenka, cảm ơn bạn Vì vậy, đối với tôi, dường như thường ... đó là một kiệt tác

[Ludmila]

Còn đây là ĐẸP))))))

Quả thực là mỹ nhân !!!!
Và bạn có thể thấy rằng nó rất ngon!

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời, Ludmila!

[Lặp lại]

Lặp lại, Ira, cảm ơn!

[Mila1]

Mila1, Luda, tại sao tôi phải nướng lại? Bánh pho mát quyến rũ!

[Jiri]

Jiri, Irishka là để bạn không cảm thấy nhàm chán. Bạn nghĩ sao khi nướng một chiếc bánh và nghỉ ngơi ...

điều này để bạn không cảm thấy buồn chán

Điều chính là sau đó, tốt, nhà bếp thậm chí sẽ bò sang một bên, sau những chiếc bánh ngọt và bánh pho mát hấp dẫn!

[Jiri]

Jiri, đồng thời chúng tôi sẽ sửa chữa, mở rộng khu bếp và các ô cửa.

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Bánh pho mát ngon! Tôi thực sự tôn trọng một điều như vậy! Thật tiếc, bạn đưa ra công thức hơi muộn. Tôi sẽ đặt một bức ảnh đau lòng của bạn trong đó. Mới hôm qua chúng tôi đã hoàn thành cái tiếp theo. Tôi nghĩ vậy, không đáng sợ. Nó sẽ không gỉ sau lưng chúng ta.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, có lý do để nhắc lại, để chúng tôi xem xét món ngon của bạn

Aha! Bánh ngọt sữa đông đang có lợi cho chúng tôi.

Aha! Bánh ngọt sữa đông đang có lợi cho chúng tôi.

Chúng ta cũng

Hôm qua tôi quyết định làm lại món bánh pho mát. Chúng tôi đang đi ra khỏi thị trấn để mai mối. ở đây và nướng. và ngon và không khó, và xứng đáng. Nướng trong lò nướng nhỏ Steba. À, tôi rất thích nó (theo nghĩa là một cái bếp, mặc dù cũng là một chiếc bánh pho mát) Đúng là lúc đó đã gần về đêm nên ảnh không được đẹp lắm Nhân tiện lần này tôi dùng kem Valeo 20%. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Vì vậy không nhất thiết phải là 35%.
Đây là cách cô ấy đứng dậy trong bếp, vẻ đẹp của tôi

Và ở đây, sau khi hạ nhiệt, nó giảm một chút, nhưng chỉ một chút

[Mila1]

Mila1, Bánh pho mát thật tuyệt vời! Chúng tôi thích các món nướng sữa đông.
Đẹp, tôi nghĩ là nó ngon!
Bạn cần nhìn vào những cánh hoa hạnh nhân. Chúng tôi có một bộ phận, có các loại gia vị, tất cả các loại hạt và trái cây khô khác nhau, tôi chỉ không nhìn kỹ.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, tôi rất vui vì bạn thích bánh pho mát

Tôi đặt hàng trong Ulpokupki của chúng tôi (Mua chung), nếu bạn quan tâm. gõ vào mặt tôi. Tôi sẽ giải thích cho bạn cách, việc giao hàng của họ được tổ chức tốt, tôi mua rất nhiều thứ thú vị ở đó

Cảm ơn vì công thức làm bánh pho mát, nó thực sự tuyệt vời))) Tôi không tìm thấy hạnh nhân, tôi đã thêm dừa bào sợi vào khối sữa đông, ngon))) Tôi cũng nướng trong lò nướng nhỏ Steba. Tôi đã dùng kem 22%

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, tên ĐẸP của bạn là gì. Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh pho mát. Và bạn đã làm nó rất đẹp, tôi nghĩ vậy. rằng bạn có thể thực hiện các thí nghiệm khác nhau với nó về chất phụ gia Cũng trong Shtebe tôi đã nướng lần trước ... một cái bếp tốt

Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì món bánh pho mát, ngon tuyệt vời. Tôi đã nướng ba lần rồi, lần thứ nhất rắc hạnh nhân xay, lần thứ hai rắc cánh hoa hạnh nhân, lần thứ ba tôi thêm dừa nạo và không có kem từ sữa làng từ kem của cửa hàng. bây giờ tôi có thêm một công thức trong sổ tay với những công thức yêu thích của tôi.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka, tôi rất vui. những gì hài lòng, cắn vì sức khỏe và niềm vui của những người thân yêu. Cũng phải thử với dừa bào

[Oktyabrinka]

Các cô gái, hôm nay tôi lại nướng bánh pho mát, chỉ ở phần đầu của Tanechka Oktyabrinka, mà một lời CẢM ƠN LỚN riêng biệt với cô ấy, với pho mát nấu chảy. Hương vị hoàn toàn khác biệt. làm tôi nhớ đến creme brulee từ xa VKUUusno
Mình cắt xong còn nóng không chịu được nên vết cắt không thẳng hoàn hảo, xin lỗi các bạn

[Ludmila]

Các cô gái, hôm nay tôi lại nướng món bánh pho mát của mình, chỉ ở quán Tanechka Oktyabrinka, món mà cô ấy có một MÓN NGON đặc biệt với pho mát nóng chảy. Hương vị hoàn toàn khác biệt. nhắc nhở tôi về creme brulee từ xa

Ludmila, bánh pho mát đẹp! Làm thế nào để bạn làm phô mai nướng?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, tôi chỉ làm nóng sữa, và sau đó tôi làm pho mát từ nó

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, tôi chỉ làm nóng sữa, và sau đó tôi làm pho mát từ nó

Bạn làm phô mai tươi như thế nào?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, họ đã giới thiệu tôi trực tiếp với một sự sững sờ. Tôi không hiểu sao đã lên men sữa với kem chua hoặc kefir, khi nó đặc lại, tôi đun nóng một chút trước khi váng sữa xuất hiện và cho vào rây. Tất cả

[Ludmila]

Ludmila, cảm tạ. Tôi làm gần như tương tự trong một hộp đa năng. Tôi thấy chúng tôi là đồng hương. Tôi đến từ Ulyanovsk.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, cảm ơn bạn, tôi cũng cần phải cố gắng trong phim hoạt hình. Bạn đang làm gì và ở chế độ nào?
Rất vui được gặp một người đồng hương khác

[Ludmila]

Ludmila, đang làm việc tại Panasonic.
Chúng ta cần 2 lít sữa và 0,5 lít kefir.
Đổ sữa vào bát và đun sôi bằng chương trình Steam cook. Đổ kefir ra, trộn nhanh và đun sôi trở lại và đun sôi trong 1 phút trên cùng một chương trình. Chúng tôi đặt nó trên một lớp xỉ màu được phủ bằng gạc và để cho huyết thanh chảy ra. Tất cả sữa đông đã sẵn sàng! Tôi sử dụng váng sữa để nhào bánh kếp và bánh mì.
Rất nhanh chóng và dễ dàng.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, cảm ơn Panasonic có sẵn Tôi chắc chắn sẽ thử: yahoo Nên đóng hay mở nắp?

Đã đóng, nhưng khi bạn thêm kefir, bạn có thể mở nó.

[Natalisha]

Natalisha, Được rồi cảm ơn

Thật là một chiếc bánh pho mát đáng yêu, cảm ơn bạn rất nhiều

[Marina22]

Marina22, Marinochka, cảm ơn bạn đã chú ý đến chiếc bánh pho mát của tôi Hãy thử nướng nó đi ... Tôi chắc rằng bạn sẽ không hối hận đâu

Lyudochka là một loại bánh pho mát tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, tôi rất vui vì bạn thích công thức của tôi