Bánh men nhanh với cá thu đao và cơm

Marina, cảm ơn vì công thức! Nhân này là một trong những món phổ biến nhất đối với tôi, chỉ có điều tôi luôn làm một chiếc bánh lỏng nhanh chóng với nó, tốt, đó là bột nhào không có men, với mayonnaise. Nhưng ở phiên bản này tất nhiên bánh sẽ quý phái hơn, không ngấy.
Cảm ơn vì ý tưởng!
Marinochka, cho tôi biết, bạn đã thử nướng với thịt sống chưa? Không biết bột có bị ẩm không? Tôi thường làm bánh nướng với nhân là thịt gà phi lê cắt thành khối vuông nhỏ với hành sống, tôi thích nhân này. Có đáng để thêm tinh bột vào trám trong trường hợp này không?

[milena.mila]

milena.milaElena, làm ơn! Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.
Nói chung, tôi hiếm khi nướng với thịt sống, bởi vì tôi sợ thịt chưa nấu chín trong bột thành phẩm, và tôi sẽ không làm một chiếc bánh như vậy, vì tôi dường như nhân bánh có thể chìm xuống đáy khuôn trong như vậy. bột mềm.
Bạn có thể thử và cho tôi biết nó sẽ diễn ra như thế nào, nếu bạn có mong muốn?
Và với phần nhân mà bạn đang viết, tôi làm hình tam giác Tatar trên bột bánh mì ngắn, chỉ tôi thêm khoai tây sống, cắt thành khối nhỏ. Lớp bột mỏng, thịt có thời gian chín.

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, cảm ơn vì câu trả lời! Tôi chắc chắn sẽ thử, thậm chí là thú vị nhất nó sẽ thành ra như thế nào với miếng trám này. Và tôi chắc chắn sẽ đăng ký về kết quả.)

[milena.mila]

milena.mila, cảm ơn, tôi đang đợi!

Cảm ơn Marinochka rất nhiều về công thức làm bánh! Ngon ngon!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Cảm ơn bạn đã tin tưởng! Kết quả xuất sắc

Vâng, như đã hứa, tôi đã đến với một báo cáo :)
Tôi nướng một chiếc bánh, thử nhân với thịt gà. Bánh thật tuyệt: bột mịn, mềm, thoáng, chắc chắn mình sẽ làm với các loại nhân khác nhau! Cảm ơn rất nhiều lần nữa, Marinochka, vì công thức !!!
Nhân bánh được làm từ ức gà sống thái hạt lựu, hành tây nguyên khoanh, tiêu đen, muối, một ít mayonnaise. Tôi trộn tất cả mọi thứ với nhau, ướp trong khoảng một giờ. Sau đó, tôi quyết định thêm pho mát bào và một quả trứng, trộn tất cả mọi thứ và đề phòng tôi thêm một thìa tinh bột để bột không bị ướt do nhân bánh.
Hóa ra tuyệt vời, thịt đã được nướng, nhân rất mềm. Có một mùi như vậy trong căn hộ, mmm ...
Bạn chỉ nên tạo một lỗ trên nắp trên của chiếc bánh (như bánh Ossetian), nếu không, nó sẽ bay lên rất mạnh. Tôi tạo một lỗ, nhưng không quá mỏng, lớp vỏ bên trên phồng lên như cánh buồm))
Và đây là kết quả, với sự cuồng nhiệt, với sức nóng (gọi một phép tính thiếu thẩm mỹ)) hộ gia đình đã bao vây, như những con diều, hầu như không thể chụp được một bức ảnh

[milena.mila]

milena.milathật là một bức ảnh! Tôi thậm chí đã ngửi thấy
Bây giờ tôi sẽ biết rằng mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời với thịt gà sống và pho mát rất hữu ích!

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina, tôi có một báo cáo. Bánh thực sự làm rất nhanh và không hề phức tạp. Và ngon. Tôi sẽ lặp lại, cảm ơn bạn đã chia sẻ các công thức nấu ăn.

[Kirks]

Kirks, ăn ngon miệng nhé! Cảm ơn sự tin tưởng và bức ảnh! ... Thật hồng hào, xinh đẹp! Natasha, điền gì vậy? Và sau đó chúng tôi đã thử nghiệm với những cái khác nhau, mọi thứ đều diễn ra

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin, tôi đã làm nhân bánh theo công thức của bạn, cơm với cá thu đao. Gạo là 250 gam, lần sau tôi sẽ cho thêm một ít thì là hoặc hành lá. Tôi sẽ thay thế nhân của bạn (tôi nghĩ bạn cũng có thể luộc cá), trứng với hành lá, nấm và thịt gà phi lê, thịt băm chiên. Chúng tôi yêu tất cả những điều này. Tôi chắc rằng mọi thứ sẽ diễn ra một cách ngon lành. Không có vết cắt, tôi cầm bánh đi thăm, xấu hổ chụp ảnh ở đó. Cảm ơn vì công thức dễ chuẩn bị và ngon.

[Kirks]

:Kirks, tất nhiên, cảm ơn vì phản hồi!
Thật tuyệt khi công thức này không chỉ phù hợp với tôi
Tôi nghĩ rằng cá có thể sống, chỉ được tẩm ướp trước. Các cô gái thậm chí còn nấu thịt sống, tất cả mọi thứ đều được nướng

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka! Tôi đến đây với lòng biết ơn - Hôm nay tôi đã nướng một chiếc bánh, rất ngon!

Không một iota nào đi chệch khỏi công thức - mọi thứ đều như đã viết! Tôi hài lòng với kết quả, nhưng tôi muốn thử các phương pháp trám răng khác. Ví dụ như bắp cải hầm hay phô mai, phô mai que ... Bạn đã thử chưa?

Vâng, nó có thể hữu ích với ai đó - khi tôi đặt bột vào khuôn (và nó dính và kéo dài nhẹ ... và thuận tiện hơn khi san bằng thìa ướt - nó cần thiết, gọn gàng, nghĩa là, Tôi vẫn chưa tìm ra cái thìa để NƯỚC, sau đó tôi rất lo lắng, nhưng làm ướt nó - nó diễn ra suôn sẻ và dễ dàng. Và lớp trên cùng mỏng - nó được làm mịn hoàn hảo bằng một chiếc thìa ướt. Và lúc đầu, tôi đã thành thật mà nói thì sợ rằng nó sẽ không hoạt động! Nhưng mọi thứ đều ổn!)))

Và đây là một máy cắt khác! ..

[mamusi]

mamusi, cảm ơn bạn đã tin tưởng và một chiếc bánh tuyệt vời trong ảnh, đặc biệt ngon miệng trong bối cảnh!
Margarita, mình đã thử món dưa bắp cải hầm với thịt băm và hành tây để cho vào nhân, rất ngon, các bạn ấy làm với hành lá, trứng và gan, ức gà và phô mai ...
Mọi người đều vui vẻ, vì vậy hãy thử nghiệm và chia sẻ thành công của bạn với chúng tôi, đột nhiên sẽ có người giúp đỡ
Tôi nghĩ nó sẽ rất ngon với khoai tây nghiền, nấm và hành tây chiên chẳng hạn

vâng, tôi biết về một chiếc thìa ướt, tôi không đề cập đến nó trong công thức, có lẽ nó đáng giá ...
thành thật mà nói, tôi đã đối phó với bài kiểm tra quá dễ dàng, đó có lẽ là lý do tại sao tôi không viết

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, và tôi đã viết cái này cho những người "thất bại" :-) :-) :-) :-)
Tôi sẽ thử một cách thích thú với gan và gà ...
Nhưng hôm nay tôi muốn với phô mai tươi .... bạn nghĩ sao? :-)

[mamusi]

mamusiTôi nghĩ, tuyệt vời, chỉ khi bạn muốn ngọt, hãy làm bột theo công thức cho bánh anh đào, có một liên kết đến nó ở trang đầu tiên

Bánh của tôi đang để trong lò, trông khá đẹp ... Không có cơm, tôi làm 2 lon cá thu, để ráo nước và cho rất nhiều hành chiên. Tôi nhào bột trong hp và để nó đến đó. Hình dạng của tôi là 26 cm và do đó rất khó để bôi nhọ, nhưng tôi đã không nhận thấy lời khuyên về một chiếc thìa ướt. Và tôi, một kẻ ngu ngốc, quên mất việc kiểm tra và ngay lập tức cho nó vào lò. Đang chờ đợi ...

[solmazalla]

solmazalla, hãy thử tăng khẩu phần thức ăn vào lần sau để dễ xếp bột hơn, vì khuôn có đường kính lớn hơn
Chia sẻ kết quả. Tôi nghĩ rằng nó đã thành công dù sao!

Các cô gái, nó rất, rất ngon! Tôi không thích bánh nướng cá, tôi nướng cho chồng tôi, nhưng tôi đã làm một nửa của mình! Tôi sẽ không tăng bột, tôi sẽ điều chỉnh để tán nó, vì về tỷ lệ nhân bột, mọi thứ đều hoàn hảo đối với tôi. Ta đã nướng ngọt với anh đào và táo đồng dạng rồi, chúng ta sẽ làm thử trong đêm rồi ... Kính báo tác giả của công thức từ mọi người đã có bài thi cho các ngươi. CẢM TẠ!!!

[solmazalla]

solmazallaTôi rất vui vì công thức có ích! Ăn ngon miệng nhé!
Và cố gắng tán bột bằng thìa hoặc thìa nhúng vào nước lạnh

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, cảm ơn vì chiếc bánh tuyệt vời!
Nhanh chóng, dễ dàng và rất ngon! Mọi thứ đều như tôi!

Dòng tiếp theo bây giờ là ngọt ngào!



Merci riêng biệt, cho một thìa ướt!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, thật là ngon! Cảm ơn bạn đã phản hồi và một bức ảnh tuyệt vời!
Tôi đang đợi một bức ảnh về chiếc bánh ngọt

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, và hình dạng của bạn có đường kính bao nhiêu?

[Rarerka]

Rarerka, 24 cm, công thức cho biết

[Mandarinka @]

Các cô gái!
Mandarinka @, Marina, và tôi đã đến được suluguni với các loại thảo mộc trong chiếc bánh của bạn, THẾ GIỚI ĐANG ĐẬP RỒI !!!! "Các chàng trai" của tôi ăn nó nóng.
Họ thậm chí còn không để nó nguội đi :-) :-) :-)
Tôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn bạn ...

[mamusi]

mamusi, đối với sức khỏe của bạn!
Suluguni trong nhân bánh rất ngon với súp lơ và cà chua ... Điều chính là không nên lạm dụng nó với cà chua. Luộc bắp cải cho đến khi chín một nửa, ngắt thành từng chùm. Chà, tôi sẽ thêm một quả trứng đập để độ trung thực cao hơn
Bạn có thể chọc một lỗ ở giữa bánh để hơi nước bốc ra từ cà chua.
Ngoài ra, bạn có thể thêm khoai tây nghiền vào suluguni và rau xanh

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Mình nướng hình vuông, to hơn 24cm một chút.
Đây là những gì đã xảy ra

Đây là từ dưới lên. Tôi vội vàng chụp lại để báo cáo, cho đến khi họ ăn hết mọi thứ
Nó rất ngon đối với chúng tôi!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, tại sao lại che giấu vẻ đẹp như vậy ???
Lớp vỏ đồng nhất cực đẹp, chỉ cần tỏa sáng! Và chiếc bánh là một giấc mơ: rất nhiều nhân trên một lớp bột mỏng
Bạn chỉ cần rải bột thành thạo

cảm ơn bạn

[Rarerka]

Rarerka,

Tôi đã lặp lại món bánh ngày hôm qua, nhưng thay thế bơ bằng dầu thực vật. Bánh mì hóa ra có mùi vị thơm hơn. Còn một phần tư chiếc bánh sáng nay
Tôi đã cố gắng đổ bột vào một khuôn silicon xoăn, sự phù trợ có thể nhìn thấy rõ ràng


có nghĩa là bạn có thể mang nó gần như sẵn sàng, đặt nó ra khỏi khuôn, đánh nó bằng trứng và nướng một lớp vỏ màu nâu vàng!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Bến du thuyền, Tôi sẽ báo cáo cho bạn. Nướng bằng dầu thực vật thay vì bơ, như bạn đã viết ở bài trước. Và thay vì sữa, cô ấy đổ nước hoàn toàn. Bột hóa ra rất ngon và giòn. Chồng tôi vừa ăn vừa càu nhàu một cách khoái chí ... Và ngay cả tôi, với tính cách không thích ăn cơm và đồ hộp, nói chung là ăn một miếng với niềm vui. Lần tới, tôi sẽ làm điều đó với nhân yêu thích của tôi, ví dụ, hành lá và trứng hoặc với bắp cải.
Marina, tôi có một câu hỏi: tại sao đáy của tôi lại mỏng như vậy, mặc dù tôi đã làm 2/3 bài kiểm tra cho nó? Và tôi hầu như không che được phần trên, nhưng nó đã trở nên tươi tốt.
Đây là chiếc bánh của tôi:


Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Bây giờ tôi sẽ nướng chiếc bánh này thường xuyên.

[Zoya]

Zoya, thật tuyệt vì công thức có ích
Đối với độ dày: với tôi, có vẻ như bạn có hình thức lớn hơn ...
Không có gì ngăn phần trên trồi lên, nhưng phần nhân đè lên lớp dưới cùng, cộng với hơi ẩm từ phần nhân cũng ngăn không cho phần nhân trồi lên cũng như lớp trên.
Mình cũng dàn bột một lớp khá mỏng nhưng để khoảng cách 40-60 phút nên bánh nở ra khá cao. Nói chung, nếu bạn muốn nhiều bột hơn, hãy tăng định mức sản phẩm lên 1,5 lần. Vật nuôi của tôi thích có nhiều lớp phủ hơn và ít bột hơn.
Hiển thị sau nó sẽ như thế nào với các chất trám khác, nếu nó không phức tạp

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn vì câu trả lời. Tôi chắc chắn sẽ chỉ cho bạn khi tôi nướng.

[Zoya]

Zoya, đã đồng ý!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, đã làm một chiếc bánh ngay hôm nay theo công thức của bạn - ngon tuyệt! Một khi tôi nướng ở Princesk, sau đó tôi đã làm gấp 1,5 lần công thức cho bột - đường kính lớn hơn ở đó. Tôi nấu cơm, thêm một lon cá - tôi thấy, không đủ nhân. Thêm cơm - hmm, chán ... Tôi đã phải gửi 2 lon cá, đã không có chất lỏng, vào nhân. Nhưng ngon! Anh ấy nướng trong 15 phút từ lạnh và đứng trong 10 phút.

Được thêm vào Thứ Ba, 15 Tháng Ba, 2016 06:14 PM

Người con trai yêu cầu tôi nói với bạn - nó ngon! Anh cũng rất ngạc nhiên bởi những hạt vừng ở trên. Tôi không bao giờ làm việc đó.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Tôi rất vui vì con trai tôi cũng thích bánh!
Trẻ em không thể bị lừa
Các loại ngũ cốc tạo thêm phần cuối cùng cho chiếc bánh này, nó có vẻ như đối với tôi
Nói với con trai của bạn "sức khỏe tốt" !!

[Mandarinka @]

Mandarinka @,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin, lại nướng hôm nay!
CẢM ƠN lần nữa! Với cá thu đao, cơm, trứng và hành lá! Ngon quá ... rắc thêm hạt mè nữa ...

[mamusi]

mamusi, nhân giò ngon với hành lá! Hân hoan!

Tôi thực sự thích bột, tươi tốt và mềm, điều chính là không có vấn đề gì với cán, vv Tôi đã làm với cá, bây giờ tôi sẽ thử nghiệm với các loại nhân khác.
Ta lần đầu tiên nhét vào cho công chúa, hắn liền như vậy: Nắp công chúa trồi lên trong lúc nấu nướng, bên trên là chiên, dĩ nhiên, ta sợ rằng mở nắp không nướng được, đã nướng trong lò rồi. ! Bây giờ tôi sẽ làm điều đó trong lò hoặc trong một phép lạ. Nhưng đối với những kẻ thủ ác, nó lại trở nên ngon lành.

[lyalya2]

lyalya2, hãy để kẻ thù ăn nửa nướng, nhưng chúng ta sẽ tự mình nuốt chửng con này!

Công thức tuyệt vời! Kính gửi tác giả! Tôi nướng nó nhiều lần rồi, với các loại nhân khác nhau. Luôn luôn là một kết quả tuyệt vời. Mình rất thích dù vài ngày sau bột vẫn thoáng, không đóng thành "đế".

[Nikollete]

Nikollete, vâng, bạn nói đúng về thực tế là nó không bị cũ, tuy nhiên, thường nó không có thời gian
Cảm ơn vì sự đánh giá cao của bạn!

Bây giờ tôi đang thực hiện một thử nghiệm với một chất làm đầy tuyệt vời
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=410476.0
Nó trở nên tuyệt vời trong những chiếc bánh nướng thông thường, bây giờ tôi sẽ thử nó ở đây. Tôi sẽ báo cáo về kết quả.Tôi không cảm thấy mệt mỏi khi cảm ơn công thức này, tôi đã từng làm bánh nướng lỏng, nhưng cái này quá béo, nhưng ở đây nó rất đáng yêu và quan trọng nhất là ngon !!!

[Alla]

Alla, đối với sức khỏe của bạn! Tôi đang chờ báo cáo
Tôi đã không tự mình làm một cái gì đó trong một thời gian dài

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, một chiếc bánh như vậy có phải chỉ nướng trong lò không? Bạn có thể nướng nó trong Polaris 517 nhiều bánh không? Bánh nướng tráng men được nướng trong đó và ăn rất ngon, nhưng tôi chưa bao giờ thử bánh nướng men và thậm chí cả bánh dạng lỏng. Có lẽ bạn không nên thử?

[velli]

velli, thành thật mà nói, tôi chưa thử nó, vì tôi chỉ có một ít Redmond, nó có một chiếc bánh cho 1 miếng, có thể nói
Nói chung, tôi nghĩ rằng mọi chuyện sẽ ổn thỏa, anh ấy chỉ nhạt nhoà thôi. Tất cả các loại bánh nướng nhỏ, bánh nướng xốp, vv được nướng từ bột và mọi thứ đều ổn.
Ở đây bạn sẽ thử và cho chúng tôi biết tất cả

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina nướng một chiếc bánh trong nồi nấu chậm Ourson 5002. Hóa ra rất ngon. Mặt trên có màu trắng, nhưng mặt dưới và các mặt lại quay ra như thể nướng trong lò. Rất cao, tươi tốt và ngon. Nhân bánh nằm ở giữa chiếc bánh và tôi dùng cá thu với bơ thay vì cá thu đao. Tôi thêm một chút hành lá và tiêu đen. Sau lần đặt đầu tiên, tôi cho bột nghỉ một chút trong 15 phút, 2/3 tổng khối lượng, sau đó đến phần nhân, phần bột còn lại và một lần nữa 30 phút kiểm tra. Bánh nổi lên trong bánh đa khi nướng. và nướng kỹ. Lần sau tôi sẽ nướng với một loại nhân khác, có thể với bắp cải hoặc gan. Cảm ơn Marinochka về công thức cho một chiếc bánh tuyệt đẹp như vậy!