Tiramisu (tưởng tượng về chủ đề)

Tiramisu (tưởng tượng về chủ đề)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Cupcake: trứng	2 chiếc.
Bột mì	250 g
Kem chua	200 gr.
Cà phê hòa tan	2 muỗng canh. thìa
Đường	6 muỗng canh. thìa
Baking soda	1 muỗng cà phê
Kem: phô mai mềm (Mascarpone là tốt nhất)	200 gr.
Kem (tốt hơn 20%)	100 ml
Đường mịn	1 muỗng canh. cái thìa
Rượu mùi Amaretto	4 muỗng canh. thìa
Bột ca cao rắc lên trên

Phương pháp nấu ăn

• Vì thực tế là tôi yêu thích tiramisu, tôi đang tìm kiếm khắp mọi nơi để tìm kiếm các công thức mới để chế biến nó. Tôi tìm thấy công thức làm bánh cà phê này trên Internet, quyết định thử nướng nó trong Steba và biến nó thành món tiramisu tráng miệng yêu thích của tôi. Tôi là người mới bắt đầu, tôi đã lấy nó mà không sợ hãi.
• Đánh trứng với đường trong khoảng 2 phút. Kết quả là tạo ra một lớp bọt mịn và thoáng.
• Chúng tôi pha loãng cà phê trong 3 muỗng canh nước. Thêm nó vào trứng.
• Chúng tôi cho kem chua và soda vào bột. Đánh kem từ từ.
• Thêm bột. Kem chua phải có độ đặc sệt.
• Cô nướng trong bát sứ, lót giấy nướng dưới đáy, phết bơ mỡ lên.
• Tôi đặt chương trình Kasha 0.3 trong 1 giờ 10 phút.
• Khi tín hiệu báo kết thúc chương trình vang lên, hoàn toàn không có mùi nướng! Tôi tưởng nó không có tác dụng ... Nhưng khi tôi mở nắp ra sau 5 phút, tôi ngửi thấy một mùi thơm cà phê phi thường! Phép màu nâu của tôi không cao lắm - cao 5 phân, tôi nghĩ là do bột loại một (trong nhà có rất nhiều bà nội trợ, cái cao nhất đột ngột hết). Để nguội, cắt bánh thành 2 phần. Bánh cupcake được nướng đều và quay ra rất đã lỗ mũi.
• 
• Trong khi bánh nguội, tôi làm kem pho mát Violetta mềm (tôi đã thử lần đầu tiên) và kem. Nhưng độ quánh hóa ra không đúng như yêu cầu, tôi phải sửa lại tình hình bằng phô mai Mascarpone ... Tôi cho thêm đường bột vào, đánh bằng máy xay (đánh trứng). Hóa ra đó là một sự nhất quán tuyệt vời, điều cần thiết! Tẩm ướt từng phần với rượu mùi Amaretto, thoa một phần kem vào bánh dưới cùng, phần thứ hai lên trên. Rắc bột cacao lên trên qua rây lọc. Tôi để nó trong tủ lạnh trong vài giờ. Tác phẩm của tôi là dành cho mẹ tôi và các chị tôi, các cháu gái ... Sau 3 giờ chúng tôi đã nếm thử chiếc bánh ... Mọi người thực sự thích hương vị cà phê đậm đà và kết cấu mềm mịn của bánh quy. Trước đó, tôi đã chiều chuộng người thân món tiramisu từ những chiếc bánh quy mua ở cửa hàng. Kem đã được hấp thụ gần như hoàn toàn một lần nữa, có lẽ tôi nên lấy thêm pho mát. Toàn bộ điều đã được kết án! Và tôi gặp vấn đề với ảnh - tôi không thể đặt chúng trong văn bản ...
• 

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

Cháo 0,3

Ghi chú

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, công thức là tốt ... được đánh dấu.
Nhưng anh ấy sẽ bị mất nếu không có một bức ảnh ... xin lỗi.

Cảm ơn phản hồi của bạn! Tôi không thể tải ảnh lên từ điện thoại của mình, tôi đã truy cập từ máy tính của mình, vì lý do nào đó chỉ tải lên được 2 ảnh, mặc dù hơi lệch ... Ảnh cắt không tải được ... Xin lỗi ...

Bookmarks chắc chắn, tôi yêu những chiếc bánh tinh tế như vậy.

Svetlana, với một khởi đầu!
Một công thức rất dễ thương, và dường như không lạ mắt.

Vui lòng chỉnh sửa công thức để bạn có thể thấy ngay nguyên liệu nào dùng cho bánh quy và nguyên liệu nào cho kem.
Ngoài ra, không rõ là bạn nướng bằng nồi đa năng hay bằng nồi áp suất?
Rõ ràng là trong nồi áp suất. Nhưng không phải ai cũng có nên không phải ai cũng hiểu “cháo 03” là gì.
Bạn đã mở nắp 5 phút sau khi kết thúc chương trình - đây là điểm cơ bản hay bạn có thể mở ngay?
Ngoài ra, sẽ rất vui nếu bạn cho biết nguồn gốc của công thức (liên kết)
Đồng thời, chèn những bức ảnh còn thiếu.
Chúc may mắn!

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, công thức thật thú vị, tôi đã mang nó vào thùng, cảm ơn!
Tôi hy vọng bạn sẽ hiểu những bức tranh và mọi thứ sẽ tuyệt vời!

[Svetlana]

Svetlana, 🔗 shtebochka của tôi sẽ đến và bạn có thể lặp lại nó, nhưng bây giờ, hãy đánh dấu

[Albina]

Albina, tương tự!

Cảm ơn tất cả các bạn vì những lời tốt đẹp của bạn! Nói chung, tôi rất thường thích thử nghiệm, tôi thường làm sai lệch công thức, có thể nói như vậy. Tôi vừa sao chép công thức từ màn hình cơ thể vào một tờ giấy, tất nhiên tôi sẽ thử để tìm kiếm liên kết. Tôi đang tìm kiếm công thức làm sữa chua cho chiếc bánh đa nhân của con gái tôi, bắt gặp món tráng miệng yêu thích của tôi ... Tôi viết các thành phần theo thứ tự, đầu tiên là tất cả mọi thứ cho bánh, sau đó là mọi thứ cho kem. Tôi sẽ cố gắng chỉnh sửa nó. Và tôi nấu ăn ở Sở chỉ huy DD2. Vâng, tôi đã mở nó sau 5 phút, tôi nghĩ nó không quan trọng. Tôi vừa giải phóng bản thân khỏi những công việc gia đình khác và đi trinh sát ...