SousVide shank (Caso SousVide Center SV 1000)

[Larissa]

Và tôi có một đốt ngón tay trong tủ lạnh Larissa, và nếu tôi ướp nó đêm nay và hút chân không, và nấu nó trong một ngày, tôi đặt nó vào đêm mai, nó có thể giữ nó trong 24 giờ mà không có nitrit? Bởi vì lịch trình làm việc của tôi, nó không diễn ra khác nhau)

Bạn có thể, Natasha, bạn có thể trong tủ lạnh.

[Natalia]

Natalia, ướp, và để trong tủ lạnh, sau đó lấy ra để hâm nóng và nấu trong vài giờ. Chắc chắn sẽ không làm hỏng.

[Larissa]

Chà, tôi đây với một đốt ngón tay làm sẵn (mặc dù tôi có nó, nó hóa ra là một cái chân, nhưng tôi không hiểu nhiều về sự khác biệt ... nó là một cái chân và một cái chân)
Tối tôi nấu, sáng mai lấy ra để ngoài ban công. Và sau khi làm việc, cô hâm nóng nó trong lò và bật nướng cho toàn bộ. Hóa ra rất ngon, xương dễ dàng rơi ra, thịt mềm và mềm
Công thức tuyệt vời, Larissa Cảm ơn anh, em vẫn sẽ nấu như vậy !!! Một cách thuận tiện, đặc biệt là với lịch trình làm việc năm ngày)

[notka_notka]

Cái chân trông thật tuyệt notka_notka ! Tôi rất vui vì tôi thích khớp ngón tay, Natasha, cảm ơn vì mẹo này!

Cái chân là tuyệt vời. Tôi không đỏ mặt - tôi ăn nguội với khách.

Chất lỏng biến thành khoảng thủy tinh, nó đông lại trong thạch mát trong tủ lạnh, được gói kín trong túi và giấu để làm nước sốt. Tôi chưa bao giờ dùng thịt lợn để làm món này - nhưng tại sao không?

Laris, làm ơn cho tôi biết, tôi có nhiệt độ tối đa ở Shteba khi sưởi - 80 độ. Có nên tăng thời gian lên không và tăng bao nhiêu?
Tôi quay lại trang trước và quyết định, kể từ khi tôi cắt bỏ xương, để thời gian của bạn ở 80 độ.

Tất nhiên, không tăng nó. Dù sao thì nó cũng sẽ tan vỡ. Nếu không có xương thì có thể giảm thêm. Anya, bạn có thực sự ăn nó không?

Tất nhiên, không tăng nó. Dù sao thì nó cũng sẽ tan vỡ. Nếu không có xương thì có thể giảm thêm. Anya, bạn có thực sự ăn nó không?

Không, tôi không ăn, con trai tôi chán đồ ăn ở nhà hàng, nó yêu cầu tôi bắt đầu cho nó ăn. Và đó chỉ là một niềm vui cho tôi.

[Larissa]

Larissa, Tôi đã khắc xương ở chuôi. Bạn nghĩ làm thế nào để nấu cùng 12 giờ ở 85 độ?

Không, Sveta, tất nhiên, nhỏ hơn. Nó chỉ ra là rất sôi ngay cả trên xương trong thời gian này.

Larissa, đặt 80 độ. Bạn nghĩ bao nhiêu giờ?

Tôi sẽ đặt nó lúc tám giờ, Sveta.

Larissa, cảm ơn bạn. Tôi sẽ viết về kết quả



Tôi nấu chín lá ngón trong 9 giờ. Chiếc chân giữ hình dạng hoàn hảo. Chân là nông trại. Thơm ngon, thịt và da mềm. Tôi thích thịt nguội hơn thịt nóng. Larisa, cảm ơn vì công thức và mẹo.

Tôi rất vui, Svetochka, cho sức khỏe của bạn!