Bánh quy hoa cúc

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sữa	250 ml
kem chua	150 g
trứng	2 chiếc
bơ thực vật kem (bạn có thể ăn bất cứ thứ gì)	115 gr (đây là nửa gói)
Đường	200 g
Muối	0,5 muỗng cà phê
bột mì	1 kg
soda (dập tắt)	0,5 muỗng cà phê
Trà xanh Nhật Bản (tùy chọn)	2 muỗng cà phê
nước ép cà rốt (tùy chọn)	4 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Tôi quyết định lấy một công thức cũ khác, chúng tôi đã có nó vào giữa những năm bảy mươi, mẹ tôi mang công thức đó từ nơi làm việc, bà ấy đã thưởng thức bánh quy, bà ấy thích nó, kết quả là chúng tôi có công thức đó, vì vậy tôi không biết nguồn gốc thì mình không biết tên. Nhưng chiếc bánh quy này khiến tôi nhớ đến rất nhiều hoa cúc, vì vậy tôi đã gọi nó như vậy. Công thức thiết kế cho hai ký bột, tôi giảm xuống còn một ký.
Tôi nhào bột trong KhP, các nguyên liệu được thêm vào theo hướng dẫn, chương trình “nhào bột không men” 15 phút, bơ thực vật mềm ra, cắt miếng vừa ăn. Bột nhào ra thấy dẻo, mềm, dễ chịu không dính tay, mình chia làm 3 phần, cho trà xanh Nhật vào 1 cái, nước cốt cà rốt vào (cái này không cần thiết, mình chỉ muốn làm thôi. đẹp hơn). Tôi bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong một giờ. ... Sau đó, cô ấy chuyền bột thành từng phần nhỏ qua máy xay thịt (cơ khí, tôi không thử bằng điện) với một tay cô ấy hỗ trợ và tay kia cô ấy cắt bằng dao và đặt nó ngay ngắn trên khay nướng được gửi kèm giấy nướng. (cô ấy bôi dầu ô liu vào tờ giấy).
Tôi lấy một cái rây mịn cho máy xay thịt, ngay lập tức xoắn khối bột màu xanh lá cây và làm mịn nó, sau đó màu trắng hoặc vàng ở giữa. Bạn có thể đặt nó theo cách khác, chỉ cần không quá dày.
Nướng ở nhiệt độ 200-250 độ trong 25 phút cho đến khi chín vàng, cho ra ba tấm bánh nướng. (Tôi có một phiến Hefest cũ, một phiến đơn giản nhất)
hoặc là
Bánh quy rất ngon, khô, giống như "Mriya" hoặc, nếu tôi nói chính xác là bánh quy.

Món ăn được thiết kế cho

một ký rưỡi

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

HP, máy xay thịt, đĩa

Ghi chú

một cái gì đó như thế này, bon appetit Tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng thích nó.
Trẻ em đặc biệt thích xếp các hình mẫu khác nhau khi nướng những chiếc bánh quy này.

Rada-dms

Những bông hoa cúc đẹp! Tên tuyệt vời được chọn! Tôi sẽ ghi chú lại công thức, cảm ơn rất nhiều. Hơn nữa, còn có trà Nhật Bản.

Và chúng tôi cũng có một công thức làm bánh quy tự làm thông qua máy xay thịt, chỉ có điều chúng tôi gọi nó là "Worms", thành phần tất nhiên là khác nhau.

Shyrshunchik

Rất vui vì được khỏe mạnh, và tôi cũng có một công thức làm bánh quy thông qua máy xay thịt, nó được gọi là "bánh quy tự làm" từ cuốn sách "Bí quyết ẩm thực" xuất bản năm 1964. Ở đó, người ta thu được bánh quy shortbread, nhưng ở đây hương vị hoàn toàn khác nên mình quyết định nướng và chia sẻ công thức

Albina

Tatyana, mọi thứ đều bị lãng quên

Trích dẫn: Shyrshunchik

từ cuốn sách "Bí quyết nấu ăn" ấn bản năm 1964.

Và chúng tôi không, không, chúng tôi quay trở lại với nó. Công thức được đánh dấu.

Melisa72ru

Shyrshunchik ơ, công thức cho tuổi trẻ !!!
Bản thân nó qua máy xay thịt bao nhiêu cái "cúc" này lái)) đều tự tạc, cái nào không làm, không điêu)))) chép công thức của nhau vào sổ tay))
Tatyana, cảm ơn vì những hoài niệm êm đềm

Shyrshunchik

Albina, Evgeniya, cám ơn các cô, nướng nhớ và ăn cho khỏe. Đây là nhờ người làm bánh mì đã được tặng cho tôi, tôi lại lao vào nấu ăn và tìm thấy trang web này. Chỉ là khi con cái lớn lên, bạn bắt đầu nấu nướng khác đi một chút, nhưng ở đây, nhờ trang web này, dường như một hơi thở khác đã được mở ra. Bạn thức dậy vào buổi sáng và xem hôm nay sẽ nấu món gì ngon. Bây giờ tôi sẽ đi chợ mua nho, tôi muốn nho khô tự làm, tôi đã vào phòng sấy khô đêm qua và tôi muốn, tôi không có sức mạnh.