Pita ngọt ngào của Serbia "Fantasy"

Pita ngọt ngào của Serbia "Fantasy"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Tiếng Serbia

Thành phần
Bột Filo
đổ đầy
Pho mát Cottage	900-1 kg
Trứng	5 miếng
Đường	1 muỗng canh
Bánh pudding vani Dr. Etker	1 gói
nho khô	100g
Quả óc chó	100g
Kem chua	3 muỗng canh
Lấp đầy
Trứng	1 máy tính
Kem chua	1 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Tại sao Pita được gọi là Fantasy? Bởi vì tôi đã tự mình phát minh ra chất làm đầy cho bánh pita)
• Ở Bosnia, họ không nấu Petes ngọt, nhưng tôi thực sự muốn, một thứ không bình thường, vì vậy tôi đã làm)
• Tôi có thể nói rằng mọi người đều thích nó, mặc dù rất bất thường khi họ ăn bánh pita ngọt với pho mát)
• Đầu tiên bạn cần đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt dày, giống như trên bánh quy.
• 
• Chuyển trứng đã đánh sang một bát khác.
• Làm nhân bánh:
• Cài đặt phần đính kèm flexi.
• Cho phomai vào âu của máy nhào, tôi có Bosch Mum 4405, và xay cho đến khi mịn.
• 
• Thêm pudding và khuấy đều, thêm kem chua.
• Không tắt máy trộn, đổ trứng đã đánh tan với đường vào trộn đều cho đến khi mịn trên ck 1.
• 
• 
• Tốt hơn bạn nên dùng tay để đặt nho khô và quả óc chó bị vỡ.
• Làm nóng lò ở 220 gr.
• Che biểu mẫu bằng giấy da.
• Lấy bột filo và phân phối nhân.
• 
• Tôi gấp thành hai tờ.
• 
• Tôi đã có 4 cuộn lớn trong khuôn của mình.
• 
• 
• Lấy 1 quả trứng, đánh tan và thêm 1 muỗng canh kem chua, trộn đều.
• Bôi trơn phần trên của pita bằng hỗn hợp này.
• Chúng tôi nướng cho đến khi vàng nâu.
• Khi bánh đã sẵn sàng, hãy để nguội và thưởng thức !!
• 
• 
• Bon Appetit mọi người!
• Công thức video theo yêu cầu của người dùng diễn đàn của chúng tôi

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng một giờ

Chương trình nấu ăn:

Máy nhào / lò nướng

[Mashunya]

Mashunya, bạn có một vẻ đẹp thật!

Maria, nó rất ngon, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó) Tôi không nghĩ rằng phô mai flexi được nhào kỹ như vậy bằng vòi phun

Tôi đã xem video của bạn trên YouTube đêm qua :)

[Galina]

Galina, cảm tạ)
Yulia, Đúng!! Tôi cũng nghiền pho mát nhỏ trong bộ nhớ cache flexi!

Mashunya là 5 +++++++++! siêu! vì vậy muốn thử! nó thật ngon! và nếu chúng ta không có rất filo này?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, hãy tự làm)
Bạn có một cuộn?
Tôi thường tự cuộn, nhưng ở Bosnia, bột được làm theo từng bước, do đó dễ mua hơn)

Đây là video mình tự làm bột
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

Đây là video mình tự làm bột
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

cảm tạ! Tôi sẽ dùng nó!

Tôi muốn pita ngọt ngào! Ngay bây giờ!
Masha, cảm ơn vì công thức!

Masha, nó không phải là một pita, mà là một kiệt tác! Nó thậm chí trông rất ngon. Cảm tạ.

[Galina]

Galina, địa ngục đến thăm tôi, tôi sẽ xử lý bạn))
Tôi vừa đi mua phô mai tươi))
Và đừng quên Zhenya))
ninza, Ninochka, cảm ơn bạn rất nhiều! Rất ngon, tôi đảm bảo điều đó !!

[Masha]

Masha, chỉ là một niềm vui! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Và làm thế nào tôi thích pita của bạn ... và vì vậy mọi thứ sẽ diễn ra nhanh chóng và khéo léo cho bạn.

Bắt buộc phải nấu ăn, để làm hài lòng bạn bè của bạn với một món ngon như vậy!

[Masha]

Masha, chỉ là một niềm vui! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Tina và chúng ta có thể dùng bánh mì pita thay vì Philo!

[V-tina]

V-tina, Tina, cảm ơn !!
Bài hát*, Anyut cảm ơn))

Con gái nhất định phải thử !!
Tôi đảm bảo những người thân yêu của bạn sẽ rất thích nó!
Ai không thích nho khô thì không đặt được, có thể thay bằng cherry khô chẳng hạn))

[Ira]

Ira, Tôi chắc chắn đã thấy Philo trong Euroopt hoặc Hippo

[Ira]

Ira, Tôi chắc chắn đã thấy Philo trong Euroopt hoặc Hippo

trong euroopt? bạn là gì Chết tiệt! cảm ơn bạn !!!!

[Tumanchik]

Tumanchikvà hôm qua chúng tôi đã lái xe dọc theo Đường vành đai Moscow ở Minsk))
Tôi ngay lập tức nhớ đến các cô gái))

[Ir]

Ir, Tôi sẽ không nói chắc chắn đó là bán buôn Euro, là đại siêu thị, hay hà mã .. nhưng tôi nghĩ nó sẽ có ở các cửa hàng lớn và ở những nơi khác

[Tumanchik]

Tumanchikvà hôm qua chúng tôi đã lái xe dọc theo Đường vành đai Moscow ở Minsk))
Tôi ngay lập tức nhớ đến các cô gái))

bạn là gì và không bị treo xuống ???

[Ir]

Ir, Tôi sẽ không nói chắc chắn đó là bán buôn Euro, là đại siêu thị, hay hà mã .. nhưng tôi nghĩ nó sẽ có ở các cửa hàng lớn và ở những nơi khác

Chà, tôi chưa bao giờ thấy nó!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, vì vậy chúng tôi đã bỏ lỡ ngã rẽ đến Moscow và đi thẳng đến Minsk))
Thành phố đẹp và lớn! Ước gì không có thời gian để huýt sáo

Tumanchik, Irin, vì vậy chúng tôi đã bỏ lỡ ngã rẽ đến Moscow và đi thẳng đến Minsk))

Chà, thật tiếc ... vì chúng tôi đã đến Minsk, nên tất nhiên là phải ghé qua! cũng đã dành một giờ ... hai ... nhưng sẽ thật tuyệt nếu được gặp nhau!

Cũng không có gì! Chúng tôi vẫn sẽ đi, mặc dù cũng vào mùa hè)
Chúng tôi sẽ ngay lập tức thảo luận về cuộc họp)

Cũng không có gì! Chúng tôi vẫn sẽ đi, mặc dù cũng vào mùa hè)
Chúng tôi sẽ ngay lập tức thảo luận về cuộc họp)

đã đồng ý! đừng bỏ qua!
và bạn đã đi đâu?

Chúng tôi về nhà chồng tôi ở Bosnia. Chúng tôi luôn như vậy, mùa hè nào cũng cặm cụi trên xe))

Chúng tôi về nhà chồng tôi ở Bosnia. Chúng tôi luôn như vậy, mùa hè nào cũng cặm cụi trên xe))

tuyệt quá! Hãy kết hợp nó với chúng tôi - Tôi sẽ chiêu đãi bạn với khoai tây và "trà" theo phong cách của chúng tôi!

Masha, thật là một con pita ngon ngọt và xinh đẹp !!! Tôi đã ăn món này khoảng 10 năm trước, Vavavav!

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn vì đã không đi ngang qua)))

Tôi ngưỡng mộ pita trong những vỏ bọc khác nhau)
Tôi đã mang cho mình 5 gói bột))
Và họ bán nó theo cách khác, và với bột lúa mạch đen, kiều mạch, ngũ cốc nguyên hạt - đây là loại bột tốt cho sức khỏe))

Masha, bạn có sử dụng rất mỏng như bột giấy? Tôi đã có một gói Filo lủng lẳng trong tủ đông hơn sáu tháng, tôi vẫn không thể tìm thấy nó để sử dụng, và bây giờ tôi sẽ loại bỏ nó! Cả lớp xin cảm ơn nhiều !!!

Vâng, đó là nó, bột filo mỏng)
Chỉ là ở Bosnia nó có một cái tên khác là Yufka hoặc Pit và Baklava Dough.

[Masinen]

Masinen, Maria là một vòi phun đáng yêu, rất ấn tượng !!!
Cô ấy thông minh làm sao có thể làm mọi thứ! Và con pita trông rất ngon miệng! Masha, phụ gia "bánh pudding" cho gì?
Và một câu hỏi khác, có phải là rất đắt để nhận được một giao hàng vòi phun?

[Kokoschka]

Kokoschka, bánh pudding để tạo hương vị và để phô mai tươi không bị ngấm vào bột, tốt, để ổn định.

Phần đính kèm này có thể được đặt hàng từ TA.
Nó có vẻ không đắt, hai nghìn với một xu. Bạn đến gặp TA và cô ấy sẽ cho bạn biết về giá cả)

Masha, thật là một người đẹp. Cảm ơn bạn, tôi chắc chắn sẽ nấu nó, bạn chỉ cần mua phô mai.

[Irina]

Irina, cảm tạ! Hãy thử nó cho chắc chắn!
Hôm nay tôi nấu, nhưng không ngọt.
Lần đầu tiên tôi kéo bột bằng tay

Mashenka, bạn là một người bạn tốt! Nuông chiều bạn với tất cả các loại đồ ngọt! Tôi sẽ nhìn vào bánh hạnh nhân của bạn và cũng bắt đầu muốn. Và bạn bọc nhân bánh trong bao nhiêu lớp bột?

[Katris]

Katris, Katya cảm ơn))
Tôi thường làm điều đó cho đến khi toàn bộ biểu mẫu được điền)
Trong video, tôi đã nói rằng bạn cần phải quấn ống thành hai tấm, và nếu bạn chỉ cần đặt nó thành nhiều lớp, sau đó đến phần trên cùng của biểu mẫu.

Và ở đây trong một lớp bột, nhưng ở đây tôi đã tự làm bột
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

[Masinen]

Masinen, Masha, pita rất đẹp và ngon!

[Irina]

Irina, cảm tạ!

[Masinen]

MasinenMasha, cho tôi biết, Philo bạn đã chi bao nhiêu cho số lượng pho mát nhỏ này?

[Vika]

Vika, hơi ít hơn 1 gói, đó là những phần còn lại của bột.
Bạn vẫn cần lấy 1 gói vì bột này có thể có độ dày khác nhau)
Nhiều hơn 1 chắc chắn sẽ không biến mất.

Mashenka, bạn của tôi, tôi là một con lợn baaaaalshaaaya, tôi đã chuẩn bị món ngon của bạn trong hai tuần nữa, và tất nhiên tôi đã nhớ về bức ảnh và mang đến cho bạn Orgom cảm ơn vừa rồi
Tôi bán cả gói 450g, nó rất ngon và đẹp, vàng và ngon ngọt và có mùi, và lớp vỏ trên cùng giòn rất đẹp mmmmmmm
Bây giờ tôi mơ thấy nấu ăn mặn, có một lựa chọn như vậy không?
Cảm ơn bạn rất nhiều vì những công thức tuyệt vời !!

[Ludmila]

Ludmila, tốt, nhưng tôi vẫn nghĩ liệu có ai đó đã nấu nó hay không))
Tôi rất vui vì tôi thích pita ngọt ngào)

Có, và cũng có mặn, nhiều như hai công thức nấu ăn.
Nắm lấy
Pita serbian cổ điển
Pita Guzhwara

Họ cũng thảo luận về các lựa chọn ở đó)

Tiếc là không có ảnh)))

[Maria]

Maria, Masha, và bao bì là khác nhau. Trọng lượng của gói hàng bạn có là bao nhiêu?

[Vika]

Vika, chúng là 500 gr hoặc 450 gr.
Tôi sẽ có 500 gr.

Tôi đã đặc biệt xem xét tất cả các gói của bài kiểm tra này))

[Maria]

Maria, và chúng tôi có 250 gram và 700 theo ý kiến ​​của tôi và 1 kg.
Cảm ơn bạn, Mashenka, tôi sẽ tính đến điều đó!

Chà, lấy 2 x 250 gr. 1 kg không đáng là bao, vì nó phải được đóng lại hoặc đông lạnh lại sau khi mở ra, nếu không sẽ nhận ra quá nhanh.

Chúng tôi cũng bán các gói khác nhau, tôi cũng lo lắng về việc lấy bao nhiêu.
Tôi cũng đã ăn một chiếc bánh mì với ricotta và rau bina ở Ý, nó trông giống như pita, chỉ có điều nó giống như một chiếc bánh mì, nhưng bên trong và giữa các lớp ricotta với rau chân vịt. Bún này trông giống như chỉ là một sợi bún, tôi thậm chí sẽ nói rằng nó là men, nhưng có vẻ như không phải. Chết tiệt, và những người bán hàng không hiểu bất kỳ ngôn ngữ nào ngoại trừ tiếng Ý. Tôi thậm chí không thể gọi tên của họ bằng ba thứ tiếng


Hai cái bánh tròn

[Lerele]

Lerele, bạn có thể lấy một gói lớn và sau đó, những gì còn lại để đóng gói bằng máy hàn chân không.
Và thường một gói lớn có lợi hơn về giá)

Và những chiếc bánh ngọt thật đẹp! Rất có thể đây là, một cái gì đó giống như pita))

Masha, đây là các thước đo hoàn toàn khác nhau về trọng lượng và chiều dài, không có gam và kilôgam, cm và mét,
Đây là 16 ounce tương đương với 1 pound hoặc 454 gram của chúng tôi, đây là hình ảnh của gói hàng -



hai cuộn trong một gói 454g, một cuộn dùng cho người khai vị.