Thạch bưởi với kem sữa đông cay

Thạch bưởi với kem sữa đông cay

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Bưởi	1 mảnh (lớn)
trái cam	1 máy tính cá nhân.
Phô mai sữa đông với rau thơm	60 g
gelatin	6 g
Đường	50g
Kem 10%	1 muỗng canh. l.
Ớt hồng	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Cắt đôi quả bưởi và quả cam. Ép nước trái cây từ chúng bằng máy ép trái cây - Tôi đã sử dụng máy ép nước cam quýt để kết hợp. Tôi có 300 ml nước trái cây.
• Ngâm gelatin trong 50 ml nước trái cây và để nở trong 30 phút.
• 1 muỗng canh. l. Đổ nước trái cây vào pho mát sữa đông. Thêm kem.
• Để lại một nửa thìa cà phê hạt tiêu để trang trí, đập phần còn lại của hạt tiêu và thêm vào pho mát sữa đông ... Khuấy và cho vào tủ lạnh.
• Đun chảy gelatin đã trương nở mà không cần đun sôi - Tôi cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây. ở công suất 750 watt.
• Đun phần nước cốt còn lại với đường cho đến khi tan hết, thêm gelatin đã tan vào, trộn đều, tắt bếp. Đổ thạch đã làm sẵn vào khuôn theo từng phần, hoặc vào "Bát" được làm từ bưởi và cam, trước đó đã được bóc từ màng còn lại bên trong ... Đặt trong tủ lạnh cho đến khi đông đặc hoàn toàn trong 2 giờ.
• Sau khi thạch đông cứng, cho kem sữa đông lên trên - tôi dùng vòi có chạm khắc
• 
• Trang trí với hạt tiêu hồng còn lại
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút. chuẩn bị + 5 phút + 2 giờ làm cứng + 2 phút. cho pho mát

Chương trình nấu ăn:

máy ép trái cây + lò vi sóng + máy đa năng + tủ lạnh

Ghi chú

Một công thức dành cho những ai yêu thích sự kết hợp của hương vị mặn ngọt trong một món ăn.

oooh, đối với bưởi thì phải ngon mới ghê!

[Alyona]

Alyona, cảm tạ ! Chúng tôi thích ! Nhưng ..., như tôi đã viết ở trên, nó vẫn chưa phải là nghiệp dư

[Galyusha!]

như tôi đã viết ở trên, vẫn không phải là một người nghiệp dư

Nó sẽ là tôi! Nó sẽ là tôi! Tôi yêu bưởi chung thủy! Và tôi cũng thích sự kết hợp của sự phi lý!
Cảm ơn vì công thức, Galyusha! Cô ấy kéo tôi đến bên cô ấy để không bị mất.

[Irinochka]

Irinochka, đối với sức khỏe của bạn! Mang cho tôi! Cảm ơn bạn thân yêu đã quan tâm của bạn!