Bánh croquettes phô mai với mứt bưởi và ô liu

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Bưởi	1 máy tính cá nhân.
Nước	100 ml
Đường	100g
Quế	0,5 que
Hoa cẩm chướng	3-4 chiếc.
Badian	1 sao
Ô liu (hoặc ô liu)	150 g (1 lon)
Phô mai tự làm (hoặc Adyghe)	110 g
Kem chua (hoặc kem tươi)	2 muỗng cà phê
Hạt dẻ cười hoặc các loại hạt khác	để rắc
Tùy chọn cho croquettes	bột ớt, nghệ hoặc cà ri

Phương pháp nấu ăn

Đầu tiên, hãy nấu siro từ nước, đường và gia vị.
Chúng tôi giải phóng các lát bưởi ra khỏi các vách ngăn, đổ đầy siro ướp lạnh vào chúng và để ướp ở nơi lạnh trong 8-12 giờ.
Tiếp theo, bạn đổ 100 ml siro mứt vào. Chúng ta vớt ô liu ra khỏi thau nước muối, rửa lại bằng nước lạnh cho hết hạt (nếu có) rồi xay. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố, tôi làm bằng dao. Tiếp theo, đổ ô liu vào nồi nhỏ, đổ siro vào và nấu trên lửa nhỏ khoảng 30 phút cho đến khi ngấm siro.
Đối với bánh croquettes, bạn hãy xay pho mát với một ít kem chua hoặc kem béo và nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Tạo thành những chiếc bánh croquettes hình tròn hoặc hình bầu dục từ khối này, cuộn chúng trong các loại hạt thái nhỏ hoặc vụn bánh quy muối.
Sắp xếp các lát bưởi và bánh mì lên đĩa. Cho hoa quả vào một cái bát riêng. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ bánh mì khô hoặc các miếng bánh tortilla.
Sẽ thuận tiện hơn khi ăn bằng nĩa và theo thứ tự. Đầu tiên, một miếng nho, sau đó se với ô liu, sau đó thêm một ít pho mát. Và như vậy trong một vòng tròn.

Ghi chú

Đối với số lượng. Hầu hết mọi thứ đều được bày ra đĩa. Chỉ còn lại quả thú tội trong tủ lạnh (nhiều gấp đôi). Món ăn có thể ăn một mình, ăn chung và có thể chia cho 8 người. Nếu có nhiều người hơn thì cứ để những người còn lại tự xử với mình.
Tôi thường đun sôi siro từ ly thủy tinh, đổ vào lọ thủy tinh cùng với gia vị và cho vào tủ lạnh. Và tôi cũng khuyên bạn như vậy. Nó được lưu trữ trong một thời gian dài, không làm phiền ai và luôn ở trong tầm tay.
Một từ riêng biệt về confiture. Chọn gì - ô liu hay ô liu? Tất nhiên, chúng khác nhau, và kết quả sẽ khác. Từ ô liu, hoa quả sẽ có hương vị sắc nét hơn. Lúc đầu, tôi đã lên kế hoạch cho ô liu, nhưng nó không thành công. Tôi phải nói rằng ô liu cũng không làm tôi thất vọng. Tôi thậm chí sẽ nói rằng bị cuốn hút.

Tôi thực sự khuyên bạn nên thử thể loại solo trước mà không có nhạc đệm. Và sau đó bạn sẽ làm bạn với anh ta với pho mát. Tin tôi đi, những cảm giác thú vị không kém gì khi nếm rượu.