Salad "cà chua cao cấp"

[Món salad rất nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe và tươi mát trong mùa hè.]

Salad "cà chua cao cấp"

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
cà chua tươi	2 T4
Hành đỏ	0,5 củ hành tây vừa
Hạt bí ngô	1 muỗng canh. l.
xì dầu	2-3 st. l.
Muối	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• 
• Món salad rất nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe và tươi mát trong mùa hè.
• Điều thú vị của món salad là cách nó được cắt lát và tẩm gia vị, vì vậy một món salad khác thường được làm từ các loại rau bình thường.
• Các loại rau cắt càng mỏng càng tốt, đối với cách này bạn cần dao thái mỏng hoặc dao thật sắc.
• Cắt cà chua thành những khoanh tròn, đặt ngay lên đĩa thành 2-3 lớp.
• Xếp từng lớp với hành tây băm nhỏ hoặc nửa khoanh, rưới nước tương lên trên.
• 
• Trên cùng với hạt bí và mưa phùn với nước tương.
• Mọi thứ đều đơn giản, ngon và tươi!

Ghi chú

Cà chua ngoài tác dụng bồi bổ cơ thể con người còn có tác dụng làm phấn chấn tinh thần. Vì nó có chứa tyramine, một chất hữu cơ được chuyển hóa thành serotonin trong cơ thể. Nhờ đó, tâm trạng được cải thiện và các tình huống căng thẳng, bao gồm cả cái nóng mùa hè, dễ dàng dung nạp hơn!
Ngoài ra, cà chua rất hữu ích cho những người bị tiểu đường, béo phì hoặc các vấn đề về trao đổi chất. Ngoài ra, cà chua có đặc tính lợi tiểu và lợi mật, giảm huyết áp.
Và trong hành tím cũng có chứa chất lưu huỳnh có tác dụng trung hòa các chất béo dư thừa dẫn đến tăng cân. Hành tây này cải thiện quá trình tiêu hóa và trao đổi chất. Hành đỏ chứa anthocyanins, giúp tăng cường thành mạch máu và khả năng miễn dịch, chống nhiễm trùng, loại bỏ sưng tấy và là chất chống oxy hóa mạnh mẽ.