2 Kem phô mai que với dứa và dâu tây - Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

vernisag

Âm lượng, vâng, chỉ là phô mai tươi, rất ngon Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó

Stafa

Trích dẫn: Toma

Và sau đó là chưa có dâu tây và không có đủ dứa

Hôm nay tôi đã làm điều đó với quả anh đào đông lạnh. Rất ngon, và pho mát nhỏ không có cảm giác gì cả. Kem rất đẹp - ngon, chỉ mình làm với 10% kem thôi. Irin, cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon, tôi thích những công thức dành cho máy xay sinh tố và máy làm kem.

vernisag

Để sức khỏe Svetul!

Iskatel-X

Irina
Câu hỏi về công thức này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

Tôi vừa đánh 200ml kem 35%, họ đánh chưa đầy một phút, cho thêm một thìa đường bột, nửa phút nữa thì ném vào một gói phô mai que và 2 thìa sữa đặc đun sôi. Đánh nó trong một phút, có thể là hai và cho vào máy làm kem. Sau 7-8 phút, cô ấy đứng dậy, với cảm giác rằng nó đã hoàn toàn đông cứng, sẵn sàng.

... kem 200ml đánh bông 35%, ít hơn một phút - chúng sẽ không đạt đến đỉnh điểm, như trong công thức cơ bản!
Trong một phút, họ sẽ trộn lẫn. 35% - chúng dày, thậm chí không đổ ra ngoài, bạn cần phải trải ra một cái giả.
Có thể vẫn đánh bại đến đỉnh cao?
Sau khi thêm phô mai tươi - kem đánh bông lên gai có lắng xuống không?
cảm tạ

vernisag

Iskatel-X, Tôi đã làm mọi thứ trong một kết hợp kenwood và tất nhiên không tính đến việc không phải ai cũng có nó ... Tôi thực sự có bộ nhớ cache của mình làm mọi thứ rất nhanh và đánh kem tốt lên đến đỉnh điểm ngay lập tức. Kem có thể lắng xuống một chút, nhưng khối lượng Hóa ra vẫn còn rất thoáng Chỉ cần pho mát nhỏ là tốt, mềm, không có hạt. Một khối lượng như vậy có thể được đông lạnh mà không cần máy làm kem, chỉ cần trong hộp đựng, trong tủ đông.

Iskatel-X

Irina
Vui lòng làm rõ thêm:
Sau khi thêm sữa đông với kem đánh với đường bột - ở tốc độ nào để đánh bại? Tối đa hay chỉ khuấy ở mức tối thiểu?
cảm tạ

vernisag

Tối đa là một vài phút

Iskatel-X

Kem đông lạnh, theo phiên bản cấp tốc của công thức.
Thành phần.
Tất cả các hình ảnh nhỏ được phóng to bằng cách nhấp chuột.

- Sữa đông - rây. Máy bếp Kenwood 086/096.
- HÃY BỎ BÌA NHIỆT! Nếu không, bạn sẽ không thể đóng ổ đĩa!
- Lắp bộ phận đính kèm rây lau.
- Rây lưới thô, mịn mặt lên.
- Tốc độ - tối thiểu.
- Từ từ tăng tốc độ đến tốc độ 1 hoặc 2.
- Tạm thời, chuyển pho mát đã bào vào một hộp đựng riêng.

Kem - đánh tan, dưới 1 phút - ĐỈNH ĐỈNH. Tốc độ tối đa.

thêm nghệ thuật. l. đường đóng băng, đánh thêm 30 giây.
thêm pho mát.
thêm 2 muỗng canh. l. sữa đặc.
Đánh trong 1-2 phút. Tốc độ tối đa.
Vào máy làm kem.