Bánh mì "Sesame"

[Trong cuộc thi, người ta đã viết rất nhiều về lợi ích của loại bột này hoặc loại bột kia. Lợi ích của các loại vảy, cám và hạt. Tôi sẽ không lặp lại chính mình.Công thức bánh mì được lấy từ trang nước ngoài, tôi đã điều chỉnh lại cho phù hợp với khả năng và thực tế của mình.Bánh mì rất thoáng, xốp, thơm! Và những ai yêu thích mè sẽ thực sự thích nó.]

Bánh mì "Sesame"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì 1 hoặc trong / lớp	240 gam
bột mì từ lúa mì cứng	80 gam
cám yến mạch	10 gam
đường nâu	1 muỗng cà phê
Nước	175 gam
nấm men khô	3 gam
Muối	6 gam
vừng	50 gam
bơ (bơ thực vật)	20 gam
Trang trí
bột mì	2 muỗng canh. thìa
Nước	2-3 muỗng canh
hạt lanh và cây thuốc phiện	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Chiên hạt mè trong chảo khô cho đến khi vàng nâu. Làm lạnh.

• Bột được nhào trong HP. Kết hợp tất cả các thành phần trừ mè và muối. Nhào 5 phút. Thêm dầu, hạt mè và muối. Tổng số lô trong HP là 20 phút. Bột mềm, không dính tay.

• Chúng tôi lấy bột ra. Vo tròn và để lên men ở nơi ấm áp trong 1 giờ.

• Tạo bột khi bắt đầu và kết thúc quá trình lên men

• Chúng tôi lấy ra, tạo thành bánh mì. Chúng tôi đặt trong một hình thức bôi trơn với đường may xuống. Bằng chứng trong 60 phút ở một nơi ấm áp.
• Trong khi bánh mì đang được chứng minh, chúng tôi nhào một khối bột đơn giản rất dốc.
• Hãy để trẻ nằm dưới lớp nhựa trong 20 phút để gluten giãn ra và dễ dàng phát huy tác dụng với trẻ.

• Tôi đã làm tiểu cầu và chỉ roi. Để có được một bộ xương gai, chúng tôi làm hình roi và cắt nó ở cả hai mặt bằng kéo.

• Chúng tôi lấy ra biểu mẫu với chỗ trống.
• Xịt nhiều nước từ bình xịt.
• Chúng tôi đặt lá roi, rắc hạt và đặt bông hoa hoặc trang trí khác.
• Tất nhiên, bạn không cần trang trí bánh mì và rắc bất cứ thứ gì.
• Tưới nước một lần nữa và cho vào lò nướng.
• Nhiệt độ 220 độ.
• Giảm ngay xuống 180.
• Tôi mất 35 phút để nướng.
• Nếu bánh mì bắt đầu cháy phía trên, hãy dùng giấy bạc che lại.
• Chúng tôi lấy ra, để nguội, cắt và thưởng thức.
• 
• 
• Bánh mì ngon cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

1 cuộn

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

HP, lò nướng

Ghi chú

Trong cuộc thi, người ta đã viết rất nhiều về lợi ích của loại bột này hoặc loại bột kia. Lợi ích của các loại vảy, cám và hạt. Tôi sẽ không lặp lại chính mình.
Công thức bánh mì được lấy từ trang nước ngoài, tôi đã điều chỉnh lại cho phù hợp với khả năng và thực tế của mình.
Bánh mì rất thoáng, xốp, thơm! Và những ai yêu thích mè sẽ thực sự thích nó.

Tôi nghĩ một chiếc bánh từ bức tranh Và đây là một kiệt tác

[Albina]

AlbinaCảm ơn bạn đã so sánh như vậy! : a-kiss: Kiệt tác.

Rất đẹp, bánh mì lễ hội! Bạn đúng là một người bạn tốt, Angela!

Angela, chiếc bánh mì của bạn trông đẹp làm sao - thật thanh lịch, đậm chất lễ hội! Tác phẩm rất tinh tế, chất lượng gần như đá quý.

[Marinochka]

Cảm tạ,Marinochka, Tôi đã cố gắng.

Angela, bạn thân mến, đã hơi mất tập trung, và bạn có một kiệt tác khác. Tôi rất vui mừng, cô gái thông minh! dấu trang.

Đây quả là một điều viển vông và đôi bàn tay vàng!

[Nina]

Nina, Tatyana, cảm ơn các cô gái, những người thân yêu, vì những lời tốt đẹp như vậy.

Đây không phải là bánh mì, mà là một tác phẩm nghệ thuật thực sự!

[Angela]

bàn tay vàng

tác phẩm nghệ thuật thực sự

Angela,

[Manyasha, Galinka,]

Manyasha, Galinka,cảm ơn bạn, những cô gái tốt của tôi!

nó thông minh làm sao!

[NataliARH]

NataliARH,

[Angela!]

Angela! Thật là ngon với hạt mè! Và ngược lại, những người trang trí thật tuyệt vời! Một ổ bánh mì thành ra như vậy. _{Và không có những thứ không yêu tôi} Stopudovo là công thức của tôi!
Tôi đang mang nó vào con heo đất! Cảm ơn vì vẻ đẹp!

[Ira!]

Ira!Cảm tạ. Tôi đang đợi với một mẩu bánh mì để đến thăm. Và không có gì sai với men. Và họ yêu tất cả mọi người! Nó chỉ cần thiết để tìm một cách tiếp cận với họ.