Thiết bị đa năng Philips HD3197

[Thiết bị đa năng Philips HD3197]

Thiết bị đa năng Philips HD3197

Đặc điểm chung
Loại nhiều bánh
Công suất 900 W
Khối lượng 5 l
Nắp trên có thể tháo rời là

Quản lý và chương trình
Điều khiển điện tử
Hệ thống sưởi 3D không
Chương trình tự động: 23, bao gồm: nướng, cháo, ngũ cốc, om, hấp, cơm thập cẩm, chiên, sữa chua, mì ống
Thời gian cài đặt hẹn giờ tối đa: 24 giờ
Điều chỉnh bằng tay: nhiệt độ, thời gian nấu
Multi-cook: vâng
Giữ ấm: có
Bắt đầu bị trì hoãn: có

Máy xay đa năng mới của Philips được trang bị bát có thành dày 6 mm với lớp phủ ProKeram, Công nghệ VitaPlus với hai yếu tố làm nóng và cài đặt thời gian và nhiệt độ nâng cao để nấu ăn lành mạnh mỗi ngày.

Chức năng
* Công nghệ sưởi ấm VitaPlus mới: bộ phận làm nóng kép giúp sưởi ấm nhanh và phân phối nhiệt đều.
* Lòng bát có thành dày 6mm phủ gốm nano ProKeram giúp giữ nhiệt và tăng độ bền.
* Hẹn giờ khởi động trễ có thể lập trình dễ dàng lên đến 24 giờ sẽ cho phép bạn chuẩn bị bữa ăn vào đúng thời điểm.
* Nắp trên hoàn toàn có thể tháo rời tiện lợi khi nấu nướng. Nó cũng là máy rửa chén an toàn.
* Bát bên trong an toàn cho máy rửa bát
* Bao gồm một cuốn sách nấu ăn với hơn 30 công thức nấu ăn ngon ban đầu và lời khuyên của chuyên gia.
* 23 chương trình và nhiều chế độ nấu cho bữa ăn ngon và lành mạnh
Thử nghiệm thiết bị đa năng Philips HD3197 từ Manna:
Đánh giá ảnh và video chính về Philips HD3197 multiooker
Kiểm tra một. Chế độ súp. Súp đậu rau với đậu lăng nảy mầm
Bài kiểm tra thứ hai. Chế độ "cháo". Cháo cay nấu từ gạo mầm sữa
Thử nghiệm thứ ba. Chế độ đồ uống. Uống vitamin kích thích miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng quát
Bài kiểm tra thứ tư. Chế độ súp. Zander chowder với nấm khô
Bài kiểm tra thứ năm. Chế độ "cháo". Thức uống sữa cay
Bài kiểm tra thứ sáu. Chế độ Egg / Pasta.
Bài kiểm tra thứ bảy. Chế độ hấp (rau làm salad).
Phiên tòa thứ tám. Chế độ lò nướng. Bánh gừng táo và yến mạch
Thử nghiệm thứ chín. Chế độ "trứng tráng". Trứng cút chiên sữa nướng
Kiểm tra mười. Chế độ Hấp và Súp. Borsch chay (nạc) với mận
Kiểm tra thứ mười một. Trứng / Pasta và chế độ Multi-Cook. Một cách khác để luộc mì ống có và không chiên nhẹ
Kiểm tra thứ mười hai. Chế độ Fry and Stew / Stew. Rau củ hầm thịt
Bài kiểm tra thứ mười ba. Chế độ "Trứng / Mì gói", "Pilaf", "Hấp", "Hầm". Bắp cải cuộn nấm và yachka
Bài kiểm tra thứ mười bốn. Chế độ gạo / ngũ cốc. Cháo bắp chuối mật ong
Kiểm tra thứ mười lăm. Sau cùng. Chế độ "Kefir / Yogurt", "Multipovar: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Heating (làm nóng tự động)
Kiểm tra bát chống dính
Kết luận về kết quả thử nghiệm máy soi đa năng Philips HD3197

[Thiết bị đa năng Philips HD3197]

Thiết bị đa năng Philips HD3197

Nồi nấu đa năng mới của Philips có bát ProKeram dày 6mm, công nghệ VitaPlus với hai yếu tố làm nóng, cùng các cài đặt thời gian và nhiệt độ tiên tiến để nấu ăn lành mạnh mỗi ngày.

Đặc điểm chung Máy rửa bát đĩa bên trong an toàn Hẹn giờ lập trình dễ dàng Phụ kiện Tô nhựa để hấp Ly đo lường sách nấu ăn

Thông số kỹ thuật điện áp 220 V Tần số 50 Hz Công suất 860 Wt Chiều dài dây 1,2 m Sức chứa 5 l

Chỉ dẫn - 🔗

[Bao bì]

Philips đã cung cấp cho tôi một thiết bị đa năng Philips HD3197 để thử nghiệm





Bao bì thông thường đối với Philips - kẹp thân thiện với môi trường, bao bì chống sốc ... Ngoài hộp đựng nhiều bánh, hộp còn có hướng dẫn, sách công thức, chứng chỉ hợp quy EAC, bảo đảm ...



Sách công thức nấu ăn không chỉ có công thức nấu ăn, mà còn có hướng dẫn, câu trả lời cho các câu hỏi thường gặp, bảng chế độ ...






Điểm đặc biệt của cấu hình của mô hình này là nó không bao gồm muôi và thìa... Chỉ có một rổ hấp và một cốc đong (làm bằng nhựa trong suốt có đánh dấu> PP <180 ml trở lên và 160 ml trên mặt chia độ) và một dây nguồn (nhân tiện, nó màu trắng). Về việc thiếu thìa, tôi có thể nói rằng điều này thậm chí là tốt - người dùng thiếu kinh nghiệm sẽ không bị cám dỗ để sử dụng chúng - thìa / thìa nhựa để lại vết xước nhẹ trên bề mặt bát, thay vì sử dụng silicone hoặc mềm thì tốt hơn. gỗ.



Giỏ hơi bất thường - gấp đôi, có thể như một giỏ có bản lề và như một giá đỡ hơi nước trên chân
Đường kính của rổ có bản lề bên trong là 20,5 cm ở trên, 20 cm ở dưới, đường kính của giá đỡ là 17,8 cm.


Sự khác biệt chính giữa HD3197 và các trình phát đa hướng khác là nó triển khai công nghệ sưởi ấm mới - VitaPlus với hai yếu tố sưởi ấm (hoặc đúng hơn là với bộ phận làm nóng kép) để làm nóng đáy bát đều hơn.
Bề ngoài, công nghệ mới của bộ phận gia nhiệt kép không thể hiện theo bất kỳ cách nào.
Bộ phận gia nhiệt được tráng.


Mũ lưỡi trai. 3197, cũng như 3095, nắp có thể tháo rời... Bạn có thể loại bỏ nó bằng cách kéo nó lên.


Van, cũng như 3095, có thể tháo rời từ bên trongtuy nhiên, nó có hình dạng bên trong hơi khác.



bát... Rất giống với 3095. Nó có hình dạng giống nhau từ trong ra ngoài. có tay cầm thoải mái (đừng nóng lên khi bát được đun nóng). Lớp phủ gốm, ProKeram, đánh giá sự giống nhau trong HD3095, Bền và dễ dàng để làm sạch... Mạ bất thường với vàng. Nếu nó không đáng chú ý trong một cái bát khô, thì lớp phủ sẽ lấp lánh ánh vàng dưới nước. Rất đẹp. Bát có thành dày - như 3095, 6mm... Dữ dội -1,6kg. Chiều cao bát 15,1cm. Dầm dưới tay cầm 69,05cm. Đường kính đáy bên trong khoảng. 16cm... Tô 3197 có thể tích 5 lít. Hãy để tôi nhắc bạn rằng 3095 có một cái bát 4 lít.




Bảng điều khiển cảm ứng. Phản hồi rất tốt. Có thể tắt hệ thống sưởi trước khi bắt đầu chế độ và bật sau khi kết thúc... Không thể tắt hệ thống sưởi khi chương trình đang chạy. Cảm biến "Menu" chọn các chế độ. Sau đó, màn hình hiển thị thời gian nấu mặc định. Có thể thay đổi thời gian ở tất cả các chế độ, ngoại trừ "Rice" và "Plov. Ở chế độ" Oven "và" Multipovar ", nhiệt độ cũng có thể được thay đổi.phạm vi nhiệt độ từ 30 ° С đến 160 ° С. Chế độ được bắt đầu bằng cách chạm ba giây vào cảm biến "Bắt đầu".


Ở chế độ chờ, màn hình không có đèn nền, đèn "Khởi động" và "Hệ thống sưởi" nhấp nháy.

Trong chế độ chọn chương trình, màn hình có đèn nền, chế độ đã chọn và đèn "Khởi động" và "Sưởi ấm" nhấp nháy.



Ở chế độ hoạt động, "Khởi động" và "Sưởi ấm" sáng lên (nếu nó không được tắt). Màn hình hiển thị chế độ đã chọn, thời gian cho đến khi kết thúc và ở góc trên bên trái có chữ "Bật". Việc đếm ngược thời gian ở các chế độ bắt đầu sau khi đạt đến nhiệt độ hoạt động hoặc ngay lập tức.



3197 không chỉ bổ sung vào thể tích của bát mà còn bổ sung nhiều chế độ khác nhau. Có "Soup", "Eggs / Pasta", "Omelet", "Drinks", "Pizza", "Jellied", "Tomit", "Bake".


Điểm đặc biệt của mô hình này còn ở chỗ khi hệ thống sưởi được bật ở cuối chế độ, đèn "Sưởi ấm" sẽ tắtvà trên màn hình, ngoài chỉ báo "Bật", chỉ báo "Sưởi ấm" xuất hiện và có đếm ngược từng phút trực tiếp của thời gian làm nóng.

Khi hấp nồi đa năng lần đầu tiên ở chế độ "Nấu / Hấp", tôi đã quên hấp giỏ hấp. Tôi cho nó vào bát và bật chế độ "Eggs / Pasta". Sau khi nước sôi, một tín hiệu vang lên, hết tiếng này đến tiếng khác. Đếm ngược chưa bắt đầu. Sau tín hiệu thứ ba, bộ phát đa năng đã tắt. Cho đến khi tôi hiểu nguyên lý của chế độ này. Hãy kiểm tra nó sau.

Của một số Tôi không nhận thấy bất kỳ mùi lạ nào từ thiết bị... Có một mùi nhẹ trong lần đầu tiên bắt đầu. Nhưng anh ta biến mất rất nhanh, hầu như không kịp xuất hiện. Tôi thậm chí không có thời gian để nhận ra bản chất của nó.

Tín hiệu có giai điệu đẹp nhưng đủ lớn.



Nhìn chung, khẩu đa nhân tạo được ấn tượng rất tốt. Thực hành sẽ cho thấy nó hoạt động như thế nào.

Mannochka, xin chúc mừng, tôi sẽ rất vui khi theo dõi chủ đề!

Thật thú vị, tôi sẽ theo dõi chủ đề. Đánh giá tình yêu từ Mann

Theo thiết kế, mọi thứ đều như tôi muốn.
Không có thìa nhựa cũng tốt.

[Manna]

Thật là một màu sắc kinh khủng!
MannaChúc bạn thử nghiệm vui vẻ!

Thật là một màu sắc kinh khủng!

Màu sắc có kinh khủng không? Hơn? Cô ấy là người da đen. Theo nghĩa của nhựa đen (bóng, vẫn còn "ngón tay"), và phần kim loại tạo ra một chút màu xám nâu, nhưng cũng có tông màu đen.

Cô ấy thật ... đen. Tôi sẽ theo dõi thử nghiệm với sự quan tâm.
Manna, tôi đang xem Philips đã bắt đầu sản xuất nhiều bánh nướng phủ ProKeram. Làm thế nào để nó hành xử trong tương lai? Nó có trở nên dính như tất cả các lớp phủ gốm sứ hay không?

[Olga]

Olga, Tôi không thể nói trong một thời gian rất dài. Nhưng vào năm 3095, lớp phủ này đã thể hiện rất rõ. Trong hoạt động, nó hoạt động như một chất chống dính chất lượng cao. Điều gì sẽ xảy ra với anh ấy trong một năm rất khó để nói ngay bây giờ - tôi vẫn chưa sử dụng nó nhiều lắm.

Cô ấy thật .. đen

Có, gần đây Phillips đã bắt đầu sản xuất máy đa năng màu đen.

Màu sắc có kinh khủng không? Hơn? Cô ấy là người da đen.

Bởi màu đen

Thông thường, đồ gốm bắt đầu được sản xuất sau sáu tháng hoạt động. Rất thú vị để biết những chiếc bát này sẽ hoạt động như thế nào. Những cái đã qua, những cái bằng đồng, rất tốt.

Có, bát tráng Daikin rất tốt. Tôi đã không sử dụng những cái "gốm" này nửa năm rồi. Tôi không thể nói điều gì sẽ xảy ra với họ.

[lưu chương trình trong trường hợp mất điện]

Hôm nay tôi vô tình kiểm tra lưu chương trình trong trường hợp mất điện... Bảo quản trong 4 giờ tối thiểu. Khi nguồn điện được khôi phục, chương trình tiếp tục.

[Kiểm tra một. Chế độ súp.]

Kiểm tra một. Chế độ súp.

Súp đậu rau với đậu lăng nảy mầm (Philips multiooker HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kết, và ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Cho đậu Hà Lan (đã ngâm trước đó trong 10-12 giờ) vào bát đựng nhiều bột. Đổ 1 lít nước lạnh vào. Chế độ canh 1 giờ.


Sau 10 phút kể từ khi bắt đầu chế độ, nước sôi và bắt đầu đếm ngược (tất cả 10 phút này màn hình "chạy một con rắn"). Lúc đầu, nước sôi khá sôi động, bọt hơi nổi lên từ hạt đậu, tôi ngay lập tức loại bỏ (trong ảnh trên tường bạn có thể thấy bọt nổi lên như thế nào).


Sau 1 giờ, cho rau vào đậu Hà Lan. Một lần nữa chế độ "Soup" trong 1 giờ (càng ít càng tốt).


Cuối chế độ, đổ súp ra bát, thêm dầu thực vật, đậu lăng nảy mầm, rau thơm.




Nói chung, tôi có thể nói rằng tôi thích chế độ "Soup" với thuật toán của nó. Lúc đầu, chất lỏng được làm nóng đến sôi hoạt động, và sau đó nhiệt độ của "lửa nhỏ" được duy trì với độ sôi hầu như không đáng chú ý.

[Bài kiểm tra thứ hai. Chế độ "cháo".]

Bài kiểm tra thứ hai. Chế độ "cháo".

Cháo cay làm từ gạo mầm với sữa (Philips HD3197 nhiều bánh) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kết, và ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

1 3/4 ngày. Đổ nước lạnh vào cốc gạo nảy mầm. Tôi đã điền vào 4d. stcn. Tôi đang tin tưởng vào việc đun sôi tích cực hơn, đây là chế độ điển hình cho chế độ này trong những chiếc máy đa năng Philips mà tôi sử dụng. Nhưng đối với HD3197 điều này hóa ra là rất nhiều, vì đun sôi ở chế độ này rất mềm, hầu như không đáng chú ý. Do đó, tốt hơn là đổ số đo 2,5-3 cho mô hình này. stcn. nước lạnh.


Khi kết thúc chế độ, món cháo có thể được làm cả mặn và ngọt. Tôi đã làm một điều ngọt ngào. Thêm các thành phần cần thiết, trộn và để trên nhiệt cho đến khi có độ sệt mong muốn.




Chế độ "Cháo" trong mô hình này làm tôi ngạc nhiên. Nó thực sự đã trở thành một chế độ cho cháo sữa - việc đun sôi, có thể nói, thậm chí không được chú ý. Sữa không nên chạy. Mặc dù, tất nhiên, bạn có thể thử nghiệm chế độ này với sữa.

[Mannochka]

Mannochka, rất thú vị. Cảm ơn rất nhiều cho nhận xét của bạn. Tôi chỉ đang chọn một phim hoạt hình để làm quà tặng, vì vậy điều này rất quan trọng. Nếu không khó bạn hãy thử chế độ "Cháo sữa" và "Nướng". Những chương trình này, tôi nghĩ, sẽ được yêu cầu nhiều nhất trong quà tặng.
Chưa hết, tôi đã đọc nó

Thời gian có thể được thay đổi ở tất cả các chế độ, ngoại trừ "Rice" và "Plov. Ở chế độ" Oven "và" Multipovar ", bạn cũng có thể thay đổi nhiệt độ.

Có phải là trước khi khởi chạy các chương trình này, hoặc bạn có thể sửa nó trong quá trình này?

[Rituslya]

Rituslya, một trong những ngày này tôi sẽ kiểm tra "Cháo" với sữa. Sản phẩm bánh? Ở cùng một nơi, nhiệt độ thay đổi theo từng nấc 10 ° C, bạn có thể nướng ở 110 ° C, 120 ° C, 130 ° C. Nhưng trong mọi trường hợp, tôi sẽ nướng, tuy nhiên, tôi không biết khi nào. Và thời gian và nhiệt độ thay đổi trước khi bắt đầu chế độ, chúng không thể được thay đổi trong quá trình này.

[Manna,]

Manna,Vâng, đã hiểu. Cảm tạ. Dù sao thì tôi cũng sẽ mong chờ bánh ngọt và cháo sữa. Theo chúng tôi, đây là một trong những chương trình được yêu cầu nhiều nhất.

[Thử nghiệm thứ ba. Chế độ đồ uống.]

Thử nghiệm thứ ba. Chế độ đồ uống.

Thức uống vitamin tăng cường và kích thích miễn dịch (multiooker Philips HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kết, và ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Đổ hỗn hợp vào bát đựng nhiều bột. Đổ đầy 1 lít nước lạnh.


Chế độ đồ uống. Chúng tôi muốn hỗn hợp chỉ sôi. Có thể chọn bất kỳ chế độ nào có đun sôi tại đây.


Ngay sau khi chất lỏng sôi, hãy tắt chế độ. Chúng tôi chọn đun nóng, hoặc nấu mòn, hoặc nấu nhiều lần ở 70-80 ° C trong 1 giờ (càng tốt càng tốt). Hoặc đổ hỗn hợp vào phích và cho vào phích. Đây chính xác là những gì tôi thường làm - tôi nhấn mạnh vào phích nước trong một ngày.

Kết quả là một chất cô đặc mà tôi pha loãng.




Thành thật mà nói, chế độ "Đồ uống" làm tôi ngạc nhiên với độ sôi hoạt động như vậy. Đúng vậy, tôi đã không chờ đợi những gì được trình bày trong thuật toán xa hơn (tôi chỉ cần đun sôi chất lỏng - 1 lít trong 5-6 phút là đủ). Có lẽ chế độ này phù hợp với trái cây sấy khô compote. Sẽ cần phải thử lại chế độ này, ít nhất là để quan sát sự phát triển thêm của các sự kiện, ít nhất là chỉ trên mặt nước.

[Bài kiểm tra thứ tư. Chế độ súp.]

Bài kiểm tra thứ tư. Chế độ súp.

Sudachi chowder với nấm khô (multiooker Philips HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kết, và ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Làm sạch cá rô, bỏ vây, đuôi, đầu. Nếu sợ xước nắp bát, tốt hơn hết bạn nên cắt vây lưng. Chúng tôi cho cá rô đồng vào bát. Đổ đầy nước.


Chế độ nấu canh từ 40 - 50 phút. Đồng thời, trong trường hợp của tôi, nước sôi sau nửa giờ.


Sau khi kết thúc chế độ, chúng ta vớt cá rô ra khỏi nước dùng, để nguội và thịt khỏi xương.


Cho rau và nấm vào nước dùng. Muối. Chúng tôi trộn lẫn.


Chế độ canh 1 giờ (hoặc ít hơn). 10 phút trước khi kết thúc chế độ, cho cá rô phi phi lê vào nồi canh.


Hết chế, múc canh ra bát, rắc rau thơm lên trên là có thể ăn được rồi.




Chiếc bát đã vượt qua bài kiểm tra cá rô pike. Tôi đã rất lo lắng rằng lớp phủ sẽ bị hư hại bởi các cánh tản nhiệt sắc nhọn. Nhưng không, mọi thứ đều ổn thỏa.
Chế độ "Soup" vẫn khiến tôi hài lòng. Không có sự sôi sục dữ dội, nhưng sự sôi sục vẫn hiện diện. Chế độ cân bằng nhiệt độ. Một thuật toán rất tốt.

Làm thế nào họ tinh thần nằm trong bát của bạn

Đây là cách người đánh cá đẻ chúng

[Bài kiểm tra thứ năm. Chế độ "cháo".]

Bài kiểm tra thứ năm. Chế độ "cháo".

Thức uống sữa cay (Philips HD3197 nhiều bánh) (Manna)



Chuẩn bị đồ uống sữa. Về anh ấy trong công thức cho liên kết, và ở đây tôi sẽ cho bạn biết về việc thử nghiệm chế độ với chính sữa.

Đổ sữa 300-400ml vào bình đa năng. Chúng ta bật chế độ "Cháo" trong 5 phút.


Sữa không sôi khi chuyển sang chế độ (lúc bắt đầu đếm ngược) hoặc trong 5 phút.
Tôi bắt đầu lại chế độ. Một lần nữa, không có sự sôi nào cả khi bắt đầu đếm ngược hoặc trong 10 phút. Khi kết thúc phác đồ lần thứ hai, sữa có bọt nhẹ trên bề mặt, nhưng không sôi.
Vì vậy, tôi kết luận rằng sữa sẽ không chạy ở chế độ này, một khi sữa không sôi trong 10-15 phút đầu tiên. Có thể, việc đun sôi ở các giai đoạn sau, khi không thể thoát được nữa, được đưa vào thuật toán của chế độ.

Vào cuối chế độ, cái bát trông như thế này - nó là một màng sữa ở dưới cùng của nó.


Tôi đổ đầy nước vào bát trong 5 phút, và màng phim dễ dàng bong ra, tôi không cần phải lau sạch.

[Bài kiểm tra thứ sáu. Chế độ Egg / Pasta.]

Bài kiểm tra thứ sáu. Chế độ Egg / Pasta.



Tôi đã thử nghiệm chế độ trên trứng. Tôi đặt 4 quả trứng vào bát trên một chiếc khăn ăn (tôi đã tháo khăn ăn trong quá trình này - nó không phải là silicone, nhẹ, nổi khi đun sôi). Được lấp đầy với nước.


Chế độ Egg / Pasta 6 phút. Tôi đóng nắp lại.Nhưng, vì trong sách công thức có ghi rõ rằng chế độ này sẽ được tiến hành khi mở nắp, nên tôi đã mở nó 5 phút sau khi bắt đầu chế độ, khi nước đã ấm lên nhưng chưa sôi.


Việc đếm ngược không bắt đầu theo bất kỳ cách nào. Tôi quyết định đóng nắp lại. Và theo nghĩa đen, trong vòng một phút, những tiếng bíp bắt đầu. Sau cái đầu tiên, tôi mở nắp. Có một cơn sôi rất dữ dội. Tín hiệu đầu tiên được theo sau bởi tín hiệu thứ hai. Nhưng đếm ngược đã không bắt đầu. Và tín hiệu cuối cùng thứ ba về sự kết thúc của chế độ. Tôi vẫn không hiểu nguyên tắc của chế độ này là gì. Trứng của tôi đã được luộc vào lúc đó ...




Ai có phiên bản thuật toán của chế độ này?

Manna, tín hiệu đầu tiên - bạn có thể ném trứng vào để nấu. Dấu hiệu thứ hai là trứng đã chín mềm hoặc trong túi. Dấu hiệu thứ ba là trứng đã luộc chín.
Đây là phiên bản của tôi

[Laris]

Laris, nhưng tôi không cắt video cụ thể bằng các tín hiệu, nghĩa là cả hai đều đi đúng thời gian trong video và trong thực tế. Bạn có nghĩ rằng quả trứng sẽ có thời gian để trải qua tất cả các giai đoạn nhanh như vậy? Và tại sao sau đó thay đổi thời gian nấu nếu đồng hồ đếm ngược không bao giờ đến?

[Mannyash]

Mannyash, và tình trạng sôi nổi kéo dài bao lâu? Chính xác hơn, chế độ hoạt động sau đỉnh đầu tiên trong bao lâu? Không được phát hiện?
Đối với tôi, có vẻ như tín hiệu đầu tiên là thêm mì ống. Nhưng cái thứ hai - tôi không biết, có thể thêm dầu vào

Như tôi đã nói, trong video, tôi không cắt bất cứ thứ gì giữa các tín hiệu, theo thời gian, vì vậy trong video: tín hiệu đầu tiên lúc 1:28, tín hiệu thứ hai lúc 1:49, tín hiệu thứ ba lúc 2:18. Tức là, chưa đầy một phút trôi qua từ tín hiệu đầu tiên đến tín hiệu thứ ba. Mì chắc chắn sẽ không có thời gian để nấu trong thời gian này.

Lạ thật! Nghe này, có thể do lần này chế độ hoạt động bị lỗi không? Chỉ cần tưởng tượng, nước 💦 sôi sùng sục, chúng ta ngủ quên món mì ống, sủi bọt giảm dần. Và ở đây một khi nó đang sôi lên dữ dội, cô ấy lại kêu lên, à, có lẽ bạn đã rời đi lần đầu tiên và không nghe thấy. Và nó lại sôi lên. Đây là một phim hoạt hình và quyết định rằng họ chỉ quên cô ấy và bất tỉnh. Rốt cuộc, điều này hoàn toàn có thể về mặt lý thuyết? Kiểm tra lại lần nữa, nhưng trên mì ống, hả?

Nghe này, có thể do lần này chế độ hoạt động có lỗi không?

Đã hai lần như vậy. Tôi đã mô tả trường hợp đầu tiên ở cuối bài đánh giá đầu tiên.

tốt, có thể bạn đã đi xa lần đầu tiên và không nghe thấy

Tôi đang ngồi cách xa một mét so với hộp đa năng, chờ đợi điều gì sẽ xảy ra.

Khi nắp được mở, không có tín hiệu hoặc chỉ số thời gian nào cả. Khi tôi đóng nó lại, độ sôi tăng lên, một tín hiệu phát ra, v.v. theo kịch bản đã được mô tả hai lần.

Lựa chọn duy nhất mà tôi thấy cho một tấm séc khác là đợi khi nắp mở để xem điều gì sẽ xảy ra, hoàn toàn không đóng lại.

Kịch bản này có vẻ hợp lý hơn với tôi: đổ nước lạnh, đóng nắp, đặt chế độ. Khi nước sôi, phim hoạt hình phát tín hiệu. Bạn mở nắp, đổ mì, bánh bao hoặc thứ gì khác vào và không cần đậy nắp, hãy nấu cho đến khi có tín hiệu. Rốt cuộc, nếu bạn đóng nó lại, sẽ có bọt tràn ngập mọi thứ xung quanh. Không phải vậy sao? Chà, cố gắng đừng đóng nó lại. Bạn không cần trứng luộc nữa?

Kịch bản này có vẻ hợp lý hơn đối với tôi.

Nó có vẻ hợp lý với tôi. Nhưng thiết bị có một số logic khác.

Bạn mở nắp, đổ mì, bánh bao hoặc thứ gì khác vào và không cần đậy nắp, hãy nấu cho đến khi có tín hiệu.

Vâng, vâng, một thuật toán như vậy đã có vào năm 3095 ở chế độ hấp, và vào năm 3197 này, nó cũng ở chế độ hấp chỉ là một thuật toán như vậy. Và chế độ "Eggs / Pasta" bằng cách nào đó được hình thành khác nhau.

Bạn không cần trứng luộc nữa?

Có, bạn có thể chỉ cần thử trên nước, bạn không cần phải nấu một cái gì đó. Chỉ là hiện tại tôi gặp khó khăn về thời gian - tôi đã không thể lái thiết bị một cách vô ích. Tôi cũng muốn kiểm tra "Đồ uống". Nhưng cho đến nay, nó vẫn không.

[Mann]

Không phải, Mann, trong khoảng trống - điều này là để đẩy anh ta đến chỗ trống. Nó là cần thiết để ngủ một cái gì đó sau khi đun sôi để loại trừ bất kỳ sai lầm.

Được rồi, tôi đã thuyết phục, một trong những ngày này tôi sẽ thử nấu bánh hạnh nhân.

[Bài kiểm tra thứ bảy. Chế độ nấu bằng hơi nước.]

Bài kiểm tra thứ bảy. Chế độ nấu bằng hơi nước.

Tôi nấu các loại rau thái hạt lựu để làm salad trong một cái rổ hấp có bản lề. Vì nó có những lỗ khá lớn, tôi đặt lá nhôm vào đó và tạo những lỗ nhỏ trên đó. Và trên đầu tôi đã đặt rau - cà rốt và khoai tây.Tôi đổ 1 lít (0,5 lít là đủ) nước lạnh vào bát.


Chế độ nấu hấp 20 phút. Đầu tiên, một con rắn chạy trên màn hình, và sau khi nước sôi và một tín hiệu âm thanh, thời gian bắt đầu được đếm.
Ở cuối chế độ, rau đã sẵn sàng.


Không có sai lệch hoặc hỏng hóc trong chế độ. Mọi thứ đều đúng theo thuật toán. Quá trình sôi đang hoạt động. Nắp được đóng trong toàn bộ chế độ.

[Phiên tòa thứ tám. Chế độ lò nướng.]

Phiên tòa thứ tám. Chế độ lò nướng.

Bánh gừng yến mạch táo (nhiều bánh Philips HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kết, và ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Nhào bột. Bôi dầu vào bát. Chúng tôi trải bột vào nó và làm phẳng nó.


Chế độ lò nướng 120 ° С 50 phút.


Khi kết thúc chế độ, chuyển máy cắt cỏ nhiều lần sang chế độ "Lò nướng" 120 ° С trong 20 phút.


Chúng tôi lấy tấm thảm ra. Làm nguội hoàn toàn.


Để so sánh

Tùy chọn tôi ướt

Tùy chọn II khô hơn

Nói chung có thể nói là trên dưới nướng đều. Điều duy nhất tôi nhận thấy là một đốm nhỏ, hồng hào hơn ở một bên. Nó hầu như không thể nhận thấy, có thể nhìn thấy nếu chỉ nhìn ngang hàng. Sự ngưng tụ xảy ra khi bánh nướng bị ướt. Nó chảy xuống thành bát khi bạn mở nắp, nhưng nó không nhỏ giọt lên bánh nướng trong suốt quá trình hoặc cuối cùng khi bạn mở nó ra.

[nhấn lại nút "bắt đầu"]

Nó có vẻ hợp lý với tôi. Nhưng thiết bị có một số logic khác.

Có thể logic của chế độ "mì ống" giống như trong Redmond M90 trên "mì ống". Lúc đầu, không có thời gian đếm, nước sôi, một tín hiệu vang lên - người bán bánh đa gọi để ném mì vào bát. Ném,nhấn lại nút "bắt đầu", bộ đếm ngược đã bắt đầu, sau đó chương trình được thực hiện theo thời gian đã được thiết lập lúc đầu.
Đó là, máy nghe lén kêu bíp (và thậm chí ba lần để chúng không quên nó), chờ đợi sự tiếp diễn dưới dạng một cú đá vào nút "bắt đầu".

Họ ném nó đi, lại nhấn nút "bắt đầu"

Bắt đầu lại? Nó rất có thể là ... Một cái gì đó tôi không nghĩ về nó. Bằng cách nào đó không phải là điển hình cho các chiến thuật của Philips. Không có gì trong hướng dẫn về điều này. Thuật toán thông thường được mô tả ở đó: sôi, bíp, bắt đầu đếm, kết thúc chế độ. Nó là cần thiết để thử với "Bắt đầu" ... Cảm ơn vì ý tưởng

[Thử nghiệm thứ chín. Chế độ "trứng tráng".]

Thử nghiệm thứ chín. Chế độ "trứng tráng".

Trứng tráng cút với sữa nướng (hộp nhiều bánh Philips HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kết, và ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Đổ hỗn hợp vào bát đựng nhiều bột, chúng tôi đã bôi mỡ trước bằng dầu ô liu.


Chế độ om 20 phút. Món trứng tráng này là đủ trong 15 phút.


Kết quả là một món trứng tráng mỏng, xốp với một chút ửng hồng.
Vị của sữa nướng là "caramen".




Tôi nhận thấy rằng có một đốm nhỏ hồng hào ở dưới cùng của trứng tráng (nó chỉ mới lọt vào khung), phần còn lại của dưới cùng của trứng tráng không có hồng hào rõ ràng như vậy (có lẽ điều này cũng là do phần giữa bị sưng lên trong quá trình nướng, nhưng bên ngoài quá không có màu đỏ như vậy). Tôi tin rằng ở nơi này, các bộ phận sưởi ấm (có hai vòng trong số chúng) ấm lên một chút. Đối với các món nướng, điều này hầu như không được chú ý, đối với món trứng tráng thì nó rõ ràng hơn.

[Kiểm tra mười. Chế độ Hấp và Súp.]

Kiểm tra mười. Chế độ Hấp và Súp.

Borscht chay (nạc) với mận khô (nhiều bánh Philips HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kếtvà ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Đầu tiên, bạn hãy hấp củ cải đường. Đổ vào bát khoảng. 500 ml nước. Lắp đặt giá đỡ hơi. Trên củ cải của cô ấy.
Chế độ hơi nước. Tôi đặt 50 phút để kiểm tra giới hạn thời gian cho một lượng chất lỏng như vậy ở chế độ này.


50 phút với 500 ml nước trên Steam là giới hạn. Tốt hơn hết là không nên đưa cốc đến mức này.
Nhưng, may mắn thay, cô ấy tắm rửa rất dễ dàng, không tốn công sức chút nào.


Trong một chiếc bát sạch, theo từng giai đoạn, cứ sau 15 phút, tôi cho các loại rau khác nhau vào, tùy thuộc vào thời gian chuẩn bị của chúng. Ở giai đoạn đầu, cô ấy đổ hơn một lít nước lạnh một chút. Vào cuối chế độ, tôi đã thêm khoảng. 700 ml nước sôi.
Chế độ canh 1 giờ.



Khi kết thúc chế độ, tôi cho thức ăn còn lại vào và khởi động lại chế độ Soup để đun sôi chất lỏng. Sau đó, chế độ này đã bị tắt.





Chế độ Hấp và Súp đang hoạt động bình thường. Tôi đã kiểm tra nó nhiều lần rồi. Tôi hài lòng với các thuật toán của các chương trình trong các chế độ này. Điều duy nhất tôi muốn cảnh báo bạn một lần nữa: thời gian tối đa cho phép ở chế độ "Nấu bằng hơi nước" khi sử dụng giá hấp dưới với 500 ml chất lỏng trong tô - 50 phút, tốt nhất là 40-45 phút.

[Kiểm tra thứ mười một. Trứng / Pasta và chế độ Multi-Cook.]

Kiểm tra thứ mười một. Trứng / Pasta và chế độ Multi-Cook.

Một cách khác để nấu mì ống có và không chiên nhẹ (Philips multicooker HD3197) (Manna)



Tôi muốn luộc mì ống, như chúng tôi đã đồng ý với Ksyusha, cho "Trứng / mì ống".
Cô đổ nước. Tôi đóng nắp lại. Tôi bật chế độ trong 10 phút. Ngay tiếng bíp đầu tiên, cô đã mở nắp. Không có đếm ngược. Và đây là tín hiệu thứ hai. Và một lần nữa không có đếm ngược. Và rồi chiếc thứ ba đến đúng lúc chế độ kết thúc.

Để làm gì? Xả hết nước thừa. Tôi ngủ quên mì ống. Ướp muối. Cô đổ dầu ô liu. Đã bao gồm "Multipovar" ở 120 ° С và 20 phút... Khuấy 2 lần: 10 phút kể từ đầu và 5 phút trước khi kết thúc phác đồ. Mì được chiên nhẹ.




"Multipovar" đang hoạt động bình thường. Chà, "Trứng / Mì ống" vẫn chỉ được kiểm tra bằng cách sử dụng cảm biến "Bắt đầu" ở tín hiệu âm thanh thứ nhất / thứ hai ...

[Kiểm tra thứ mười hai. Chế độ Fry and Stew / Stew.]

Kiểm tra thứ mười hai. Chế độ Fry and Stew / Stew.

Hầm rau củ với thịt (Philips HD3197 nhiều ngăn) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kếtvà ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Đổ dầu vào bát (phân phối dầu trên toàn bộ bề mặt của đáy - điều này rất quan trọng, vì bát có lớp phủ bằng sứ). Chế độ chiên. Chúng ta hâm nóng bát và cho thịt vào. Chiên. Một mặt tôi chiên nó trong 5 phút và mặt khác là 2 phút.


Chúng tôi đặt các loại rau cắt thành dải. Chúng tôi thêm. Rắc gia vị. Chúng tôi trộn lẫn. Chế độ Hầm / Hầm 1 giờ.


Trong một giờ nữa, món hầm đã sẵn sàng.




Chiên ngập dầu, có màu đỏ đẹp mắt, không bị cháy (tất nhiên là nếu bạn không quên). Hầm mềm, không sôi. Các loại rau không được ngon ngọt, nhưng khi kết thúc chế độ này, thậm chí còn có một chút nước dùng dưới đáy bát. Tôi thích cả hai chế độ, chúng hoạt động chính xác, các thuật toán được gỡ lỗi.

[Bài kiểm tra thứ mười ba. Chế độ "Trứng / Mì gói", "Pilaf", "Hấp", "Hầm".]

Bài kiểm tra thứ mười ba. Chế độ "Trứng / Mì gói", "Pilaf", "Hấp", "Hầm".

Bắp cải cuộn nấm và du thuyền (nhiều bánh Philips HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kếtvà ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị nhân bánh.

Đổ dầu thực vật vào bát. Cho các nguyên liệu vào món cơm thập cẩm / cháo với nấm.


Chúng tôi chìm vào giấc ngủ với ngũ cốc đã rửa sạch. Đổ đầy nước lạnh.


Chế độ Pilaf. Chế độ này là cảm ứng. Thời gian mặc định là rất tùy ý. Trong trường hợp này (với 1,5 mst ngũ cốc và 3 mst nước), chế độ này kéo dài 1 giờ. Đếm ngược bắt đầu 10 phút trước khi kết thúc. Không có chất lỏng tự do ở dưới cùng. Cơm thập cẩm / cháo đã hoàn thành. Thuật toán chế độ bao gồm chiên nhẹ ở cuối chương trình.

Nếu chúng ta muốn có món cơm thập cẩm lúa mạch với nấm và rau, thì nước cần theo tỷ lệ 1: 1 hoặc 1: 1,3. Nhưng chúng ta cần ninh chính xác để nhân bánh không bị nát.



Tiếp theo, đổ nước (300-500 ml) vào một chiếc bát sạch, lắp giá đỡ hơi nước và trải lá bắp cải Bắc Kinh lên trên.


Chế độ nấu bằng hơi nước 5 phút.


Chế độ này hoạt động đúng theo thuật toán: chất lỏng sôi, tín hiệu âm thanh, thời gian bắt đầu đếm).
Tôi cũng đã kiểm tra chế độ "Trứng / Mì ống" để kiểm tra xem có bắt đầu đếm ngược sau khi "nhấn" vào "Bắt đầu" sau tiếng bíp hay không. Nhưng hóa ra, cảm biến "Start" hoàn toàn không phản hồi trong quá trình hoạt động của chế độ này. Tôi thậm chí không thể tắt chế độ này cho đến khi nó tự tắt với tiếng bíp thứ ba. Do đó, tôi chỉ có một kết luận - chế độ này không hoạt động chính xác trong bản sao của tôi, đó là, hoạt động của nó không tương ứng với mô tả trong hướng dẫn (sách công thức), nhưng nó sẽ hoạt động theo cách giống như chế độ "Nấu bằng hơi nước " chế độ.

Tôi cho bắp cải đã nhồi vào bát. Đổ chúng với nước sốt


Chế độ hầm 1 giờ.


Khi kết thúc chế độ, có thể phục vụ cuộn bắp cải.


Chế độ "Hầm" mềm. Không có nhọt dữ dội. Nội dung của bát được hầm nhẹ nhàng trong thời gian quy định. Nước sốt / nước dùng vẫn còn trong bát, không đun sôi.

[Bài kiểm tra thứ mười bốn. Chế độ gạo / ngũ cốc.]

Bài kiểm tra thứ mười bốn. Chế độ gạo / ngũ cốc.

Cháo ngô với mật ong và chuối (nhiều bánh Philips HD3197) (Manna)



Chi tiết về công thức cho liên kếtvà ở đây tôi sẽ mô tả các sắc thái quan trọng theo quan điểm của việc kiểm tra thiết bị.

Chúng tôi rửa sạch các hạt ngô. Đổ nó vào một cái bát. Đổ đầy nước. 1 mst ngũ cốc trên 2 mst nước.


Chế độ gạo / ngũ cốc.


Vào cuối chế độ, thêm mật ong, chuối và chất lỏng theo từng phần để cháo có độ đặc mong muốn.




Chế độ "Gạo / Ngũ cốc", cũng như "Pilaf", là chế độ cảm ứng - nó kéo dài cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Ở cuối chế độ, tất cả các chất lỏng đã bay hơi hoàn toàn. Sự khác biệt so với chế độ "Pilaf" là không có chiên ở cuối chế độ, chỉ sấy khô.

[Kiểm tra thứ mười lăm. Sau cùng. Chế độ "Kefir / Yogurt", "Multipovar: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Heating (làm nóng tự động)]

Kiểm tra thứ mười lăm. Sau cùng. Chế độ "Kefir / Yogurt", "Multipovar: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Heating (làm nóng tự động)

Lần này, thời gian qua, tôi khá căng thẳng. Nhưng tôi vẫn quyết định đo nhiệt độ thực tế ở một số chế độ.

Tôi đã thực hiện các phép đo như sau. Cô đổ 3 lít nước lạnh vào bát. Cô tháo van từ bên trong. Tôi đã lắp một đầu dò nhiệt độ qua lỗ mở van và đóng không gian mở còn lại của van bằng một miếng bông. Thao tác này với van và đầu dò nhiệt độ được thực hiện nhằm giảm thất thoát nhiệt, để không mở nắp trong quá trình vận hành các chế độ.


Chế độ đầu tiên là Kefir / Sữa chua... Nhiệt độ nước ban đầu là 25,5 ° C. Các phép đo được thực hiện cứ sau nửa giờ. Sau nửa giờ đầu, nhiệt độ của nước là 32,8 ° C. Nửa giờ tiếp theo là 36,2 ° C. Nửa giờ nữa và nhiệt độ nước đạt 36,6 ° C... Đây là nhiệt độ hoạt động của chế độ này. Mặc dù nhiệt độ vẫn tăng lên một chút. Vì vậy, sau nửa giờ nữa, tôi ghi lại nhiệt độ là 36,8 ° C. Và sau nửa giờ nữa, nhiệt độ đã là 36,3 ° C. Sau đó lại 36,8 ° C. T. e dao động nhiệt độ hoạt động là 0,5 ° C trong chế độ này... Nhiệt độ 36,6 ° C như vậy thích hợp hơn cho sữa chua ở nhiệt độ thấp - chẳng hạn như kefir. Vẫn không đủ cho sữa chua.


Do đó, chế độ thứ hai là Multicook tại 40 ° C... Các phép đo được thực hiện trong 2 giờ. Cũng với gia số nửa giờ. Nhiệt độ nước ban đầu là 36,8 ° C. Sau đó nửa giờ - 38,8 ° C. Trong nửa giờ nữa - 39,1 ° C. Tôi nhận thấy rằng ngay sau khi nhiệt độ giảm xuống 38,8 ° С, các bộ phận làm nóng sẽ bật và hiểu nhiệt độ lên đến 39,3 ° С... Tức là, dao động nhiệt độ ở chế độ là 0,5 ° C. Và đối với sữa chua lên men ở chế độ này, nó là hoàn hảo cho sữa chua.


Chế độ tiếp theo lại Multicook tại 60 ° C... Các phép đo được thực hiện trong 2 giờ. Cũng trong khoảng thời gian nửa giờ. Nhiệt độ nước ban đầu là 27,7 ° C. Sau nửa giờ, nước đã ở nhiệt độ 57,2 ° C. Sau nửa giờ nữa - 59,9 ° C. Hơn nữa - 60,6 ° C. Đó là, chúng ta có thể nói rằng nhiệt độ hoạt động tương ứng với nhiệt độ đã khai báo và được giữ trong khu vực 60,2 ° С với độ lệch ± 0,35 ° С... Ở chế độ này, bạn có thể nướng ức gà bằng công nghệ sous vide với khả năng nướng thêm.


Sau đó, tôi đo nhiệt độ thực tế ở chế độ Multicook tại 70 ° C... Các phép đo được thực hiện trong 2 giờ. Cũng với gia số nửa giờ. Nhiệt độ nước ban đầu là 36,4 ° C. Đây là cách làm lạnh nước qua đêm trong bình đa năng với nắp đóng từ 60 ° C. Sau nửa giờ, nước ấm lên 65,5 ° C. Sau nửa giờ nữa - lên đến 70,9 ° C. Hơn nữa - 71,3 ° С. Nhiệt độ tối đa mà tôi quản lý để khắc phục sau khi bật các bộ phận làm nóng là 71,8 ° C. Tức là, nhiệt độ hoạt động thực tế ở chế độ này dao động xung quanh 71,4 ° C ± 0,4 ° C... Chế độ này có thể được sử dụng để nấu thịt bằng công nghệ sous vide. Đúng, nó sẽ khô một chút.


Tiếp theo là chế độ Multicook tại 90 ° C... Các phép đo được thực hiện trong 2 giờ. Cũng với gia số nửa giờ. Nhiệt độ nước ban đầu là 49,7 ° C. Sau nửa giờ, nhiệt độ tăng lên 88,5 ° C. Và sau nửa giờ nữa - lên đến 91,9 ° C. Sau nửa giờ nữa - 92,2 ° C. Đây là nhiệt độ tối đa trong chế độ này. Vì vậy, nhiệt độ hoạt động ở chế độ này là 92 ° C ± 0,1-0,2 ° C... Tôi nhận thấy một xu hướng nhiệt độ gia nhiệt công bố càng cao, nhiệt độ thực tế càng lệch về phía vượt quá: nếu ở 40 ° С được công bố, nhiệt độ thực tế là khoảng 39 ° С, thì ở 90 ° С - nhiệt độ thực tế đã là 92 ° С. Công bố gần nhất và nhiệt độ thực tế ở 60 ° C.


Sau đó, tôi đã kiểm tra Sưởi sau khi Multi-cook ở 90 ° C. Sau nửa giờ, nhiệt độ là 87,8 ° C. Sau nửa giờ nữa là 82,8 ° C. Hơn nữa - 78,9 ° C. Và sau đó nhiệt độ được giữ khoảng 75 ° C. Ở nhiệt độ 74,8 ° C, hệ thống sưởi của các bộ phận gia nhiệt được bật.


Tiếp theo là chế độ Ngôn ngữ... Các phép đo được thực hiện trong 2 giờ. Cũng với gia số nửa giờ. Nhiệt độ nước ban đầu là 23,7 ° C. Sau nửa giờ, nhiệt độ lên tới 78,5 ° C.Sau nửa giờ nữa - 80,7 ° C. Hơn nữa - 81,2 ° С. Nhiệt độ tối đa mà tôi đã cố định trong chế độ này sau khi làm nóng các bộ phận làm nóng là 81,3 ° C. Tức là, nhiệt độ thực tế ở chế độ là 81 ° C ± 0,3 ° C.


Sau đó tôi xem các chế độ sôi. Đây là đồ uống và thạch.

Đầu tiên Đồ uống. Đếm ngược chế độ này bắt đầu sau khi đun sôi chất lỏng. Sau trong 3-5 phút chất lỏng tích cực sôi, và sau đó nhiệt độ bắt đầu giảm dần. Đến cuối chế độ 30 phút, nhiệt độ là 90,9 ° С.


Thêm nữa Thạch... Trong chế độ này, đếm ngược bắt đầu ngay lập tức, nhưng khi sôi máy đa năng phục vụ chất lỏng tín hiệu âm thanh. Đun sôi kéo dài khoảng 5-7 phút... Sau đó nhiệt độ giảm xuống 89,1 ° C. Sau đó, các yếu tố sưởi ấm bật và nó bắt đầu duy trì nhiệt độ trong vùng 89,3 ° С.


Tôi cũng muốn nói về cách trình diễn đa năng này hoạt động hoàn hảo chức năng phích nước... Tôi đã nấu bữa tối và để nó không nóng khi đậy nắp lại. Sau 3-4 giờ, chúng tôi chỉ có thể ăn nó. Vì vậy, không cần phải đun nó, món ăn đã nóng hổi. Rõ ràng, điều này là do bát có thành dày - nó giữ nhiệt lâu hơn.

Và cuối cùng, tôi muốn kể cho bạn nghe về những chiếc bát. Tôi có một cái bát Philips HD3737 / 03 dung tích 5 lít phủ lớp chống dính Daikin. Rất bền bỉ, đã được chứng minh qua nhiều năm. Bát hoàn toàn phù hợp với thân nồi nhiều lớp và nằm trên bộ phận làm nóng. Đồng thời, nắp đóng tốt. Chỉ có điều là tôi chưa thử nấu ăn với cô ấy. Nhưng tôi nghĩ sẽ không có bất ngờ ở đây. Trừ khi nó sẽ nóng lên nhanh hơn (và nguội nhanh hơn) so với "gốm sứ" có thành dày.

Hôm qua mình đã thử bát chống dính. Cô ấy chiên thịt trong đó, và sau đó hầm nó.
Đầu tiên, tôi hâm nóng cái bát, và sau đó trong 4 phút ở một bên, thịt gần như cháy hết - hồng hào ở mức giới hạn.

Có nghĩa là, nhiệt độ trong bát (mỏng) này cao hơn trong bát (dày) bản địa.
Sau đó tôi hầm thịt, nhưng ở đây tôi không nhận thấy bất cứ điều gì đặc biệt.

[kết luận về việc thử nghiệm multiooker Philips HD3197]

Vì thế, kết luận về việc thử nghiệm multiooker Philips HD3197.

Như tôi đã nói trước đó, dòng multiooker này khác với dòng multiooker của Philips. Cô bé có bát nhiều lớp nặng có tay cầm và lớp phủ sứ và bộ phận gia nhiệt kép. Nếu chúng ta so sánh tốc độ làm nóng của model HD3095 (bộ phận gia nhiệt đơn và bát có thành dày) và HD3197 (bộ phận làm nóng kép và bát có thành dày), thì mẫu thứ hai nóng lên nhanh hơn. Bát của 3197 có lớp phủ tương tự như 3095. Nhưng với tôi (có lẽ đây chỉ là một tính năng của mẫu vật) rằng lớp phủ của 3095 có khả năng chịu lực tốt hơn, ít nhất là trên đinh tán của tay cầm.

Nắp hoàn toàn có thể tháo rời... Có thể tháo rời bằng cách kéo nó lên. Vì vậy, có thể sử dụng hộp đa năng không chỉ khi mở nắp mà còn không cần đậy nắp, chẳng hạn như khi chiên. Nắp có thể dễ dàng rửa sạch nếu cần thiết.

Một tính năng khác của mô hình này (giống như 3095) là van... Anh ta có thể tháo rời từ bên trong nắphơn là bên ngoài.

Và một điều ngạc nhiên thú vị khác là giỏ hơi nước... Bà ấy gấp đôi, có thể thu gọn... Nó có thể được sử dụng như một giỏ hơi nước và một giá treo hơi nước.

Tín hiệu du dương, dễ chịu, đồng thời khá ồn ào.

Một số thiết bị đa năng mới mạnh mẽ không có mùi... Có một mùi rất nhẹ khi hộp đa năng được làm ấm lần đầu tiên, nhưng nó biến mất rất nhanh. Điều đặc biệt quan trọng là giỏ hơi nước không có bất kỳ mùi nào khác nhau.

Tiện lợi trở ra ngoai bảng điều khiển... Có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian theo cả hướng lên và xuống, trong khi vẫn có khả năng cuộn tròn. Bảng điều khiển giác quan... Phản hồi là tốt.

Sưởi có thể ngắt kết nối trước khi bắt đầu chế độ hoặc sau khi nó kết thúc. Không thể tắt hệ thống sưởi trong khi hoạt động.

Mô hình này có 18 chế độ (8 hơn 3095):

1. Gạo / ngũ cốc... Chế độ giác quan... Thuật toán của chương trình bao gồm sự bay hơi hoàn toàn của chất lỏng... Ở cuối chế độ, không còn hơi ẩm. Mặc định là 40 phút.Khi đun sôi 1 cc bột ngô trong 2 cc nước, chế độ này kéo dài khoảng 50 phút.

2. Cháo... Ở chế độ này, bạn có thể nấu cháo sữa, nước sốt. Trong mô hình này, chế độ này thực sự tập trung vào cháo sữa, trái ngược với 3095, nơi chế độ này hoạt động khá tích cực. Mình test chế độ này trên sữa thì không sôi mà sủi bọt nhẹ.

3. Pilaf... Chế độ giác quan... Thuật toán chương trình bao gồm chiên nhẹ ở cuối chế độ... Thời gian mặc định là 35 phút. Nhưng trong trường hợp của tôi (1,5 mét khối thước trên 3 mét khối nước), nó kéo dài 1 giờ.

4. Súp... Chế độ mềm. Thuật toán bao gồm sự sôi ở đầu chế độ và sự sôi nhẹ hầu như không đáng chú ý trong quá trình vận hành chế độ.

5. Sữa chua / Kefir... Chế độ này dành cho sữa chua ở nhiệt độ thấp. Đó là, tốt hơn là nên lên men kefir, kem chua, v.v. ở chế độ này. Nhiệt độ thực tế ở chế độ là 36,6 ° C... Ở chế độ này, bạn có thể ủ bột men bằng cách đặt một tấm lót silicon ở dưới đáy, sau 30 phút thì tắt chế độ này, để bột kín nắp.

6. Trứng / Dán... Chế độ này dành cho việc luộc trứng và mì ống trong nước. Thuật toán, theo hướng dẫn, bao gồm độ sôi của chất lỏng, tín hiệu âm thanh, thời điểm bắt đầu đếm ngược (trong trường hợp này, nắp phải được mở). Nhưng trong bản sao của tôi, chế độ này không thành công và không hết thời gian.

7. Trứng tráng... Chế độ này dùng để làm món trứng tráng. Trứng tráng mềm với một chút ửng hồng ở phía dưới. Trong trường hợp của tôi, phần nhắc nhở không đồng đều (thực tế là phần trứng tráng bị phồng ở giữa đóng một vai trò trong việc này). Theo hướng dẫn, nhiệt độ được đặt là 120 ° C.

8. Đồ uống... Quá trình đếm ngược ở chế độ bắt đầu sau khi chất lỏng sôi. Quá trình sôi khá sôi động, kéo dài khoảng 3-5 phút, sau đó nhiệt độ giảm dần. Trong 30 phút, nhiệt độ của 3 lít nước giảm xuống 91 ° C.

9. pizza... Chế độ này phù hợp với các loại bánh nướng có men, đặc biệt là bánh pizza. Tôi chưa thử nghiệm chế độ này. Theo hướng dẫn, nhiệt độ ở mức 130 ° C. Thời gian nấu giới hạn trong 60 phút (từ 10 phút)

10. Thạch... Chế độ này dành để nấu thịt có thạch. Thuật toán chế độ bao gồm tín hiệu âm thanh sau khi chất lỏng sôiTuy nhiên, thời gian bắt đầu ngay lập tức. Đun sôi kéo dài 5-7 phút, sau đó nó nguội đi và đạt đến nhiệt độ được duy trì thêm - 89,3 ° C... Thời gian nấu có thể được cài đặt từ 4 đến 10 giờ.

11. Nướng... Chế độ này dùng để nướng. Mặc dù phạm vi nhiệt độ của nó rộng hơn nhiều so với yêu cầu để nướng. Nhiệt độ được điều hòa trong khoảng 40-160 ° C. Nếu bạn nướng ở nhiệt độ 120 ° C thì bánh sẽ nướng lâu hơn và vỏ bánh sẽ mỏng, nếu ở nhiệt độ 130 ° C thì bánh sẽ chín vàng. Ngay sau khi nướng, tốt hơn hết bạn nên lấy bát ra khỏi thân để không làm đồ nướng bị khô - bát có thành dày - lâu nguội.

12. Để làm ấm... Chế độ này là để làm ấm. Tôi đã không thử nghiệm nó. Theo hướng dẫn, nhiệt độ ở chế độ là 85 ° C. Thời gian nấu giới hạn trong 60 phút (từ 5 phút).

13. Hầm / hầm... Chế độ này có thể được sử dụng để hầm rau và thịt. Có thể nói rằng chế độ này cân bằng tối ưu... Nó được cấu hình để hỗ trợ đun sôi nhẹ, chẳng hạn như ở "nhiệt độ thấp". Trong trường hợp này, chất lỏng không bị sôi đi. Thuật toán dựa trên sự sôi của chất lỏng ở đầu chế độ (tất nhiên nếu có trong bát).

14. Chiên... Chế độ này dành cho chiên và làm chín. Nhiệt độ ở chế độ theo hướng dẫn dao động từ 145 ° С đến 160 ° С. Chế độ hoạt động. Thịt được chiên hoàn hảo trên đó trong 7 phút cả hai mặt. Và nếu bạn chiên trong bát chống dính (HD3737 / 03) thì nhớ cẩn thận để không bị cháy. Tuy nhiên, chế độ này được đặt cho bát có thành dày. Nó không cháy trong đó, tất nhiên nếu bạn không quên.

15. Đun sôi / hấp... Chế độ này giác quan... Thuật toán của nó dựa trên thông báo khi chất lỏng bắt đầu sôi, kể từ thời điểm này bắt đầu đếm ngược. Quá trình đun sôi đang hoạt động, có thể mở nắp. Nếu bạn nấu mì ống ở chế độ này, thì bạn nên thực hiện khi mở nắp. Chế độ này cũng rất tốt cho mục đích dự định của nó - hấp thực phẩm.Hơn nữa, nếu bạn định nấu trong hơn 30 phút, thì bạn cần phải đổ ít nhất 0,5 lít nước vào bát. Tức là, 0,5 lít nước sẽ hoàn toàn sôi trong 40 phút.

16. Ngôn ngữ... Chế độ này dành cho việc chờ đợi. Nhiệt độ thực tế ở chế độ là 81 ° C ± 0,3 ° C.

17. Nướng... Chế độ này dùng để nướng. Không thể điều chỉnh thời gian nấu trong chế độ này. Nó kéo dài 1 giờ. Nhiệt độ ở chế độ theo hướng dẫn là 130 ° С. Tôi chưa thử nghiệm chế độ này.

18. Multicook... Trong chế độ này, không chỉ thời gian được điều chỉnh, mà còn cả nhiệt độ. trong phạm vi từ 40 ° С đến 160 ° С... Chế độ này có một loạt các ứng dụng, tùy thuộc vào nhiệt độ đã chọn. Ví dụ, ở 40 ° C, sữa chua có thể được lên men (nhiệt độ thực tế ở chế độ "Yogurt / Kefir" là 36,6 ° C). Ở 60 ° C và 70 ° C, bạn có thể nấu thịt bằng công nghệ sous vide (chỉ ở 60 ° C (thực tế là 60,2 ° C ± 0,35 ° C) tốt hơn nên cạo thịt trong tương lai và ở 70 ° C (trên thực tế - 71,4 ° C ± 0,4 ° C) nó sẽ khô hơn một chút). Ở 90 ° C, bạn có thể nấu cháo sữa mà không cần đun sôi, mặc dù chế độ cấu hình thực hiện điều này một cách hoàn hảo. Nhiệt độ gia nhiệt được công bố càng cao, nhiệt độ thực tế càng lệch về phía vượt quá: nếu ở mức 40 ° C được công bố, nhiệt độ thực tế là khoảng 39 ° C, thì ở 90 ° C, nhiệt độ thực tế đã là 92 ° C. Nhiệt độ thực tế và công bố gần nhất là 60 ° C.

5. Ấm lên... Chế độ này dùng để hâm nóng thức ăn lên đến nhiệt độ 85 ° C. Nó kéo dài từ 5 phút đến 1 giờ. Sau chế độ này, hệ thống sưởi tự động cũng có thể thực hiện được. Nhiệt độ của nó được ghi là 72-77 ° C.

6. hơi nước... Chế độ này giác quan... Thuật toán của nó dựa trên thông báo khi chất lỏng bắt đầu sôi, từ thời điểm này bắt đầu đếm ngược. Quá trình đun sôi đang hoạt động, có thể mở nắp. Nếu bạn nấu mì ống ở chế độ này, thì bạn nên thực hiện khi mở nắp. Ở chế độ này, bạn cũng có thể nấu bánh bao đông lạnh. Chế độ này cũng rất tốt cho mục đích dự định của nó - hấp thực phẩm. Hơn nữa, nếu bạn định nấu trong hơn 30 phút, thì bạn cần phải đổ ít nhất 0,5 lít nước vào bát.
Nhìn chung, tôi có thể nói rằng HD3197 đã tạo được ấn tượng tốt. Bộ đa năng có chất lượng tuyệt vời, các chế độ cân bằng, bảng điều khiển dễ sử dụng. Tôi rất vui vì trong mô hình này gỡ lỗi chế độ nấu cháo sữa - một chế độ đòi hỏi như vậy trong nền văn hóa của chúng ta. Vậy thì sao chế độ cho bệnh croup đã trở nên thực sự cảm tính và không bị trục trặc - chất lỏng không rời khỏi khi kết thúc chế độ... Và tôi cũng rất vui vì những chiếc thìa nhựa đã bị loại khỏi bộ hoàn chỉnh.

Tôi sẽ thêm gì vào chức năng của mô hình này:
1. Ở chế độ "Lò nướng", trong phạm vi nhiệt độ, vạch 115 ° C - nhiệt độ này tốt cho việc nướng bánh tinh tế.
2. Ở chế độ “Multipovar”, vạch 30 ° C để chứng minh bột nhào có men.

Vâng, một sắc thái của bản sao của tôi là hoạt động không chính xác của một chế độ - "Trứng / Mì ống". Nhìn chung, nó được bù đắp bằng chế độ "Nấu / Hấp" và tôi không gặp phải sự mất mát lớn nào. Nhưng nó để lại một dư lượng.

Mặc dù sắc thái này multicooker HD3197 là rất tốt. Sử dụng thuận tiện và dễ chịu. Tôi rất hài lòng.

Đánh giá tuyệt vời !!! Và nó chiếm bao nhiêu không gian trong nhà bếp? ví dụ, so với AF và một ấm trà? Chúng tôi không bán hộp đa năng, vì vậy tôi chưa nhìn thấy chúng, tôi chỉ có thể đặt hàng, nhưng tôi e rằng cô ấy rất lớn! Xin vui lòng chụp ảnh trong nội thất, tôi sẽ rất biết ơn !!

[Nata1500]

Nata1500, Tôi có thể chụp một bức ảnh như vậy chỉ sau những ngày nghỉ. Nó giống như AF chiều rộng và 1.5 AF chiều sâu. Cao bằng cái ấm.

Hình ảnh so sánh hứa hẹn.
Bàn 60x60. Ấm trà Bosch TWK. Đa năng Redmond RMC-02 (1.6L)