Cảm ơn vì câu trả lời. Đúng vậy, ngay từ ngày đầu tiên tôi đã muốn nấu một món gì đó từ một cuốn sách, nhưng bây giờ chúng tôi đã gặp phải mâu thuẫn. Vì vậy, họ nghĩ để làm một chiếc bánh táo, có một câu hỏi trong đường ... (giống nhau, ly / gam đổ gì). Nhưng nói chung, tôi nghĩ vậy, chỉ cần tìm một công thức tốt (ví dụ, cùng một chiếc bánh) với tỷ lệ chính xác và đổ chúng sẽ dễ dàng hơn.
Hôm qua, chúng tôi đã làm một món trứng tráng từ một cuốn sách công thức.
Đã sẵn sàng:
Cảnh báo ngay lập tức bằng mùi sữa rõ rệt trong quá trình nấu và phần trên cùng màu trắng (bạn có thể thấy trong ảnh).
Về nguyên tắc, món trứng tráng là ngon, nhưng có thể thêm sữa và cần phải thêm ít hơn.
Tỷ lệ theo công thức từ sách: 2 quả trứng và 150 sữa. (công thức ban đầu cho 4 người 8 trứng và 600 sữa)
Nói chung, chúng tôi thường làm một trứng tráng 60 ml. sữa cho mỗi quả trứng. Vì vậy, rất có thể chúng ta sẽ tự ứng biến, tìm kiếm công thức nấu ăn, v.v., vì cuốn sách này khá quanh co.
