Bí quyết làm mì Ý ngon

Bí quyết làm mì Ý ngon

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
mỳ ống
Nước
Muối
bơ
dầu ô liu
phô mai

Phương pháp nấu ăn

• Một vài ngày trước, tôi thấy công thức này trong nguồn cấp dữ liệu trên FB. Hôm nay tôi đã cố gắng nấu món mì chính xác như nó được viết. Nhưng tôi đã chuẩn bị một phiên bản nạc, không có bơ và pho mát.
• Nó thực sự rất ngon, tôi chưa bao giờ nấu món mì ngon như vậy. Trên thực tế, bí quyết toàn bộ là mì không cần phải cho vào chao, nhưng ngay sau khi mì chín, cần phải chuyển nó vào chảo có nước sốt sôi bằng thìa mì và đun nhỏ lửa trong một phút. trên nhiệt nhỏ nhất.
• Thêm một chút nước dùng mì ống từ chảo, sau đó là một miếng bơ và pho mát nghiền mịn.
• Video chi tiết
• Hôm nay tôi đã nấu mì ống với Sốt mì Ý cà chua nấm
• Tôi thực sự khuyên những người đang ăn chay))

[celfh]

celfh, Tanya macaroshki ngon. Tôi bắt đầu làm việc này sau khi tôi mua một máy cắt mì và bắt đầu cuộn và cắt mì của mình. Tôi có kẹp mì spaghetti bằng silicon, và tôi mang chúng ra ngoài. Chính nó đã đến theo cách này.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, nhưng tôi vừa mới phát hiện ra. Ở đây, tôi nghĩ, có thể người khác không biết, nó sẽ có ích))

Đúng rồi! Chuyển phần mì đã hoàn thành sang nước sốt đã chuẩn bị trong chảo và đun mọi thứ cùng nhau, thỉnh thoảng đảo đều. Và thêm một ít nước luộc mì ống, vì nước dùng có chứa tinh bột từ việc nấu bột mì ống Và nhiều người rửa sạch tinh bột này bằng nước, rửa sạch hỗn hợp bằng nước

Đối với chủ đề CẢM ƠN! Thật vậy, không phải ai cũng biết về nó

Khi tôi nấu mì ống, tôi cho tỏi đập dập và một thìa rast. dầu

Tôi cũng nhận thấy rằng bánh hạnh nhân luôn được nấu trong một tô lớn. Chắc nó ảnh hưởng đến hương vị của mì ý ???

temka rất tốt! cảm ơn tác giả !!! vẫn rất ngon khi nấu cả gạo và kiều mạch.

Tôi cũng nhận thấy rằng bánh hạnh nhân luôn được nấu trong một tô lớn. Chắc nó ảnh hưởng đến hương vị của mì ý ???

Theo quy tắc của Ý, mì ống cổ điển được nấu với tỷ lệ 100 gram mì ống, bạn cần 1 lít nước và 10 gram muối.

vẫn rất ngon khi nấu cả gạo và kiều mạch.

Nó như thế nào? Nhiều nước? Thông thường gạo và kiều mạch được nấu với một lượng ngũ cốc và nước nhất định và cho đến khi chất lỏng bay hơi, cho đến khi có được độ sệt của cháo vụn.
Mặc dù có một cách khác, với nhiều nước, để "bôi bẩn"

Tôi đang nói về nước sốt. Sau khi nấu chín, tôi đun nóng dầu với tỏi và gia vị trong chảo và có cháo mới sôi. và bây giờ đôi khi tôi "nấu", tức là tôi nấu cháo ngay lập tức trong chảo với một lượng nhỏ nước và dầu, dần dần thêm chất lỏng đến trạng thái mong muốn của cháo. sau đó là các chất phụ gia.
thậm chí còn thú vị hơn. đặc biệt là với kiều mạch xanh. chiên nó trong dầu trong chảo. sau đó thêm nước dùng nóng và chiên trong chảo với bơ cho đến khi mềm. sau đó là các chất phụ gia khác nhau (nhân tiện là 0 nấm, phô mai, và thịt từ xương gà ... để trong tủ lạnh ngắn hơn)

nấu với tỷ lệ 100 gam mì ống, bạn cần 1 lít nước và 10 gam muối.

Than ôi, tôi không biết tỷ lệ như vậy. Cảm ơn những người Ý và bạn, Tatiana, vì sự giúp đỡ.

Kể từ khi nồi nấu chậm xuất hiện, tôi nấu mì ống trong đó.
Nó rất tiện lợi, bạn không cần phải xả nước. Và rất ngon.

[quản trị viên]

quản trị viênTatyana, cảm ơn lời khuyên về tỷ lệ, cô ấy luôn làm bằng mắt. Tôi chỉ biết rằng bạn cần rất nhiều nước, và bạn không cần bao nhiêu.
Lặp lạiIrina xin chia sẻ bí quyết làm bánh hạnh nhân trong phim hoạt hình

[celfh]

celfh, Tanya, cảm ơn bạn rất nhiều! và tôi đã thực sự làm sai, rửa sạch tinh bột ra khỏi mì ống
chỉ một trong những ngày này, tôi sẽ cố gắng làm tốt mọi thứ!

[celfh]

celfh, Tanya, cảm ơn vì các tài liệu đã phân loại

Tôi bắt đầu làm việc này sau khi tôi mua một máy cắt mì và bắt đầu cuộn và cắt mì của mình. ....
Chính nó đã đến theo cách này.

vâng, tôi cũng vậy
Và thật tuyệt biết bao khi nhận được sự xác nhận về tính đúng đắn của phương pháp rút ra từ kinh nghiệm của chính chúng ta.

Kể từ khi nồi nấu chậm xuất hiện, tôi nấu mì ống trong đó.
Nó rất tiện lợi, bạn không cần phải xả nước. Và rất ngon.

Đúng!

xin chia sẻ bí quyết làm mì ống trong phim hoạt hình

Không có bí mật mà bạn)

Đổ pasta vào bát MV, thêm muối, đổ nước vào để chỉ ẩn pasta (ngay cả khi nó trông hơi ra nước), khuấy đều, cho vài lát bơ lên ​​trên và nấu ở chế độ "Buckwheat". Bạn có thể mở nắp và khuấy đều. Tôi không biết CF của bạn là gì.
Tôi đọc rằng các cô gái nấu ăn ở các chế độ khác nhau, trên "Baking", trên "Plov".

Lượng nước cần điều chỉnh tùy theo từng sợi mì, có những loại mỏng, dẹt thì cần ít nước hơn. Nói chung là thực hành thì bạn sẽ hiểu như thế nào là tốt nhất.
Trên "Plov", họ cũng có một chút chiên từ bên dưới.

Tôi xin lỗi tác giả của công thức vì sự phân tâm khỏi chủ đề.

[Tatyana]

TatyanaCảm ơn bạn rất nhiều vì mì ống và nước sốt ngon. Hôm qua tôi đã nấu, và hôm nay tôi vẫn còn thừa nước sốt với bánh mì ... mmmm ... Cảm ơn bạn!

Chà, bây giờ tôi biết mình sẽ nấu món gì vào ngày mai: girl_claping: Cảm ơn vì công thức

[Lặp lại]

Lặp lại, Irina, cảm ơn bạn.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, nhưng tôi vừa mới phát hiện ra. Ở đây, tôi nghĩ, có thể người khác không biết, nó sẽ có ích))

Và tôi đã không biết điều đó.