Bí ngô ngâm chua

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
quả bí ngô	1 kg
Nước	400 ml
Đường	350-380 g
tiêu	5-6 hạt đậu
hoa cẩm chướng	6-7 nụ
gừng tươi	lát (kích thước của quả mận)
Quế	1 gậy
hoa hồi	2-3 sao
giấm 9%	90-100 ml

Phương pháp nấu ăn

Gọt vỏ bí và cắt thành miếng lớn, hình khối hoặc hình hạt nêm. Đặt trong một cái chảo lớn. Đun nóng nước một chút rồi cho đường vào hòa tan, cho giấm vào, khuấy đều rồi đổ bí lên trên. Để bí ngô trong xi-rô trong 12 giờ. Bạn có thể lên đến một ngày.
Đặt chảo trên lửa, thêm gia vị và đun trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Nếu bạn dùng ngay, bạn chỉ cần để nguội dưới nắp, cho vào lọ không có gia vị, rưới nước xốt đã lọc lên và để lạnh. Tôi đứng trên ban công trong khi trời lạnh.
Và nếu bảo quản lâu, nóng thì phân hủy trong lọ tiệt trùng rồi cuộn lại.

Tanyulya

Đây là những gì tôi nghĩ một cách trang nhã! Chúng ta phải cầm một quả bí ngô và thử.

con mắt

Trích: Tanyulya

Đây là những gì tôi nghĩ một cách trang nhã!

Tôi đã được đối xử với một điều như vậy.
Tôi từ chối nó, bởi vì tôi không thích bí ngô, à, đó là tinh thần!
để tôn trọng, tôi đã thử một miếng ... sau đó thêm một chút ... và nhiều hơn nữa ...
không có vị bí!
có một hương vị của một cái gì đó ngon không thể hiểu nổi, tôi thậm chí đã phát triển công thức, nhưng không lấy nó, cả hai đều quên.
một lựa chọn tráng miệng ngon cho trường hợp bạn muốn một thứ gì đó, nhưng không rõ là gì

Oktyabrinka

Galya, vì công thức đúng giờ, tôi sẽ bắt đầu vào ngày mai, nếu không bí bắt đầu xấu đi, điều chính là công thức sạch sẽ, cảm ơn, thân yêu, đã giúp

k @ wka

Đối với sức khỏe của bạn.
Hương vị thực sự giống một số loại trái cây hơn. Nhưng thật khó hiểu.

nakapustina

Galina, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ cố gắng nấu nó, tôi yêu bí ngô

NataliARH

Galina, Tôi đã nấu như nhau, ngon!

nakapustina

Galina, và muối không cần thiết trong nước xốt?

k @ wka

Chúc mừng vụ thu hoạch bí ngô mới !!!!
Không cần muối, bí đỏ này sẽ ngọt và rất ngon.
Nấu ăn tốt cho sức khỏe.
Năm nay tôi trồng bí giống cây đàn, đó là tên giống. Rất khuyến khích. Ngon, ngọt và sáng. Tôi thực sự thích cô ấy và thực tế là cô ấy không lớn lắm. Trung bình 1,5 - 2 kg.
Năm ngoái, bí được 12-15 kg. Cắt cái này và không biết phải làm gì với nó. Tôi đã tặng quà cho tất cả bà con và hàng xóm. Cô ấy không giữ cắt trong một thời gian dài.

irza

Bí ngô làm đẹp! Cảm ơn vì công thức!

Tumanchik

Galyunya !!! đổ xi-rô vào bí ngô! Tôi sẽ nấu vào ngày mai!
Đệ nhất phu nhân đã được khai trương! Chất rắn !!! Bây giờ mọi thứ sẽ được làm bằng bí ngô))))

Tumanchik

làm xong! tràn ra ngày hôm nay. chúng tôi sẽ cố gắng sau kỳ nghỉ lễ

k @ wka

Đối với sức khỏe của bạn.
Vâng, mùa bí đang rộ. Cô ấy là tất cả, một ổ nhiễm trùng, bắt đầu thối rữa và bạn phải nhanh chóng loại bỏ nó.
Đối với tôi, tôi có đủ namarin cho đến mùa tiếp theo, thực tế là một năm.
Tôi đã thích nghi để thêm nó vào món salad, hãy thử nó, nó rất ngon.
Giáng sinh vui vẻ!!! Chúc bạn mạnh khỏe và gặp nhiều may mắn!

Tumanchik

Tôi mang theo một dấu kiểm!

rất ngon, khác thường và không giống bí ngô chút nào! lần sau (và chắc chắn sẽ như vậy) tôi sẽ bổ sung thêm nhiều thảo quả. rất nhiều anh ấy sẽ ở đây ở Temko!

k @ wka

Tumanchik, Đối với sức khỏe của bạn. Rất vui vì bạn thích nó. Tôi chưa thử nó với thảo quả, nhưng bạn chắc chắn cần thêm gừng. Bằng cách nào đó, tôi không có gừng và tôi không thích nó, tôi không có đủ sự khéo léo.
Hãy thử thêm bí đỏ ngâm vào món salad, nó rất ngon. Và sẽ không ai đoán nó ở đó là gì. Và nó cũng trở nên thanh lịch

Tumanchik

Trích dẫn: k @ wka