Bánh "Prince Regent"

[bột:]

Bánh "Prince Regent"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột:
Bột mì	275 g
Muối	1 nhúm
Đường	200 g
Bơ mềm	200 g
Trứng	6 chiếc.
Tinh bột	50g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Sl. dầu khuôn
Bột rắc
Kem:
Sô cô la đen	200 g
Đường mịn	80 g
Lòng đỏ trứng	4 điều.
Bơ mềm	200 g
Muối	1 nhúm
Đối với trang trí:
Men sô cô la	1 lon

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• Đánh bơ, đường và lòng đỏ vào bọt cho đến khi đường tan hoàn toàn,
• Đánh lòng trắng với muối cho đến khi nổi bọt dày và trộn với bọt lòng đỏ. rây bột mì đã trộn với tinh bột và bột nở lên trên. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng. Bôi mỡ đáy khuôn bằng bơ và rắc bột mì, nướng 6-7 chiếc bánh mỏng. Để thực hiện, bạn dùng thìa phết một ít bột xuống đáy khuôn rồi nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200-220 độ cho đến khi vàng đều. Làm nguội bánh trên giá đỡ dây bếp.
• Kem:
• Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, để nguội đến nhiệt độ cơ thể. sau đó thêm lòng đỏ đánh bông với đường. bột. Thêm bơ đã tách, muối và đánh đều mọi thứ thành một loại kem bông mịn.
• Hội,, tổ hợp:
• Bôi kem lên tất cả các loại bánh, trừ chiếc cuối cùng.
• Đun chảy sô cô la đóng băng, để nguội một chút rồi phủ lên mặt bánh.
• Cuốn sách nói về việc đóng băng đã mua, tôi chỉ đun chảy sô cô la và khăn trải giường, hoặc nếu chiếc bánh được trang trí bằng kem, tôi đã không che nó đi.

Ghi chú

trích từ cuốn sách "Svyatkova vipichka" của burda
Dành cho mọi người))) ảnh từ sách.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh "Hoàng tử đen" nhân dâu Kurd (Ilona)

Bánh "Hoàng tử nhiếp chính" (Prinzregententorte) (ang-kay)

Bánh "Hoàng tử đen" trong một chiếc Panasonic nhiều bánh (Nực cười)

Tôi nhớ món bánh này! Cách đây 12-13 năm mình giết ngay tại chỗ, có thể vì bánh ngon, hoặc cũng có thể vì không có bạn bè con gái nào tập làm bánh ở độ tuổi đó nên mình luôn bị khô, giờ nếu có thì chắc mình sẽ rắc. những chiếc bánh với xi-rô, nhưng ngon tuyệt! Tôi luôn làm nó cao (hóa ra rất nhiều bánh, đường kính là 20 cm - tôi khoanh tròn cái đĩa) Nhắc lại điều gì đó