Bánh tươi nhân kiều mạch với quả mọng

[Rắc:]

Bánh tươi nhân kiều mạch với quả mọng

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
Kiều mạch xanh	500 g (đã mọc)
Quả chà là (ngâm trong 3 giờ)	400 g (đọ sức)
Nước chanh	3 muỗng canh. l.
Vanillin	trên mũi dao
Dầu ca cao	70 g
Bột ca cao hoặc carob	70 g
Bất kỳ quả mọng nào (tươi, đông lạnh)	400-500 g
Rắc:
Bất kỳ loại hạt nào	một nắm đầy tay

Phương pháp nấu ăn

• Bánh là một "thực phẩm thô" khác thường, ngon, lành mạnh, phù hợp với chế độ ăn kiêng.
• 
• 
• Sự chuẩn bị:
• 1. Hai ngày trước khi làm bánh, hãy nảy mầm kiều mạch xanh (* xem ghi chú). Sau khi nảy mầm, hãy rửa sạch kiều mạch một lần nữa!
• 1.1. Lấy quả ra khỏi tủ đông.
• 
• 2. Đun chảy bơ ca cao trong nồi cách thủy, thêm bột ca cao, carob vào đó. (chừa một thìa để rắc).
• 
• 3. Xay chà là trong máy xay sinh tố (đừng quên bỏ hạt!), Riêng kiều mạch đã nảy mầm - tốt ..
• 
• 4. Trộn kiều mạch với chà là, thêm vani, nước cốt chanh, ca cao và bơ. Trộn đều tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố một lần nữa.
• Thay vì 3 thìa nước cốt chanh, tôi thêm 1 và ném vào một vài quả quýt nhỏ đã gọt vỏ - “nằm lăn lóc”.
• 
• 5. Dùng màng bọc khuôn bánh lại (mình đã dùng khăn để màng không dính vào tay). Rắc bột cacao.
• 6. Cho vào khuôn một nửa khối chà là kiều mạch hoặc nhiều hơn, xếp đều, xếp quả cà phê, trên cùng là một lớp chà là.
• 7. Đặt trong tủ đông trong một vài giờ. Tôi đã làm sạch trong đêm, nhưng tôi nghĩ bạn có thể đặt nó vào tủ lạnh **. Và trước khi phục vụ, hãy lật ra đĩa, rắc các loại hạt, trang trí bằng quả mọng.
• 

Ghi chú

** Bánh không "nổi", khối lượng ổn định ... Chỉ có một ít chất lỏng chảy ra từ quả dâu đông lạnh ..
Tôi đã có quả mâm xôi và quả việt quất hai phần bằng nhau. Nói chung, tôi sẽ đặt nhiều quả mọng hơn (tôi đã sử dụng 400 gram), và 500 gram là có thể.
* Kiều mạch xanh là gì?
Màu xanh lá cây - tức là sống, không chiên trong quá trình làm sạch (loại chúng ta vẫn quen - nâu, chiên). Bán tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe thực phẩm thô. (internet đầy đủ).
Làm thế nào để nảy mầm? - Rất đơn giản!
Lấy đĩa có đáy đồng nhất, tốt nhất là thủy tinh, sứ, tráng men.
Rửa sạch kiều mạch trong một cái rây mịn. Đổ một lớp kiều mạch với độ dày 1-2 cm vào đĩa đã nấu chín, đổ nước cao hơn mức bột kiều mạch 1-1,5 cm.
Đảm bảo rửa sạch kiều mạch sau 2 giờ (chất nhầy được hình thành).
Đổ nước một lần nữa, nhưng không cao hơn mức kiều mạch. Che bằng khăn ẩm hoặc gạc thành 2 lớp. Di chuyển đến một nơi ấm áp, nhưng không nóng.
Sau 6-10 giờ, kiều mạch sẽ bắt đầu nảy mầm.
Tôi đã nảy mầm trong 36 giờ - cả ngày lẫn đêm. Vào buổi sáng tôi đã làm một chiếc bánh.
Trong ngày, mẹ đổ một ít nước, nếu kiều mạch khô ở trên, mẹ nhẹ nhàng dùng thìa gỗ lật ngược kiều mạch.

Công thức nấu ăn tương tự

Kiều mạch với rau trong nồi nấu chậm (tanchik)

Cơm thập cẩm Uzbek từ kiều mạch (Zachary)

Grechaniki (cốt lết kiều mạch) (Lozja)

[AnaMost]

AnaMost, Thật thú vị! cách mua kiều mạch xanh - Tôi sẽ thử ngay. Nói chung, đã đến lúc mở chi nhánh thức ăn thô trên HP, có rất nhiều thứ ngon và bổ ích, những ai biết - làm đi
cảm ơn vì công thức

Đây là "món bánh ăn sống" đầu tiên của tôi .. Tôi chỉ làm nó sau khi xem rất nhiều món ăn ngon! ..
Tôi vẫn còn nguyên yến mạch ... Có lẽ tôi có thể nghĩ ra thứ khác ...

[AnaMost]

AnaMostMùi vị trông như thế nào? tò mò muốn thử scholl

Rất thú vị Và tôi có một câu hỏi - nó có ngon không? Mặc dù tôi nghĩ vậy, ngày tháng sẽ làm công việc của nó

mmm, cuối cùng là một công thức thực phẩm thô)))
Nó có vị giống như phô mai tươi không?
và kiều mạch có màu xanh và được bán ở Auchan)

"Tôi nghĩ rằng bạn có thể chỉ cần đặt nó trong tủ lạnh" - có vẻ như với tôi rằng bạn vẫn sẽ nhận được những sự nhất quán khác nhau. Nếu bạn rã đông nó một chút - nó trông giống như kem, và nếu chỉ lấy từ tủ lạnh - nó sẽ giống như một chiếc bánh pudding hoặc thứ gì đó, chỉ khi đó quả mọng cần phải tươi để chúng không bị chảy, IMHO ...

[AnaMost]

AnaMost, cảm ơn vì công thức thú vị! Và mua bơ cacao ở đâu? Không thể có thứ dùng để làm xà phòng

Không thể có thứ dùng để làm xà phòng

bong bóng không có bụi?
Họ có dùng kiều mạch như vậy không?

[Masha]

Mashanên tôi sợ bong bóng và bay lên mây

Nó dễ dàng hơn với kiều mạch, bạn có thể tìm thấy

Sự khác biệt cho những gì để sử dụng nó; Bơ cacao và bơ cacao ở Châu Phi, thậm chí bôi má, thậm chí là lăn bánh
Yokarny Ybabaevich, tôi chỉ nhìn vào bức ảnh chụp công thức và nhận ra rằng chiếc bánh được rắc vụn các loại hạt! Và lúc đầu tôi nghĩ đó là kiều mạch xanh; À, tôi nghĩ bạn có thể cố gắng khuấy một bát nhỏ, nhưng tôi sẽ không đổ kiều mạch (khô rồi làm sao tiêu thụ được?)

[Sima]

Sima,

Chà, làm sao bạn có thể so sánh được ... "Dough" hơi giống với một chiếc bánh "khoai tây" .. và hơi giống với pho mát nhỏ với các loại hạt ..
Tôi thích nó ... Tôi chỉ thích nó ngay lập tức, và sau khoảng hai giờ tôi vẫn còn muốn rất nhiều, tôi nổi da gà - cơ thể nếm thử không chỉ ngon, mà còn tốt !!! .. Người chồng nói - thú vị, đã ăn một miếng lớn .. ...
Với chi phí đóng băng - tôi cũng nói như vậy - tôi để nó trong tủ đông qua đêm - nó đông cứng lại, lúc đầu nó là gỗ sồi ... nó đứng trên bàn - nó trở nên rực rỡ, mềm mại ... Vì vậy, tôi nói thế lần sau tôi sẽ không cho nó vào tủ đông nữa - tôi thích nó .. Và thực tế là nước quả mọng chảy ra một chút - làm ướt bánh, nhưng nó trở nên ngon hơn! ..
Dưới đây là những hình ảnh sau khi rã đông:
Tôi đã mua kiều mạch và bơ ca cao ở đây: 🔗
Dưới đây là một số cửa hàng trực tuyến khác: 🔗, 🔗 - đừng nghĩ rằng quảng cáo chỉ là ..

Vị nó như thế nào?
Tôi có kiều mạch xanh, tôi cũng có carob, nhưng không có bơ cacao ...
Bạn có thể thay thế bằng thứ gì? có lẽ sô cô la có thể được điều chỉnh bằng cách nào đó?

Vâng, tôi đã trả lời về hương vị.
Tôi phải cố gắng, nếu không chồng tôi không thích kiều mạch xanh. Có lẽ ít nhất với hình thức này anh ấy sẽ thích nó.

Tôi nghĩ rằng sô cô la là dễ dàng có thể, chỉ có sô cô la tốt là đắng.

Có một cái trong thùng - 90%

Lope nhìn là bơ cacao món tráng miệng không bình dân

Vò vụn sô cô la ở đó và thế là xong ... ...
Tôi chỉ đi vỡ òa một lần trong đời để thử ít nhất một mùi có giá trị như thế nào ...

chỉ riêng mùi thôi cũng có giá trị ...

và mùi như thế nào?

Lope nhìn là bơ cacao món tráng miệng không bình dân

Trời ạ, cô ấy chỉ cười: từ khi nào chúng ta đã làm theo công thức từ đầu đến cuối?
Điều chính trong công thức là hiểu được nguyên tắc của nó, và sau đó không có GOST - thông số kỹ thuật đặc: sô cô la, sữa đặc, trái cây kẹo ...
Đối với bản thân tôi, tôi nhận ra điều này: nếu chúng ta lấy kiều mạch xanh nảy mầm làm cơ sở, mọi thứ khác có thể được điêu khắc theo tâm trạng và sự hiện diện của các thành phần.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, bạn làm và đến với tôi để lấy một gói kada, bùng nổ để thử

và mùi như thế nào?

- sô cô la ngon))) và nghĩ gì?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, bạn làm và đến với tôi để lấy một gói kada, bùng nổ để thử

và chó con không được phép?

từ bao giờ chúng tôi bám sát công thức từ đầu đến bìa? ... - quy cách đặc: sô cô la, sữa đặc ..

Vậy đó ... chồng tôi đã thắng nếu thứ gì đó không hoàn toàn ngon - anh ấy đổ sữa đặc và "đi"! ...

không có bơ ca cao ...
Bạn có thể thay thế bằng thứ gì? có lẽ sô cô la có thể được điều chỉnh bằng cách nào đó?

Mình nghĩ bạn có thể thay thế bằng bơ thông thường, hoặc heavy cream, chỉ là công thức sẽ không thuần chay thôi, nhưng không phải vì thế mà bạn hứng thú đâu)))
Hoặc bạn có thể thay thế bằng dầu dừa sẽ rẻ hơn. Đặc biệt nếu bạn tự làm

và chó con không được phép?

từ con số này chi tiết hơn, pzhalsta

Nhân tiện, bưu kiện đã đến ... Vào thứ Hai, tôi sẽ đến bưu điện ... Chuẩn bị sẵn sàng ...

Urrrrah!
Tôi chạy cổ của tôi để rửa

Xà phòng, em yêu, xà phòng ... khi tôi nhận được, tôi sẽ viết

[SchuMakher]

SchuMakherNếu cacao bị loại bỏ nó sẽ không ngon. Có thể thay thế bơ bằng sô cô la. Ở đó, ngoài chà là, không có món ngon nào, điều thú vị nhất là ở hương vị sô cô la. Tôi chỉ có bơ ca cao này, tôi cũng có kerob, thậm chí là chất lỏng, nhưng để nấu nó thì bạn cần phải chín: girl_in_dreams: Tôi thấy kiều mạch xanh trong Prism. Chúng tôi nấu súp với cô ấy

ShuMakher, Nếu cacao bị loại bỏ nó sẽ không ngon.

và tôi cho, cuối cùng tôi đã không nói bất cứ điều gì về kakava ... Tôi lo lắng về bơ ...

[SchuMakher]

SchuMakher, rồi đến bơ ca cao và anh ấy có vị như nhau

Anh ấy có mùi, chúng tôi có thể, và thích trứng cá muối tươi, và giá cả, thẳng ...

Tôi hoàn toàn đồng ý đó là lý do tại sao tôi có nó - Tôi hối hận, tôi bôi má

Các bạn à, các bạn cũng giống như các bà già - cất hết mọi thứ vào thùng, "bôi má", cần công thức chế biến "bánh từ rìu"

Nhưng nghiêm túc mà nói - ở đó bạn cần trộn bơ ca cao với bột ca cao, cuối cùng thì bạn sẽ có được cùng một loại sô cô la (chỉ có nguyên liệu thô) .. Nếu bạn không phải là người theo chủ nghĩa ăn sống - thì nó có gì khác biệt với bạn?

[AnaMost]

AnaMost, Bạn đang cười gì vậy? : girl_pirate: nó được mua cho mục đích thẩm mỹ, nhưng Mẹ Lười là một sức mạnh khủng khiếp, nhưng satri có thể có ích như một sự lãng phí. Và gửi một cái gì đó cho chúng tôi: girl_pinkglasses: mười tám voth. Phần còn lại là tháng
Sự khác biệt? Tôi chỉ thích tất cả mọi thứ sô cô la.

Ôi chao! Cô ấy đã cười.