Bánh "Heart 3D" (master class) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh "Trái tim 3D" (lớp chính)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh
kem

Phương pháp nấu ăn

1. Chuẩn bị số lượng bánh và kem cần thiết. Tôi đã có một loại kem chua 400g. kem chua, nướng 2 dạng 23 * 35cm. Kem tươi (whipped cream), khoảng 800g.
2. Đối với mẫu, tôi cắt một trái tim nhỏ từ một miếng polystyrene và dán nó vào lớp nền bằng cách sử dụng kem ở vị trí mà tôi sẽ làm bánh. Nó không cần thiết, nhưng mẫu dễ làm việc hơn đối với tôi.
3. Bây giờ tôi lấy bánh và kem và đặt chúng lên đồi, cố gắng tạo ra hình dạng tổng thể của chiếc bánh đã cho. Bạn có thể chỉ cần gấp mọi thứ lại, và sau đó cắt nó ra, nhưng sau đó sẽ có nhiều mảnh vụn hơn. Phủ kem lên mặt bánh (để không bị khô) và cho vào tủ lạnh đậy kín trong 2 giờ (hoặc qua đêm, hoặc cho đến khi kem đông cứng lại).
4. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu tạo hình trái tim. Đầu tiên, chúng tôi cắt bỏ tất cả những thứ không cần thiết dọc theo đường viền của trái tim, phản lại những đường viền mong muốn. Sau đó, chúng tôi cắt dọc theo các cạnh trên và dưới, tạo độ tròn. Tôi định kỳ xem xét ví dụ polystyrene của tôi))))
5. Sau đó, tôi duỗi thẳng phần trên của trái tim, cắt nó ra khỏi một nửa và đặt nó vào bên kia. Đã hình thành độ tròn mong muốn.
6. Tất cả các phần vụn được xay trong máy xay sinh tố, trộn với kem và thạch cao này xung quanh toàn bộ chiếc bánh, làm mịn và cho ra hình dạng cuối cùng.
7. Bây giờ phủ tất cả mọi thứ với kem mastic (tôi có bơ + sô cô la 1: 2) cho đến khi mịn.
8. Phủ mastic lên mặt bánh (mình có kẹo dẻo với đường glucose) và trang trí theo ý của chúng mình)))).
Tất cả!

AnaMost

Điều kỳ diệu!

valenkaaa

Nó chỉ là tuyệt vời. Từ bức ảnh, mọi thứ đơn giản như vậy, nhưng khi tôi bắt đầu tự làm điều đó, các bàn tay ngay lập tức thay đổi vị trí của chúng))))

Irina Dolars

Cảm ơn vì "tấm lòng"! Mọi thứ được mô tả đủ rõ ràng

DaNiSa

cảm ơn MK !!!!! kéo bạn một dấu cộng !!

tania T

Cảm ơn MK !!!

Olka I

Ngứa tay muốn nhắc lại :-) cảm ơn mk

* Christina *

Cảm ơn MK !!! Nó không có vẻ khó khăn. Tôi sẽ cố gắng lặp lại nó.

Natalia Zorenko

Trích dẫn: valenkaaa

Từ bức ảnh, mọi thứ đơn giản như vậy, nhưng khi tôi bắt đầu tự làm, các bàn tay ngay lập tức thay đổi vị trí của chúng))))

Đừng vu khống những cây viết của bạn!))) Chúng là vàng! Bạn sẽ thành công, thậm chí tốt hơn tôi))))!

Natalia Zorenko

Trích dẫn: Olka I

Ngứa tay muốn nhắc lại :-) cảm ơn mk

Không có gì! Có lẽ nó sẽ làm cho Valentine)))

Natalia Zorenko

Trích dẫn: * Christina *

Cảm ơn MK !!! Nó không có vẻ khó khăn. Tôi sẽ cố gắng lặp lại nó.

Vâng, không hề!))) Tất nhiên, không khó!

Natalia Zorenko

Các cô gái! Cảm ơn tất cả các ý kiến và các điểm cộng !!! Tôi sẽ rất vui nếu nó hữu ích cho bất kỳ ai!

Natalia Zorenko

Các cô gái! Có người hỏi tôi về bố cục cho bánh 3D, có thể không. Ngay ở đây 🔗 Tôi đã mô tả chi tiết hơn. Kính gửi người điều hành! Nếu không thể xóa liên kết, xin vui lòng)))), tôi đã cố ý làm cho nó không hoạt động, nhưng vẫn ...

Husky

Natalia, cảm ơn vì liên kết, nhưng tôi nghĩ sẽ dễ dàng tìm thấy thông tin hơn nếu nó có trong chính công thức ở đây. Không cần thực hiện các chuyển động cơ thể không cần thiết.

Ksenyushka

Natasha, cảm ơn rất nhiều. MK của bạn cũng đã giúp tôi
Và đây là của tôi. Tôi không có kế hoạch để giống chính xác về hình dạng, vì vậy tôi đã được hướng dẫn bởi bạn. nhưng hình thức đơn giản hơn.