Bánh khoai tây kiểu Đức (kartoffelplatzchen)

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: tiếng Đức

Bánh khoai tây kiểu Đức (kartoffelplatzchen)

Thành phần
Những quả khoai tây	700 g
bóng đèn tròn	1 máy tính
Thịt ba rọi	100g
ngò tây thái nhỏ	2 muỗng canh. l
bơ	4 muỗng canh. l
pho mát	100g
trứng	2 chiếc
nhục đậu khấu	nhón
vụn bánh mì
Muối

Phương pháp nấu ăn

Một món ăn rất ngon và tiện lợi có thể được phục vụ đơn giản với salad.
Khoai tây gọt vỏ, cắt thành 4 miếng và ngâm nước muối loãng.
Làm khoai tây nghiền từ khoai tây đã hoàn thành (xả hết nước).
Phi hành trong dầu, thêm thịt xông khói với các loại rau thơm và chiên nữa.
Thêm trứng và phô mai vào máy xay nhuyễn và trộn tất cả mọi thứ.
Thêm hành tây với thịt xông khói, nhục đậu khấu và đảo một lần nữa cho đến khi mịn.
Rắc vụn bánh mì lên thớt và xay nhuyễn thành xúc xích.
Cắt thành các miếng bằng nhau.
Chiên bánh khoai tây cả hai mặt trong dầu cho đến khi vàng nâu

Lerele

Hóa ra tuyệt vời !! Cảm ơn !!
Đúng, tôi cũng định, nhưng chuyện gì đang xảy ra, tôi đã làm chúng rồi, chỉ với thịt băm thôi. Và có điều với tôi hôm nay không hiểu sao họ lại đổ vỡ, nên tôi muốn đăng ảnh lên cho bạn, nhưng không chụp, họ lại lộ ra xấu xí

Ludmil_a

Lerele, có lẽ phải thêm một quả trứng khác để không bị vỡ? Nó xảy ra với tôi khi bó khoai tây nghiền không đủ. Thịt băm cũng rất ngon. Và thịt băm làm nhân hay thập cẩm?

Lerele

Ludmil_a, trộn lẫn. Thịt băm nhỏ chiên trước, trộn với khoai tây nghiền, tạo thành cốt lết, cuộn lại và chiên. Đôi khi tất cả kết hợp với nhau trong một liều lượng và như một món thịt hầm tôi làm, đôi khi với thịt cắt nhỏ.
Và quả trứng đã được xay nhuyễn, không biết hôm nay bị sao nữa
Và nữa, nếu không có phụ gia trong thịt băm, mà chỉ đơn giản là từ khoai tây nghiền thì với thạch rất ngon, mẹ đã từng làm món này cho chúng tôi hồi nhỏ.

Ludmil_a

Lerele, Tôi cũng thường làm khoai tây nghiền. Thuận tiện, thức ăn thừa có thể được sử dụng. Của tôi với tình yêu kem chua. Tôi chỉ có thịt băm. Tôi sẽ cố gắng làm điều đó với anh ấy.