Xúc xích khoai tây Bavarian - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Xúc xích khoai tây Bavaria

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Thịt ba rọi	50g
cây cung	1 máy tính cá nhân.
nấm	50g
Những quả khoai tây	3 trung bình
trứng	1 máy tính cá nhân.
bột mì	1 bàn. l.
muối tiêu	nếm thử
tỏi	1 cái răng.
ruột heo hoặc bao bì xúc xích	1 máy tính
dầu thực vật	50 ml
rau xanh	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã tìm thấy một công thức rất nguyên bản trên Internet. Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của xúc xích khoai tây ngon. Được thực hiện nhanh chóng từ các sản phẩm có sẵn. Chúng có thể là một món ăn riêng biệt, cũng như được phục vụ như một món ăn phụ cho một thứ gì đó, và tất nhiên - với bia, nếu không có nó, trong ẩm thực Đức.
Thay vì ruột heo, tôi sử dụng bao bì bán sẵn cho xúc xích tự làm. Nó được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và rất tiện lợi để làm xúc xích tự làm.
Nấu nướng:
Băm nhuyễn thịt ba chỉ và hành tây, nấm.
Chiên thịt xông khói và hành tây cho đến khi chín vàng.
Thêm nấm. Chiên.
Ba củ khoai tây sống. Thêm trứng, muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, rau thơm, bột mì. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Trộn khối khoai tây với bột chiên xù.
Chúng tôi bắt đầu đóng gói cho xúc xích với khối lượng khoai tây. Chúng tôi buộc chặt các bên bằng một sợi chỉ. Chúng ta dùng tăm đâm xuyên suốt chiều dài xúc xích để chúng không bị bung ra khi chiên.
Chiên các mặt xúc xích cho đến khi chín vàng. Sau đó, chúng tôi gửi nó đến lò nướng ở 170 độ. trong 20 phút.
Bạn có thể phục vụ với cải ngựa, kem chua, các loại thảo mộc.
Ăn ngon miệng nhé.

lappl1

Ella, Tôi thích công thức này rất nhiều! Tôi chỉ muốn nấu ăn. Chỉ có điều tôi không biết lấy những gói này ở đâu. Tôi sẽ hướng dẫn chồng tôi mua chúng (bản thân tôi không ở trong thành phố).
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Và riêng cho bức ảnh! Xong với một linh hồn!

gala10

Và tôi cũng thích công thức này, và tôi cũng không biết mình có thể lấy những gói này ở đâu.
Ella, cảm tạ! Tôi muốn lặp lại nó.

Dạ tiệc

Tò mò nhồi xúc xích

Rada-dms

Tuyệt quá ! Và bạn có thể mưu trí khi phục vụ khách! :)

lappl1

Rada-dms, các vị khách sẽ không đoán được rằng có ít nhất là thịt ...

Bức vẽ

Các cô gái, Knorr có nhiều loại xúc xích khác nhau. Ở đó, trong gói cho gia vị xúc xích và riêng trong một túi khác, vỏ protein cho xúc xích. Đôi khi tôi mua khi không có nơi nào để lấy vỏ xúc xích. Tôi vứt bỏ gia vị, rất mặn. Cái này được bán ở bộ phận gia vị, bột nêm, súp khô, v.v.

TATbRHA

Xúc xích khoai tây vedarai của Lithuania rất giống nhau, chỉ có điều không có nấm, trứng và bột mì. Thật là ngon !! Và Bavarian có lẽ còn ngon hơn ...

nar-din

Tôi nghĩ trên diễn đàn bạn không thể quảng cáo bất kỳ sản phẩm nào một cách công khai. Maggi có hỗn hợp túi - xúc xích Pháp tự làm. Ở đó, một bên là gia vị, một bên là vỏ xúc xích tự nhiên.
Cảm ơn mọi người!

Bức vẽ

Tôi không quảng cáo, về nguyên tắc tôi không thích bánh bao, nhưng là nguồn cung cấp vỏ xúc xích, đôi khi tôi mua. Tôi chỉ chưa gặp nó trong một hình thức công khai khác.

gala10

Bức vẽ, nar-din, cảm ơn bạn, tôi chưa bao giờ chú ý đến Knorr hay Maggi, bây giờ tôi sẽ tìm kiếm những chiếc vỏ như vậy.

ang-kay

Ella, một công thức thú vị. Nói cho tôi biết, vỏ có nứt không? Theo ta biết, đạm là như thế nào, làm sao có thể không đem nó nhiệt độ như vậy cấp?
Các cô gái!Bạn có thể mua các gói xúc xích và mọi thứ cần thiết trên trang web của chúng tôi, cho cả người dùng từ Ukraine và Nga.

gala10

Trích dẫn: ang-kay

Bạn có thể mua các gói xúc xích và mọi thứ cần thiết trên trang web của chúng tôi, cho cả người dùng từ Ukraine và Nga.

Angela, và liên hệ với ai?

Màu ngọc lam

Ella, một công thức thú vị! Bắt buộc phải thử (đặc biệt là vì câu hỏi có vỏ bọc, hóa ra, có thể dễ dàng giải quyết)

Trích dẫn: nar-din

Ba củ khoai tây.

Tôi muốn làm rõ: nếu "ba củ khoai" thì nó phải là nguyên liệu?

nar-din

Trích dẫn: Biryusinka

nó có nghĩa là nó phải là thô?

ang-kay

Trích dẫn: ang-kay

vỏ không nứt?

Nếu bạn không điền quá nhiều, hãy xỏ dọc theo chiều dài thì mọi thứ sẽ rất ổn. Tôi làm các loại xúc xích khác nhau với vỏ này, luôn luôn chịu được.

ang-kay

Trích: gala10

Angela, liên hệ với ai?

Tôi đổi lấy Ukraine.Xúc xích tự làm... Tôi cũng thấy một cửa hàng của Nga trong liên doanh.đây

dạ tiệc10

Angela, cảm tạ!

ang-kay

MariS

Xúc xích rất ngon! Tôi cũng để mắt đến như vậy. Ở Bavaria, chúng được phục vụ theo truyền thống với bia nhẹ. Ở các nước lân cận - Ba Lan, Cộng hòa Séc, Belarus, họ cũng nấu như vậy.
Và kem chua cũng được cho vào thịt băm.

nar-din

MariS,

Trích dẫn: MariS

thêm kem chua vào thịt băm

Tôi không thêm kem chua, vì khi tôi nấu quá chín thịt xông khói, có đủ chất béo))) và khối lượng hình thành tốt, vì vậy tôi phục vụ kem chua riêng. Em yêu (chồng nếm thử) đã ăn không có kem chua (nói rằng đã quá nhiều).

lappl1

Trích: Tranh

Các cô gái, Knorr có nhiều loại xúc xích khác nhau.

Trích dẫn: ang-kay

Bạn có thể mua các gói xúc xích và mọi thứ bạn cần trên trang web của chúng tôi, cho cả người dùng từ Ukraine và Nga.

Bức vẽ, ang-kay, Cảm ơn bạn về thông tin . Tôi sẽ biết...

ang-kay

Tumanchik

Các cô gái, tôi luôn nói rằng Đức ở đâu đó gần Minsk. Đây là món ăn quốc gia của chúng tôi. Nó giống như một củ khoai tây - nó được nướng trong nồi hoặc trong ruột. Tôi nấu món này thường xuyên. Đúng vậy, tôi quá lười biếng khi luôn nhét nó vào ruột và tôi làm nó trong một cái chậu. Và bây giờ trong MV. Tất nhiên là rất ngon. Nấu đi, bạn sẽ không hối hận đâu.

lappl1

Irina, Vậy, cám ơn ! Trong khi chúng tôi lấy vỏ, tôi sẽ nấu chúng trong một cái nồi. Chồng người Belarus của tôi sẽ rất vui (anh ấy đến từ gần Novopolotsk)! Bất cứ thứ gì với khoai tây và thịt lợn, anh ấy sẵn sàng ăn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối! Và sau đây chúng ta sẽ định nghĩa độ ngon này ở xúc xích. Nhân tiện, mỗi năm một lần ông tự làm xúc xích từ ruột tự nhiên - năm kg. Anh ta mua những phần thịt, ruột ngon nhất, tự tay làm sạch và rửa rồi làm thầy cúng. Treo trên thanh gỗ, sấy khô ... Nói chung thu được xúc xích rất ngon!

Tumanchik

Trích dẫn: lappl1

Irina, Vậy, cám ơn ! Trong khi chúng ta lấy vỏ, tôi sẽ nấu trong một cái nồi. Chồng người Belarus của tôi sẽ rất vui (anh ấy đến từ gần Novopolotsk)! Bất cứ thứ gì với khoai tây và thịt lợn, anh ấy sẵn sàng ăn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối! Và sau đây chúng ta sẽ định nghĩa độ ngon này ở xúc xích. Nhân tiện, mỗi năm một lần ông tự làm xúc xích từ ruột tự nhiên - năm kg. Anh ta mua những phần thịt, ruột ngon nhất, tự tay làm sạch và rửa rồi làm thầy cúng. Treo trên thanh gỗ, sấy khô ... Nói chung thu được xúc xích rất ngon!

vì vậy chuẩn bị cho bà của mình, xin vui lòng người đàn ông!

Linh dương đầu bò

Tôi đã yêu công thức này. Tôi sẽ làm mọi người ngạc nhiên .. Tôi có vỏ bọc tự nhiên.

lappl1

Trích dẫn: tumanofaaaa

vì vậy chuẩn bị cho bà của mình, xin vui lòng người đàn ông!

Irina, bây giờ nó thậm chí không được thảo luận! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó! Cảm ơn một lần nữa cho lời khuyên về cách làm mà không có vỏ cho bây giờ.

EnichkaEnina

tumanofaaaa, Irin, và trên máy xay nào để nạo khoai tây? cảm tạ

Rada-dms

Và khoai tây, theo tôi hiểu, có phải là khoai tây sống không?

dạ tiệc10

tumanofaaaa, Irina, cảm ơn cho lời khuyên về cách làm mà không có vỏ. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm như vậy. Bliiin ... chảy nước miếng trước ...

KSYUSHA GASTILOVICH

xin chào, có ai trên trang web có thể biết vỏ xúc xích bán ở đâu không ??

Vladzia

KSYUSHA GASTILOVICH, Trang web Ki.

Arka

Thơm ngon! Và được phục vụ đẹp mắt!
Có, ở Belarus họ cũng làm một loại xúc xích như vậy, gọi là shkilyand.

xelena5

🔗
thủ công vỏ bọc thịt lợn tự nhiên. Chúng tôi bán ở Auchan, trong Metro ở bộ phận thịt.

lettohka ttt

Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ thử nó, tôi đã lấy nó để đánh dấu

Gaby

Một công thức rất hấp dẫn, và có đủ loại ruột, không hiểu sao mình sẽ sáng tạo ra món ăn này. Ellochka, cảm ơn vì công thức.

Vinokurova

Ella, vâng, tốt hơn hết tôi không nên rời khỏi bếp vào những ngày nghỉ, nhưng tôi sẽ nấu tất cả những món ngon của Đức !!!
cảm ơn vì công thức

V-tina

Một công thức tuyệt vời, ngon lạ thường, tôi thường nấu một món xúc xích tương tự, chỉ có điều tôi thích cho thêm nấm

ulaaa

Trích dẫn: TATbRHA

Xúc xích vedarai khoai tây của Lithuania rất giống nhau, chỉ có điều không có nấm, trứng và bột mì. Thật là ngon !! Và Bavarian có lẽ còn ngon hơn ...

Tôi xác nhận, vedarai Lithuania rất ngon!

DonnaRosa

Trích dẫn: ulaaa

Tôi xác nhận, vedarai Lithuania rất ngon!

Vedaray

5 củ khoai tây lớn
2 củ hành tây lớn
100 g thịt xông khói
50 g mỡ lợn
Muối
tiêu
ruột đã chuẩn bị sẵn

Băm nhuyễn hai củ hành tây, thịt xông khói và thịt ba chỉ. Cho mỡ heo vào chảo, đợi mỡ tiết ra một chút thì cho hành tây vào, phi thơm hành cho đến khi mềm thì cho thịt ba chỉ vào, chiên thêm một chút.
Ba củ khoai tây trên một cái rây mịn, thêm vào chiên đã hoàn thành (hành tây + thịt xông khói + thịt xông khói), 1 muỗng canh. l. muối, tiêu (để nếm) và 1 muỗng canh. l. kinh giới khô (cùng với hạt caraway, đây là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Lithuania). Trộn đều tất cả mọi thứ. Nếu bạn mua loại làm sẵn ... thì bạn hãy nướng những chiếc xúc xích đã hoàn thành với tỏi bên ngoài. Trước khi nhồi, ngâm ruột vào giấm táo 10 phút, ruột đàn hồi hơn, đẩy khối vào trong, Không cần nhồi chặt ruột (để không bị bung). Bôi mỡ dạng (tấm nướng) với mỡ lợn (mỡ đã đun chảy), phết vedarai, mỡ với tỏi (nếu ruột chưa được chế biến trước đó), tưới nhẹ lên ô liu. Bôi bơ lên trên và LUÔN LUÔN dùng kim (tăm) châm vào xúc xích mỗi 3-5 cm Cho vào lò nướng ở 200 C trong 1 giờ. Trong quá trình nướng, chúng tôi lấy nó ra định kỳ và đổ nó lên với chất béo tiết ra.
Vedarai được phục vụ với bánh quy giòn, hành tây và kem chua.

P.S. Ruột được rửa kỹ bằng vòi nước chảy nhiều lần. Sau đó, tôi giữ nó trong nước giấm. Đã đảo mỡ bên trong.
(Chúng tôi bán ruột ở các cục thịt trong hộp, đã được sơ chế và ướp muối kỹ.
Bạn có thể sử dụng một phần và để lại phần còn lại cho lần sau. Tôi muốn thử nấu xúc xích, không phải với thịt băm, nhưng tôi sẽ cắt thịt thành từng miếng và ngâm chua.)