Khoai tây "Tuần"

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Những quả khoai tây	1 kg
thịt lợn không xương	200-250 gr.
hoặc gà	300-350 gr.
muối, gia vị	nếm thử
dầu thực vật	3-4 muỗng canh. l.
kem chua	ít nhất 100 gr.
chất bổ sung
tỏi	1-2 tép
nấm (bất kỳ)	200 gr.
pho mát cứng	100g
hành tây, cà rốt	50 gr.
cà chua	100-150 gr.
Ơt ngọt	150 g
rau xanh	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Món ăn ngon và đơn giản đặc biệt này xuất hiện trong gia đình tôi vào thời điểm hoàn toàn thiếu tiền - tôi đã đọc nó ở đâu đó trên báo, cố gắng nấu nó, và vì vậy nó đã gắn bó với chúng tôi. Ý tưởng của món ăn là để cho gia đình ăn ngon và khá đa dạng với một bộ sản phẩm tối thiểu. Vì vậy, đối với công thức cơ bản, bạn có thể thêm một hoặc nhiều thành phần gợi ý từ danh sách các chất phụ gia mỗi ngày, từ đó thay đổi hương vị món ăn.
Và, tất nhiên, như thường lệ - nấu ăn cực kỳ dễ dàng.
Thịt - thịt lợn hoặc gà rút xương, chặt miếng nhỏ, muối, rắc gia vị, để yên trong 30 phút, lúc này, rửa sạch và cắt khoai tây thành 6-8 miếng, sau đó trộn với thịt (gà).
Đun nóng chảo gang có dầu thực vật trên bếp, cho khoai tây vào chiên với lửa vừa. Lật lại lần đầu khi các miếng khoai tây và thịt đã chín vàng đều các mặt của chảo. Có thể thêm một ít dầu thực vật nếu cần thiết. Khi khoai tây và thịt gần như đã sẵn sàng, thêm kem chua, bất kỳ chất phụ gia nào và trộn đều và hầm thêm 5-10 phút (nên thêm phô mai 2-3 phút trước khi món ăn sẵn sàng, rau xanh - đã có trong món ăn hoàn chỉnh). Phục vụ ngon miệng với rau tươi.
Ăn ngon miệng nhé!