Bánh bí ngô với nho khô và quế

[bột:]

Bánh bí ngô với nho khô và quế

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
nấm men khô	1 muỗng cà phê
bột mì c. từ	270 g
bí ngô nghiền	150 g
Sữa	50-100 g
Muối	0,75 muỗng cà phê
Đường	40 g
bơ	40 g
dầu thực vật	15 g
nho khô	80 g
Đổ đầy:
Đường	2 muỗng canh. l
Quế	1 muỗng canh. l
bơ	30 g
Kem phủ lên bánh:
đường mịn	125 g
Sữa	2 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ và bỏ hạt bí đỏ, cắt thành khối nhỏ và nấu trong lò vi sóng (xả bớt nước thừa, nếu có) hoặc trong nồi hơi. Làm nhuyễn và làm nguội đến nhiệt độ phòng.
• Đổ nho khô với nước sôi và để khoảng 8-10 phút, loại bỏ trên rây, lau khô.
• Trộn men với bột mì (để lại 2 muỗng canh), thêm muối, đường, bí đỏ xay nhuyễn và 50 gam sữa (thêm phần sữa còn lại nếu cần trong quá trình nhào). Nhào trong 5-6 phút và để tự động trong 15 phút.
• Thêm bơ đã làm mềm, dầu thực vật và bột mì còn lại. Nhào bột mềm, hơi dính. Thêm nho khô vào cuối mẻ. Lên men ở nhiệt độ phòng trong một giờ rưỡi với một lần nhào ở giữa quá trình lên men.
• Phủ bột lên bàn, trải bột ra, nhào và cán thành hình chữ nhật dày khoảng 7 mm. Đánh với bơ tan chảy, rắc hỗn hợp quế và đường cát lên.
• Cuộn cạnh ngắn và cắt thành vòng đệm dày 3,5-4 cm.
• Chuyển sang đĩa có lót giấy nướng. Kiểm tra dưới giấy bạc trong 45-60 phút.
• Nướng cuộn trong lò đã được làm nóng trước đến 230 ° C (đối lưu 210 ° C) với hơi nước trong 7-8 phút đầu tiên, sau đó hạ nhiệt độ xuống 200 ° C (đối lưu 180 ° C) và đem giò ở trạng thái sẵn sàng.
• Phủ men lên các cuộn ấm.
• Thưởng thức trà của bạn!
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-8 miếng

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã có một quả bí ngô như thế này:

Xay nhuyễn từ đó hóa ra rất đặc

Khi nhào bột, cần (chỉ) 100 gram sữa.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh bông lan bí ngô phủ kem (ang-kay)

Bánh bí ngô "Theo bước chân của Craffins" (Sonadora)

Bánh bí ngô (Corsica)

Tôi là người đầu tiên thưởng thức món này. Mùa bí bắt đầu, hãy đánh dấu trang đi. Gia đình tôi rất thích món này. cảm tạ

Chà, bạn có thể nói gì về cái bahat màu đen mà bạn và dưới tấm kính! Tôi có thể là một con mèo khác với bạn? Tôi sẽ rên rỉ ngọt ngào và không làm xước ghế sofa chứ? Chỉ cần đổ đầy bát ... moore giết người

Tôi không thích những cách diễn đạt như vậy, nhưng tôi không thể nói rõ bất cứ điều gì ngoại trừ mnyam !!!! Tôi không thể sống thiếu bí ngô và hãy nhớ đánh dấu trang !!!

[Manyaayayaya,]

Manyaayayaya, Tôi nhận ra người yêu qua bước đi của anh ấy bằng ảnh Chà, bạn có bút vàng

Và họ sẽ sớm mang một quả bí ngô đến cho tôi!)) Đánh dấu chiếc bánh!
Manyasha, đừng biến mất quá lâu, mọi người đang lo lắng))

[Manechka]

Manechka, Tôi vừa mua một quả bí ngô, nhưng tôi không thích nó, có lẽ tôi có thể gian lận. Tôi hy vọng sẽ làm điều đó vào một trong những ngày này, đặc biệt là không xa vào cuối tuần.

[Manyunya]

Chà, ai nướng bánh vào ban đêm và bày ra một sự cám dỗ như vậy? Tất nhiên, Manyunya !
Thật tốt là tôi đã nhìn thấy chúng vừa rồi, sau bữa trưa ...
Anh bạn, tôi có thể đến với anh như một con mèo thứ ba được không?
Tôi chỉ sợ rằng sau khi tóc đỏ của bạn và Irishka sẽ chẳng có gì ...

[Manyunya]

Chà, ai nướng bánh vào ban đêm và bày ra một sự cám dỗ như vậy? Tất nhiên, Manyunya !
Thật tốt là tôi đã nhìn thấy chúng vừa rồi, sau bữa trưa ...
Anh bạn, tôi có thể đến với anh như một con mèo thứ ba được không?
Tôi chỉ sợ rằng sau khi tóc đỏ của bạn và Irishka sẽ chẳng có gì ...

Aha đối thủ cạnh tranh ... Tôi cảnh báo bạn! Tôi là một CATFISH rất béo và béo. Tôi luôn ăn ít nhất ba bát!

[Các cô gái]

Các cô gái, cảm ơn những người thân yêu đã xem những chiếc bánh! Tự lo lấy thân! Chúng rất mềm để bạn có thể ăn bằng môi.

Tôi không thể sống thiếu bí ngô và hãy nhớ đánh dấu trang !!!

Vừa lòng, và bạn nấu món gì từ nó?

Tôi nhận ra con yêu bằng cách bước ra khỏi bức ảnh

Tanyush, vâng, tất cả đều giống nhau.

Manyasha, đừng biến mất quá lâu

Cảm tạ, Tanyusha, Tôi sẽ thử.

Và họ sẽ sớm mang một quả bí ngô đến cho tôi!))

Họ đã mang nó cho tôi. : crazy: Bốn nhỏ và ba lớn. Không ai cần nó?

Tôi vừa mua một quả bí ngô, nhưng tôi không thích nó. Có lẽ chúng ta có thể gian lận.

Albinochka, giấu nó, bí ngô, trong bánh nướng. Bánh mì và bánh nướng xốp là tuyệt vời với nó.

Anh bạn, tôi có thể đến với anh như một con mèo thứ ba được không?

Aha đối thủ cạnh tranh ... Tôi cảnh báo bạn! Tôi là một con MÈO rất béo và béo. Tôi luôn ăn ít nhất ba bát!

Bạn có biết cách bắt chuột? Mặc dù, dù sao thì tôi cũng sẵn lòng đưa bạn đến chỗ của tôi, nhưng bạn sẽ không rời bỏ gia đình của mình.

[Đàn ông]

Bạn có biết cách bắt chuột? Mặc dù, dù sao thì tôi cũng sẵn lòng đưa bạn đến chỗ của tôi, nhưng bạn sẽ không rời bỏ gia đình của mình.

Chuột, Đàn ông, Tôi sợ ! Và điều gì không bắt được tóc đỏ của bạn? Ừ thì sau bữa ăn như vậy thì có chuột gì đâu.
Chúng tôi chắc chắn sẽ không bỏ rơi người của chúng tôi, họ chỉ liên hệ với bạn bằng một tệp duy nhất với chúng tôi. Bạn có thể tưởng tượng bức tranh? Bây giờ hãy tưởng tượng ánh mắt của chồng bạn, khi anh ấy nhìn thấy rất nhiều “người thân”. Và con mèo có rất nhiều đối thủ cạnh tranh ...

Họ nói rằng có những con mèo nơi trú ẩn Hải cảng thưa Chúa, nói chung họ sẽ được cho ăn. Tôi đang xếp hàng! Tôi không biết cách bắt chuột, nhưng tôi có thể hét lên VẬY khi nhìn thấy chúng, rằng không chỉ những người hàng xóm của bạn sẽ chết vì đau tim! Nói chung mình cũng có bánh cuốn và kem mâm xôi như vậy

Con chuột, con người, tôi sợ! Và điều gì không bắt được tóc đỏ của bạn?

Làm thế nào anh ta bắt được! Đây đây kể lại.

Bây giờ hãy tưởng tượng ánh mắt của chồng bạn khi nhìn thấy rất nhiều "người thân"

Vâng, rắc rối ... Làm thế nào để sau này tôi không phải thay đổi hình đại diện cho một con nhím có nút thắt sau lưng.

Nói chung, tôi cũng có những cuộn như vậy!

Chẳng bao lâu nữa sẽ có đủ chỗ trú ẩn.
Người chồng đã đánh giá cao mức độ nghiêm trọng của tình hình, số lượng mèo đang tăng theo cấp số nhân, và nói rằng anh ấy đã sẵn sàng cho mọi người một quả bí ngô. Tôi cảm thấy rằng tôi sẽ là người đầu tiên trong hàng đợi phân phối này.

chúng tôi một NHIỀU !!! Mặt khác, vì anh ta rất ngon để cho ăn, hãy để anh ta chịu đựng! Và tôi không muốn một quả bí ngô, tôi muốn một quả bí ngô và một vài cái bánh! Vỗ tay, đừng lấy KARU, cô ấy hét lớn. Và đừng lấy Marina, cô ấy sẽ đến một mình, và sau đó bạn sẽ không có được người thân của bạn. Đưa tôi đi, tôi nhất định không làm xước ghế sofa !!! Tôi cũng là một y tá bếp! Tôi ăn tất cả mọi thứ và rửa nó sạch sẽ!

chúng tôi không có bí ngô, chúng tôi có một bí ngô trong cuộn tôi không biết!

Vỗ tay, đừng lấy KARU, cô ấy hét lớn. Và đừng lấy Marina, cô ấy sẽ đến một mình, và sau đó bạn sẽ không có được người thân của bạn. Đưa tôi đi, tôi nhất định không làm xước ghế sofa !!! Tôi cũng là một y tá bếp! Tôi ăn tất cả mọi thứ và rửa nó sạch sẽ!

Nhìn! Tôi hét lên vì mục đích sản xuất, vì lý do an ninh để nói chuyện! Nói chung, tôi rất hữu ích!

[Đàn ông]

Chúng tôi đã chạy ở đây - hãy nhìn cách họ tự hào! Họ không làm xước ghế sofa, họ sẽ bảo vệ ...
Tôi không khoe khoang Đàn ông - bạn có cảm thấy sự khác biệt?
Chỉ hôm nay chồng bạn có tâm trạng không ổn (anh ấy có thể cho một quả bí ngô), chúng ta sẽ đến với những chiếc bánh tiếp theo. Hơn nữa, tôi cho rằng những thứ này đã được ăn từ lâu?

Hơn nữa, tôi cho rằng những thứ này đã được ăn từ lâu?

... AAA, cô ấy hiểu rồi! Một trăm bảng vào ngày mai, công thức gì sẽ ném ra ngoài, khiến tôi vỡ òa vì chảy nước miếng. Cô ấy và Ksyusha Omelkova thay phiên nhau trục xuất chúng tôi.

Aha! Cảm thây sợ hai! Vì vậy, hãy gạt sự hoang mang sang một bên! Chúng tôi đưa tất cả mọi người, cho mọi người một quả bí ngô, không phải một quả bí ngô, và thưởng thức những chiếc bánh cho đến sáng.

Một trăm bảng vào ngày mai, công thức gì sẽ ném ra ngoài, khiến tôi vỡ òa vì chảy nước miếng.

Đức rồi!

Albinochka, giấu nó, bí ngô, trong bánh nướng.

Khi tôi đọc công thức, tôi nghĩ bản thân mình rất thích món cháo với bí đỏ. Con trai lớn ăn với tôi, nhưng bây giờ nó sống với người yêu của mình

[Manechka]

Manechka, Tôi đã nướng những chiếc bánh này. Tóm lại, tôi đã làm khoai tây nghiền trong micra bằng mắt, hóa ra nó ít hơn 27 g so với trong công thức. Tôi thay thế những gam còn thiếu bằng cà rốt nạo. Chỉ là tôi đã có nó trong Pekla lạnh trong lò MIRACLE. Đường là không đủ đối với tôi.

[Albinochka,]

Albinochka, cảm ơn vì đã cố gắng!

Đường là không đủ đối với tôi.

Có lẽ nó phụ thuộc vào loại bí ngô? Mình vẫn nướng từ nhỏ, trong ảnh là gì, loại nào - mình không biết. Tôi vẫn chưa đến được những quả bí ngô lớn.

[Manechka]

Manechka, bây giờ chúng tôi đã ăn sáng với bánh với chồng tôi. Không có câu hỏi nào. Tôi thích màu sắc của bánh - chống căng thẳng. Tôi chia đôi khối bột và muốn nướng nó trong MIRACLE trong 2 bước. Một nửa cắt thành 5 miếng. Nhưng tôi nhìn cách họ cô đơn và thêm nửa kia. Hóa ra là 10 cuộn, nhưng giống như một cái bánh. Có lẽ tôi sẽ nướng nó: vẫn còn một quả bí ngô và tôi sẽ cho thêm đường vào.
Những quả bí ngô nhỏ có ngọt không?

Albinochka, cảm ơn bạn, thân yêu! Thật tuyệt khi công thức này đã gắn bó với bạn.

Những quả bí ngô nhỏ có ngọt không?

Những điều này - vâng, tôi sẽ không nói phần còn lại.

Tôi và chồng đang ăn mà chưa bao giờ hỏi tại sao bánh cuốn lại có màu đỏ. Và tôi, với tư cách là một đảng viên, không tiết lộ bí mật

Làm tốt. Họ càng biết ít - chúng tôi càng bình tĩnh hơn. Của tôi quá nhiều thứ "không ăn được", nhưng đồng thời cũng thèm khát một tâm hồn ngọt ngào.

.
Vì vậy, tôi đã nướng bánh. Rất ngon.

Có phải điều gì đó mà tôi đăng nhập ít thường xuyên hơn, hoặc có quá nhiều công thức nấu ăn mới mà không phải tất cả chúng đều được hiển thị? Manyash, tôi đã bỏ lỡ nó. Siêu cuộn, tuy nhiên, như mọi khi!

[Olga]

Olgachúng màu vàng làm sao! Những lọn tóc xoăn vô cùng quyến rũ. Tôi chỉ muốn ăn trộm ít nhất một cái.
Angela, ở đây mỗi ngày có rất nhiều công thức nấu ăn mới và thú vị xuất hiện nên không có gì lạ khi bạn bỏ lỡ điều gì đó.

Tôi đến làm việc hôm nay với hy vọng rằng tôi có một vài cuộn bánh để trà từ hôm qua. Và ôi, chồng tôi đã ăn chúng rồi. Đúng là tôi đã làm bánh mà không cần tráng men.

Ggy, bạn có nghĩ nếu nó là với men, tôi sẽ không ăn nó?

Ggy, bạn có nghĩ nếu nó với men, tôi sẽ không ăn nó?

Đừng cười khúc khích ở đây! Hướng dẫn bánh mì Tykovsky đã hứa?

Hướng dẫn bánh mì Tykovsky đã hứa?

Tuta

Tuta

Vâng Đức và tôi là tama!

Và tôi nghĩ, đó là một bản nháp? Và điều này, hóa ra, Irka đang chạy khắp diễn đàn.

Và tôi nghĩ, đó là một bản nháp? Và điều này, hóa ra, Irka chạy nhanh quanh diễn đàn.

sau đó có một trăm /// sau đó có một trăm ///

Hôm nay tôi nướng bánh. Tôi thích nó rất nhiều! Thơm ngon!

[Ir,]

sau đó có một trăm /// sau đó có một trăm ///

Ir, bạn xem kỹ cái này! Khi đó chồng sẽ nói gì!

Antonina, đối với sức khỏe của bạn! Thật là dễ chịu khi chúng tôi thích những chiếc bánh.

[Ir,]

Ir, bạn xem kỹ cái này! Khi đó chồng sẽ nói gì!

Anh ấy sẽ không nói bất cứ điều gì - anh ấy ăn quá nhiều ...

Vì vậy, tôi đã báo cáo về bánh mì, bây giờ tôi chuyển sang đây với một báo cáo)
Những chiếc bánh thật kỳ diệu! Quá muộn, tôi đã nhận ra mình đã mắc sai lầm tồi tệ như thế nào, không đặt một phần hai
Tinh tế, thơm và vô cùng ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!
Được làm không có men, nhưng có thêm mơ khô.

Chà, thật là những lọn tóc tươi tốt! Với mơ khô, có lẽ, nó hóa ra rất thơm và ngon.

[Manka]

Manka, không phải từ đó! Mơ khô rất thích hợp)

Bánh cực kỳ ngon. Bột mềm nhất, tan trong miệng. Tiêu cực duy nhất là chúng kết thúc nhanh chóng

[Tanechka]

Tanechka, cảm tạ! Tôi rất vui vì bạn thích nó.

[Sonadora]

SonadoraMarina, lần này tôi không có chả quế và thêm 3 quả trứng.
Tôi thực sự thích bột, tôi làm việc với nó với niềm vui rất lớn.
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Tôi đông cứng khoai tây nghiền, nhưng vẫn còn 2 quả bí ngô nữa, tôi cũng cần làm khoai tây nghiền từ chúng, tôi sẽ nướng từ nó.
Tôi có nhục đậu khấu, cam.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, bánh tuyệt đẹp, bông!

Tôi có nhục đậu khấu, cam.

Điều này là có. Với bí đỏ nhục đậu khấu, bột không chỉ sáng mà còn rất ngon.

Xay nhuyễn đông lạnh

Hôm nay tôi muốn nướng bánh bí ngô với nho khô, nhưng trong ruột của tủ đá, tôi tìm thấy bột bánh phồng đông lạnh (theo công thức của Bertine). Tôi nướng bánh sừng bò. Các cuộn trong hàng đợi như sau.