Bí ngô Lean Cinnabons

[Bột]

Bí ngô Lean Cinnabons

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột
bí ngô nghiền	100g
Nước	160 trước công nguyên
Đường	80 g
bột mì	500 TCN
dầu thực vật b / s	50g
men ép	15 g
vanilla	nếm thử
Muối	1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
đổ đầy
Quế	2 muỗng canh. l.
Đường	3 muỗng canh. l.
dầu thực vật	2-3 st. l.
Kem phủ lên bánh
đường mịn	200-300 g.
nước (nước chanh)
-----------	----
trà rất ngọt

Phương pháp nấu ăn

• Trộn hỗn hợp nhuyễn và nước. Vò men. Thêm đường, bột mì và tinh chất vani. Bắt đầu trộn. Khi bột đã được làm ẩm, thêm bơ theo từng phần và thêm muối.

• Nhào bột mềm, mịn, bóng.

• Bột không dính tay. Với gluten phát triển tốt.

• Bụi nhẹ mặt bàn bằng bột mì. Thu bột thành một quả bóng.

• Chuyển sang đĩa có dầu mỡ, đậy nắp. Đặt ở một nơi ấm áp để đi lang thang. Lên men trong 90 phút. Nhào bột một lần sau 45 phút.

• Tạo bột khi bắt đầu lên men.

• Bột đang trong quá trình lên men.

• Tạo bột khi kết thúc quá trình lên men.

• Trộn quế với đường.

• Bụi thảm. Bày bột ra. Cuộn thành một hình chữ nhật, khoảng 45 * 30. Bôi trơn bề mặt bằng dầu.

• Rắc đều bột quế và đường lên bề mặt. Để mép tự do.

• Cuộn lại trên mặt dài và ghim mép tốt.

• Cắt thành tám miếng hoặc nhiều hơn.

• Đặt trên khay nướng, cắt một bên và ấn nhẹ từng ổ bánh xuống. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong khoảng 45-50 phút. Các bánh sẽ nở ra về thể tích.

• Bôi mỡ vào các khoảng trống bằng trà đậm, rất ngọt. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút.

• Lấy giò ra để nguội.

• Thêm dần nước cốt chanh hoặc nước vào đường đóng băng, khuấy đều.

• Bôi mỡ cinnabons với lớp men kết quả.
• 
• Nấu ăn không khó. Ăn chay rất ngon. Cái chính là làm với tình yêu và không ăn thịt nhau!

Món ăn được thiết kế cho

8 chiếc.

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Đây là những chiếc bánh xinh đẹp, đầy nắng và ngon tuyệt. Tôi giới thiệu!

Những cái bánh bao phủ tuyết! Ngoài việc ngon, chúng trông rất đẹp và lễ hội!

[ang-kay]

ang-kay,
Những gì vui vẻ cuộn, đánh dấu.

[Angela]

Angela, bí đỏ + quế, làm sao bạn có thể cưỡng lại món ngon như vậy đã có trong các tab

[Angela]

Angela, bạn có những chiếc bánh tuyệt vời!
Tôi có rất nhiều bí ngô, tôi nhất định sẽ nấu vào cuối tuần. Cảm ơn vì công thức!

[Lena]

Lena, Tatyana, Tatyana1103, Tatyana, Bến du thuyền, các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua. Nướng. Nó thật ngon!

Đẹp và ngon !!! Tôi tự hỏi nếu bạn nhào bột trong máy làm bánh mì để tiết kiệm thời gian, nó sẽ thành công như thần thánh hay tôi sẽ chỉ làm hỏng tất cả mọi thứ?

[Alyona]

Alyona, cảm tạ. Máy nhào bánh mì hoàn hảo. Bột hóa ra ở đó mà bạn cần)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bạn điêu khắc! Thật đẹp và ngon!
Có nắng, có quế.
Bánh tuyệt vời!

[Angela]

Angelanhững cái bánh xinh đẹp! Tôi sẽ cố gắng nướng và làm hài lòng những người yêu thích cinnabons.

[Angela]

Angela, Tôi nướng bánh, nó không đến trang trí, họ ăn nó như vậy. Hóa ra rất ngon, thoáng, hơi vàng, sánh như bơ. Các chàng trai của tôi rất vui mừng! Chỉ thay vì đường, tôi đặt mật ong.
Cảm ơn bạn vi công thưc nay!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, những người đàn ông đẹp trai tôi navayal!

Marish, tôi đã chuẩn bị sẵn khoai tây nghiền, trong tủ đông, gần như có màu đỏ. Và những chiếc bánh hóa ra lại trở thành một bữa tiệc cho đôi mắt. Tôi muốn cho bạn xem vết cắt, nhưng tôi không thể cắt nó, chúng rất tươi tốt nên họ không chịu thua con dao.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnNhưng khoai tây nghiền đang làm tôi chậm lại, bí ngô nằm nguyên, tôi không dám cắt, tôi sẽ phải ngay lập tức gắn rất nhiều vào đâu đó.

[Antonina]

Antonina, Bến du thuyền, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Bạn cần một lò nướng.các cuộn là mát mẻ!

Tôi nướng bánh

Bến du thuyền, người đẹp cuộn. Bạn đã nướng chúng nhanh như thế nào. Làm tốt! Chúng tốt ngay cả khi không có hơi men, nhưng hãy hứa rằng bạn cũng sẽ làm được với nó. Ổ bánh mì sẽ chơi theo một cách mới.

Angela !!!! Nướng đẹp và ngon. Nó bắt đầu từ việc người bạn không biết gắn quả bí ngô vào đâu. Tôi thực sự có 12 trong số chúng, và tôi cũng thêm một ít nho khô. Vừa rồi có một người bạn đến uống trà bánh cuốn. Và anh ấy nói, hãy viết công thức, tôi sẽ cố gắng làm. Rất ngon và đẹp, nhưng tôi không biết làm thế nào để phơi sáng một bức ảnh ...

[Helena]

Helena, tuyệt vời như thế nào. Tôi nghĩ rằng bạn tôi sẽ không trả lại bí ngô nữa

nó thực sự bật ra 12 mảnh

Đây là công việc kinh doanh của bậc thầy về việc cắt giảm phân khúc nào. Điều chính là tôi hài lòng với kết quả.

Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ bị bí một lần nữa. Chúng tôi rất thích nó, thứ duy nhất tôi nhận được là một cốc nước men.

Chà, sự đóng băng có thể đã được sửa chữa bằng cách thêm bột. Ở đây mỗi người đều vì chính mình

Tôi đã làm chúng, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, rất ngon.

Ooooh thật là những chiếc bánh tuyệt vời. Tôi đã run lên vì thiếu kiên nhẫn - Tôi chắc chắn sẽ nấu nó vào cuối tuần !!!
Các chị ơi, chị có thể hướng dẫn em cách làm khoai tây nghiền từ bí đỏ được không ạ. Ăn bí đỏ nhưng em chưa biết cách làm khoai tây nghiền ^^

Cắt thành khối vuông và đun với một ít nước trong lò vi sóng cho đến khi mềm, nếu còn nước, để ráo và cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Cảm ơn bạn rất nhiều!

[Nadine]

Nadine, cắt bí ngô thành từng miếng và nướng hoặc hấp hoặc trong lò vi sóng.
Tôi thích tùy chọn lò vi sóng hơn. Tôi không thêm nước.
Đập bí đã hoàn thành bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
Ồ, đây là những gì Angela tìm thấy:

Phương pháp nấu ăn

Bánh Meringue Pumpkin Pavlova
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cho vào giấy bạc, gói lại. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180-200 độ trong 45-60 phút.
Bánh Meringue Pumpkin Pavlova
Xay nhuyễn bí đỏ còn ấm. Sau đó mình cho hỗn hợp nhuyễn vào khăn, cho vào chao và để như vậy qua đêm. Xay nhuyễn không bị chảy nước. Nếu bí khô, bạn chỉ cần xay nhuyễn và để nguội.

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, bí của em năm nay khô, nó xấu, chắc em đổ nước cho chung thủy

Phụ thuộc vào bí ngô, có thể không có nước, cái chính là nó không cháy hết và không khô, nhưng bị dập tắt.

[Nadine]

Nadine, Tôi nấu bí đỏ trong lò vi sóng bằng cách tương tự với củ cải đường, không có nước, dưới nắp đậy.
Mặc dù trông có vẻ khô nhưng nước ép vẫn nổi bật khi nấu theo cách này. Và vị đậm đà, không bị chảy nước trong rau. Nhưng tất nhiên, tất cả đều phụ thuộc vào bạn.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, bến du thuyền-mm, các cô gái, cảm ơn vì những lời khuyên. Đau đớn thay, những chiếc bánh rất ngon, vì lợi ích của chúng, bạn sẽ học cách nghiền bí đỏ)))

Angela, các cô gái, nhưng ít nhất là khoảng - bạn cần bao nhiêu bí ngô tươi để tạo ra 100 g bột nhuyễn?

[Yulia]

nấu chúng

Yulia, vẻ đẹp như vậy hóa ra! Làm tốt. Tôi rất vui vì tôi thích kết quả.

bánh bao

Nadine, cảm tạ. Tốt.

bí ngô nghiền

Nadine, các cô gái đã viết và thậm chí còn mang theo những câu trích dẫn của tôi. Điều duy nhất là tôi cũng không bao giờ thêm nước. Thông thường tôi nấu trong lò vi sóng trong một cái chảo có nắp đậy. Marina viết chính xác rằng chất lỏng sẽ nổi bật. Trong những chiếc bánh này, khoai tây nghiền thậm chí còn được cân. Nếu bình của bạn nhiều nước thì sẽ cần ít nước hơn. Do đó, ban đầu tôi khuyên bạn không nên đổ hết nước.

để làm cho 100 g nhuyễn?

300 gam tinh khiết đâu đó.

[Angela]

Angela, Hôm nay tôi có chả quế, trên bột của bạn, chúng tôi đã rất ngon rồi, không hề ngấy. Nhưng tôi hứa lần sau sẽ làm mọi thứ theo đúng công thức.
Tôi thích thú với bột, mềm, bông, ngon, màu vàng!
Cảm ơn bạn!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cuộn ra rất mát. Đối với sức khỏe của bạn. Tôi hài lòng vì tôi thích kết quả)

Tôi xác nhận bột từ công thức nấu ăn nạc là tốt nhất. Tôi nướng larks, thử nghiệm để trong tủ lạnh qua đêm, cộng với tôi thêm một chút gluten, vì vậy vụn này ra đời.
Tôi cũng đã làm nó với hạt anh túc, nó cũng rất ngon


Nếu quan tâm, tôi có thể viết công thức làm nhân bánh.

[Yulia]

Yuliathật là những con chim tuyệt vời và bánh bao! Làm tốt!

kiểm tra đã được trong tủ lạnh qua đêm

Bạn có thích kiểm chứng lạnh không? Bạn đã làm thử nghiệm hoặc lên men?

cộng với một ít gluten được thêm vào,

Có phải bột không tốt lắm không?

Tôi có thể viết một công thức cho nhân bánh.

Nào. Tôi quan tâm. Bằng cách nào đó tôi không phải là bạn của cây anh túc. Hoặc là tôi mua một quả anh túc làm sẵn, hoặc khô một cách ngu ngốc trong máy xay cà phê, sau đó tôi trộn với đường.

[marika33]

marika33, Bến du thuyền, Juli-Lev, Yulia, những chiếc bánh của bạn có gì tuyệt vời, đầy cảm hứng!
Và họ đã đặt cho tôi bánh nướng cho ngày hôm nay, họ vẫn chưa hoàn thành chiếc bánh từ bánh ngọt, vì vậy tôi sẽ không đến được với những chú cinnabons, nhưng tôi đang giữ chúng trong kế hoạch.
Yulia, về phần nhân quả anh túc cũng thú vị.

Bạn đã làm thử nghiệm hoặc lên men?

có gì khác biệt? Mình nhào hết bột rồi cho vào tủ lạnh, kết quả là 17 tiếng, lúc đầu mình thấy nó ngưng lại, hơi có mùi men nhưng sau khi nướng xong mọi thứ vẫn ok.
Bột là Altai Maria đơn giản nhất, tôi mua gluten cho bánh, tôi luyện bánh cho vui.

Phần nhân của cây thuốc phiện rất ngon và ngọt, chỉ với lượng bột này.
Xay 100 g hạt anh túc trong máy xay cà phê (không tán nhỏ, không nấu thành cháo)
80 gram đường
75 g nước
35 gram chuối (nghiền kỹ cho đến khi nghiền) nó thay thế một quả trứng
25 g dầu thực vật b / s
1 muỗng cà phê bột mì
Cho tất cả vào nồi, khuấy đều và đun sôi, khuấy liên tục trên lửa vừa cho đến khi sệt lại. Chỉ mất vài phút sau khi đun sôi.

có gì khác biệt? Tôi nhào bột hoàn toàn và đặt nó trong tủ lạnh, nó đứng ở đó sau 17 giờ,

Đây là quá trình lên men. Kiểm tra - giai đoạn cuối cùng của việc chứng minh bột trước khi nướng, khi sản phẩm được hình thành, lần cuối cùng nổi lên và ra lò.
Cảm ơn vì đã nhồi nhét. Bây giờ đừng quên rằng cô ấy đang ở đây.

"Semyon Semyonich" (c): lol tốt, chắc chắn rồi

Kiểm tra - giai đoạn cuối cùng của việc chứng minh bột trước khi nướng, khi sản phẩm được hình thành, lần cuối cùng nổi lên và ra lò.

Xin chào. Tôi có thông tin mới, bí ngô nghiền nhuyễn rất tốt cho bột, vì vậy việc làm bánh thậm chí còn dễ dàng hơn.

[Yulia]

Yulia, cảm tạ. Bất kỳ loại khoai tây nghiền nào cũng phù hợp. Điều duy nhất cần được điều chỉnh là nước. Bột nhuyễn của bé thường nhiều nước. Ban đầu, nước phải được giảm bớt.

[ang-kay]

ang-kayNhân tiện, tôi sẽ tốn ít bột hơn, tôi đã làm lần đầu tiên khi toàn bộ định mức bị đập mạnh và bột chảy ra dày đặc, tất cả các lần cuối cùng tôi đã đổ bột trong quá trình này. Các cô ấy viết rằng bột với độ nhuyễn của em bé là tuyệt vời và bột ở mức độ vừa phải. Tôi cũng đã cảnh báo về nước.

[Yulia]

Yulia, tất cả bột nhào men được quy định với NƯỚC, không phải bột mì. Flour là một giá trị không đổi. Số lượng men và các thành phần khác được tính toán cho nó. Hãy tưởng tượng rằng bột mì không hút nước lắm. Và bạn thêm và thêm và thêm bột. Có thể lên đến 100 gram. Và đường, men, bơ và muối vẫn ở mức cũ. Liệu những gì tác giả đã gợi ý sẽ ngon?

[ang-kay]

ang-kay, ý nghĩa rất rõ ràng. Tức là trong quá trình nhào bột, bạn cần canh chừng đồng thời cho nước và thêm bột vào?
Nhiều công thức viết bột +/- bột sẽ như thế nào. Tôi thường dừng lại khi thấy mật độ vừa đủ.
Rất khó để giải thích cho một người làm bánh không có nhiều kinh nghiệm, khi tôi làm loại bột này lần đầu tiên và rất vội vàng, tôi đập tất cả bột cùng một lúc và hãy nhào nó với Kenwood, và sau đó tôi thấy

Không phải. Bạn vò cho hết bột và ít nước hơn so với công thức. Bạn thêm một chút nước, nếu cần thiết.

Tôi nướng bánh cuốn, một phần rưỡi. Bột nhuyễn gần 200 g, nhưng không đặc, tôi lấy ít nước hơn. Bột Makfa xay 2/3 toàn bộ, phần còn lại là sun.
Men không thành, không đủ bột và không xay thì đã quá muộn. Tôi đun sôi xi-rô đường và thêm axit xitric và bột.
Tôi vẫn không làm hỏng hương vị.
Đây là một số loại bánh nướng.
]

Angela cảm ơn

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, vâng chúng vẫn đẹp ngay cả khi không tráng men! Bánh cuốn tuyệt vời. Làm tốt!

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, nướng Rất đẹp bạn đã bật ra! Bạn có thích nó không? Bạn vẫn sẽ nướng chứ?
Mình cũng lấy bí đỏ xay nhuyễn lấy nước, chắt bớt nước. Các cháu tôi rất thích những chiếc bánh này.

[Angela]

Angela, cảm ơn tấm tắc khen, bánh rất ngon, già trẻ lớn bé đều ăn một cách thích thú. Cô cháu gái là người yêu thích món bánh cuốn "đường" và không được phép sử dụng bơ sữa, vì vậy việc nướng bánh là vừa phải đối với bà.Và một số người nói rằng nó rất ngọt ngào, nhưng đây là một điều phổ biến với chúng tôi, và tôi vẫn không làm cho việc đóng băng trở nên ngọt ngào.
Bến du thuyền, Tôi thích nó, tôi thích nó, và tôi vẫn sẽ nướng.
Và tôi nghiền bí đỏ không có nước, tôi nấu trong lò vi sóng, cất thành từng phần trong tủ đá, bạn có thể thấy bí đỏ mọng nước, có vẻ lỏng. Ngoài ra còn có khoai tây nghiền, có lẽ tôi sẽ chỉ làm bột, để thay đổi, và tôi sẽ nướng những món mặn cho cầu kỳ.

Món này rất ngon! Son môi của chúng tôi là không nạc, gọi Và những con ốc sên là tuyệt vời!

[Sveta]

Sveta, khỏe !