Quarkkloesse nach Oma Liermann (Bánh bao lười biếng của bà nội Liermann)

Quarkkloesse nach Oma Liermann (Bánh bao lười biếng của bà nội Liermann)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Pho mát Cottage	350g
Bột báng	180g
Dầu xả.	70g
Trứng	2
Đường	Ngày 2. l
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Những chiếc bánh bao / bánh bao lười này là một trong những công thức nấu ăn kiểu Đức đầu tiên của tôi. Trong các khóa học tiếng Đức, chúng tôi được giao nhiệm vụ tìm công thức, nấu ăn và kể về nó. Kể từ đó, công thức này đã đi vào thực đơn của chúng tôi.
• Dễ chế biến, ngon.
• Ăn kèm với quả mọng, trái cây, kem chua, nước sốt ngọt.
• Đầu tiên, chúng ta đun nóng dầu để nó nguội bớt và không đun sôi trứng trong bột.
• Đánh trứng với một chút muối.
• Thêm phô mai, bột báng, đường, trộn đều.
• Thêm dầu vào sau cùng và khuấy đều.
• Chúng tôi đặt liều thuốc trong tủ lạnh một thời gian.
• Đổ nước vào một cái chảo và bắt đầu điêu khắc các klezes của chúng ta. Tôi đã làm những quả bóng có đường kính khoảng 3 cm.
• Khi nước sôi, chúng ta hạ một số viên bột xuống, khi chúng nổi lên thì hạ nhiệt độ xuống và nấu trong 10 phút.
• Nếu quả bóng lớn hơn, chúng cần được đun sôi lâu hơn.
• 
• Ăn kèm với dâu tây.
• Cô lấy quả dâu ra khỏi tủ đông, rắc đường và ủ trong lò vi sóng trong một phút.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!!

Món ăn được thiết kế cho

24

Tôi phải cố gắng, tôi tự hỏi

Hãy thử nó, nó rất ngon. Những đứa trẻ ăn rất tốt.

[Lerele]

Lerele, cảm ơn bạn đã nhắc tôi về một món ăn tuyệt vời như vậy. Và tôi đã không làm điều đó với bột báng. Ngày mai sẽ có bánh bao!

Với bột báng thì vị khác hẳn, vẫn cảm nhận được các hạt, không phải cháo bột báng mà tương tự như vậy. Bơ tạo vị kem, bạn cũng có thể thêm vani vào bột.

Và về độ nhất quán bạn nên lấy bột?

Tôi yêu tất cả các loại bánh bao lười biếng! Hãy thử bằng tiếng Đức nữa!

[Bishka]

Bishka, làm thế nào để mô tả nó, nó ra một cái gì đó giống như bột bánh mì ngắn, nhưng mềm hơn. Vì bơ xen vào cuối cùng, nó hơi nhờn, tôi đã xúc, mặc dù tôi sẽ không nói chính xác những gì tôi đã xúc, thu thập, tách bằng một muỗng canh, loại bỏ bột bằng cách di chuyển ngón tay của tôi và lăn nó ngay cả khi tay không ướt, đó là hơi hơi dính, phần nhân bên trong nhưng khi cuộn nhanh tay và không dính tay.
Tôi hy vọng cô ấy giải thích nó rõ ràng.
Hương vị là một cái gì đó ở giữa cháo bột báng đặc và phô mai tươi, bạn có thể cảm nhận được cả phô mai và bột báng nữa.
Nó rất ngon với nước sốt táo hoặc bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng nào khác.

[Lerele]

Lerele,
Những chiếc bánh bao này có thể trữ đông để bảo quản được lâu không? như bánh bao chẳng hạn?

Tôi chưa bao giờ đóng băng, nhưng hoàn toàn là về mặt lý thuyết, tại sao không? Phô mai que bên trong, bột báng, bơ. Chúng tôi đóng băng bánh bao, không có gì xảy ra, vì vậy tôi nghĩ chúng tôi có thể.
Chỉ cần nhào chúng trong ba giây và thường có rất ít không gian trong tủ đông.