Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

Và hôm nay chúng ta có món sườn heo xào khoai tây!

Công thức lấy cái này:

Sườn heo với khoai tây sốt cay Steba DD1 ECO (ElenkaM)

Hóa ra rất ngon, chỉ hơi béo một chút. Lần sau mình sẽ không lấy sườn heo nữa, chỉ lấy sườn bò thôi, ăn không béo lắm đâu.
Khoai tây hóa ra kỳ diệu! Tôi có lẽ chưa bao giờ ăn món này! Bạn không thể so sánh với chỉ luộc!
Tôi đã điều chỉnh công thức cho bản thân mình một chút, vì thứ gì đó không có sẵn và tôi không muốn đến cửa hàng
Tôi đã lấy cà chua không phải tươi, mà là tự nhiên, trong nước ép của chính nó. Không có vương cung thánh đường, rắc thảo mộc khô (các loại). Và ớt cay đã không nằm xuống. Giấm thông thường (nhân tiện, nó không có cảm giác gì cả), dầu hướng dương

Hôm nay tôi có một buổi thử trang phục bánh Phục sinh ở Štebik. Năm ngoái tôi đã nướng ở Shteba trong hộp giấy, và năm nay tôi đã thử nướng trong bát.
Đây là một cái được tạo ra từ 1/3 phần, tức là từ 350 g bột mì:

Bát Teflon, chế độ đun sôi, 130 * С, 110 phút. Các mặt hóa ra là khá chiên.
Năm ngoái nó nướng ở nhiệt độ 120 *, có lớp vỏ mềm hơn. Lần sau, tôi vẫn sẽ đun ở nhiệt độ 120 * C một lần nữa.
Nắp nghiêng với van mở

Tôi sẽ không trang trí chiếc bánh này lên trên bằng băng giá, vì vẫn còn là Lễ Phục sinh, tôi chỉ làm đỏ mặt nó trong AG

Khoảng 1,8 lít. Chiều cao 5 cm

[lana's light]

lana's light, buổi diễn tập tuyệt vời! Những gì để luyện tập cho bản thân?

[lana's light]

lana's lightthật là một vẻ đẹp!
Và tôi đã nhìn thấy một lá gan bò, sự thật đã nằm trong ngăn đá.
Có khoảng 3 kg gan. Làm sạch, rửa sạch, lau khô.
Tôi cắt nó trong cổ phiếu. Muối tiêu. Sơ tán. Cho ra 7 túi với độ dày tối đa là 3-4cm. 63 * / 3 giờ với việc đổ đầy nước lạnh.
Làm lạnh sốc, để tủ lạnh qua đêm.
Vào buổi sáng, tôi đã mở một gói. Tôi đã xả hết chất lỏng màu đỏ, nhưng vì tôi nhìn thấy nước trái cây và myoglobin lần đầu tiên nên tôi đã đun nó bằng nước sôi.
Trên vết cắt ở giữa miếng, một chút hơi hồng, nhưng nó có vị đã sẵn sàng. Cắt bằng dao như pho mát mềm từ một gói.
Không có hạt, độ sệt của một hỗn hợp tinh tế, hương vị tập trung.
Trong khi bạn thấy hỗn hợp sền sệt để phết lên bơ, trong một giây đối với món ăn phụ. .. Tôi không biết, mặc dù nếu bạn nhanh chóng chiên ngưu bàng, nó có thể sẽ là một phần lớn tuyệt vời.
Các túi đã vào trong túi khi dựng đứng lên nhãn cầu và một chiếc ở trên, được che bằng một tấm, nhưng trong quá trình này, tôi nên kiểm tra, mặc dù không có gì thay đổi đối với tôi.
Tai của chú chó nhỏ này cụp lại, gần như rơi ra khi cô ăn, và việc cho chúng ăn là điều không hề dễ dàng. .. + với mọi thứ, nó sẽ kích hoạt nút tắt hoàn toàn.
Điểm mấu chốt - Tôi sẽ cố gắng tăng lần sau, trong khi tôi đã ném 6 túi vào tủ đông.
Vì một số lý do tôi không thể chèn một bức ảnh. ..

[kartinka]

kartinka, Marin, tôi chưa bao giờ làm sous-vid. Mọi thứ đối với tôi dường như sẽ được nướng một nửa. Mặc dù có bao nhiêu công thức nấu ăn từ tovarischa có kinh nghiệm! Có, và tôi không có máy tạo chân không, mặc dù mọi người chỉ làm việc đó trong một chiếc túi, thả nó vào nước và do đó chuyển không khí ra khỏi túi.

[lana's light]

lana's light, Tôi đã làm điều này với vú trước khi người di tản. Điều gì ngăn cản bạn cố gắng? Không có cách hiểu nào khác. Túi có thể được làm phẳng hơn, Nếu gan là thịt băm (từ máy xay thịt) hoặc miếng, thì 3 giờ là đủ cho mắt. Mình làm gan - trong topic suvidny có công thức, có loại dày 2 cm và thời gian là 1 tiếng hoặc 2 - bạn phải xem, nhưng mình cũng đã thành công. Và một thiết bị hút chân không là thứ cần thiết, đặc biệt là để đông lạnh - trong quầy hàng của tôi, mọi thứ đều được gấp trong các túi như vậy (như nz), túi tiêu thụ, trong tủ đông thẳng đứng nằm trong tủ thông thường - vì vậy không có đá trong chân không. Và trái cây sấy khô cũng được hút chân không (một phần dưới sáp trong lon và một phần trong túi. Mọi thứ đều tốt. Nếu không có họ, tôi không biết làm thế nào để giữ được số lượng lớn. Và không khí phải được thoát ra trong nước.

Ngày tốt . Và hôm nay tôi đã nấu món tai heo cho món salad ở Shtebochka yêu thích của tôi. Nhanh chóng, tiện lợi. Vẻ đẹp .

Hạt lanh, cái gì cho món salad?

Rất đơn giản. Rửa và làm sạch tai, loại bỏ hết lông. Tôi làm điều đó với một ổ ghi. Muối và thêm hành tây và cà rốt - nguyên củ. Đun sôi cho Thịt trong 30 phút. Tôi cắt thành từng dải, vắt tỏi, hành tím ngâm giấm táo. Gia vị Tôi có hoa bia suneli. Tôi thêm muối. Tôi cho nó để ủ. Nêm gia vị theo ý muốn. Bạn có thể chỉ cần muối ngon. Greens, tôi có ngò.

Và tôi yêu thích món tai heo vừa luộc vừa chín tới. Tôi thậm chí sẽ không bao giờ nghĩ đến việc làm một món salad .. thật đáng tiếc, bây giờ không có nơi nào để mua chúng.

Tại sao, không phải ở đâu. Chúng tôi ở Lyubertsy bán thịt và gà trên thị trường là 175 rúp / kg. Bạn nhìn thị trường ở nhà.

[Fofochka]

thêm hành tây và cà rốt - nguyên củ

Fofochka, Lena, và hành tây và cà rốt được nấu với tai? Và sau đó bị ném ra ngoài?

Có, tôi nấu bất kỳ Thịt và thêm hành tây và cà rốt. Và tôi đóng băng nước dùng. Và tôi sử dụng nước thịt cho tất cả các loại nước sốt.
Vâng, tôi vứt bỏ hành tây và cà rốt.

Và tôi đóng băng nước dùng

Vào, nhưng tôi không thể đoán và sẽ đổ nó ra ngoài. Bây giờ tôi sẽ đóng băng!
Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ phải chạy vào chợ thịt và làm

Tôi đun sôi bất kỳ loại Thịt nào, gia cầm của tôi, đun sôi trong năm đến bảy phút và xả nước. Và sau đó tôi nấu theo cách thông thường.

[Fofochka]

Fofochka, chợ của chúng ta không phải là chợ, hình như tồn tại nhưng từ đó ít sử dụng .. có tiệm bán thịt nhưng chỉ có tai làm sẵn để bán. Lần sau, tôi sẽ hỏi xem họ có thể mang đồ mới không

[Venera007]

Venera007, Tanechka, tôi hy vọng rằng họ sẽ mang chúng đến với bạn. Tôi đã không nhận thấy chúng trước đây. Bạn hỏi họ bán thịt lợn, chân giò, giò tai ở đâu cũng vậy.

Tôi đọc về đôi tai ... Tôi muốn có một cái lưỡi lợn.
Ngày mốt chúng ta sẽ đi mua đồ ăn, tôi nhất định sẽ mua. Tôi có thể tưởng tượng nó sẽ được nấu tuyệt đẹp như thế nào ở Shteba, tôi chưa từng chụp nó trước đây vì cần phải nấu nó trên bếp trong một ngày.

Tôi cũng nấu chân trong thùng. Các bông hoa đã tan chảy.

Các cô gái, buổi tối tốt lành tất cả mọi người! Trong một thời gian dài và rất vui, tôi đã đọc các công thức và khuyến nghị, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những lời khuyên vô giá. Có ai đã đặt hàng một chiếc mũ mới màu đỏ? Hôm nay tôi thấy cô ấy còn sống tại điểm phân phối Ozone. Nó không phải là màu đỏ, mà là một kim loại anh đào đen và sẫm. Cùng với một chiếc nắp đen, nó trông có vẻ ảm đạm hơn. Và vì vậy tôi muốn có một điểm sáng trong nhà bếp. Bây giờ tất cả đều giống nhau, hoặc có thể có một bóng râm vui vẻ hơn, như trong video của Tanya Makarenko?

[Kuchlady]

Và vì vậy tôi muốn có một điểm sáng trong nhà bếp. Bây giờ tất cả đều giống nhau, hoặc có thể có một bóng râm vui vẻ hơn, như trong video của Tanya Makarenko?

Kuchlady, Tôi có một Shtebka từ đợt đầu tiên, nhưng chúng không sáng ngay cả khi đó. Có, màu đỏ, nhưng không sáng. Tôi có một cái gì đó để so sánh với - bản thân nhà bếp của tôi có màu trắng và đỏ.

[Ilmirushka]

Ilmirushkavà tôi không muốn có độ sáng đặc biệt, nhưng cái này thậm chí không có màu đỏ từ xa, một kim loại sẫm màu óng ánh như vậy. Cô ấy trông hạnh phúc hơn nhiều trên hộp và ảnh từ trang web.



Tôi đã chụp một bức ảnh, nhưng tôi không biết cách đính kèm nó, tôi là người đọc trên trang web hơn là người ghi chép

[Kuchlady]

Nó không phải là màu đỏ, mà là một kim loại anh đào đen và sẫm. Cùng với một chiếc nắp đen, nó trông có vẻ ảm đạm hơn.

Kuchlady, nhìn vào bức tranh và tôi thích "cái chảo", nó trông rất xứng đáng. Tôi nhớ, cùng với phiên bản thứ hai màu đỏ bạc đầu tiên của chúng tôi được làm bằng nhựa màu đỏ với nắp đen. Tôi đã không đặt hàng nó ngay lập tức, và sau đó nó đã được đưa ra khỏi nơi sản xuất. Và đây là một cái mới, chỉ là một vẻ đẹp! Để bắt đầu muốn một lần nữa hay gì?

Để bắt đầu muốn một lần nữa hay gì?

[Kuchlady]

Kuchlady,
Thẳng thắn hấp dẫn. Hãy cho Tanya Makarenko xem Shteba là gì.

[Lenusya]

Lenusyabạn muốn video nào?

[Ilmira]

Ilmira, Tanya Makarenko.

[Lenusya]

Lenusya, vậy là Tanyulya có video ... video không hiển thị! Cô ấy quay video về rất nhiều công thức nấu ăn cho hầu hết tất cả mọi người.Nhưng có một số phần tổng quan về tất cả các thiết bị của cô ấy. Cố gắng gõ thông qua một công cụ tìm kiếm, như thể một loạt mọi thứ sẽ được đánh dấu, bạn sẽ nhìn một cái và bạn sẽ truy cập YouTube, hãy nhìn vào đó - đừng sửa lại!

[người lạc quan]

người lạc quan, Lena! Nhìn! https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398968.0
Chúng tôi có một công thức trên trang web của mình tên là Spetzle Soup.

[Helena]

Helena, giống như một video với Shtebka đó, trong đó chỉ có một số sản phẩm được bán. Ở đây một người sống với Tanyulya. Nhưng chiếc Shtebka này có vỏ bằng nhựa. Và cái mới có kim loại!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, cảm ơn bạn. Tôi thực sự thích Shteba màu đỏ.
Vì vậy, đó là lý do tại sao tôi hỏi về video. Tôi đang nghĩ đến việc mua một chiếc Shteba thứ hai. Nhưng đó chỉ là một ý tưởng.
Có cơ hội mua sữa tươi trong nước và được giao hàng tận nhà. Tôi đang nghĩ đến việc tự làm sữa, sữa chua, pho mát, kefir, sữa nướng lên men. Tôi chưa thử, vì tôi chỉ có một Shteba và cô ấy chuẩn bị súp, thịt, v.v. cho chúng tôi mỗi ngày, và chẳng hạn, không thể phân bổ 6-8 giờ cho sữa chua. Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Sữa có mùi kinh tởm trong cửa hàng.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Vì vậy, thật tốt nếu nó là kim loại.
Lena muốn gặp Tanyulina, và tôi đã gửi cô ấy cho cô ấy. Và các cô gái ở đây trong chủ đề này đã yêu cầu xem nó được làm bằng gì, những người sẽ mua cho mình. Nhưng cô ấy không bao giờ nhận được câu trả lời.
Đối với tôi, có vẻ như nếu màu đỏ là kim loại thì nó sẽ đẹp hơn theo thời gian so với màu có vỏ nhựa. Sau một thời gian, nắp nhựa màu đen và đỏ bắt đầu trông hơi nham nhở, mọi người hãy nhìn vào nắp của bạn! Và nếu vỏ màu đỏ mới được sản xuất bằng nhựa, nó sẽ mất hình thức bán trên thị trường thậm chí nhanh hơn so với vỏ hộp.
Và nếu nó là kim loại, thì chúng ta phải lấy nó.



TẠI ĐÂY sẽ được mua nó mà không có bất kỳ chuông và còi! (Chén, máy hấp và những thứ khác) để chi phí thấp hơn!

[Helena]

Helena, Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL # 9719
và vì thế 🔗
Kiểm kê ôzôn: Vật liệu cơ thể Thép

[Ilmirushka]

Ilmirushka, cảm ơn, Ilmirushka. Chỉ trong tin nhắn ngày hôm qua này, lần đầu tiên tôi đọc được thứ kim loại đó. Bây giờ, tất nhiên, tôi muốn nhìn thấy nó tận mắt. Tôi nghĩ rằng họ sẽ xuất hiện ở thành phố của chúng tôi sau một thời gian ngắn. Sau đó, tôi sẽ đi xem xét. Hoặc vẫn có người sẽ mua và cho xem ảnh bình thường.

Masha-Masinen đã mua cây nhân viên màu đỏ với giá 5 lít DD2, tin nhắn của cô ấy có trên 484 trang. # 9676

[Marpl]

Marpl, Masha chỉ cho xem chiếc hộp.

Chào các thành viên của diễn đàn! Cân nhắc mua Shteba chỉ vì bát thép không gỉ. Hãy nói cho tôi biết chính xác những gì bạn có thể thoải mái nấu trong đó, ngoại trừ súp, để không bị cháy. Làm thế nào về món hầm, goulash, rau, khoai tây?

Tôi nấu tất cả mọi thứ trong một cái bát bằng thép không gỉ, ngoại trừ nướng, và mỗi khi tôi nhớ đến với lòng biết ơn các cô gái đã khuyên tôi nên dùng Steba. Và mỗi khi tôi nói rằng thật tốt khi tôi có một chiếc cốc như vậy. Hôm nay đã có cốt lết.

[lối đi]

lối đi, Yulenka, hãy lấy nhân viên và đừng nghĩ về bất cứ điều gì, một cái bát thép, bạn sẽ làm mọi thứ trong đó ngoại trừ nướng, nhưng ....! Bạn có thể quen với nó nếu bạn đặt nó với giấy hoặc dầu mỡ - Tôi đã thử nó sau khi mua nhiều tay, nó bị trầy xước. ... và nướng trong thép, khi tôi đang đợi Teflon không có nguồn gốc được đặt hàng ngay lập tức, vì vậy các thử nghiệm dừng lại nhanh chóng (tất nhiên Teflon NÊN mua thêm, có sự khác biệt) nhưng tất cả đều là chuyện vặt so với khả năng của nó -không có sữa, bánh mì - bánh nướng (đây là Teflon, bạn không thể đi đâu, nhưng bát thứ hai thực sự cần thiết để thay đổi, ở đây có nắp đậy p / e cho bát - chúng bùng nổ cho tôi ngay lập tức, nhưng tôi đóng nó ngay bây giờ), súp compote (loại súp nào, và loại súp đậu nào!) - thịt thạch, bất kỳ loại ngũ cốc, cá đóng hộp nào là đồ dùng sẵn, có thể bạn quên thứ khác, bạn sẽ rất ngạc nhiên về tốc độ và bảo trì đơn giản của nó. Cá nhân tôi đã mua thêm (mặc dù gần đây, mặc dù tôi đang tìm kiếm mẫu này với giá giảm trong một năm), 3 lít St. Polaris 1203 nhỏ, để giảm bớt Stebik của tôi khỏi ngũ cốc ít nhất. Tôi đến Stebik trước mùa thu hoạch



Và rau có thể được nấu trong một rổ hấp, nhưng tôi nấu theo chương trình thông thường (đổ nước ở phía dưới để áp suất tăng lên!) - không hấp (vì nó kêu ...),
còn nồi nấu cháo, ở dưới cùng là một cái giẻ thép, trên đó, tôi có một cái xoong nhỏ bằng sứ. Và tôi đổ nước đến ngang vai của một cái xoong - một loại bồn tắm - cháo trong bát của tôi - Tôi đã chuẩn bị sẵn sàng - Tôi rút nó ra và cái bát thép được tự do. ..

Tôi cũng nấu tất cả mọi thứ hoàn toàn bằng thép, tôi chỉ nướng bằng Teflon và cũng làm khoai tây Idaho (vì một số lý do, nó không ra bằng thép).
Hầm, thịt với khoai tây, khoai tây không thịt, và thế là xong.

[lana's light]

lana's light, rằng tôi đã quên viết về ống hút - khi không có máy hút bụi - gói dưới nước - sau đó đậy chặt nắp và bạn có thể hút phần không khí còn lại bằng một cái ống, sau đó đặt một đường may bằng báo ở cả hai mặt và đi dọc đường may bằng bàn là. Tôi đã lấy các gói thông thường và từ dưới sữa-kefir. Trong những chiếc túi này, tôi đã niêm phong nước trái cây mới vắt bằng bàn ủi để đặt trong tủ đông - cà rốt, lê và táo. Mọi thứ đều tốt cho đến nay (bạn chỉ cần mở rộng địa điểm, nhưng nó sẽ như vậy)
Tôi thích nghi bản thân mình để niêm phong các túi một mình - tôi đặt một túi đầy lên mép bàn và nó bị treo)
Gan đã mở 2 gói -pate, nếu phết lên bánh mì và bơ thì rất ngon và không có hạt sạn.

Cảm ơn tất cả mọi người đã trả lời câu hỏi của tôi! Ai đó có thể cho bạn biết bát thép cao bao nhiêu (tính bằng cm) được không?

[Yulia]

Yulia, 12 cm

cho tôi biết bạn có thể mua cái đa năng này ở đâu? và chúng có những giống nào?
trên amazon của Đức không có ...
Mình có cái chậu liền mấy năm rồi, thích lắm nhưng cần cái chậu khác tiện dụng
Tôi không muốn đổ mồ hôi tức thì, một số vết bẩn xuất hiện trên bát thép,
nhưng tôi không hiểu bạn có thể mua ở đâu,
nếu tôi đến từ Ukraine

bạn có thể mua bộ đa năng này ở đâu? và họ có những giống nào

Tôi không biết mua ở đâu ở Ukraine, nhưng các loại như sau:
1. DD1 - 5 l, không giống như DD2 - nó không có chức năng uể oải,. tức là bạn không thể cài đặt nhiệt độ theo cách thủ công từ 80 đến 160 * С)
2. DD2 BASIC - 5 l, chỉ bao gồm một hộp đa năng với bát không gỉ, không có nồi hấp, cốc, cốc đong và thìa
3. DD2 - 5 L, hoàn chỉnh với một hộp đa năng với một bát không gỉ, với một bộ hấp phụ và các cốc cho sữa chua / thịt hầm, một cốc đo lường và một cái thìa
4. DD2 XL -6 L, hoàn chỉnh với một tủ nấu cơm đa năng với bát không gỉ, có khay hấp phụ và cốc đựng sữa chua / thịt hầm, cốc đong và thìa. Chỉ có nó mới có chức năng tắt sưởi sau khi kết thúc chương trình.
Ngoài tất cả các loại, bạn có thể mua bát thay thế với lớp phủ gốm hoặc Teflon

[lana's light]

1. DD1 - 5 l, không giống như DD2 - nó không có chức năng uể oải,. tức là bạn không thể cài đặt nhiệt độ theo cách thủ công từ 80 đến 160 * С)

lana's light, Tôi có một Shtebka từ DD1 - 5 lít đầu tiên. Làm thế nào mà không có khao khát trong cô ấy? Có thể chế độ được gọi theo cách nào đó khác nhau, nhưng tôi làm cho ham trong chế độ này.

nhiệt độ từ 80 đến 160 * С

Đây là chế độ "Simmer +"

Và tôi yêu Shtebochka của tôi bằng tình yêu dịu dàng. Đây thực sự là một nồi áp suất nhiều ngăn dành cho mọi trường hợp. Và Soo Weed rất tuyệt vời ở cô ấy.

4. DD2 XL ... Chỉ có nó mới có chức năng tắt sưởi sau khi kết thúc chương trình

Ngoài ra còn có một dd2 năm lít. Hay đúng hơn, thậm chí không phải như vậy - có một chức năng bao gồm sưởi ấm, sưởi ấm bị tắt theo mặc định. Nếu tôi không nhầm, tùy chọn này đã được thêm vào sau khi bắt đầu phát hành mô hình (tôi nhớ đã có một cuộc trò chuyện rằng lúc đầu trong phiên bản tiếng Đức và tiếng Ukraina của Shteba DD2 không có "uể oải +" và đang tắt, tôi không 'không biết làm thế nào bây giờ)

nó không có chức năng Vexation ,. nghĩa là bạn không thể cài đặt thủ công nhiệt độ từ 80 đến 160 * C) đèn lana, tôi có một Shtebka từ DD1 - 5 lít đầu tiên. Làm thế nào mà không có khao khát trong cô ấy? Có thể chế độ được gọi theo cách nào đó khác nhau, nhưng tôi làm cho ham trong chế độ này.

Có thể vẫn còn Sưởi ấm, từ 30 đến 80 * C