Hôm nay tôi đã làm nước sốt cà chua và bằng cách nào đó, nó gần như tuôn ra mép bát, còn lại hai hoặc hai mm rưỡi. Với một trái tim chìm đắm, tôi chờ đợi rằng khi nó sôi lên và tích tụ áp lực, nó sẽ tràn hoặc vỡ. Chà, chuyện đã qua rồi. Mọi thứ đều ổn. Nhưng cả phao và van đều bị dính tương cà, rửa kỹ hơn bình thường. Khi đun sôi, khi có hơi nước bốc ra từ phao câu, có thể nhìn thấy tương cà thẳng trong khe của phao, thoát ra ngoài một chút. Tôi sợ rằng điều này sẽ cản trở việc thu thập áp suất, bởi vì ngay cả khi nó bị chặn bởi phao, nó vẫn lặng lẽ bốc hơi từ nó và có một tiếng huýt sáo nhẹ. Nhưng áp lực tích tụ, xuất hiện trên bảng điểm, hơi nước và âm thanh ngừng lại.
Được làm theo công thức của Tatiana từ diễn đàn của chúng tôi:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0Tôi đã làm điều đó vài lần. Lúc đầu, như thế này: Nửa giờ ở Shteba dưới áp suất 0,7 trên Rau sẽ tự mở khóa, sau đó tôi cho đường, muối, gia vị, tỏi, thảo mộc và đặt ở 99 độ trong 40 phút. Sau đó mình xay sinh tố ngay trong cối, thêm tinh bột lạnh pha loãng trong 100 g nước vào, khuấy đều. Và nó uể oải trong 10 phút nữa. Tất cả.
Và hôm nay một người bạn nói với tôi rằng sau áp lực thì đã sẵn sàng khá nhiều rồi, còn việc gì phải dằn vặt anh ấy nữa. Nói chung, hôm nay là nửa giờ với áp suất 0,7, và tôi đã ném mọi thứ ngay lập tức - rau, đường, muối, gia vị, tỏi, rau thơm. Và sau khi mở khóa máy xay, bạn đổ tinh bột đã pha loãng vào, khuấy đều, đun sôi lăn tăn khoảng 1 phút thì tắt bếp.
