Clafoutis với anh đào của Christophe Michalak (Сlafoutis aux cerises de Christophe Michalak)

Clafoutis với anh đào của Christophe Michalak (Сlafoutis aux cerises de Christophe Michalak)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
quả hạnh	65 g
đường cát	75 g
trứng	1 máy tính
lòng đỏ	1 máy tính
bột ngô	10 g
kem (bất kỳ hàm lượng chất béo nào)	65 g
anh đào tươi với đá	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Xay hạnh nhân (không bóc vỏ) thành những miếng vụn nhỏ. Tôi xay trong cối xay sinh tố, thêm một thìa đường cát (từ tổng lượng) vào các loại hạt, chế độ xung.
• Đánh trứng và lòng đỏ cho đến khi có bọt nhẹ. Thêm kem và đánh một lần nữa.
• Thêm hạnh nhân và tinh bột, khuấy đều cho đến khi mịn.
• Cho bột vào đĩa nướng hoặc hộp nướng theo từng phần (đổ đầy bột thiếc nhỏ đến 2/3 thể tích).
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C (đối lưu 160C) trong 7-8 phút.
• Lấy đĩa ra khỏi lò, thêm quả mọng.
• Cho khuôn trở lại lò và nướng thêm 20-25 phút. Phần trên cùng của clafoutis nên "chộp lấy" và có màu vàng nhạt.
• Phục vụ ấm áp.
• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Món ăn được thiết kế cho

4 điều

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

Tôi từ lâu đã muốn nấu món clafoutis và không thể tìm thấy công thức nào mà tôi thích 100%, Marin, ngay khi cô ấy nhìn thấy ảnh của bạn, tôi ngay lập tức hiểu ra - đây rồi! đầu tiên

Sasha, hãy thử nó. Nếu bạn thích frangipan thì nên thích phiên bản clafoutis này. Nhân tiện, tác giả khuyên bạn nên cho quả anh đào có "đuôi" vào bột, nhưng tôi không thích chúng với chúng, tôi đã xé chúng ra.

Marin, tôi sẽ rút xương ra, nhưng có lẽ sẽ có rất nhiều nước và nó sẽ không được nướng? hạnh nhân frangipan có tinh bột không?

Người Pháp đảm bảo rằng món ăn có xương sẽ ngon hơn.

frangipan là hạnh nhân với tinh bột

Gần. Nó luôn dựa trên hạnh nhân, trứng, bơ và đường. Làm với sô cô la frangipane và đây là cái khác công thức tương tự.

ồ, Marina, cảm ơn, tôi sẽ tạc bánh pudding từ năm ngoái, tôi xem năm nay tôi cần làm gấp

Ôi, Marin, ngon làm sao! Tôi thích bánh hạnh nhân với mận, lê và mơ .... Tôi chưa thử nó với anh đào. Nếu vẫn bóc vỏ quả anh đào (trẻ nhỏ sẽ ăn được) thì có nướng không? và thậm chí lăn trong tinh bột sẽ không giúp ích gì?

[Sonadora]

Tôi đã nghe nói về clafoutis và thậm chí đã nấu chín, nhưng không phải về bánh hạnh nhân))Sonadora, cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[Natasha]

Natasha Tôi không thể nói, tôi đã không làm điều đó mà không có hố. Nhưng tôi biết chắc rằng anh đào với bánh hạnh nhân sô cô la là một sự kết hợp tuyệt vời.

Yulia, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó. Frangipan thường được gọi là kem hạnh nhân.

[Đàn ông,]

Oh, Đàn ông, và tôi yêu cả clafoutis, frangipan và floniard. _ Nó rất mềm và ngon ngọt!
Tôi đang đưa nó vào hang của tôi, được không? Ồ cảm ơn! (Vì vậy, chúng tôi đã nói chuyện)

Klafutenka
một kiệt tác khác

[Marish,]

Marish, bạn hỏi! Cho phép, mang nó đi! Hy vọng bạn sẽ thấy nó hữu ích vào một ngày nào đó.

Natasha, tất nhiên không phải là một kiệt tác, nhưng trang nhã!

[Sonadora]

Sonadora Manechka, nhìn này, báo cáo của tôi-
Ngon lạ thường Cảm ơn bạn

[Cú Scops,]

Cú Scops, Lorik, và làm thế nào tôi bỏ qua vẻ đẹp như vậy? Hình ảnh rất ngon, tôi chỉ muốn nếm thử nội dung của bát kem. Bạn đã có loại anh đào nào, đông lạnh? Laris, thật tuyệt khi bạn thích nó!

Manechka, anh đào tươi tôi bắt đầu quay, tôi không tải ảnh lên ngay

Và tôi đã muốn hỏi bạn tìm thấy quả anh đào tươi ở đâu bây giờ.