Máy làm bánh mì Panasonic SD-ZB2512KTS

[Maryl]

MarylPanasonic SD-ZB2502BTS nặng 1250g và SD-ZB2512KTS mới nặng 1000

Cảm ơn bạn rất nhiều!

Chào mọi người! Hôm nay chúng tôi mua SD-ZB2512KTS, ​​trước đó không có máy làm bánh mì. Tháng này, sau khi đăng ký trên diễn đàn này, chúng tôi đã mua một lò xông khói Brand 6060, chúng tôi rất hài lòng, nhưng hôm nay ở đây là một máy làm bánh mì. Chúng tôi đã thử nướng bánh mì chính, kết quả vượt quá mọi sự mong đợi của chúng tôi.

[giống nhau trong tất cả các mô hình ....]

Panasonic SD-ZB2502BTS nặng 1250g và SD-ZB2512KTS mới nặng 1000

Không, bạn sai rồi. Họ có những ổ bánh giống hệt nhau. Nhìn vào các công thức nấu ăn, chúng không thay đổi kể từ mô hình thứ 255. Do đó, trong một trong 600gr. bạn sẽ nhận được một ổ bánh mì trên mỗi kg, trong cùng một ổ bánh mì khác trong số 600 gram sẽ có cùng một ổ bánh mì trên 1 kg ... Và nếu bạn nướng bánh mì với các chất phụ gia, thì ở mô hình này và mô hình khác, bạn sẽ nhận được một ổ bánh mì 1250 gram .

Đây là sự không chính xác trên các trang web .. Kích thước giống nhau trong tất cả các mô hình ....

Bánh mì đã nguội, cắt nhỏ, nếm thử - rất ngon!



Vỏ bánh giòn, vỏ bánh nướng trong suốt, không bị ẩm. Kích thước loaf - trung bình, vỏ bánh sẫm màu (4 giờ 5 phút).
Trong quá trình nhào, nó tạo ra tiếng ồn nhỏ, không di chuyển trên mặt bàn, âm thanh của máy phân phối bất ngờ, nhưng không quá lớn (nhấp 8 lần).

Tôi đã đặt hàng điều kỳ diệu này, tôi đang chờ đợi !!! Mình đau khổ với sự lựa chọn rất lâu, thợ làm bánh mì là người đầu tiên, mình hiểu ít về đặc tính, nhưng sau 1 tuần dằn vặt mình đã đặt mua chiếc này
Tôi đã rất ngạc nhiên rằng cho đến nay có rất ít đánh giá, dường như mô hình là mới.

[Suliko]

Suliko, đây là phiên bản tiếp theo của 2502. Bạn có thể đọc các đánh giá về chúng. Hầu như không có gì khác biệt. Những thay đổi hoàn toàn về mỹ phẩm và một vài chương trình mới. Về mặt kỹ thuật, nó giống 2502

làm ơn cho tôi hỏi ở model 2512 nắp vừa đậy nhưng không vặn chặt ??? nó không vừa khít với bếp nấu - vì vậy nó phải như vậy ?? nhiệt độ không bị mất trong quá trình nướng?

[ilana1970]

ilana1970, trong những bếp này, nắp không đóng vào đúng vị trí. Nó đủ nặng và dày để không bị bung ra trong quá trình nhào trộn hoặc giải phóng nhiệt độ. Đừng lo lắng, những lò nướng này nướng bánh mì tuyệt vời.

[Olga]

Olga, cảm tạ! Máy làm bánh mì đã có ở nhà rồi, mai mình thử nhé! Tôi đã đọc khoảng 2502

[ilana1970]

ilana1970, trong những bếp này, nắp không đóng vào đúng vị trí. Nó đủ nặng và dày để không bị bung ra trong quá trình nhào trộn hoặc giải phóng nhiệt độ. Đừng lo lắng, những lò nướng này nướng bánh mì tuyệt vời.

cảm ơn vì câu trả lời nhanh chóng, nếu không tôi chỉ lo lắng rằng cái gì đó đã bị hỏng trong nắp

Gần đây tôi đã mua một chiếc Panasonic SD-ZB2512KTS để thay thế cho Philips 9020 (tôi đã phục vụ 3 năm, đưa nó cho mẹ tôi, tôi mệt mỏi với nó!).
Giới thiệu về Panasonic. Tôi rất thích nó, cho đến nay tôi chỉ thử chương trình lúa mì-lúa mạch đen 9 và hôm nay là bột cho bánh kếp. Tuyệt vời! Bột thu được 10 cái là vừa phải. Nấu chín và ăn. Tôi bắt đầu chương trình, nấu nó, mở nó, baaaaa, và ở đó tất cả các thành phần, như sau dấu trang, thậm chí không trộn lẫn. Tôi quên đeo một cái bả vai))))) 2 giờ 20 phút dưới đuôi chó. Chà, phải làm gì - tôi cào thức ăn, men đã có và nho khô nữa, tôi đặt thìa và lặp lại chương trình số 17 cho vòng 2. Không sao, một loại bột tuyệt vời đã được chuẩn bị. Rất ngon. Bức ảnh cho thấy những gì tôi đã chụp được.

Ngày mai tôi sẽ đặt bánh mì, tôi vẫn chưa quyết định cái nào.

Có rất nhiều câu hỏi, mặc dù tôi chỉ thay đổi bếp. Xin vui lòng cho tôi biết trong cuốn sách công thức Hầu hết tất cả các công thức nấu ăn với bơ. Tôi có thể thay thế nó bằng ghee hoặc rau?
Làm thế nào bạn có thể thay thế bột ngũ cốc nguyên hạt trong một công thức? Nếu thay vào đó tôi cho lúa mì thô, tôi có cần thay đổi lượng nước hay để nguyên như trong công thức không? Cảm ơn trước cho câu trả lời của bạn hoặc chọc tôi về chủ đề bạn cần.

[Bast1nda]

Bast1nda, có thể thay thế bằng rau. Nó không đáng cho ghee (chúng ta không cần tăng hàm lượng chất béo).

Bạn có thể thay thế đường trắng bằng mật ong hoặc mật mía sẫm màu. Nhưng mọi thay đổi trong công thức đều nằm trong tầm kiểm soát của kolobok để có thời gian khắc phục tình hình.

Không cần thay thế ngũ cốc nguyên hạt, bạn có thể mua về và nếm thử bánh mì với nó. Nói chung, câu hỏi là một điều tốt. Bạn dạo quanh diễn đàn. Đọc phần bánh mì. Chà, rất nhiều thông tin hữu ích.

Xin gửi lời chào đến các thành viên của hội thợ làm bánh!

Tôi đang nghĩ đến việc mua một chiếc Panasonic SD-ZB2512KTS cho năm mới. Tôi đã đọc về việc nướng bánh trong 4 giờ ...

Không biết bạn có thể chỉ khuấy bột với men trong lò, sau đó lấy ra và nướng trong lò nướng thông thường được không? Có khả năng như vậy không - để lấy nó ra ở giai đoạn thử nghiệm? Có vẻ như sau đó nó sẽ quay nhanh hơn - lò nướng + lò nướng

Phần lớn các thành viên của diễn đàn làm điều đó!

Tôi đã đọc về việc nướng bánh trong 4 giờ ...

Và điều gì đáng sợ trong quá trình này? Bạn không nhào bột bằng tay suốt mấy tiếng đồng hồ? 4 giờ là một quá trình rất phổ biến từ khi nhào bột đến khi thành một ổ bánh mì. Ngoài ra còn có một ổ bánh mì dài 6 giờ ở HP này, tiếng Pháp. Lò có thể hoạt động vào ban đêm. Tôi cho thức ăn vào, chọn chế độ, cài đặt thời gian. Vào buổi sáng, tôi đã ra một quán bar.

Có chương trình nhào bột. 2 giờ 20 phút. Sau đó, bạn có thể cho bột đã hoàn thành vào khuôn, và bạn vẫn cần ủ bột, ít nhất là 30 - 40 phút, cộng với việc nướng trong khoảng một giờ. Nói chung, nó sẽ không hoạt động nhanh hơn.

Đây là những Máy làm bánh mì tự động. Mọi thứ được thực hiện tự động.

Phần lớn các thành viên của diễn đàn làm điều đó!

Tuyệt vời! Nó không phải là điều quan trọng đối với bếp nếu nó được dừng lại ở một giai đoạn trung gian?

Có chương trình nhào bột. 2 giờ 20 phút. Sau đó, bạn có thể cho bột đã hoàn thành vào khuôn, và bạn vẫn cần ủ bột, ít nhất là 30 - 40 phút, cộng với việc nướng trong khoảng một giờ. Nói chung, nó sẽ không hoạt động nhanh hơn.

Vâng, đúng, nó là hợp lý ... Nhưng thời gian nhào bột là khó hiểu - 2 giờ 20 phút ... Có thể ngược lại - bạn tự nhào và cho bột vào lò ... hoặc là không có chương trình này ? Bản thân tôi sẽ làm bột trong 15 phút trong bếp. máy gặt đập.

[Trimbombom]

Trimbombom, Có một số công đoạn nhất định trong quá trình sản xuất bánh mì, bỏ qua công đoạn đó, bạn sẽ có được hương vị tốt nhất của một chiếc "bánh" nhưng không phải là bánh mì.

Mcams, cảm ơn vì câu trả lời! Tôi đã không gặp bột ngũ cốc nguyên hạt với chúng tôi, ngay cả với lớp 1, vấn đề là ở mọi nơi chỉ cao nhất. Kiều mạch, gạo, bột yến mạch được đóng gói 500 gram và chỉ có vậy thôi, tôi chưa thấy những loại khác. Thay dầu bằng dầu thực vật nghĩa là được phép, bạn hiểu đúng chưa? Và sau đó Phillips trong cuốn sách công thức có tất cả mọi thứ trên rau. Nhưng thời lượng của các chương trình là như nhau, nhưng các giai đoạn khác nhau. Panasonic có cân bằng nhiệt độ. Và số lượng hỗn hợp là khác nhau trong chu kỳ. Tôi đã lang thang qua mục Panasonic, nghiên cứu.

Bạn KHÔNG nên tự làm bột, tôi đã so sánh quá trình nhào cùng một miếng bột trong HB và bằng tay. Từ HP về cấu trúc và thậm chí cả màu sắc cũng khác. Sẽ không có bàn tay nào hoàn hảo như lò nướng bánh này. Nó không phải là vô cớ mà nó được gọi không phải là một tiệm bánh, mà là một NHÀ BAKERY. Và tôi chỉ nhào bất kỳ loại bột nào trong đó. Và nếu đây là men cho bánh nướng, thì tôi chọn chương trình có kiểm chứng. Tin tôi đi, đây là điều tốt nhất có. Và không một máy gặt nào có thể so sánh được. Có điều, quá trình nấu nướng không nhanh chóng, sau đó nướng vào ban đêm. Tôi sử dụng nó 4 năm liên tiếp, trung bình mỗi ngày. Tôi chỉ giao toàn bộ quá trình làm bột và nướng bánh mì cho HB, và bạn sẽ dành thời gian rảnh rỗi của mình cho một thứ khác thú vị cho riêng mình. và một lần nữa, đừng bận tâm.

Xin chào mọi người, cuối cùng chúng tôi cũng đã mua một chiếc máy làm bánh mì SD-ZB2512KTS để làm quà cho bố chồng tôi (mặc dù ông ấy chưa nhận thức được hạnh phúc của mình) Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình, nó rất ngon (bánh mì trắng bình thường, 01 size M), hôm nay nướng giống nhau, chỉ trong một thìa rast. Mình xào hành, mọi thứ vẫn ổn, bún cũng ra nhưng 1 tiếng 30 phút chúng mình tắt đèn gần 1 tiếng. Khi e. e. dali thu hút sự chú ý của thực tế là bột đã tăng lên rất nhiều, gần như đến đỉnh của xô, nhưng tôi sợ làm nát nó và có lẽ là vô ích. Đã bật chế độ nướng. Bánh mì hóa ra rất cao và hơi quá "bông".Hãy cho tôi biết, pliz, làm thế nào để hành động trong tình huống như vậy, hoặc "chọc" Temka nơi bạn có thể hỏi! Cảm tạ!

Ngày tốt! Hôm nay tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của đơn vị này. Ổ bánh đầu tiên đã được nhào và hiện tại, theo đánh giá của chương trình, bột sẽ nổi lên)) Quá trình nhào khá yên tĩnh. Tôi đang ở trong bếp và ngay lập tức không hiểu những âm thanh này là gì))) Đã nghe để đoán tiếng gõ phát ra từ đâu))))))))))) Nhưng cái máy rút ..... uuuhhh !!! Bấm 3 lần mà mình còn sợ hãi vì bất ngờ nữa))) Ban đêm từ tiếng kêu như vậy chắc cả nhà sẽ thức giấc!
Tôi bắt đầu viết đánh giá, bởi vì có một câu hỏi! Đọc các đặc điểm của mô hình này, ở đâu đó tôi tình cờ nhận ra rằng màn hình phải có đèn nền! Hay tôi nhầm!??? Tôi đã nghiên cứu Internet trong 2 ngày và đầu của tôi đã trở nên hỗn độn ...

ở đâu đó tôi tình cờ phát hiện ra rằng màn hình phải có đèn nền!

không, không có đèn nền trên màn hình, tôi cũng đọc cái này, người đó chỉ nhầm thôi)) Vâng, không có đèn nền, bạn có thể nhìn thấy rõ ràng. Thật tệ khi đó không phải là cửa sổ để quan sát cục bột, hôm nay mình đã nhảy xung quanh Kh.B. sợ cục bột sẽ "chạy mất dép" sau khi tắt đèn))

Và đâu là phần mô tả trong hai cột (... để xem bạn cần di chuyển hình ảnh sang phải và sang trái ...) về đèn nền hiển thị?
🔗

nhưng tôi không thích bánh mì chút nào
nước suối, dầu nước, đường và các chất phụ gia tạo mùi thơm được chọn lọc ...
vô ích, nó đi ra khỏi khuôn. Trước đây, nó được gọi là nghiêm khắc. Họ bắt những con lợn ...

nhưng tôi không thích bánh mì chút nào

Chà, cái bếp thì liên quan gì đến nó !? Có rất nhiều công thức nấu ăn cho mọi khẩu vị. Và bạn cần làm điều đó một cách chính xác, chính xác - và mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp.

[chelsi]

chelsi, Cảm ơn vì câu trả lời, bình tĩnh lại Màn hình hiển thị thực sự rõ ràng, nhưng về cửa sổ ... Tôi nghĩ rằng nó không phải là không có gì mà nó không phải là! Khi tôi đang chọn một mô hình cho một máy bánh mì, tôi nhận thấy rằng chỉ có cửa sổ là một nhược điểm, vì nhiệt cần thiết thoát qua nó, bánh mì không thành công và các nữ tiếp viên không chỉ đóng nó lại! Vì vậy, tôi đã xem xét các mô hình không có cửa sổ.

Vì vậy, tôi đã xem xét các mô hình không có cửa sổ.

Và nó là đúng!

Hãy nói cho tôi biết, làm thế nào để hành động trong một tình huống như vậy ..

Tôi nghĩ cách dễ nhất và nhanh nhất là đặt cái xô (bằng cách phủ một thứ gì đó lên) trong tủ lạnh và một số nơi thoáng mát khác. Tắt bếp và đợi .. Sau đó làm nóng xô ở chế độ phục vụ và bật nướng.

Chà, cái bếp thì liên quan gì đến nó !? Có rất nhiều công thức nấu ăn cho mọi khẩu vị. Và bạn cần làm điều đó một cách chính xác, chính xác - và mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp.

Parallon từ McDonald's. Mọi thứ đều chính xác và chính xác, nhưng không tốt hơn.

Không có cửa sổ vì nó không hữu ích.

Parallon từ McDonald's. Mọi thứ đều chính xác và chính xác, nhưng không tốt hơn.

Nhào vào máy làm bánh mì và nướng trong lò. Nếu bạn không thích nó ở đó, thì công thức là như thế này.

Nếu bạn làm đúng theo hướng dẫn và theo công thức, thì bạn không ăn bánh mì, ai cũng không thích nó ... vô vị và vô vị nhưng có vẻ đẹp, như những người khác ở đây, hình ảnh cho thấy!
Tôi đã giới thiệu những thay đổi đáng kể cho toàn bộ quy trình và sản phẩm, và chỉ điều này bằng cách nào đó giúp tiết kiệm
bây giờ tôi sẽ trải qua những thay đổi cơ bản, hy vọng vẫn chưa chết.
Nhân tiện: sự xuất hiện của bánh mì làm trong lò rất dễ kiểm soát.

Mmmmm ... Tôi đang ngồi đó ăn chiếc bánh mì đầu tiên tôi nhào trên cả hai má
Bạn có thể nói gì !? HÂN HOAN!!!!
Lần đầu tiên, để làm quen, tôi đã lấy công thức đầu tiên) Tôi ném mọi thứ vào hình dạng bằng mắt)) Tôi chưa có cân nhà bếp, vì vậy một chiếc kính đo lường thông thường rất tiện dụng) đường, muối tôi đặt như được chỉ định bằng muỗng cà phê thông thường: girl_haha: khi đến lượt men ... Tôi nhớ cái muỗng đi kèm trong bộ sản phẩm, vì vậy men đã thành ra như vậy)))
Kết quả của tất cả sự ô nhục này là một ổ bánh mì dễ thương! Về hương vị thì ... chắc chắn là ngon hơn cửa hàng và mọi thứ đều ổn, nhưng điều duy nhất làm tôi bối rối là mùi men xuất hiện ở cuối chương trình và tràn ngập toàn bộ không gian của căn hộ, trong khi bánh mì. bản thân nó không có mùi giống như họ ... Một trong những ngày này, tôi sẽ mua một cái cân và làm mọi thứ theo đúng hướng dẫn.
Và bây giờ là một CÂU HỎI! Làm thế nào để bảo quản bánh mì ?? Như thường lệ bằng polyethylene hoặc chỉ cần phủ một chiếc khăn là đủ, đặc biệt là bây giờ, khi nó vẫn chưa nguội hẳn và bạn muốn ngủ bao nhiêu cũng được (((

Tôi nghĩ cách dễ nhất và nhanh nhất là đặt cái xô (bằng cách phủ một thứ gì đó lên) trong tủ lạnh và một số nơi thoáng mát khác. Tắt bếp và đợi .. Sau đó làm nóng xô ở chế độ phục vụ và bật nướng.

cảm ơn, nhưng cho "ấm trà" biết chế độ phục vụ là gì và tìm nó ở đâu?

Tôi sẽ tự trả lời ở đây về chế độ dịch vụ https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0 (điều gì sẽ xảy ra nếu người khác "truy cập")

Và bây giờ là một CÂU HỎI! Làm thế nào để bảo quản bánh mì ?? Như thường lệ bằng polyetylen hoặc chỉ cần phủ một chiếc khăn là đủ, đặc biệt là bây giờ, khi nó chưa nguội hẳn và bạn muốn ngủ bao nhiêu cũng được (((

đọc ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

[chelsi]

chelsi, Cảm tạ

Ngày tốt! Xin thưa với các bạn, trong bộ sản phẩm có một thìa đong. Có bao nhiêu muỗng cà phê và muỗng canh trong đó? Trong mỗi hộp đựng, thìa, 2 thìa hoặc một cái. Đó là, hai muỗng cà phê là một hộp nhỏ của một muỗng đo lường đầy đến đỉnh? Hoặc, sau cùng, một hộp chứa đầy là một thìa cà phê. Thực tế là trong bếp lò trước đây của tôi có 2 thìa trong mỗi hộp, 2 thìa cà phê ở một bên, và 2 thìa ở bên kia. Còn Panasonic thì sao?

Một mặt, một thùng chứa nhỏ là 1 giờ. l. , mặt khác, đây là 1 muỗng canh. l.

Cảm tạ! Và tôi đã nướng năm lần rồi và tôi đo mọi thứ trong một nửa hộp đựng! Và, quan trọng nhất, bánh mì rất tuyệt vời. Nửa thìa đường, muối, men !!! Tôi cho. Không có gì để làm hỏng bếp này))))) Cảm ơn bạn một lần nữa vì đã trả lời nhanh chóng của bạn!

Xin chào các bạn) Mình mới vào mục này, mình cũng chịu khó chọn máy làm bánh mì và giờ mình cùng chồng mua một chiếc Panasonic 2512.
Chúng tôi đang chuẩn bị món bún thứ ba và rất hài lòng, đối với chúng tôi nó giống như một món đồ chơi vui nhộn. Hãy ném thức ăn theo thứ tự theo công thức và đợi cho đến khi nó sẵn sàng)
Còn ít kinh nghiệm nhưng từ trước đến nay thích gì cũng được, hôm nay mình làm bánh mì từ bột loại 1, nhìn có vẻ đẹp nhưng sáng mai sẽ thử thôi

Hôm qua tôi đã nướng bánh mì từ các loại bột khác nhau (lúa mì, ngô, mảnh). Công thức tuyệt vời và bánh mì ngon! Men đặt 3/4 thìa cà phê)))) và nó thành ra tuyệt vời!

Tôi đã học mọi thứ về khối lượng của thìa, tôi sẽ tiếp tục đặt các thành phần như mong đợi!))))

Theo quy luật, có rất ít muối trong công thức làm bánh mì; sau khi xuất xưởng, bánh mì tự làm có vẻ nhạt nhẽo. Các nhà máy muối không hối hận. Chưa hết, đối với bánh mì lúa mạch đen để có hương vị thông thường, hãy thay một phần nước bằng giấm trong 1 giờ. l-1. Tôi nếm thử.

Bạn có thể có giấm trái cây không?

Chúc mừng năm mới mọi người! Và hãy xếp nó vào hàng ngũ của bạn, hôm qua tôi cũng mua 2512, một cái gì đó với họ biến mất, sau đó giá tăng vọt, và hôm qua tôi vô tình nhìn thấy Eldorado, và chúng có 8000 mỗi chiếc, tôi đã đặt hàng và mang nó đi! Tôi đang chuẩn bị cho bánh mì vào và cho đến khi tôi tìm ra nơi để bắt đầu, đối với bánh mì kẹp với trứng cá muối, loại nào là cần thiết, màu trắng thông thường hoặc kiểu Pháp (nhưng đây là sữa bột, nhưng tôi chưa có)? Và câu hỏi thứ hai, trong công thức làm bánh trắng thông thường, hai dòng men -B và R, ở post 55 của nhánh này tôi đọc được rằng B là bánh nướng thông thường, còn R là loại tăng tốc, nghĩa là men nở nhanh hay sao? Tức là bắt buộc phải trộn như thế này, và không được đẻ 3 người cùng loại? Dạ, em chưa tìm được bột của lớp 1, loại cao nhất, em quên mất, còn 3 câu nữa, nhưng để nướng bánh mì không phải màu trắng mà là màu xám thông thường thì chương trình này là gì, hay chỉ cần loại bột khác. ?

B là bánh nướng thông thường và R

Lượng men tác dụng nhanh và không có gì nhiều.
bánh mì trắng https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

và bánh mì xám bình thường

Có, tôi chưa tìm thấy bột mì lớp 1,

Điều này là không cần thiết, bạn cần bột lúa mạch đen, mạch nha, bột ngũ cốc nguyên hạt https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Bạn có thể có giấm trái cây không?

Thậm chí cần thiết! Trái cây, táo, rượu trắng - tốt nhất là loại bạn thích. Chỉ cần xem độ mạnh, có thể từ 3 đến 9% tương ứng, yếu hơn một chút, mạnh hơn một chút.

Chào mọi người! Chúc mừng năm mới! Cuối cùng, tôi đã đặt hàng cho mình 2512 với giá 7989 r ở Eldorado.Làm ơn cho tôi biết để tìm và kiểm tra những gì, nếu không thì giá quá đáng ngờ, nếu là hàng giả thì sao ?!