Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

thử với quả mọng cho một "công thức" mâm xôi đơn

Tôi đã làm monomalina với quả mâm xôi cho hai cuộn, tôi đã thêm chúng một chút. Các hạt được giữ tốt hơn. Có, và tôi thích hương vị hơn (ồ, đừng đánh bại tôi với hiện tại ...) Nhưng không có hương vị hấp dẫn
Tôi nhận ra rằng lá và quả cũng khác nhau ở chỗ sinh trưởng, chúng tôi ở đây trong sương mù và lạnh, chắc mọi thứ không được cày xới ...

Đã thêm Thứ Năm, 02 Tháng Sáu 2016, 12:22 chiều

chúng tôi có thể không được phép gửi một bưu kiện ...

wow, mọi thứ thật buồn làm sao! Tôi thậm chí còn không biết!
Thẳng ác mất Không nói ra lời, họ đã an bài kiểu gì!

[Radushka]

Radushka, chúng ta thích một thứ tương tự hơn trong một ấm trà, nhưng có những tình huống trong cuộc sống mà chúng ta cần túi, ví dụ như mang theo khi đi trên đường, hoặc ủ một số loại thảo mộc trong ấm trà và trong một chiếc cốc trong túi, để Ví dụ, cùng một quả anh đào và thêm vào đó từ một ấm trà, đặc biệt là khi quả anh đào này không tốt cho một người nào đó ..

Radushka, chúng ta thích thứ tương tự hơn trong một ấm trà, nhưng có những tình huống trong cuộc sống mà chúng ta cần túi, ví dụ như mang chúng trên đường, hoặc pha một số loại thảo mộc trong ấm trà và trong túi đựng ấm trà chẳng hạn. , cùng một quả anh đào và đã có thêm từ ấm trà, đặc biệt là khi quả anh đào này không tốt cho một người nào đó ..

Đây là những gì một đầu là tốt, nhưng rất nhiều thậm chí còn tốt hơn!

chúng tôi có thể không được phép gửi một bưu kiện ...

Radushka, họ sẽ không cho cô ấy vào!

chúng tôi có thể không được phép gửi một bưu kiện

Không chấp nhận, đã kiểm tra! Tôi đã mô tả mọi thứ chi tiết, bạn không cần phải cố gắng, bạn chỉ lãng phí thời gian.

Các cô gái, có lẽ, nó phụ thuộc vào máy xay thịt chất lượng của các hạt sau khi cuộn thứ hai. Tôi luôn nhận được những hạt tốt hơn - chắc, đẹp. Và thao tác cuộn thứ hai diễn ra rất nhanh chóng, không bị căng. Tôi cũng thích cuộn thứ hai vì trà hạt được giảm khối lượng. Và bạn cần phải đổ ít hơn lên lá trà. Và, nói chung, trà này ngon hơn đối với tôi.
Chà, ai mà không muốn, à… Mỗi người đều có sở thích riêng. Bây giờ tôi sẽ xoắn tất cả các trà hai lần. Tuy nhiên, năm ngoái, từ giữa vụ, tôi đã bắt đầu làm như vậy.
Cảm ơn tất cả các ý kiến ​​của bạn về những chiếc túi và các liên kết với chúng ... Tôi nhận ra rằng tôi cũng không thực sự cần chúng trong một ngày. Nó luôn luôn như thế này - bạn sẽ bắt lửa với một cái gì đó ... Họ nói một cách chính xác, buổi sáng khôn ngoan hơn buổi tối ...

Họ nói một cách chính xác, buổi sáng khôn ngoan hơn buổi tối ...

Tôi cũng nghĩ, sau đó xem xét những gì tôi có, và quyết định rằng tôi sẽ không mua nữa. Tại Auchan, chúng tôi bán những thứ này

Có 50 miếng trong một hộp (mặc dù không có dây) và giá 28 hryvnia.

Các cô gái, tôi đã tạo một liên kết đến những chiếc túi ở trang đầu tiên.

Hai trong số ba quả anh đào đã ngừng ngửi. Hôm nay tôi cập nhật cho họ trà tươi và thêm những gì đã được thêm vào.

[Ánh sáng]

Ánh sáng, và bạn bảo quản trà bằng gì và như thế nào? Nếu nó có mùi, nó không nên ngừng ngửi. Ngược lại ... Đó là tất cả về lưu trữ.

Svetiashka, bạn bảo quản trà của mình bằng gì và như thế nào?

Hai trong chai thủy tinh, nắp sắt, một trong lọ từ Jacobs (200 g) - thủy tinh, nắp - nhựa. Không có mùi cà phê trong lon. Ở đây, ở Jacobz và trong một chai, mùi anh đào đã biến mất. Tôi có một nơi - gần hết pin. Nhưng phần còn lại có mùi trà. Lê, mâm xôi. Apple (ném những cánh hoa tầm xuân vào đây). Tháng Giêng - mơ, lê, mâm xôi (mùi mâm xôi thoang thoảng).

Tôi có một sự tích cực vững chắc)))
Tôi tìm thấy đồng cỏ phong lữ, cả biển cả.
Và trong khu rừng, tôi đã tìm thấy Irga, tôi thực sự không nghĩ rằng cô ấy có thể mọc hoang trong rừng.
Kỳ lân tước lá non, đem phơi khô.

Tôi tìm thấy đồng cỏ phong lữ, cả biển cả.

Thật may mắn, nhưng tôi vẫn chưa thành công. Nhưng hôm nay tôi pha trà rất ngon))

[Linadoc]

Tôi đã mô tả mọi thứ một cách chi tiết.

Linadoc, Lina, bạn đã viết về chủ đề gì? Tôi chưa bao giờ thấy ...

Đã thêm Thứ sáu, 03 Tháng sáu 2016 00:36

Tôi tìm thấy đồng cỏ phong lữ, cả biển cả.

Natalo4-ka, xin chúc mừng những phát hiện của bạn! Thật vậy, rất nhiều tích cực!

Đã thêm Thứ sáu, 03 Tháng sáu 2016 00:38

Nhưng hôm nay tôi pha trà rất ngon))

Ngày hai mươi hai, rất vui khi đọc! Bạn đã quen với các loại trà của chúng tôi và bạn không muốn bất kỳ loại trà nào khác sau đó

[Ánh sáng]

Ánh sáng, sau đó tôi không biết ... Bạn có vẻ giữ nó ổn. Đúng vậy, nhiệt độ có thể cao từ pin. Nói chung, bạn cần tìm hiểu lý do. Hãy thử đổ nó vào các lọ khác và cất đi nơi khác, ngay cả dưới gầm giường. Hoặc vào hành lang ... Hãy thử ...
Natalo4-ka, chúc mừng bạn đã tìm thấy may mắn. Sau đó, ký tên bạn sẽ pha trà như thế nào!

Nhưng hôm nay tôi pha trà rất ngon))

Ngày hai mươi hai, Tôi rất vui !. Chúc mừng món chè siêu ngon! Chúng được tạo ra như thế nào và từ những gì?

Hãy thử đổ nó vào các lọ khác và cất đi nơi khác, ngay cả dưới gầm giường. Hoặc vào hành lang.

Lyuda, không ở đâu. Đó là ánh sáng trong hành lang (chúng tôi có một hội trường với một ban công). Kê giữa tường và giường. Các ghế được lấy dưới gầm giường.

Lina, bạn đã viết về chủ đề gì? Tôi chưa bao giờ thấy ...

Tôi đã viết trên Gazebo, một năm trước. Không thể gửi Vikusa cho Kharkov Ivanushka.

Tôi có một nơi - gần hết pin.

Svetyashka! Tôi nghĩ rằng nhiệt độ là trường hợp! Trà của tôi được bảo quản trên một lôgia bằng kính ngay sát bức tường bên ngoài. Vào mùa đông, không có thấp hơn +12 trên lôgia (quầy hoa tươi), và vào mùa hè, nó không nóng trên kệ ở đó. Các loại trà có mùi rất nồng, thậm chí cả năm trước đó.

Ánh sáng ở hành lang

Về ánh sáng: Mình bọc các hũ bằng giấy bạc thực phẩm, bây giờ trời tối, nhiệt độ bảo quản cũng sẽ cải thiện hơn, sẽ đồng đều hơn!

Đã thêm vào Thứ Sáu, 03 Tháng Sáu 2016 09:32 AM

Vikusa không gửi được Ivanushka đến Kharkiv

Các cô gái, đừng cố gắng! Chúng tôi có lô hàng Nga, vận chuyển các sản phẩm thực phẩm bị cấm theo quy định hải quan. Bạn có thể mang theo bên mình, cho mục đích sử dụng cá nhân, với số lượng rất hạn chế, và sau đó được đóng gói tại nhà máy chưa mở! Chúng tôi không nói về lô hàng ở tất cả! Một người bạn của tôi thỉnh thoảng đến Moscow và yêu cầu mang theo một chiếc bánh Kiev, vì vậy cô ấy thậm chí còn mang theo séc từ cửa hàng để họ không làm phiền ở biên giới.

Chúc mừng món chè siêu ngon! Chúng được tạo ra như thế nào và từ những gì?

Cảm ơn bạn, tất cả là nhờ vào công việc của bạn, nếu không tôi đã tiếp tục uống trà xanh cửa hàng. Và nếu bạn làm như tôi hàng chục năm qua, chắc chắn nó không giúp bạn khỏe mạnh hơn.
Lần trước tôi đã làm từ quả mâm xôi và quả lý chua + táo, anh đào, lê (dại), mận. Hầu như các phần giống nhau, không có vảy. Trong một máy xay thịt thủ công, được xoắn mà không cần dao và nạo, ở những phần lớn nhất có thể để nghiền tốt hơn, và khoảng bảy giờ lên men. Món chè thành ra ngon, ai cũng thích. Lần tiếp theo, tôi dùng tay chà xát thành phần tương tự sau máy xay thịt, và kết quả tốt hơn nhiều. Nó trông giống như một TRÀ thật, đặc biệt là nếu được ủ đủ mạnh. Và những dư vị dễ chịu, rất khác thường, bất ngờ với sự hiện diện ổn định của hai mươi phút, không hơn không kém. Bây giờ tôi đang nghĩ đến việc thử chế phẩm tương tự như bạn làm, dạng hạt, nghĩa là với vỉ nướng và dao trong máy xay thịt.

Bạn đã quen với các loại trà của chúng tôi và bạn không muốn bất kỳ loại trà nào khác sau đó

Chắc chắn rồi! )

[Ngày hai mươi hai]

Ngày hai mươi hai, chúng tôi có hoa phong lữ - ăn chiến lợi phẩm !!! Tìm kiếm trong đồng cỏ ngập nước

Đã thêm vào Thứ Sáu, 03 Tháng Sáu 2016 10:53 sáng

Ngày hai mươi hai, Dạng hạt, tôi thích hơn nhiều. So với mâm xôi đơn.

Xin chào người dùng diễn đàn. Tôi thu hoạch các loại thảo mộc đơn giản bằng cách sấy khô (mặc dù theo thời gian tôi cũng muốn thử lên men). Tôi làm khô lá anh đào trên một tờ giấy và có lẽ không trộn đều - chúng có đốm nâu.Tôi nhận thấy các đốm sau một vài ngày. Bạn có nghĩ rằng lá đã biến mất, hay nó lên men một phần? Thật tiếc khi vứt nó đi, tôi nghĩ tôi sẽ hỏi lại .. cảm ơn nếu bạn trả lời!

[OlgaAnim]

OlgaAnim, mọi thứ đều tốt, đừng vứt bỏ nó! Thật vậy, nó đã được lên men một phần trên những chiếc lá bị hư hỏng. Chance cho bạn biết rằng đã đến lúc làm các loại trà lên men. Bạn sẽ thấy sự khác biệt ngay lập tức! Vì vậy, hãy tham gia cùng chúng tôi!
Ngày hai mươi hai, thành phần tuyệt vời! Và đúng như vậy, hãy thử làm trà hạt vào lần sau! Kết quả sẽ làm hài lòng bạn hơn nữa!
Ánh sáng, Ira đúng: bạn có thể bọc lọ bằng giấy bạc, và bạn có thể cất chúng gần như ở lối vào. Trà “hư hỏng” của tôi đứng hơn 2 tháng ngoài đường với nhiệt độ giảm 20 - 25 * hàng ngày, xuống tầng hầm nhà bà ngoại. Có nhiệt độ từ 6 - 8 độ vào mùa đông. Vì vậy, hãy cố gắng gắn nó vào một nơi nào đó.
Nhân tiện, bây giờ trà của tôi chỉ để trong phòng, nhưng trong những hộp thuốc lá lớn. Nó là bóng tối cho anh ta ở đó, như nó phải là.

chúng tôi có hoa phong lữ - ăn chiến lợi phẩm !!! Tìm kiếm trong đồng cỏ ngập nước

Bạn đã pha trà từ hoa phong lữ chưa? Và nó có mùi vị như thế nào?

Bạn đã pha trà từ hoa phong lữ chưa? Và nó có mùi vị như thế nào?

đã không làm. Muỗi không được phép thu thập. Ngày mai tôi sẽ ở đồng cỏ đó với bình xịt

[phụ thuộc vào máy xay]

Về ánh sáng: Tôi bọc các lọ bằng giấy bạc thực phẩm, trời tối,

vâng, rất có thể những chiếc lọ đã rơi xuống dưới ánh nắng mặt trời, nó đã hoạt động.
Ví dụ, Bá tước Razumovsky đã làm điều này với cồn thuốc nổi tiếng của mình, đặt nó trong một chai thủy tinh dày lớn. tráng bằng bột lúa mạch đen dày 3 ngón tay và để ở nơi tối, ấm trong 4 đêm liền, sáng nào cũng lấy lọ ra phơi nắng.

Đã thêm vào Thứ Sáu, 03 Tháng Sáu 2016 03:38 PM

đây là phụ thuộc vào máy xay chất lượng của các viên sau khi cuộn thứ hai. Tôi luôn nhận được những hạt tốt hơn - đểcây củ cải, xinh đẹp. Và cuộn thứ hai diễn ra rất nhanh, không căng thẳngvà. Tôi cũng thích cuộn thứ hai vì khối lượng trà hạt cógiảmTÔI. Và bạn cần phải đổ ít hơn lên lá trà. Và, nói chung, trà này ngon hơn đối với tôi.

Tôi cũng có tác dụng tương tự, nhưng bạn cần trông coi máy xay thịt, dụng cụ tương tự.

[lappl1]

lappl1Lyudmila, được làm theo phương pháp của Zacharias, luân phiên đóng băng và rã đông lá. Bề ngoài không thay đổi chút nào, có mùi cỏ. Tôi đặt nó trở lại trong tủ đông, tôi không biết phải làm gì với chúng rồi. Có lẽ họ sẽ không đi vào máy xay thịt. Chúng dường như sột soạt trên tay. Tất cả những gì còn lại là để làm khô trong lò?

[Irina]

Irinabạn đã đóng băng những chiếc lá gì? Sau khi rã đông trong tủ đông, chúng luôn thay đổi màu sắc.

Dâu tây. Tôi không làm héo chúng, nhưng làm khô chúng một cách vô ý (

[Irina]

Irina, Tôi không biết phải nói gì cả. Nếu bạn đặt lá trong tủ đá khô, bạn nên rắc một chút nước lên và làm đông chúng. Và sau đó xem điều gì sẽ xảy ra sau khi rã đông. Sẽ rất tốt nếu có một bức ảnh để so sánh.
Hãy chờ đợi, có thể các cô gái sẽ nói với bạn điều gì đó.

[IrinaSakura]

IrinaSakura, và lên men? Không thể có mùi cỏ khô sau khi lên men! Phương pháp của Zakhar chỉ liên quan đến việc chuẩn bị cho quá trình lên men. Vì vậy, bạn chắc chắn cần phải làm điều đó. Dâu tây không thể có mùi như cỏ khô. Và màu sắc ... Bạn không nên để ý đến nó. Mỗi loài thực vật hoạt động khác nhau. Quả lê chuyển sang màu đen ngay lập tức, và đối với một số loại cây, chẳng hạn như quả nam việt quất, bạn sẽ không phải đợi nó ngay cả khi đã phơi khô. Cái chính là bắt mùi trong quá trình lên men.

Không, tôi chưa lên men. Tôi nghĩ nó đáng để thử. Ít nhất phải biết quy trình

Hôm nay tôi xoắn lá còn nhanh hơn. Hôm nay họ đang có trái cây (chúng tôi đã nhận được một số quả anh đào và một quả lê trong bộ sưu tập). Sấy khô phần thứ 2.

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Ồ tốt đấy! Máy xay thịt đã thay đổi ý định của bạn hay trái cây đã giúp ích gì? Tôi đã hiểu về quả anh đào ... Bạn lấy quả lê ở đâu? Hay nó vẫn còn nhỏ và xanh?

Không, tôi chưa lên men. Tôi nghĩ nó đáng để thử. Ít nhất phải biết quy trình

IrinaSakuratất nhiên hãy thử nó. Nó không phức tạp như nó có vẻ. Chỉ là công thức nói lên rất nhiều điều.Vì vậy, xem ra là khó. Và bạn sẽ bắt đầu làm điều đó và bạn sẽ thấy rằng nó không phải như vậy. Điều chính là không nên vội vàng khi đọc. Đọc một giai đoạn - làm điều đó ... Sau đó, thứ hai ... Và tiếp tục ...

[Ludmila]

Hay nó vẫn còn nhỏ và xanh?

Ludmilanhư anh đào. Tôi không thể vứt bỏ nó.

[Ánh sáng]

Ánh sáng, và đã làm điều đúng đắn để rời đi! Vì vậy, họ đã giúp bạn xoắn lá.

[Ludmila]

Vì vậy, họ đã giúp bạn xoắn lá.

Ludmila, Đúng. Chúng thậm chí không thể nghe thấy khi bị vặn. Xương còn sữa.

Chào buổi tối! Làm ơn cho tôi biết, tôi đã hái một ít lá anh đào trong ngày và rửa sạch. Chúng bị ướt tương ứng. Tôi muốn làm theo phương pháp Xa-cha-ri bằng cách đông lạnh và rã đông, có cần phải làm khô chúng không? Có cần thiết phải làm khô chúng khỏi độ ẩm và chỉ sau đó trong tủ đông?

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, khô, héo nhất thiết, sau đó theo phương pháp của Zachariah.

Đã thêm thứ bảy, ngày 4 tháng 6 năm 2016 09:48 PM

Trà 3 ngày của mình có mùi thơm nhẹ nhàng như mùi mứt anh đào.

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, Hãy chắc chắn để khô và CHỮA. Và chỉ sau đó, trong tủ đông.
Tốt hơn là không rửa lá. Chỉ thẳng thắn bẩn thỉu. À, tôi ngoài dâu ra thì chưa thấy cái nào bẩn hơn vào đầu mùa hè

Đã thêm thứ bảy, ngày 4 tháng 6 năm 2016 09:49 PM

Ánh sáng, Xin chúc mừng! Và tôi có những mùi khác nhau từ các loại anh đào khác nhau. Từ "sơn dầu" đến một bông hoa hồng mỏng manh ... à, và mứt anh đào, tất nhiên

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết làm thế nào bạn khô hoa, làm ơn. Hôm nay chồng tôi đã mang những bông hoa tầm xuân đẹp như vậy, đem phơi ở Isidri. Được làm khô ở mức tối thiểu, chúng không giữ được hình dạng khô hoàn toàn, nhưng màu sắc tuyệt vời. Mai em đi chụp ảnh sẽ show, hôm nay em không còn sức nữa, 16 tiếng mỏi chân.
Và làm thế nào chúng có mùi tuyệt vời Thật thú vị, trong một cái lọ đậy kín, mùi có thể tích tụ trở lại Bây giờ nó không có mùi gì cả

[Mila1]

Mila1, LudmilaHọ không cần phải giữ hình dạng của họ. Màu sắc là quan trọng. Vâng, và mùi, tất nhiên

[Radushka]

Radushka, Radushka, cảm ơn bạn đã bình tĩnh lại một chút. Và tôi thực sự nghĩ có lẽ mình đã làm sai điều gì đó
Và về mùi, tôi đã thêm vào tin nhắn ở trên

[Mila1]

Mila1, LudmilaTốt hơn là không nên bảo quản hoa trong hộp kín mà trong hộp, giống như các loại dược liệu. Khô-ấm-tối. Nếu không, chúng có thể trở nên nhầy nhụa.

[Radushka]

Radushka, cảm tạ

[Radushka]

Radushka, Radushka, và tôi có hoa hồng, hoa cúc, và một số thứ khác trong lọ thủy tinh từ năm ngoái. Bây giờ tôi đã chạy và kiểm tra Hoa hồng thậm chí còn có mùi khá nồng. Có điều gì đó tôi rất sợ.

Tôi đã làm hỏng trò chơi này một lần nữa. Cô đã cố gắng nhét những chiếc lá không bị héo và ướt vào tủ đá trong một giờ, và lấy chúng ra. Chúng tôi đã có một chút thời gian để đóng băng. Tôi sẽ lấy một tờ giấy ra khỏi túi cho đến sáng, ít nhất là khô.
Ôi, tôi muốn làm mọi thứ thật ngon và thật ngon, nhưng không ai tin vào ý tưởng của tôi ...

[IrinaSakura]

Ồ, làm thế nào bạn muốn làm mọi thứ đúng và ngon

IrinaSakura, Irina, tại sao bạn không đọc kỹ công thức? Mọi thứ đều được viết ở đó!
-sẽ-đông lạnh-rã đông-đông lạnh-rã đông-đông lạnh-rã đông-xoắn-lên men-khô-lên men khô trong áo gối

[Radushka]

Radushka, Tôi có lá anh đào bẩn. Một thứ gì đó đáng ngờ dính từ khu vực lân cận. Tôi đã rửa nó để đề phòng, bạn không bao giờ biết thứ gì đã được xịt

[Ludmila]

Ludmila, năm ngoái chúng ta đã thảo luận ở đây về cách bảo quản hoa. Đối với một số, chúng được bảo quản kém trong bao bì kín. Và chỉ trong hộp nó là tốt cho tất cả mọi người. Chà, có lẽ, một con bướm đêm ... nên nó được trưng bày ở khắp mọi nơi, nếu nó đã ở đó

Đã thêm Thứ Bảy, 04 Tháng Sáu 2016 10:40 chiều

Irina, anh đào thường có lá dính. Đặc biệt là khi còn trẻ. Tóm lại, tốt hơn hết là không nên rửa

[Radushka]

Radushka, khô héo không hiểu vì cái gì. Công thức nói rằng anh ấy đã giữ Zakhari trong túi gần một ngày. Tôi cho lá vào túi trong một ngày, lấy ra vào buổi tối, rửa sạch. Chúng nằm trong túi thêm vài giờ, rồi một giờ trên tấm khăn trải giường, nhưng chúng vẫn không khô. Tối muộn rồi nên tôi cất vào ngăn đá. Chắc nằm đó cả tiếng đồng hồ.Tôi đã lấy nó ra, rã đông nó và bọc nó chặt trong tấm cho đến sáng. Một cái gì đó không theo thứ tự xuất hiện ((((