Trà Ivan (lên men từ lá cây hương hỏa) - loại cao cấp

[Galina]

Tôi đã pha trà vào tháng Sáu. đứng trong một cái lọ đậy chặt trong 2 tháng và một mùi tuyệt vời xuất hiện. Đối với tôi, nó có mùi như trái cây-mận-sô-cô-la. Hương vị sau khi pha, nếu không được pha loãng, sẽ hơi chua với sự kết hợp của cam thảo hoặc valerian.

Galina, Tôi rất vui vì mọi thứ diễn ra như kim đồng hồ đối với bạn ... Nó phải là như vậy! Và vào mùa đông, nó sẽ trở nên tốt hơn. Nếu đến lúc này vẫn còn mùi ...

[Olya]

Mọi người có lẽ sẽ có những điều khác nhau. Rốt cuộc, phương pháp làm khô, thời gian lên men và nơi sinh trưởng, đất - mọi thứ đều khác nhau đối với mọi người.

Olya, lời vàng! Ngay cả cùng một người cũng làm những loại trà khác nhau - điều đó thậm chí còn phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch lá trong ngày. Và thời gian khô không phải lúc nào cũng giống nhau. Và chúng tôi làm cho lớp mỏng hơn và dày hơn khi héo và khô. Nói chung là muôn vàn sắc thái! Một năm sẽ không đủ để tìm ra ...

Nooo Lyudok, tôi đang sấy trong một cái chảo có đáy dày.

Tôi uống nó như lá trà. Tôi không thể uống mát như vậy))

Tôi không thể uống mát như vậy))

Ol, nên đặt ít hơn. Một muỗng cà phê mỗi ly là đủ. Bạn có đang đậy nắp trên của ly thủy tinh không?

Hôm nay tôi lại tìm thấy một bãi đất trống khác ... lá xanh !!!! vẻ đẹp!!!!

Ksyu, tôi chỉ đặt 1 muỗng cà phê. mỗi ly. Nhưng tôi đã đổ một cái khác lên trên. Như bạn đã viết. Và tôi ủ nó trong một bình thủy tinh. Aaaa .. báo chí Pháp được gọi.
Bây giờ tôi tất nhiên sẽ đặt ít hơn. Không, dù sao thì, hóa ra là cùng một loại trà! Và màu sắc rất phong phú

Hôm nay tôi lại tìm thấy một bãi đất trống khác ... lá xanh !!!! vẻ đẹp!!!!

Ksyusha, chúc mừng bạn đã tìm thấy! Tôi cũng có một khoảng trống như vậy, nhưng những cơn mưa làm cản trở quá trình. Tôi sẽ chỉ hái lá, và sau đó trời mưa ... Tôi đã không pha trà trong 3 ngày.

[Olya]

Tôi sấy khô trong một chiếc chảo có đáy dày.

Olya, nếu nghi ngờ về kết quả của việc sấy chè bằng chảo, thì bạn cần lên kế hoạch mua một chiếc lò nướng mini trong năm tới. Lò nướng của tôi là 42 lít. Tôi muốn nhiều hơn, nhưng tôi vẫn làm khô mọi thứ.

Tôi uống nó như lá trà. Tôi không thể uống mát như vậy))

Uống khi bạn uống. Cái chính là ăn gì, uống gì ...

Không, dù sao thì, hóa ra là cùng một loại trà! Và màu sắc rất phong phú

Đây là điều quan trọng nhất!

[Lyudmil]

LyudmilTôi có một cái lò nướng mini nhưng nó ở nhà. Và tôi pha trà khi ở nhà gỗ trong vyhi. Nhưng tôi khuấy liên tục, nó không cháy.
Chỉ là có những hạt nhỏ, nhẹ, thường có thể ở dưới đáy chảo nên có một chút mùi. Tôi không chắc lắm. Ngay bây giờ tôi đang đi ngang qua các túi của ngôi nhà và tôi nghe thấy một mùi rất dễ chịu. Chúng đã được treo khô trong một tuần rồi.

Tóm lại, tôi đã uống rồi. Chưa một tháng trôi qua.

Trinh Nữ, Tôi thậm chí không biết bạn tìm thấy những mảnh băng như vậy ở đâu. Tôi nghĩ phải đi đến những mỏm đá này ở đó, ở phía bắc của khu rừng. Lá có thể xanh, nhưng không có nước trong lá

LyudmilỜ, tớ có thể tưởng tượng cậu đã chuẩn bị trà nhiều như thế nào trong mùa hè rồi, giá như tớ đi Temka sớm hơn, cuối tuần nào tớ cũng bay đi kiếm fireweed. Mặc dù, ở đây bạn nói đúng, những cơn mưa đang làm công việc của họ.

Nhân tiện, Ksyu, đây là bạn đang rửa lá, phải không? Trà của bạn không thể bị mốc vì điều này? bạn nghĩ sao? Đây có phải là cây đàn piano đang chơi không?

Nhân tiện, Ksyu, đây là bạn đang rửa lá, phải không? Trà của bạn không thể bị mốc vì điều này? bạn nghĩ sao? Đây có phải là cây đàn piano đang chơi không?

Ol, tôi không rửa trà Ivan, tôi thu gom nó ở xa đường. Tôi phạm tội trên các ngân hàng, hai cái này có một lớp phủ bên trong bị hỏng. Tôi chỉ không quan tâm đến nó. hoặc thực sự chưa hoàn thành đợt này. Những người còn lại đang đứng.

Lá có thể xanh, nhưng không có nước trong lá

Chắc chắn không quá ngon. như trong tháng sáu, nhưng xoắn bình thường. Có đủ nước trái cây cho quá trình lên men bình thường.

Có đủ nước trái cây cho quá trình lên men bình thường.

Ôi, Ksyu, em dùng tay vặn chúng thật mạnh, khó quá. Có vẻ như không nhiều, nhưng tôi đã chờ đợi khi nào họ sẽ hết những chiếc lá này ((

Và tôi nhận ra về việc giặt giũ, tôi nghĩ bạn cũng đang giặt cỏ cháy.

Hiện tại trời đang mưa, vì vậy rất hợp lý để đi tìm cỏ cháy, Luda nói rằng họ thường đợi ít nhất 3 ngày để thu thập chúng một lần nữa. Bạn đang làm gì bây giờ?

Ol, tôi thu thập mỗi ngày, và những cái vườn cũng là của tôi (rắc tro), tôi xoắn trong máy xay thịt, lên men trong 11 giờ, vị và mùi hiện tại!

[Olya]

Lá có thể xanh, nhưng không có nước trong lá

Olya, có nước trong lá, chỉ là chúng đã trở nên thô hơn. Nếu sấy kỹ thì hạt tơi, còn máy xay thịt thì khô cứng. Do đó, giờ tôi ế ẩm. Nó xoắn dễ dàng hơn, nhưng có một sự phân tán.

Lyudmil, tôi có thể tưởng tượng bạn đã chuẩn bị bao nhiêu trà trong mùa hè

Tôi vẫn chưa đếm, nhưng tôi muốn nhiều hơn - tôi phân phát rất nhiều trà và gửi cho mẹ, con trai và bạn bè của tôi ở Alma-Ata. Vì vậy, không còn nhiều trà cho chính chúng ta. Nhưng không có gì là đủ.

Luda nói rằng họ thường đợi ít nhất 3 ngày để thu thập lại chúng.

Tôi không đợi ba ngày. Trời mưa mỗi ngày ...

Vì vậy, tôi sẽ đi và tôi sẽ. Một khi tôi đã đi như thế này rượu bài hát.
Bây giờ tại dacha, lá anh đào đều bị tàn phá, quả lý chua đen, một vài bụi cây đều là một cuộn lá, sau đó là một giải đấu trong một cái gì đó. Cây táo vẫn còn.
Tôi sẽ rửa. Có rất nhiều bụi bẩn ở các đầu.

[Olya]

Olya, làm một cây táo với một quả anh đào. Bạn cần một ít anh đào. Tìm ít nhất một số lá còn nguyên. Ai ăn chúng đã bò đi rồi. Trà mát sẽ được!

Lyudmil, tôi quyết định đi tìm cỏ cháy. Buổi sáng dường như không có gì, trong khi điều này và điều khác, những đám mây đã trôi. Sau đó, chồng tôi yêu cầu nó, tốt, họ lấy những cái lớn, tôi chỉ cần gru, bạn cũng sẽ thu thập nó. Và anh ấy thường đến công ty và tìm nấm theo cùng một cách, tốt, hãy quan sát tôi. Vừa lái xe lên, mưa bắt đầu lất phất, hai đứa chỉ xách một gói hàng từ siêu thị về. Cơn mưa dồn dập, ẩn hiện dưới gốc cây. Thôi, quay lại đi. Đó là toàn bộ bộ sưu tập.
Rất nhiều konchno và lông tơ bị nhét vào tủ đá ngay bây giờ. Về nhà bây giờ, tôi sẽ không xoắn tay của tôi.

Các cô gái! Tham gia một người mới! Tôi đã âm thầm đọc tất cả các chủ đề của bạn về trà, một số loại trà đã được pha trước khi tôi làm quen với trang web này, phần còn lại đã có bạn. Chúng ta cùng cả nhà uống rượu, chiêu đãi người thân, ai cũng thích. Nhưng tôi chưa hề gặp thông tin trà Kaporsky có tác dụng lợi tiểu. Tất cả những người thân yêu của tôi ăn mừng điều này. Chồng tôi lái xe cả ngày, và những con mòng biển của chúng tôi đang ở trong một cái phích, vì vậy, anh ấy nói, ít nhất hãy mang theo cái nồi với bạn. Mẹ (70 tuổi) gần như đã lúng túng sau lần thử đầu tiên, hầu như không đạt được điều đó. Lyud, có lẽ tôi đang làm gì đó sai? : girl-th

[Henbane]

Henbane, trên trang đầu tiên Lyudmila đã mô tả chi tiết các đặc tính có lợi của loại trà này. Đây là cách một tác động tích cực đến cơ thể bắt đầu.
Sẽ thuận tiện hơn khi gọi bằng tên.

[Olya]

Lyudmil, tôi quyết định đi tìm cỏ cháy. ... Mưa dồn dập, ẩn hiện dưới gốc cây. Thôi, quay lại đi. Đó là toàn bộ bộ sưu tập.

Olya, tốt, bạn có thể làm gì! Tôi chỉ không thể đi rong lửa vì trời mưa, mặc dù tôi có thể đi bộ 100-200 mét. Hãy giả sử rằng mùa hoa bìm bìm đã kết thúc. Mặc dù nó vẫn có thể được thu hoạch đối với các loại trà đã được đóng gói sẵn.

nhồi trong tủ đông ngay bây giờ. Về nhà bây giờ, tôi sẽ không xoắn tay của tôi.

Ol, nó là cần thiết để làm héo lá. Nếu không chúng sẽ vỡ vụn trong máy xay thịt của bạn ...

[Henbane]

Lyud, có lẽ tôi đang làm gì đó sai?

Henbane, Tôi chắc chắn rằng phương pháp pha trà không ảnh hưởng đến sức khỏe theo nghĩa tiêu cực. francevna các quyền. Tác dụng lợi tiểu không phải là tồi tệ nhất! Tôi đã không quan sát thấy điều này ở bản thân mình, và người thân và bạn bè của tôi bằng cách nào đó đã không chia sẻ những chi tiết đó với tôi. Nhưng thực tế là hệ thống sinh dục đang được làm sạch là không rõ ràng! Trong nhà vệ sinh ở nông thôn của tôi với một cái xô riêng cho những nhu cầu nhỏ (của riêng tôi), tôi có thể nhìn thấy nó.

nhồi trong tủ đông ngay bây giờ.

Ol. tại sao trong tủ đông? Tôi có một ngày cỏ cháy bình lặng trong gói.

Lyud, bạn có thể làm khô nó sau được không? Sau đó tôi kéo nó ra và làm khô nó. Tại sao bây giờ tôi đã vi phạm công nghệ và điều này là không tốt? Mặc dù một vài tuần trước, tôi cũng đã làm như vậy và dường như không có gì.

Ksyu, bạn biết đấy, tôi nghĩ rằng từ cú sốc của tủ đông như vậy, nó sẽ mềm hơn và cong hơn)))

Cái gì, để chạy để rút ra?

Ahh ... đó là những gì tôi muốn hỏi. Lá cây hắc mai biển cần được lên men? Và làm thế nào để trà ra khỏi nó, ai biết được?

[Olga]

Olga, Tôi đã không làm điều đó, thường là ngược lại - đầu tiên tôi héo, sau đó cho vào tủ đông. Nhưng nếu bạn bị héo sau tủ đông, thì bạn có thể làm được điều đó. Bây giờ không còn phiền phức nữa - hãy để nó như nó vốn có.

Lá cây hắc mai biển cần được lên men? Và làm thế nào để trà ra khỏi nó, ai biết được?

Olga, các cô gái đã làm, nhưng không ai thích nó. Những chiếc lá rất dai, chúng thậm chí không thể tự đóng băng.

Ồ, Lyudmil, cảm ơn, nếu không thì có cây hắc mai biển. Sau đó, tôi sẽ không thu thập nó.

Ahh ... đó là những gì tôi muốn hỏi. Lá cây hắc mai biển cần được lên men? Và trà có nguồn gốc như thế nào, ai biết được?

Tôi đã thêm cây hắc mai biển (chỉ lá khô) vào trà xanh, tôi thích nó. Nhưng bây giờ tôi không có cây hắc mai biển.

[Alla]

Alla, rõ ràng, quá trình lên men không làm thay đổi hắc mai biển tốt hơn.

[Ludmila]

Ludmila, thực sự muốn thử với quá trình lên men. Có thể họ làm trà từ một cây đực?

[Alla]

Alla, Tanya-Burunduk, người đã làm ra cây hắc mai biển, tin rằng trà ngon vẫn có thể được làm từ cây hắc mai biển. Cô ấy hứa sẽ tuân thủ các chế độ và viết cho chúng tôi về kết quả. Tôi cũng muốn thử làm cây hắc mai biển. Nhưng sau đó, vào mùa thu, trước khi lá rụng. Vì tôi không có của riêng mình, và lương tâm của hàng xóm không cho phép tôi cắt đứt của hàng xóm vào mùa hè. Đối với tôi, có vẻ như lá cây hắc mai biển cần được làm héo, đông lạnh, và sau đó cho qua máy xay thịt. Sau đó, một cái gì đó có thể được vắt ra khỏi nó ...

Có thể họ làm trà từ một cây đực?

Và làm thế nào để phân biệt chúng, nếu nó chưa ra quả?

Tôi đã làm cây hắc mai biển
có màu sắc, gần như không ngửi thấy, không có mùi vị (có ảnh trong chủ đề "mọc hoang")
Tôi đã sử dụng nó trộn với một chiếc lá ép trái cây
với quả mâm xôi, chẳng hạn
nhưng tôi đang làm tờ giấy
có lẽ thông qua một máy xay thịt và sẽ không có gì

[cảm tạ]

Lyudmila, cảm tạ Gửi đến bạn cho bài viết. Đây hoàn toàn không phải là một bài báo, mà là một LAO ĐỘNG rất hữu ích. Có thể năm nay tôi sẽ không chuẩn bị được trà Ivan-tea, nhưng tôi chắc chắn sẽ mua nó vào dịp lễ, bất kể giá cả thế nào.
Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

[Zoya]

ZoyaCảm ơn bạn đã đánh giá công thức! Thích pha trà! Fireweed năm nay đã gần hết. Vì vậy, chúng tôi thu thập thức ăn thừa. Tấm thô và không xoắn tốt trong máy xay thịt. Nhưng vẫn còn nhiều thời gian cho việc pha trà từ cây vườn (trước khi lá rụng). Công thức nấu ăn có thể được xem trên các liên kết Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại và Trà đồng quê

[Ludmila]

Ludmila, thận khác nhau. Thận của nam giới giống như một cục u, có nhiều vảy. Còn ở nữ, thận giống như hạt ngọc trai, ở giữa có một rãnh. Chúng được nhìn thấy rõ vào mùa xuân, nhưng vẫn có thể được tìm thấy gần lá. Trà làm từ cây đực và cây cái không được khác nhau. Thành phần hóa học của lá giống nhau.

Cũng vậy, tôi thu thập một ít hắc mai biển, nhưng tôi sẽ phơi khô như vậy.
Fireweed hôm qua tôi đã lôi nó ra khỏi ngăn đá và chỉ ném nó vào tủ lạnh, ngày mai có lẽ tôi sẽ cuộn qua nó.

[Veronica]

thận khác nhau. Thận nam giống như một cục, có nhiều vảy. Còn ở nữ, thận giống như hạt ngọc trai, ở giữa có một rãnh.

Veronica, cảm tạ ! Tôi sẽ cố gắng xác định giới tính. Mặc dù, như bạn nói, nó không quan trọng.

[Olya]

Fireweed hôm qua tôi đã lôi nó ra khỏi ngăn đá và chỉ ném nó vào tủ lạnh, ngày mai có lẽ tôi sẽ cuộn qua nó.

Olya, còn héo một chút để lá không bị nát và hạt tơi hơn.

Vâng, tất nhiên là Lyudochka. Vì vậy, tôi sẽ.

Ol, hôm nay cô ấy đã chớp mắt những chiếc lá bèo lửa. Nói chung, họ đã trở mặt với tôi. Nhưng những hạt chắc như vậy lại thành ra trong một chiếc máy xay thịt, thật là vui khi nhìn thấy! Không ai trong số họ bị vỡ vụn. Trà bây giờ đã được lên men. Tôi sẽ làm khô nó vào buổi sáng.

Vâng, đó là.chúng có khô hơn một chút không?
Có lẽ tôi có thể áp đảo họ một chút. Mặc dù, nếu bạn nghĩ như vậy, thì chúng đã khô và sẽ còn vụn hơn nữa. Lud, làm thế nào bạn quản lý nó?

Và tôi đã bắt đầu pha trà ba tuần trực tiếp vào cốc để nó không bị nồng. Bạn biết có bao nhiêu trà không, uuuuu, một nhúm nhỏ vừa bằng ba ngón tay
Tôi vẫn còn một chiếc lọ nhỏ mộc mạc. Chúng ta sẽ nghỉ ngơi vào thứ Năm và tôi sẽ không đi làm trong làng. Và vào tháng 9 sẽ không có thời gian ((

Có lẽ tôi có thể áp đảo họ một chút. Mặc dù, nếu bạn nghĩ như vậy, thì chúng đã khô và sẽ còn vụn hơn nữa. Lud, làm thế nào bạn quản lý nó?

Không, chúng không cần phải khô. Nhưng bạn cũng không cần để nó tươi. Nó không phải là một chiếc lá quá khô mà nằm rải rác; Nói chung, khi bạn bóp một nắm lá, chúng hoàn toàn không tan rã sau khi không nắm chặt nắm tay. Tôi đã đặt một bức ảnh của các hạt ở đâu đó để so sánh. Tôi đăng lại. Nhìn, bên trái - hạt từ những chiếc lá héo yếu, bên phải - từ những chiếc lá hơi xoắn. Sự khác biệt là rõ ràng.

Nhân tiện, hôm nay các hạt này thậm chí còn tốt hơn trong bức ảnh bên phải.

Có, đó là, họ đã khô hơn một chút?

Bạn đang nói về lá hay hạt? Dù sao thì các hạt cũng không khô. Và các lá bị teo lại, nhưng không khô. Tôi đặt chúng trên hiên lúc 9 giờ tối hôm qua. Đêm lạnh và nhiều sương mù. Vào buổi sáng, lá giống như tôi đặt chúng vào buổi tối. Trong ngày, tôi bắt đầu làm mọi việc, và chỉ đến 7 giờ tối, tôi mới nhận ra rằng những chiếc lá của mình đã nằm im lìm. Và phía trên sân thượng là phía nam. Và mặc dù được bao phủ bởi cây cối, nó vẫn ấm lên hoàn hảo vào ban ngày. Đây là lá và xoắn. Và cũng không đồng đều. Các lá phía dưới hầu như không bị héo. Nhưng tôi thích kết quả.

Và vào tháng 9 sẽ không có thời gian ((

Đừng đoán! Bạn vẫn có thể pha trà vào tháng 10.

Con người, những chiếc lá đã nằm im trong vài giờ, tôi nghĩ hãy để chúng nằm yên. Đôi khi tôi cựa quậy. Tôi muốn hạt của bạn))
Và về trà vào tháng Mười, có thể. Chúng tôi không giỏi lắm về nhà gỗ. ấm cúng. Căn nhà đã cũ, nhiệt độ gần như bên ngoài. Vì vậy, vào mùa thu, tôi không thích đến đó vì thiếu thoải mái. Nó giống như đi cắm trại với một cái lều. Nhưng vào những ngày nắng nóng, nó sẽ giúp ích rất nhiều, rất nhiều.

Py. Sy. Bây giờ rất nhiều việc phải làm trước khi rời đi. Cần xả hơi lạnh, chuyển hết sang chỗ khác. Giặt là, chuẩn bị, tốt, như thường lệ.

[Ol]

Ol, hãy để họ nằm xuống. Chỉ cần không làm khô chúng. Và phần còn lại tốt cho bạn!

Lyudok, đã bị cắt ngắn. Đã cuộn. Tôi nhấn nó một chút và đặt tải. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra. Vì vậy, xúc xích dường như đi ra từ máy xay thịt, nhưng tôi nghĩ rằng vẫn sẽ có số lượng lớn)))
Cảm ơn Lyudochka, tôi hy vọng chúng ta sẽ có một phần còn lại tốt!

[Olya]

Olya, chúng tôi không đặt áp bức trà xay thịt. Chỉ cần nhấn một chút với tay cầm. Và như vậy mọi thứ sẽ lên men bình thường. nếu xúc xích sau máy xay thịt, thì sau này chúng sẽ không bị nát.

Ôi, ôi, tôi đã chạy để cởi bỏ áp bức.

Không sợ hãi! Mọi thứ sẽ ổn thôi.

[Ludmila]

Ludmila, Tôi đã mua một chiếc Ivan Chai làm sẵn tại hội chợ ngày hôm nay. Đó là thường xuyên và với các chất phụ gia khác nhau. Sản xuất tại Cộng hòa Mari El. Trà đã được rót tại hội chợ và bạn có thể nếm thử. Đối với tôi, dường như anh ấy rất giống với chiếc do tôi tự làm, nhưng chồng tôi nói rằng của chúng tôi tốt hơn.

Dấu kiểm, hạt trà dễ thương! Chính xác là họ xoắn nó trong máy xay thịt công nghiệp! Chỉ có màu sắc khác thường - một số loại hơi nâu. Tôi chưa bao giờ có màu này. Và có vẻ như họ đã xoắn lá và hoa của cây bìm bịp lại với nhau. Tôi chưa bao giờ cố gắng làm điều này. Nhưng nó sẽ đáng giá ... Chà, năm sau.

Đối với tôi, dường như anh ấy rất giống với chiếc xe tự làm của tôi, nhưng chồng tôi nói rằng của chúng tôi tốt hơn.

Bạn phải tin chồng của bạn! Và tôi thậm chí không nghi ngờ rằng của bạn tốt hơn.

Tôi cũng nhận thấy một màu sắc bất thường. Có thể lên men một thời gian ngắn ?? Tôi cũng đã mua trà, tôi sẽ chụp ảnh sau. Vì vậy, để hương vị và bên cạnh của chúng tôi đã không nói dối. Không có mùi thơm trái cây .. thêm vị thảo mộc.