Thịt đùi cừu và đùi gà với quế, cà chua phơi nắng, mận khô và mơ khô trong thịt nguội Tescoma và Multishefe Bork U-800

Thịt đùi cừu và đùi gà với quế, cà chua phơi nắng, mận khô và mơ khô trong thịt nguội Tescoma và Multishefe Bork U-800

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt cừu nạc xay	452 gr.
Đùi gà	300 gr.
Cà chua khô ngâm dầu với rau thơm và tỏi	7 chiếc.
Mơ khô	3 chiếc.
Prunes	5 miếng.
Muối	1 muỗng cà phê
Gelatin nhỏ	1 muỗng cà phê
Nước luộc củ cải đường	100g
lá nguyệt quế	2 chiếc.
Tiêu đen xay
Quế
Kumin
Nêm gia vị cho vừa ăn
Giấm balsamic	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Hôm qua tôi nhận được một người thợ làm giăm bông, và tất nhiên tôi không đủ kiên nhẫn để làm mọi thứ như bình thường, vì vậy những gì tôi tìm thấy trong nhà ... đó là những gì tôi đã làm. Tôi vô tình đặt quế (vì tôi không thể dịch tên của loại gia vị, và khi tôi làm nó thì đã "quá muộn"), tôi chỉ ngửi thấy mọi thứ khác và thêm vào, vì tôi chắc chắn rằng sau quế, không có gì có thể. được tha hồ nữa điiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii một vòng xoắn. Và tôi vẫn có một củ dền (cơ bản không mặc quần áo), đọc nó từ các cô gái và thêm nó làm thuốc nhuộm. (Nhưng theo mình thì màu thôi là chưa đủ, mình nghĩ phải sấy củ cải ở Isidri và làm bột củ cải để xúc xích có màu sắc hơn). Tôi đã làm sạch phần da chân dưới da và cắt nó thành những miếng khá lớn. Nói thật, tôi không thể chịu đựng được gì, tôi lập tức cho tất cả mọi thứ vào máy sản xuất thịt nguội và đặt nó để nấu. Vâng, mình thái nhỏ cà chua rồi đổ chút dầu phi thơm tỏi từ cà chua vào thịt băm.
• Sau đó, câu hỏi đặt ra là làm thế nào, mà không bận tâm đến việc đặt cùng mức 78 độ này và không hấp, tôi đã nghĩ ra một đầu bếp đa năng trong 78 và 120 phút, SUPER ...
• Chà, bây giờ là những bức tranh từ triển lãm
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Multi cook 78 độ 120 phút

Vậy tôi có thể nói gì ?! Hoan hô! Trung đoàn của chúng tôi đến! : girl_haha: Tôi đang kéo vào dấu trang.

Aaaaaa! Irkaaaaa! Hóa ra là như vậy!
Và bạn đã lo lắng! Với sự chủ động bạn!
Vậy quế của bạn thế nào?

Aaaaaa! Irkaaaaa! Hóa ra là như vậy!
Và bạn đã lo lắng! Với sự chủ động bạn!
Vậy quế của bạn thế nào?

Lanh, không có gì, sau đó tôi nhồi tất cả mọi thứ vào đó để ngắt (nhưng khó ngắt quế, bạn vẫn có thể cảm nhận được). Nhưng hóa ra nó rất ngon và cay, tôi thích nó tại nơi làm việc (mọi người bây giờ đều muốn có một chiếc bánh kếp giăm bông).

(Mọi người đều muốn ham bánh kếp bây giờ).

Ato!

Lenk, và tôi đã được mã hóa, hoặc thậm chí họ đã nhìn tôi như cầu xin ... và bây giờ như ... "Tại sao bạn không nói với chúng tôi?" Ở đây và hiểu họ, rồi "chúng ta không được gì cả", rồi "tại sao tôi không nói".

Eh, nifiga bạn không phải là shpiyon, Irk! Cô ấy đã từ bỏ bản thân với những món quà tặng!
Nhưng tôi hiểu họ rất rõ. Ai, đã nếm thử món ngon tự làm như vậy ít nhất một lần, sẽ không bị kích thích ham muốn ?!
Ir, Sveta Lyudina có gọi cho bạn không?

["Thịt cừu và đùi gà với quế, cà chua phơi nắng, mận khô và mơ khô"]

"Thịt cừu và đùi gà với quế, cà chua phơi nắng, mận khô và mơ khô" Làm thế nào bạn có thể viết một cái tên dài như vậy?
Vâng, đến từ cuối cùng tôi đọc, tôi đã ứa nước miếng.

Và ai hạnh phúc, Lenus ?! Tất cả chúng ta đều có ở đây, nói một cách nhẹ nhàng, điên rồ dữ dội!

Ir, Sveta Lyudina có gọi cho bạn không?

LenOk, cô ấy đã đến nơi và đưa cô ấy đến đích.

Em là vàng của anh! Cảm ơn bạn rất nhiều, bạn là một druhh thực sự!

["Thịt cừu và đùi gà với quế, cà chua phơi nắng, mận khô và mơ khô"]

"Thịt cừu và đùi gà với quế, cà chua phơi nắng, mận khô và mơ khô" Làm thế nào bạn có thể viết một cái tên dài như vậy?
Vâng, đến từ cuối cùng tôi đọc, tôi đã ứa nước miếng.

Ôi Len, đừng nói cho tôi biết, HP này đã làm tôi phát điên lên rồi, vì tôi sống yên ổn, nấu ăn ngon, vậy mà vào đây rồi Ostap phải chịu ... ai dè sáu tháng trước tôi sẽ phơi cà chua. và làm giăm bông ...

Em là vàng của anh! Cảm ơn bạn rất nhiều, bạn là một druhh thực sự!

Và tôi bạn

Flax, Manya đã đi đâu? Hoàn toàn không vào ...

Vâng, cô ấy đang ở trong nước, xây dựng nhà kho của tôi! Vâng, và bệnh hoạn, anh bạn tội nghiệp! Chúng tôi đang liên lạc với cô ấy.
Sẽ sớm xuất hiện thôi, nhóc!

Vâng, cô ấy đang ở trong nước, xây dựng nhà kho của tôi!

Tôi chỉ tưởng tượng rằng Manya có thể xây dựng một nhà kho
Đối với tôi, có vẻ như bạn đã đặt tên một cách khiêm tốn cho khu đất nông thôn 3 tầng của mình.
Sau đó, bạn có thể có một bức ảnh của chuồng, sau khi hoàn thành xây dựng?

Tôi sẽ làm khô cà chua và làm giăm bông ...

Bạn cũng đang làm khô cà chua!
Của tôi sẽ chín trong 3 tuần nữa. Bạn cần phải cảnh giác cao độ. Cô đã trồng khoảng 100 bụi. Đặt chúng ở đâu sau đó? Đã giải quyết - tôi sẽ khô!
Tôi có thể có một liên kết đến quá trình sấy khô?

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140265.0

Cây lanh, tôi về "bạn", cà chua và không chỉ, tôi đã học về máy sấy siêu tốc ở đây

Từ cảm ơn bạn!
Tôi cũng có một máy sấy, tôi đã mua nó vào mùa hè năm ngoái. Không phải Ezidri, nhưng lớn và cũng có nhiệt độ cao. Vì vậy, sẽ là một sự bùng nổ trong mùa hè này để làm chủ cà chua khô.

[Sue xoăn]

Sue xoăn,

[Irina]

Irina, vâng, bạn có một màu hồng bật ra và tôi thậm chí còn ngửi thấy mùi thơm Ở đây bạn sẽ học cách sử dụng các loại gia vị ở đây, sau đó bạn tự hỏi thử nghiệm đã được kết thúc táo bạo như thế nào. Làm tốt !!! Tôi cũng vậy, với phụ gia nraizza nhiều hơn

Lud, không hẳn là màu hồng, nhưng tôi đã thêm củ cải đường. Bây giờ tôi trộn nó với thịt bò và thịt gà, nhưng để nó già đi, ngày mai tôi sẽ nấu.

Yeah, bạn Irin, bạn chỉ chưa nhìn thấy nó mà KHÔNG CÓ củ cải đường .... Bạn đã nhìn thấy một con heo sữa chưa? Bây giờ, không có gì để làm! (thịt nấu chín màu xám nhạt)

Nhân tiện, bây giờ bạn đã cắt ai và bạn đã sử dụng ai để nhồi?

Nếu bạn thêm muối nitrit ...
Làm ra một miếng giăm bông thịt bò, nó có màu hồng giống như một quả dưa chuột ...
Tôi đã từng làm nó, nó có màu hơi xám, nhưng bây giờ, điều gì ...

Tôi cắt cả thịt và đùi gà, và chỉ băm thịt bò, rất nạc, rất ngắn không có mỡ, thêm một chút kem và sữa, vài thìa rượu whisky và gia vị, củ cải đã hết, tôi hy vọng nó sẽ không hoàn toàn. màu xám. Và tôi xay cà chua đã phơi nắng cùng với thịt băm và một ít gelatin. Nói chung, tất cả mọi thứ là bằng mắt. Thịt băm được làm thành một con dao kết hợp, nó xay rất mạnh, gần như thành mousse.

[Pakat]

Pakat, và lấy muối này ở đâu, và nó có hữu ích không?

Mua...
Nhìn vào lưới, nhìn vào ki ...
Mọi thứ trong cuộc sống này đều có hại, đặc biệt là bản thân cuộc sống - con người chết vì nó ...

Mọi thứ trong cuộc sống này đều có hại, đặc biệt là bản thân cuộc sống - con người chết vì nó ...

+1
Tôi vừa lấy nó ra khỏi lò
nguy hại tuyệt đối ... nhưng làm thế nào nó giòn và có mùi ...

[Pakat]

nguy hại tuyệt đối ... nhưng làm thế nào nó giòn và có mùi ...

Và sho STE là nó?

Pakat, Tôi đã mua một loại muối nitrit (hay đúng hơn, một loại bột được đóng gói không có dấu hiệu nhận biết - Tôi đã đặt hàng từ một người bán thịt trên Internet ...
Vì trọng lượng của túi là 25 kg nên tôi chắc chắn không cần cống, tôi đã lấy 1 kg cho một mẫu.
Tôi thêm khoảng 1 thìa cà phê trên 600 gam thịt băm vào xúc xích gà. Nhưng xúc xích vẫn chuyển sang màu xám như thịt thông thường.

Nói chung, tôi không rõ là gì với muối nitrit này ... Hoặc là tôi đã đặt một chút, hoặc họ đã cho tôi sai cheto (nhưng có vẻ như không ...)

Ira, xin lỗi vì sự bất thường trong Temko của bạn.

Và sho STE là nó?

Ira, xin lỗi vì sự bất thường trong Temko của bạn.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145832.0
tốt, rất ngon.

[quả dưa chuột]

hóa ra màu hồng như quả dưa chuột...

Ồ, tôi cảm thấy, ai đó đã trải qua nitrit ...

[Pakat]

Pakat, Tôi đã mua một loại muối nitrit (hay đúng hơn, một loại bột được đóng gói không có dấu hiệu nhận biết - Tôi đã đặt hàng từ một người bán thịt trên Internet ...
Vì trọng lượng của túi là 25 kg nên tôi chắc chắn không cần cống, tôi đã lấy 1 kg cho một mẫu.
Tôi thêm khoảng 1 thìa cà phê trên 600 gam thịt băm vào xúc xích gà. Nhưng xúc xích vẫn chuyển sang màu xám như thịt thông thường.

Nói chung, tôi không rõ là gì với muối nitrit này ... Hoặc là tôi đã đặt một chút, hoặc họ đã cho tôi sai cheto (nhưng có vẻ như không ...)

Muối nitrit của tôi, dạng bột mịn, màu trắng.
Khuyến nghị: 2 kg trên 100 kg thịt, tức là 1/50.
Bạn là 600 gam, bạn chỉ cần 12 gam muối này.
Đối với ki cho 4 kg thịt, 75 gam muối này, có nghĩa là cho 600 gam bạn cần 11,25 gam.
Dữ liệu gần như giống nhau.
Cân xem muỗng cà phê của bạn nặng bao nhiêu và rắc tro lên đầu ...

Ồ, tôi cảm thấy, ai đó đã vượt quá nitrat ...

Uh-huh, tôi ăn giăm bông hồng, tôi trở nên giống như một quả dưa chuột, non, xanh và đầy mụn ...

Irinka, với một sáng kiến!
Trông tuyệt!
Ồ, tôi sẽ chỉ liếm màn hình! -1276551207.html]

Irinka, với một sáng kiến!
Trông tuyệt!
Ồ, tôi sẽ chỉ liếm màn hình! -1276551207.html]

Cảm ơn bạn

Đối với tôi, có vẻ như bạn đã đặt tên một cách khiêm tốn cho khu đất nông thôn 3 tầng của mình.

Không, Len, thực sự là một nhà kho! Khu dân cư đúng nghĩa! Tại dacha của Manka. Con chó này không muốn cho tôi vào nhà khi tôi rửa mặt với nó, vì vậy nó đang xây một cái chuồng! Cái cũ đã hỏng, cái mới đang xây. Nói, nhiễm trùng, đang chuẩn bị cho sự xuất hiện của tôi!
Bạn đã thấy bạn phải kết bạn với ai chưa ?!

Bạn đã thấy bạn phải kết bạn với ai chưa ?!

Vì vậy, tôi đang than thở rằng Manyasha của chúng ta phải làm bạn với ai, oh!