Cá trích với rau và hạt mè

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Cá trích với rau và hạt mè

Thành phần

Phi lê cá trích sống (tươi đông lạnh) từ một con cá trích (250 g)
Ca rôt sông 1 máy tính cá nhân. (125 g)
Củ hành 1 máy tính cá nhân. (lớn)
Đường 1 muỗng cà phê (10 g)
1 món tráng miệng l (10 g)
Dầu thực vật 2 muỗng canh. l (30 g)
Giấm 9% 1 muỗng canh. l (25 g)
Muối 1 muỗng cà phê
Tỏi (Tôi đã thêm một vài chiếc lông vũ Jusai cho bảng màu) 2 răng lớn
Xì dầu 1 muỗng canh. l
Tiêu đắng nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi tìm thấy công thức trên Povarenka (rất cám ơn tác giả Svetlana (Vasilisa)), đã thay đổi một chút.
  • Phi lê cá trích được cắt xiên thành từng lát mỏng, hành tây - thành nửa khoanh mỏng, cà rốt được bào trên máy xay kiểu Hàn Quốc. Tác giả khuyên chỉ nên ướp cá trích và hành tây, không có cà rốt, nhưng tôi trộn tất cả mọi thứ và đổ nó với nước xốt: giấm, đường, muối và 2 muỗng canh. l của nước. (Tôi nghĩ bạn có thể dùng rượu vang hoặc giấm táo, nhưng không được pha loãng với nước). Trộn một lần nữa và để trong tủ lạnh trong một giờ. Tiếp theo, theo công thức, nước ướp nên để ráo nước và cho cà rốt và các thứ khác vào, nhưng tôi để lại nước ướp, thêm hạt mè, tỏi và lá thái nhỏ, đổ vào nước tương và dầu mù tạt, tiêu, trộn, đóng dấu bằng thìa và để trong tủ lạnh qua đêm. Tác giả khuyên nên đặt áp bức, nhưng họ đã làm mà không có nó, bởi vì nó đủ ướt.
  • Cá trích với rau và hạt mè
  • Sesame thêm một điểm nhấn rất thú vị!
  • Thơm ngon. Cá trích kho mặn nhẹ, rau củ chua ngọt giòn, cay vừa phải.

Món ăn được thiết kế cho

600 g

Thời gian chuẩn bị:

30 phút + 1 giờ ngâm

Tasha
Hở! Nó sẽ là một con cá trích, nhưng dưới ... Thật tiếc là tôi không uống bất cứ thứ gì ngoại trừ lòng trắng khô. Chúng tôi sẽ có một con cá trích riêng.
Tôi rất thích món rau muối chua và kết hợp với cá trích ... CẢM ƠN!
TATbRHA
Tasha, chúng ta phải cố gắng cẩn thận dưới màu trắng khô ... có thể họ sẽ kết bạn với nhau ...
Hoa cúc
Ồ, con cá trích đang nằm trong tủ đông. Tôi sẽ làm nó. Cảm ơn vì công thức.
Tasha
H-e-e ... Ngỗng không phải là đồng đội của lợn ... Không có gì ngạc nhiên ngay cả vodka-herring vần! Chúng tôi sẽ làm nặng hơn khô với pho mát, và cá trích với rau! Đã mua. Chờ đợi trong cánh trong tủ đông. Chủ nhật sớm hơn sẽ không đi ra khỏi đó.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì