Hummus trong máy xay đa năng Zauber 580

Hummus trong máy xay đa năng Zauber 580

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
Tahina (tahina)
Mè	200g
Dầu ô liu (tốt nhất là dầu mè)	4-5 l xem bởi tính nhất quán
Đậu xanh	400 g
Tương mè (tahina)	4-5 st. L. (tự mình làm)
tỏi	1 - 2 răng.
Nước chanh
Gia vị (ớt bột ngọt, thìa là, rau mùi, tiêu đen, muối, một ít nghệ tây)
Dầu ô liu	7 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Hummus, hay hummus, là một trong những món ăn quan trọng nhất trong ẩm thực của Trung và Cận Đông. Hummus phổ biến ở Tây Ban Nha, Ý và Hy Lạp. Ở các nước châu Âu khác và Hoa Kỳ, hummus là một thành phần quan trọng của chế độ ăn chay. Hầm bí là một món ăn tốt cho sức khỏe với hương vị độc đáo mà không đòi hỏi nhiều công đoạn chế biến. Hummus là một loại đậu gà nghiền nhuyễn, được tẩm gia vị với dầu ô liu hoặc dầu mè và nhiều loại gia vị.
• Hummus được làm từ đậu gà lớn màu vàng. Đậu gà rất cứng, vì vậy trước tiên bạn cần ngâm chúng trong sáu giờ. Sau đó rửa sạch và nấu cho đến khi mềm.
• Tôi ngâm đậu gà trong 6-8 giờ và luộc chúng trong Shteba trên Kasha 0.7 trong 30 phút. (Không đổ nước ra ngoài)
• Cô ấy làm sạch đậu gà khỏi màng trắng, để sau này độ đặc của hummus sẽ mềm hơn.
• Tahina (tkhina) có thể được mua trong cửa hàng, nhưng tôi chưa nhìn thấy cái nào, vì vậy tôi đã tự làm.
• Làm nóng hạt mè trong Sauber và đánh thành hỗn hợp sệt với dầu ô liu cho đến khi tạo thành hỗn hợp kem chua đặc.
• Chúng tôi cho đậu gà vào một máy xay đa năng, thêm gia vị, tỏi, nước cốt chanh, ô liu (hoặc tốt hơn, dầu mè), và đánh tất cả mọi thứ cho đến khi chuyển sang trạng thái nhão, điều chỉnh độ đậm nhạt bằng nước dùng mà chúng tôi còn lại sau khi luộc đậu.
• Tất nhiên, máy xay đa năng đã đánh bông lên - xay tốt, nhưng hỗn hợp sệt và do đó rất khó đối với anh ấy, vì mục đích hoàn chỉnh, tôi cũng đã sửa đổi nó bằng máy xay chìm.

Ghi chú

Tôi đã quyết định chọn hummus, khi tôi sẽ đi, nhưng với tôi, dường như tôi sẽ không thành công.
Tất nhiên, có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó, vì tôi đã làm mọi thứ theo công thức nấu ăn từ các nguồn như Internet và tạp chí ẩm thực.
Tôi sẽ nói một điều: nó rất ngon, với những chiếc bánh, nó thường tuyệt vời.

Taaan, vì vậy bạn trông giống như một hummus thực sự. Ôi, nó ngon làm sao.
Và tôi vẫn rửa, rửa để làm cho nó ... nhưng chỉ rửa!
Vậy đó, tôi đã thêm hạt mè vào danh sách mua sắm, nếu không tôi có nó quá nhỏ cho hummus. Tôi sẽ làm điều đó - Tôi sẽ hủy đăng ký. Cảm ơn bạn!

[Lenus]

Taaan, vì vậy bạn trông giống như một hummus thực sự. Ôi, nó ngon làm sao.
Và tôi vẫn rửa, rửa để làm cho nó ... nhưng chỉ rửa!
Vậy đó, tôi đã thêm hạt mè vào danh sách mua sắm, nếu không tôi có nó quá nhỏ cho hummus. Tôi sẽ làm điều đó - Tôi sẽ hủy đăng ký. Cảm ơn bạn!

Cảm ơn bạn, Lenus Không biết thực hư thế nào nhưng ngon

Và tôi chưa bao giờ thử nó. Và bây giờ tôi đang nấu món đậu gà chỉ cho bữa tối ... Tôi sẽ phải quyết tâm bằng cách nào đó. Chapatnitsa đến bằng cách nào.

Không biết thực hư thế nào nhưng ngon

Một khi ngon, nó có nghĩa là thực! Tôi đã luôn luôn có logic sắt!

[Lenka,]

Và tôi chưa bao giờ thử nó. Và bây giờ tôi đang nấu món đậu gà chỉ cho bữa tối ... Tôi sẽ phải quyết tâm bằng cách nào đó.

Ksenia, tôi cũng sợ như vậy, nhưng hóa ra lại thành ra như vậy.
Bánh ngọt thì rất ngon, Lyalya đã chỉ cách cô ấy cắt quả bơ để làm hummus ở Israel, tôi cũng đã thử như vậy, bạn cũng biết như vậy: nyam: Nói tóm lại, RẤT ngon.

Một khi ngon, nó có nghĩa là thực! Tôi đã luôn luôn có logic sắt!

Lenka, Tôi không tranh luận với logic của bạn

Chapatnitsa đến bằng cách nào.

Bạn sho, cũng đặt một chapatnitsa cho mình? Dân chúng đã trở nên xấc xược!
Và tôi? Tôi không cần nó, nhưng tôi muốn nó!

Bạn sho, cũng đặt một chapatnitsa cho mình? Dân chúng đã trở nên xấc xược!
Và tôi? Tôi không cần nó, nhưng tôi muốn nó!

Leeeeenk, hơn AAA. Tôi là bánh của ngày hôm qua, hôm nay tôi xếp chúng với phô mai, vì vậy tôi đã gấp một hình chóp gồm bốn chiếc bánh và cho vào nướng, Lenaaaaaaa, nó ngon làm sao với cà phê !!!

Có Bliiin!
Chà, tôi đã tìm kiếm một chiếc bánh quế tối nay, tôi thậm chí còn chưa thực sự tìm xong, nhưng tôi có muốn bắt đầu muốn một chiếc bánh chapatnitsa không? Mamadaragaya!

Bạn sho, cũng đặt một chapatnitsa cho mình?

Tôi đã đặt hàng nó.

Các cô gái à, có khi nào "ngã vào đuôi" sợi dây của ai đó không? Tôi cũng muốn có một chapatnitsa, người đặt hàng (gần Moscow hơn) hoặc đặt thêm một cái - tôi sẽ thanh toán bất kỳ chi phí nào ... thành thật mà nói

Tôi đã chăm sóc nó trong một thời gian dài, và bây giờ tôi nhất định sẽ làm được điều đó !!!

Thật hấp dẫn để làm điều đó !!!
Tkhina sợ nhưng sói sợ không dám vào rừng

Bạn phải thử nó một cách cẩn thận. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng nó rất ngon.

Thật hấp dẫn để làm điều đó !!!
Tkhina sợ nhưng sói sợ không dám vào rừng

Tahini rất dễ làm. Tôi cũng sợ như vậy, nhưng hóa ra lại quá dễ dàng, tốt hơn là làm mọi thứ với máy xay chìm, tôi chỉ muốn sử dụng máy xay đa năng.

Chìm để ăn poroba có thể bị mê hoặc. Tôi đã nghe về hummus này trong một thời gian dài.

Và tôi đã làm hummus ... mặc dù không phải trong máy xay đa năng Zauber 580 ... mà chỉ bằng bút và máy xay sinh tố (chìm)!

Chúng tôi thực sự thích nó, đặc biệt là trong bài viết!

🔗

[Tatyana]

Tôi thực sự, thực sự yêu hummus!
Tôi từng được biết rằng có một quán cà phê ở Israel phục vụ món hummus với nhiều loại bánh và rau. Tôi quan tâm đến nó, trước đó tôi chưa từng nghe thấy từ nào như vậy.
Tôi đã làm như vậy, thu thập đuôi trên Internet). Theo tôi, căng thẳng nhất là phải loại bỏ bộ phim ra khỏi con gà con. Và tôi cũng đọc được rằng hummus là một món ăn dùng trong một ngày, và thực tế là các bà mẹ Do Thái làm món này vào buổi sáng cho bữa sáng. Và khi em đang gọt đậu cô ve này ... Nói chung là không hiểu sao anh làm nhanh từ sáng được. Và tôi không bao giờ làm một phần ngay lập tức, giữ nó trong tủ lạnh đến một tuần, thậm chí đông lạnh nó bằng cách nào đó
Tatyana, bạn có thể để phần mè còn thừa ở đâu? Có nước sốt không?