Okroshka vyatskaya

Okroshka vyatskaya

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Khoai tây luộc	2-3 chiếc.
Dưa chuột tươi	2-3 chiếc.
Trứng luộc	2 chiếc.
Xúc xích hoặc thịt luộc	150-200 g
Hành lá, ngò tây, thì là, tôi cho thêm tỏi rừng	1 bó
Dưa chuột muối	0,5 l
Kem chua hoặc sốt mayonnaise	nếm thử
Nước lạnh đun sôi hoặc váng sữa	theo tiêu dùng

Phương pháp nấu ăn

• Khoai tây, xúc xích hoặc thịt (bạn có thể làm cả hai cùng nhau), dưa chuột, trứng, cắt thành khối vuông nhỏ. Xay hành lá và mùi tây với muối, thêm thì là (và tỏi rừng), trộn với kem chua hoặc sốt mayonnaise, đổ nước muối dưa chuột pha loãng với nước hoặc váng sữa. Trộn tất cả mọi thứ, để nguội.
• 

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 2 l

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Ghi chú

Tôi không thể chỉ ra nơi tôi lấy công thức: Tôi đã nấu theo cách này trong một thời gian dài. Tôi xin lỗi tác giả vì sự hay quên, cũng như lòng biết ơn của tôi. Nước súp thơm, ngon và rất ít calo.

Công thức nấu ăn tương tự

Okroshka trên kefir với cá khô (dopleta)

Okroshka trên kefir với cần tây (khanka)

Okroshka với nước ép cà chua (kliviya)

Tatyana, một công thức thú vị với dưa chuột muối - Tôi đang sử dụng nó, nhưng bạn không thêm củ cải?

Trong món súp này - không: trên nền nước muối, tôi cho rằng củ cải sẽ bị mất. Tôi có những công thức nấu súp lạnh khác, ở đó và với củ cải, tôi sẽ bày ra dần dần. Nhưng nếu bạn muốn bổ sung củ cải - có lợi cho sức khỏe của bạn. Trong trường hợp này, tôi sẽ chà xát nó trên một máy vắt thô.